Какие счастливые люди, с утра горячая вкусная самса из тандыра ! Молодцы!

Федя угарный тип, удачи вам мужики и вашим жёнам и родственникам

Если федя готовит плов я тысяча ставлю кто за

Ассалому алейкум видео как всегда суппер, я уже как сериал каждый день смотрю. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Денис ну ты красавчик! Совсем уже наш чел, азиатский. В галошах, класс

Я Москве еду на работу и смотрю твою ролики, Ден тебя спасибо за то что показывающ нам наши вкусные блюд. Наши желудок хот так успокаиваем.

Федя в ролике,как зира в плове,дает вкус и аромат

Здравствуйте, Денис, здравствуйте зрители канала. Хотелось бы внести своё мнение (не считать за правило). По поводу посола мяса перед готовой. Мясо отличается от овощей структурой (не будем вдаваться в подробности, что бы не затягивать моё повествование ) по этому соль проникает в неё дольше чем в овощи. И влагу она отдаёт медленнее. Для приготовления мяса как на видео правильнее будет посолить заранее, так как кипящее масло запечатает и образует корку (так же масло не разбавляет соль) потом соль, во время варки проходить внутрь будет плохо, вкус окажется пресным. В Средней Азии готовят в казане более тысячи лет и спорить с ними не очень хорошо, у них огромный опыт, проверенный годами . Мясо же, которое готовится на углях солят в зависимости от того, какое (жирное, постное) и от как будет готовиться. Коротко :Большой жирный кусок "стейк" можно солить и до и после, так как готовиться быстро. Тоже самое много сказать и про шашлык. Если мясо не жирное, то чаще всего его маринуют (увлажняют, (кефир, минералка, соки фруктовые, сок лука и тд)) то там на любителя можно добавить соли в маринад(если же маринад на основе масел то солить безполезно, соль не растворяется в масле), я солю за ранее, а мой отец прямо перед жаркой. Главное, чтобы мясо получилось не пресным (попробуйте не солить вообще и поджарить , и вкус мяса будет хуже (соль естественный усилитель вкуса)). Советую попробовать оба способа и выбрать тот что по душе. Это было про жарку. Повторюсь, не считать моё мнение последним, на вкус все фломастеры разные))) Про тушение и варку мяса много написано в кулинарных книгах.

Асссаламалекум Денисбек видос как всегда топчик!

как всегда ролик супер, приятно смотреть, спасибо Денис, привет Федю от меня.

Денис,дорогой ты настоящий друг Феде и преденний турист, друг нашего страну.

Молодец Дэн снимай все подряд это же намного интереснее чем одни кафешки

Обожаю ваши видео ролики, удачи вам. Вы супер блогеры 😘👍

Денис,ранней весной ещё делают самсу и чучвару из зелени😋пальчики оближешь

"Всех прЮвет"... Спасибо вам большое. Без пафоса и лишних слов. Все круто и красиво. Удачи. Мы рады что вы здесь. Кстати.. в Узбекистане есть и другие места ребята.. Ждем Вас.

Ден спасибо за видео влог!!! Ммм это очень вкусно, плов у нас всегда на ура идёт 👌🏼👍🏼Федю тоже привет и спасибо!!!

Хаким ака молодец! Много лет здоровой жизни желаем! Простые узбекски люди !!!

Из муки и сахара с добавлением масла -это халбои тар. В переводе с таджикского языка означает жидкая халва. Готовилась эта восточная сладость в эпоху, когда не было шоколада и карамелек. Старинный рецепт приготовления халвы в домашних условиях, сохранился до наших дней, но стал ритуальным блюдом и варят её нынче на различных религиозных мероприятиях. Как и этот плов для Худойи, т.е. жертвенный.

Денис я все таки решил объяснить причину просолки мясо так как в комментах не увидел ответа. Дело в том что один из главных ингредиентов плова морковь имеет особенность впитывать и удерживать соль. Например если случайно вы пересолили суп или плов в процессе варки зирвака надо опустить туда несколько штук моркови довести их до готовности и потом вытащить то готовящаяся пища несколько обессоливается. По этой причине чтобы мясо в плове после готовности имел нормальную соленность и вкус желательно посолить её до начала готовки или хотя бы до закладки моркови. В случае наличия в мясе лишней соли, мясо в этапе варки её отдаёт в бульон. Вот по этому, для придания гармоничного вкуса всех ингредиентов такие приёмы и применяются, опыт тысячелетий ОДНАКО!

Очень было интересно . И действительно, звук жарки это что-то. Ролик просто об'едение. Ждем продолжения. Ребята вам огромный РЕСПЕКТ.

"Не умеет Федя описывать узбекские блюда. Самса горячая, но в такой холод согревает." Топовое описание от Дениса! ))

Денис очень интересные нескучные ролики удачи вам спасибо и добавлю в некоторых местах добавляют айву тоже получается вкусно

Денис я уверен что Федя умеет делать плов и наверно скоро мы увидем как он будет готовить, сюжет будет отличным👍. Можно в чайхане или даже в доме.

Богатый урожай у Феди👍👍👍

Денис, Таня в каком вы городе? И да видосы реально вызывают аппетит, даже с утра) скоро научусь готовить плов 😂😂😂

Привет!!)) Насмотрелся Ваших видео, хочу тоже съездить в Узбекистан А Вы молодцы!) здоровья Вам

самый душевный выпуск. спасибо

Спасибо Денис что изучаешь узбекскую кухню это очень круто супер

Ден по весне будет самса с зеленью " Кук сомса " , как раз тандыр Феде установите надо будет приготовить !)

Ассаламу алейкум. Всё чётко, вкусно как всегда! Так как Федя всё больше участвует в твоих роликах. Сделай отдельный выпуск про Федю. Допустим один день из жизни Феди. А то не видно что он чем то занимается ли по дому. Папа собрал урожай, папа зарезал петуха, папа кормит бычка. Готовит ли он плов? Как он работает и проводит досуг. А так, самое главное видно, что он хороший человек и воспитание хорошее👍👍👍

Мое уважение и низкий поклон, вам добрые люди! Искренняя дружба, добрые отношение Феди и Дениса радует. Мир спасет Дружба!!!!

Вот по этому у нас мясо вкусное, животные едят фрукты, овощи, бахчевые и т. д.

Ок , ок , комментаторы меня исправили ! Отличное видео! Снимай дальше, интересно смотреть!)

Приятного аппетита кто йел этот самый вкусный плов

11:40 я знаю, что у меня много комментаторов умных))) ответят на этот вопрос. Ответ))) 11:44))) Вообще крутой канал, сам родом из Узбекистана. Как дома побывал))) Узбеки гостеприимный народ. Реально интересно посмотреть)))

Денис, супер видео.👍👍👍

Денис смотрю все видосы очень нравится. Но если задаёшь вопросы жди ответ

Денис здравствуйте.Спасибо за ваши видосы .Я в данный момент работаю в Санкт - петербурге скучаю по Родине своей .Я из Ферганы у нас не пользуются зигир маслом .Мы не едим зигир.Где я живу в Фергане.Иншо Оллох поеду в 2020 году уеду насовсем из Россие.Спасибо вам за такой труд и счастья вам.

Всех салам , "Худаи" это жертва приношение !

Саломалекум всем Динис красавчик я каждый выпуск смотрим с семьёй 👍👍👍👍👍👍👍🇹🇯🇹🇯🇹🇯

Хасан-ака хорманг!Феде привет,хороший сын...

Ден я завидую вам! Мне приятно когда показываешь бычка это прикольно.

Федя уже звезда ютуба молодец федя так держать динес ты тоже красавчик молодцы ребята

Я завидую тебе белой завистью) суперский видео.

Всем добрый день !!!! Денис и Таня Спасибо Вам за ролики, про нашу разнообразную кухню , Ждем плов от Федя ака!!!!!!!!!!!

Респект Денису и его жене! Каждый выпуск топовый, жду не до ждусь когда ворвешься в тренды с миллионом подписчиков))) удачи, счастья, благополучия!

Privet iz Latvii! Jesli chesno-sizhu na diete, smotrju vkusnije video i lomaju harakter! Spasibo, video super!!! Zhdjom, zhdjom novije!

Ребята ставти лайк на видео Денис старается для нас

Денис добрый ночи! Как дела у Вас!?))) Удачи Вам! Намерение есть у нас с вами встретится.

Ассаламу алейкум! Денис канал растет как на дрожжах!!!

Денис тебе огромное спасибо за то что ты показываешь мою родину на весь мир ты молодец!!!

Если мясо засолить на 2 - 3 дня то мясо будет очень вкусным, но даже если посолить перед готовкой тоже хорошо, сок не успеет вылиться.

Здравствуйте.я пастараюс посмотреть все ваши ролики и очень благодарен вам за это все и хотелось попросить вас сделать ролик про тандир.Как его делают.Зарание спасибо.

Федя, Денис укани Шахарада колдриш керак, суннат килиб битта узбек хотин никох килиб Альхам Дульллильлях мусульмон булсин!!!

Как всенда Денис ты топ 👍👍👍👍👍👍

Феде лайк..Надире привет!!!... и всей Фединой семье доброго здоровья..!

Денис, по поводу соления мяса это уже издавна , для того что-бы оно не пропало в то время когда не было холодильников у меня бабушка тоже всегда солила)

Умеешь ты Дэн вызвать у людей аппетит своими репортажами. Молодчина!!!

Салам. Как же я хочу на родину

Чищу морковь и остальные продукты для плова. Утром начну готовить. Так как в Бишкеке зигирного масла нет, закупил его составляющие. Плов - это всегда шедевр, независимо от места, вида и названия. Всем здоровья, счастья и благополучия! Денису также успехов в его изучении азиатской кухни.

15:23 "Добавляем пийоз" Я орууу не могу 😂🤣🤣

Как классно шкворчит в казане, аж слюни рекой текут. Я бы тоже тарелку самсы забабахала с утречка, плюнув на диету и пп.))) На мероприятиех: туй, марака, худойи и тд, я постоянно торчу возле казана, обожаю наблюдать за приготовлением еды. Денис, я вам завидую белоснежной, как снег, завистью.))) Снимайте часто, ешьте много.)))

Отличный плов получилса молодец Хаким ака.

Огоо сколько снега ! А у нас в Фергане снег не выпал .

Вам Денис ака миллион поклонов за то что так искренни описываете все. Удачи вашему каналу.

Супер спасибо большое за ролик

Денис уже ковуш кийвоптию узекчасига😂😂😂

Привет солнышко самса аппетитная 😄😋 дядя Федя нелюбит сниматься это заметно очень скромный дай Аллах всем здоровье🙏. Да это обычие мусульманов Хвала Аллаху🙏 Блюдо в тарелках холвайтар . Плов необычный вкусный по своему👍😋 Спасибо вам всем мы любим вас 😘😘💖

Снег раньше чем в Москве выпал 🤣

ну и Денис привееееет))))приятного аппетита

Ждём плов от Феди на новый год ,будет подарок для подписчиков!👍👌👏👏👏

Бычок лопает хурму сорта Королёк, а все кто не в Узбекистане, радуются аппетиту бычка. Ош булсин.)))

в узбекистане любой плов вкусный !!!советую всем сездить и папробовать!!!очень там все красиво и очень древняя страна!!!панравилис мечети древнейшие!!!!

Ассаламу алейкум Денисжан...

Привет Денис скажи честно как на вкус плов получился?

Привет из Петербурга! У нас в Белоруссии, я там родилась, много живёт ассирийцев. Город Жлобин, Гомельская обл. Мы дружили семьями. И такой сладостью меня в детстве угощала их бабушка. Мука, масло сливочное, сахар - не помню уже состав. Светло-жёлтого цвета. На большой тарелке кусочками всегда лежало это угощение. Не помню, как называли это. Но спустя 50 лет, я нашла похожий рецепт - называлось это "Хасыда". Очень похоже на детские воспоминания. Только ваша хасыда темнее, наверное от мёда, но сказано, что там сахар. Наверное, дольше варили. Спасибо за всё!

Доброе самсушное утро! Вкусняху лопаете?😁

Денис привет. Быка целиком тоже снимай пожалуйста 😆😆😆😀😀

Assalomu alaykum Denisdjan

Спасибо большое 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋

Димон, спасибо! Открыл для себя новый кулинарный Узбекистан! Респект👍

когда будет ролики в Андижане

Денис в данном момент ты Узбекистане? Каждый день после работа твой видео смотреть очень приятно остальные ждёт 👍👍👍

Не смотря, сразу лайк 👍👍 Шучу, смотрела 👍👍👍

Супер👍🏻👍🏻👍🏻Молоток, всё красиво👏👏👏👏👏👏👏

Супер, будьте здорово,желаю всем удачи.Всем Салам из Питера.

Здр Денис Мясо солят всегда Может это осталось из древних времен Климат жаркий Солили , чтоб мясо не испортилось Когда солишь мясо , оно вкуснее в готовом блюде Мы привыкли к такому вкусу мяса Спасибо

Нет ты не умничаещ! Ты правильно и ичётко коментируеш! Все классно никаких лишних слов Денчик ты суперблогер гурман! 😃

Для меня ты самый лучший блогер

Раньше мясо солили по вынужденности-чтоб не пропало, а потом привыкли к вкусу и сейчас уже солят специально, по традиции так сказать 😄

Привет Денис. А в Москве можно купить зигир масло? Если да,то где?

Всегда вас смотю очень интересно 👍👍👍👍

Вот сегодня я все правельно сделал накрыл стол заварил чай чтобы слюной не плдавится, а он не стал его пробовать в эфире прямо кидалово какоето.😂😂😂☝️☝️☝️👍👍👍

Да Денис на шот хурмы ты правильно сказал, завидую этому быка и конечно же плову. Классный видео снятое лайк👍👍👍👍

Супер. Ждем приготовления плова от Фархада с Денисом.

НАСТОЯЩИЙ УЗБЕК ОН ЛЮБИТ ПЛОВ ТАНДЫР И ЛЕПЕШЕК А Я ЛЮБЛЮ СУПЫ РУССКИЕ... 😂 😂 😂 😂 😂 ПЕЛЬМЕНИ РУССКИЕ .. КОМУ КАК НРАВИТЬСЯ!!

Приезжай в Ташкент,угощю чайханским пловом от Ботир-ошпаза.Будет куча ярких эмоций .

Время в Питере 4.48. А я сижу жду ваших новых видео. 😊😊😊

Привет Ден очень интересные ролики. Было бы здорово если бы подснял изготовление тамдыра.

Привет, Узбекистан и Таджикистан и добрые его люди)! Я где то по видео слышала, что у нас на газовой или электрической плите никогда не получится плов, как в Узбекистане. Причина одна - НЕ хватает мощности жара, в жаровнях на улице совсем другая температура , но один мудрец хитрец придумала вторую часть после зирвака, когда уже рис кидаешь, доводить в духовке)