Você sabe o JEITO CERTO de limpar os ovos manualmente? 6 etapas para limpeza da casca

Рет қаралды 43,888

2 жыл бұрын

Você sabia que existe o jeito certo de limpar os ovos de forma manual?
Até o final de 2021 esta era uma prática sem definição concreta. Quando em outubro a embrapa em parceria com a fio cruz e a UFF lançaram um guia definitivo instruindo a limpeza dos ovos de forma manual para pequena escala.
São 6 etapas comtempladas:
1 - Higienização das mãos.
2 - Coleta dos ovos.
3 - Seleção e acondicionamento dos ovos limpos.
4 - Paramentação para operação de limpeza: máscara, touca, jaleco e luva.
5 - Limpeza a seco: papel toalha descartável para remoção da sujeira pouco aderida, colher de aço inoxidável para retirada das sujeiras fortemente aderidas, a sujeira remanescente deve ser retirada com uma borracha de apagar.
6 - Descarte adequado dos materiais utilizados na limpeza.

Пікірлер: 88

@alexpaulino3096 Жыл бұрын

Sensacional 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

@patriciabacellar9884 Жыл бұрын

Maravilhoso 😮

@AndreLuiz-iu4gi 2 жыл бұрын

Mais uma excelente aula prof .

@diocacau7242 2 жыл бұрын

Muito bom - PARABÉNS .....!!!!

@neilasousa976 2 жыл бұрын

Bem interessante!

@cleideroque1992 2 жыл бұрын

Obrigada,abraço

@cleonicepires9310 Жыл бұрын

Oh prof. César, como é bom ter seus ensinamentos todo dia por aqui.. Tenho aprendido muito. Obrigada.

@ricardofabioteodosiocavalc221 2 жыл бұрын

muito bom

@paulojorgedonascimentopaul9087 2 жыл бұрын

Parabéns César, muito boa explicação 👏🏼👏🏼👏🏼

@enockdefreitas5875 Жыл бұрын

Boa noite prof ótima sua aula um abraço

@EcoLab7 Жыл бұрын

Parabéns pelo canal e pelo profissionalismo, didática perfeita

@user-ln1ju7kz4o 11 ай бұрын

Eu tava lavando os ovos, agora sei como fazer

@edsuport100 2 жыл бұрын

Show Doctor !!!

@janainasaldanha1158 2 жыл бұрын

Muito bom , professor! Ótimo vídeo Vou fazer dessa forma a partir de agora.

@adrianodejesus43 2 жыл бұрын

Muito bom seus vídeos professor virei seu escrito do KZfaq

@detesilva1989 2 жыл бұрын

Boa noite professor e muito obrigado por mais uma aula

@Escoladeavicultores 2 жыл бұрын

Eu que agradeço Dete! Por sempre estar com a gente 🙏🙌

@alcineiavieira1089 15 күн бұрын

Boa Boa bla

@odilonreispinheiro8331 2 жыл бұрын

Professor você é o cara

@Escoladeavicultores 2 жыл бұрын

Valeu Odilon! Obrigado por acompanhar nosso trabalho🙌🙏

@gersonsilvalima7582 5 ай бұрын

Parabéns professor !! Muito importante essa aula !! Sou Gerson lima e estou lhe acompanhando da cidade de Coari -AM.

@elisangelatrevisan1560 2 жыл бұрын

Precisava dessa notícia.

@Escoladeavicultores 2 жыл бұрын

🙌

@flowfaster 10 ай бұрын

*Momento de cada explicação* 1) Higienizar as mãos 1:19 2) Coleta dos ovos 1:51 3) Seleção e acondicionamento dos ovos limpos 4:10 4) Colocar EPI e paramentação 4:37 5) Limpeza a seco 6:38 6) Limpeza geral 11:10

@zuleikakisiel2761 9 ай бұрын

Obrigada por resumir. Vídeo muito longo p um explicação simples.

@vanessajansen4242 3 ай бұрын

Agradecida 🙏🏻 pelo resumo🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@jhonnatancardosoantonio2663 18 күн бұрын

Obrigado

@neilasousa976 2 жыл бұрын

Eu só fazia a limpeza com um pano seco e limpo, mas agora com essas dicas maravilhosas, mudarei minha maneira de limpar os ovos!

@Escoladeavicultores 2 жыл бұрын

Esse guia da Embrapa é do fim de 2021, trouxe de uma vez por todas a forma correta de limpeza

@brasilinseto3068 2 жыл бұрын

PARABENS POR TODAS AS DICAS

@nataliagol5278 2 жыл бұрын

Professor faz um vídeo sobre chocadeira obgd

@robsonfreire9883 2 жыл бұрын

Muito obrigado professor! Tenho aprendido muito aqui. Estou buscando estudar 30min todo dia. E esperando o e-mail da escola para fazer a inscrição.

@tadeupantoja 2 жыл бұрын

Professor, o que você acha de equipamentos para limpeza de ovos?

@RicardoCosta-zv2ef 2 жыл бұрын

Muito boa aula. Quando é o proximo curso??? Já me inscrevi no site mas nao recebi resposta ...

@paraisovital6463 Жыл бұрын

Eu lavo com água e nunca tive problema e ainda guardo os ovos na geladeira e quando coloco pra chocar nascem todos eles

@clenirzeniboni5826 2 жыл бұрын

Eu lavo com sabao neutro

@jmonteiroish Жыл бұрын

é um padrão mas duvido que muitos seguem,aqui eu lavo com água corrente e coloco para secar

@paraisovital6463 Жыл бұрын

Igualmente eu só lavo com água deixo secar e guardo na geladeira

@felipesb2 5 ай бұрын

Reza a lenda que isso aumenta o risco de contaminação por salmonela

@carlosmarcolino669 2 жыл бұрын

Professor,não achei o link poderia mandar para mim aqui por favor. Obrigado

@antoniagrego2024 Жыл бұрын

Posso por os ovos na geladeira?

@milaineramos7830 11 ай бұрын

Olá, e na hora de comer pode lavar C água?

@marialuizaboaventuraleite5160 Жыл бұрын

Veja ai o jeito seguro

@maraalmeidadughi3871 Ай бұрын

Professor, eu tenho uma amiga que vive nos Estados Unidos e nos contempla sempre com seus vídeos porém já vi em dois vídeos, ela lavando os ovos que compra. Ela estereliza os ovos. Está certo isso, ela está contaminando os ovos ou esterilizado os mesmos? Não é perigoso estar fazendo isso? Ela está levando umidade e bactérias para dentro desses ovos, não é verdade?

@taniavianna6154 Жыл бұрын

Para uma produção pequena esse sistema é ideal. Mas como fazer com uma produção maior? Eu estava usando um pano bem torcido, para retirar a sujeira mais grossa. Minha preocupação com a colher é a força que se pode usar… tem que ter muito cuidado para não quebrar, senão o prejuízo vai ser grande 🤗

@paraisovital6463 Жыл бұрын

Eu acho que colher pode arranhar a superfície do ovo e causar trincas por isso prefiro lavar com água que bem mais seguro

@rhuanpereiramariae 10 ай бұрын

@@paraisovital6463Lavando, como o professor disse, tu tira a proteção natural do ovo (uma substância colocada pela galinha quando põe) e deixa ele sujeito à ação de bactérias.

@carlosalexsanderdeassismar4736 7 күн бұрын

Esse processo funciona com ovos de codorna?

@taniamelomelo1660 3 ай бұрын

GOSTARIA DE SABER SE É CORRETO LAVARMOS OS OVOS ANTES DE COLOCAR NA GELADEIRA??

@rubensduquemorais9635 2 жыл бұрын

Por favor... porque minhas galinhas estão depenado o sobre...tirando as penas...algumas estouraram a colocará, sangrou e outras ficaram...como acabar com isso.... obrigado.

@angelamariasilva1346 Жыл бұрын

E porque. os ovos NA ESTEIRA E CAINDO AQUELE JATO DE QUE NÃO SEI MAS QUE ELES PASSAM NO JATO FORTE ELES PASSAM E AÍ.? QUAL EXPLICAÇÃO ?

@guilage2531 6 ай бұрын

Gente, que coisa repetitiva. Poderia ir direto ao ponto.

@nataliagol5278 2 жыл бұрын

Quando coloco ovo na chocadeira tira TD mas logo trd morre q pode ser

@adrianapaulaalves8160 2 жыл бұрын

Onde eu jogo a sujeira dos ovos?

@Escoladeavicultores 2 жыл бұрын

Precisa ir para composteira, veja o vídeo: kzfaq.info/get/bejne/rpumbJpe1rC8dHU.html

@joanerodrigues3 Жыл бұрын

Por que não lava com água e sabão?

@rhuanpereiramariae 10 ай бұрын

Porque isso acaba com a proteção do ovo e deixa exposto à ação de bactérias. Ele não tá falando sobre lavar pra consumo, o canal é escola de avicultores, ou seja, quem cria aves e vende ovos.

@soslarescritorio7159 Жыл бұрын

BOm dia!!! Deste jeito o ovo vai custar uns 30 reais a duzia.

@paraisovital6463 Жыл бұрын

😂😂😂

@jenarabastos4249 6 ай бұрын

Oq é manufaturado é mais caro mesmo.

@mariadaconceicaodacostacon4103 2 жыл бұрын

Eu tenho comprado ovos em grandes redes de supermercados mercados e em feirinha livres e fico sem poder comer os ovos porque estão com o gosto de cloro e outros com o gosto de querosene.Acho isto um crime,estou sem saber onde comprar ovos para comer.as autoridades sanitárias deviam fiscalizar os super mercados

@rhuanpereiramariae 10 ай бұрын

Por isso ovo caipira é melhor.

@beatriztruite765 8 ай бұрын

Professor, você não lavou as mãos entre as etapas. Seu Jaleco aberto não proteje nada. E se o povo estiver fedido? Essa limpeza não resolve.

@alexsandervieira4561 Жыл бұрын

como e por que na indústria os ovos são lavados ????????????????????????????????????

@Escoladeavicultores Жыл бұрын

Agua quente, secagem rápida, só é permitida a lavagem em maquinário específico. Não é manual

@Douglas800metros 2 жыл бұрын

muito mais rápido se jogar tudo em agua morna! hahaah (brincando)

@paulorobertoferreira4713 Жыл бұрын

Não podem ser lavados com água e sabão? 😳

@paraisovital6463 Жыл бұрын

Só com água pode

@user-jw3wv1hp7t 7 ай бұрын

Demora muito

@daliapacheco8858 Жыл бұрын

Como é que as indústrias o fazem?!Assim....demora imenso!Tem que haver um processo mais rápido. Não se esqueça,para cada ovo umas luvas🤦

@vidanositiojoaoelucas 9 ай бұрын

Tem um vídeo neste canal com o processo automatizado de limpeza.

@user-rn1jx5fz9h 3 ай бұрын

Eu lavo os ovos,e aí??

@PDR06 Ай бұрын

Não pode. Lavar os ovos facilita muito a contaminação e perde qualidade no produto

@taniamelomelo1660 3 ай бұрын

ME DESCULPE MAS NÃO ENTENDI NADA ACHEI COMPLICADO

@zaidedacostasanches8562 2 жыл бұрын

Eu limpo com água morna com uma buchinha.

@nadademais817 2 жыл бұрын

12 minutos pra dizer como limpar ovos?

@arnaldolacerda5297 Жыл бұрын

Fala de mais.

@daniellauba Жыл бұрын

Kkkk preguiça de assistir o vídeo todokkkkkk

@Dinhosilva42 Жыл бұрын

Era só aproveitar e dividir os ovos nas bandejas certas, nao precisaria nen ensinar era só por nas bandejas certad

@observatoria.1769 Жыл бұрын

Que coisa ridícula.

@mararodrigues9478 10 ай бұрын

Cara vc fala demais , muito chato seu video😢😢😢

@afranioomati9388 Жыл бұрын

Bom mas muito repetitivo nas frases e colocações. Desisti

@sandertessarolo6955 11 ай бұрын

Vc repeti demais as coisas vc falou a mesma coisa 10 veses

@rhuanpereiramariae 10 ай бұрын

Tu não sabe nem escrever vezes, nem repete. Isso é um canal de ESCOLA de avicultores, pra quem cria aves.

@alcineiavieira1089 15 күн бұрын

vai direito enrola muito chato