FRANGO CREMOSO COMO VOCÊ NUNCA VIU!
VOCÊ NÃO VAI MAIS QUERER COMER FRANGO DE OUTRO JEITO! FRANGO CREMOSO - RECEITA FÁCIL E DELICIOSA
O MELHOR FRANGO CREMOSO DA VIDA! FÁCIL E DELICIOSO
Oi pessoal, tudo bem com vocês?
Hoje eu vou ensinar a preparar um delicioso frango cremoso com purê de batatas! O jeito de preparar é um pouquinho diferente, mas resultado vai te surpreender! Essa receita fica incrível e é super fácil de fazer!
Espero que gostem. Beijos
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Beijinhos e até o próximo vídeo 💖😘
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COMO FAZER FRANGO CREMOSO / RECEITA FÁCIL E DELICIOSA - AGORA SÓ FAÇO FRANGO ASSIM!
INGREDIENTES
*FRANGO
• 600 gramas de filé de frango,
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto,
• 3 colheres de sopa de azeite,
• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1 colher (chá) de chimichurri
• Pimenta do reino a gosto
•2 colheres de sopa de extrato de tomate
•100 ml de água
• Cheiro verde a gosto.
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*PURÊ DE BATATA
1 kg de batatas (8 batatas médias)
1 colher de sopa de sal
50 gr de manteiga
200 ml de creme de leite fresco ou pode substituir por leite comum
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Link do video:
COMO FAZER MOLHO BRANCO | BECHAMEL SUPER FACIL DE FAZER
• COMO FAZER MOLHO BRANC...
MOLHO BRANCO
Ingredientes
3 colheres (sopa ) de margarina ou manteiga
3 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo
1/2 cebola media pidada
500ml de leite
Sal (a gosto)
Pimenta do reino (a gosto)
1 caixinha de creme de leite
1 tablete de caldo de galinha (usei caldo de galinha caseiro)
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*COBERTURA
Um fio de azeite
1 cebola grande cortada em meia lua
200g de mussarela ralada
MODO DE PREPARO:
Coloque o frangopicado em cubinhos para selar em uma panela com óleo.
Tempere com sal, orégano e pimenta-do-reino, paprica picante, tempero baiano, chimichrri e deixe cozinhar.
Assim que toda a água secar, acrescente o extrato de tomate e mexa bem. Adicione a água e deixe cozinhar mais um pouco.
Acrescente cheiro-verde e misture.
Desligue o fogo e reserve o frango em um recipiente.
Na mesma panela do frango coloque mais um fio de azete, coloque a cebola cortada em meia lua para dourar.
Depois de douradas, desligue o fogo e reserve.
Purê de Batatas; Em uma panela com água e sal, coloque as batatas para cozinhar até que fiquem macias.
Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra água! Com a ajuda de um amassador, amasse as batatas já dentro da panela, adicione a manteiga e o creme de leite, ligue o fogo novamente e deixe apurar por 2 minutos.
MOLHO BRANCO; Em uma panela, derreta a manteiga e coloque a cebola para refogar.
Quando a cebola começar a dourar, junte a farinha de trigo e misture bem.
Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, até engrossar.
Tempere com sal, pimenta do reino, noz-moscada e o caldo de galinha. Deixe cozinhar por por 2 minutos; Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem e Reserve.
MONTAGEM; Em uma travessa, espalhe todo o purê.
Sobre o purê, coloque o frango.
Espalhe também as rodelas de cebola douradas.
Despeje o molho branco uniformemente.
Polvilhe a mussarela ralada por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até a muçarela gratinar.
Passando esse tempo, retire do forno e sirva essa delicia de frango cremoso!
Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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