Восхитительный шашлык по-армянски. Идеальный маринад для шашлыка.

Рет қаралды 195,190

Күн бұрын

Восхитительный армянский шашлык. Идеальный маринад для шашлыка.
🍖🍖🍖
Ингредиенты:
➊ Свинина - 2 кг
➋ Лук - 400 г
➌ Реган (или базилик) - 1 ч.л.
➍ цитрон (при наличии)- 1 ч.л.
➎ Чёрный перец - 1 ч.л.
➏ Паприка сладкая - 1 ч.л.
➐ Куркума (не обязательно) - 0.5 ч.л.
➑ Острый перец - по вкусу
➒ Соль - 2-3 ч.л.
❿ Вода - 250 мл
Аэродром для шашлыка :)
➊ Лук - 200 г
➋ Кинза - 20 г
➌ Петрушка - 20 г
➍ Сумах - 1 ч.л.
🍖🍖🍖
Рецепт Зурабовского шашлыка - • Лучший шашлык в вашей ...
2 салата к шашлыку - • Два салата к шашлыку. ...
🍖🍖🍖
00:00 - друзья джан, это великолепный шашлык!
01:29 - подготавливаем мясо
02:40 - нарезаем свинину
03:36 - специи
04:42 - и вода
05:50 - идем на природу
06:53 - подготовим луковую заправку и аэродром
07:48 - нанизываем мясо на шампуры
08:39 - не забываем часто переворачивать
10:19 - шашлык готов
11:07 - дегусташвили
13:28 - ингредиенты

Пікірлер: 819

@ZURABCHIK 15 күн бұрын

Дорогие присылайте проверенные рецепты национального или вашего фирменного шашлыка, тоже попробуем приготовить. Всем приятного аппетита, хорошего здоровья и настроения!! Неадекватам в комментариях: вы реально думаете что я перестану общаться с людьми с которыми я вырос, мы вместе прошли огонь, воду и медные трубы только потому что они армяне, а вам армяне не нравятся потому что так в телевизоре сказали? Я вас удивлю, у меня нет никаких разделении на национальности. Я знаю пока хорошего человека и только потом грузина, армянина и т.д. Если вы думаете по другому это ваши проблемы (именно что проблемы). Так что предлагаю расслабиться, тут видео о шашлыке а не о политике. P.S. я нигде не говорил что шашлык изобрели в Армении, я вам показал как его готовят в Армении. И кстати в Армении его так и готовят +- за исключением куркумы. Я прекрасно знаю что это тюркское слово и по смыслу переводится как мясо на шпажках. Ещё раз всем желаю долгой и вкусной жизни)))

@smotrimtut 15 күн бұрын

я все свои секретные рецепты тырю у Зураба😉

@user-kd2cx8os9q 15 күн бұрын

Большое вам спасибо за Ваш канал, многих смотрел, но начать готовить вдохновили именно вы. Солидарен с Вами нет плохих наций, есть плохие люди

@sergeyalaev9393 15 күн бұрын

У нас в семье шашлык это скорее не только лишь мясо, а то что готовится к нему пока угли доходят. Первое это самая идеальная закуска когда нет свежей лепешки. Берем буханку самого обычного белого хлеба, кирпич. Примораживаем чутка или острым ножом режем на толстые тосты, толщиной сантиметра полтора. В пиалке мешаем подсолнечное масло, бульонный порошок, можно копченой паприки, но самое базовое это просто подсолнечное и бульонный порошок куриный или грибной. И вот это кисточкой обмажишвили по полной делаем. Когда есть решетка, вот такое закидываем на решетку и готовим пока не получится хрусткий зажаристый хлеб. Второе это эрзац-краснодарский соус. На 600 грамм помидоров берем 400 грамм яблок или яблочного пюре, лучше сладкого. Все в блендере до однородного пюре, в таком случае яблочное пюре лучше свежих яблок. Туда добавляем: 1 головку чеснока давим 2 чайные ложки черного перца порошком или на чайную ложку свежемолотого 1 столовая соли 0.5 чайной ложки молотой гвоздики (очень с ней аккуратно, она все может уничтожить просто своим ядерным вкусом) 1 чайная ложка корицы Соль по вкусу добавляем, ориентируясь на сладость от яблок. Если яблоки кислые, можно и сахара добавить. Вкус должен быть будто ты кушаешь очень сладкий помидор с легкой пряностью корицы и еще меньшей гвоздики. Чесночишвили чувствовать немного совсем, но жалеть тоже нельзя. Забыл сказать совсем. Соус до легкого бурления довести, если есть чугунок, прямо на мангале хорошо или еще дома при заготовке

@user-ej2qf6si4r 15 күн бұрын

Дорогой Зураб, я заливаю воду минеральную с газом. Получается очень сочным

@user-gx2mw2pk1f 15 күн бұрын

Спасибо Зураб джан за Твою открытую и светлую душу, за человечность, за позицию и мышление, вообще за то, что Ты есть такой у нас 🙏🙏🙏👍♥️🍀 А за Твои кулинарные шедевры и харизму уже несколько лет не устаём благодарить Тебя Зурабашвили джан 👏👏👏👍😄😄😄😄😄😄 Живи сто лет и без капитального ремонта ♥️♥️♥️♥️♥️ 🌹🥰

@karenkarapetyan5349 15 күн бұрын

В Польше армянский шашлык приготовленный грузинскими руками, вот уж реально интернациональный шашлык!!!👍🏻👍🏻👍🏻

@user-ej7th5du5l 15 күн бұрын

"Люди, которые следят за лесом" - сразу стало интересно: а где это Зураб находится?..

@ludmilagvalia7236 14 күн бұрын

Армянский шашлык из польского мяса, в польском лесу готовит грузин

@sawekmarat3055 14 күн бұрын

И хорошо, поляки кушали (одна нация больше у этого шашлыка)😊. Кухня обединяет😉

@user-gm5rm9ud8r 12 күн бұрын

Благодарю за отличный рецепт и не менее отличное настроение от Вашего видео! Вашему оператору также низкий поклон

@nellid3161 8 күн бұрын

Вы, Зураб, живете в Польше?

@npugypok- 15 күн бұрын

Самый вкусный шашлык был изготовлен 35 лет назад из какой-то свинины, лука и дешевого советского сухого вина. Наверное потому что мы были молоды, веселы и влюблены. И нам было пофигу из чего он :) Так что самая лучшая приправа и маринад - добро и улыбка! Этого Зурабу не занимать ❤

@ar4m1r63 15 күн бұрын

не уксуса? Именно вина?

@dan506507 15 күн бұрын

@@ar4m1r63 никогда не пробовали маринад с вином - бегом исправлять

@npugypok- 15 күн бұрын

@@ar4m1r63 да, я вспомнил даже - это было Ркацители образца 88г.

@Waggonyi 14 күн бұрын

@@npugypok- в моем случае это было цинандали...

@user-jj2jf1mg3d 14 күн бұрын

и это правда молодость весёлые и влюблены

@user-qe6nm7gx7w 15 күн бұрын

Вкус армянского шашлыка не забыть! И лепешки на который его насыпали и огромные 10 литровые бутылки домашнего вина,природа Армении,журчание небольшой речки или ручейка ,а чувство юмора ....какое у них чувство юмора,как с ними легко и просто и безумно весело! Нигде больше такого шашлыка не было.Мирного неба всем,пусть будет как раньше- мы все из разных республик и нам безумно весело было вместе!

@user-jg2or7ny3j 14 күн бұрын

Давно, ещё при Союзе у нас гостил друг отца их Армении. Он приготовил просто бомбический шашлык.

@Schneider09 9 күн бұрын

Блевотина

@AVAMA7 14 күн бұрын

🇦🇲❤🇬🇪 🇷🇺 Зураб,я Ваш земляк,и хочу сказать спасибо,что Вы через культуру(кухня ее часть как не крути)несёте в массы дружбу и любовь🤝

@samsungsamsung3010 9 күн бұрын

А российский флаг тут ни к чему

@AVAMA7 9 күн бұрын

@@samsungsamsung3010 не Вам мне указывать что к чему! Зураб в России живет,и флаг Российский очень даже к месту

@samsungsamsung3010 9 күн бұрын

@@AVAMA7 🤣🤣🤣 он в Европе, а конкретнее в Польше, так что этот флаг оставь себе

@AVAMA7 8 күн бұрын

@@samsungsamsung3010 и что Одина польском для поляков вещает?

@user-no3tq1nf9n 15 күн бұрын

Всем добра. Очередной шедевр. Я делал по прошлому рецепту и по ....тоже рецепту. У нас еще лежит снег, поэтому шашлык делал в духовке - маринад новый готовка по старому 230 градусов /50 минут, но ступил - включил в духовке инфракрасник и за 15 минут сжег все что можно. Зато вторая партия получилась изумительно. Еще раз спасибо. А на злые комменты не обращай внимания. Когда я служил срочку - 82-84 - у нас в роте были и грузины и армяне и узбеки и азербайджанцы и чеченцы и украинцы - мы до сих пор общаемся, кто жив еще. Нет делений на национальности - есть градация человек или червь. Я гожусь, что служил с людьми.

@margot7556 12 күн бұрын

А злые комменты разве есть? 😲За что? Такой душевный человек Зураб! Смотрю его выпуски для удовольствия ☺ Особенно обожаю концовочки с дублями ))

@nelsonstepanyan819 15 күн бұрын

Я раньше просто делал шашлык как придётся, а теперь попробую сделать по-армянски, хотя я армянин ))) Спасибо, Зурик.

@grigory873 3 күн бұрын

Уф, уф, уф. Ты достойный сын грузинского народа: добродушный, доброжелательный, хлебосольный и жизнерадостный. Зураб, дай Бог тебе здоровья и долгой счастливой жизни!

@user-km6qj2bd1d 14 күн бұрын

Мир,май,труд и Армянский шашлык, это здорово, спасибо тебе наш Грузинский друг

@user-bc4we3dx8i 11 күн бұрын

А де мир.

@samsungsamsung3010 9 күн бұрын

@@user-bc4we3dx8iна россии убрали это слово из лозунга

@user-kx5wx5zt7o 15 күн бұрын

Любим наших грузинских друзей. Мира и любви!!!❤

@ludmilasadchikova1628 14 күн бұрын

Восхищаюсь этим человеком! Вот все люди в мире были бы похожи на него!

@mikayelnikolyan4655 15 күн бұрын

спасибо тебе Зураб давайте жить дружно

@movses40 15 күн бұрын

Зураб джан спасибо. Вы не только великолепный повар, вы очень большой буквы и большой души человек. Все отлично Брат джан !!!

@Armenia75 15 күн бұрын

Вах вах вах Армянский шашлык да с Грузинским вином это рай🍷🍷

@user-ju6ew7fc7c 15 күн бұрын

💯

@ma4maleka 15 күн бұрын

Это Китайский шашлык! :)

@dmitriyboset 15 күн бұрын

Да еще и в Польше...

@user-ej7th5du5l 15 күн бұрын

@@ma4maleka "Китайский" был в прошлый раз с соевым соусом: ни грузины, ни другие кавказские народы и народы Ср. Азии так не маринуют!

@user-xy4nj4id8b 15 күн бұрын

Дай вам бог здоровья! Как вас всегда приятно слушать. Вы просто подымаете настроение. Спасибо вам

@elenaarsenina8268 15 күн бұрын

Спасибо Зураб, что ни готовите - все вкусно и слюнки текут. Обожаю грузинскую кухню, два раза была в Грузии, зять грузин, правда живет в Лондоне, где и встретил мою дочку латышку, прекрасная семья с двумя чудными сыночками. В августе будем в Грузии, в Батуми. Вдруг увидемся, я пожму вам руку и скажу спасибо наяву, а не в телефоне.

@MrJfact 14 күн бұрын

Спасибо армянам и тебе родной за этот рецепт! Будем пробовать

@nataliapogosyan4583 11 күн бұрын

Зураб джан, Вы человек с БОЛЬШОЙ БУКВЫ! Мира впм, добра и процветания ❤❤❤❤Вы человек СОЛНЦЕ! Человек мира!!!!!

@ARTUR_715 15 күн бұрын

За дружбу народов❤спасибо Вам.

@migunismigunis 15 күн бұрын

Да

@lara-dar819 15 күн бұрын

Ай да армянский шашлык на вид просто обалденный !!!хочется протянуть руку и забрать .....😄👍👍👍👍👍

@timshulepov 15 күн бұрын

Единственный недостаток этого канала - трудно выбрать, какой рецепт для шашлыков использовать. Просто глаза разбегаются, хочется всего и сразу. :))))))

@user-xc3dj2mr6h 15 күн бұрын

Готовьте по очереди, сезон только начался.)))

@user-xn8gs1vt5w 14 күн бұрын

"Кто работал-того и шашлык". Шедеврально!!! Обожаю Вашу семью! Всего самого наилучшего Вам!

@user-fr1em6px4u 14 күн бұрын

Вах!!! Как приятно было получить привет за 3,5 тысячи километров. Как только свое имя услышал, сразу открыл окно и начал чувствовать запах этого восхитительного, сочнейшего и ароматного шашлыка. Жаль, что только запах😅. Уважаемый спасибо. И вам от нас привет из солнечного Батуми. Всех благ тебе и твоей половине и дальше радуйте людей, своими вкусными рецептами и хорошим настроением в кухней с акцентом.

@bj-hq4jr 15 күн бұрын

Зураб, спасибо за твой позитив. Мирного неба.

@user-uq6rt1wb1i 14 күн бұрын

Даже и не сомневаюсь, что шашлык от Зураба получился восхитительным! 👌👍👏

@mixailbarsegyan9996 15 күн бұрын

Здравствуйте я бы хотел Зурабу пожелать здоровья и долгих лет жизни Генацвале

@marioadler2314 15 күн бұрын

❤👏👏👏👏👍Как приятно смотреть ваши передачи!Столько человечности!Браво!!!Если бы все были как вы,был бы мир прекраснее и добрее! Рецепт супер+Зураб префект!!!

@lenarshakirov665 15 күн бұрын

Зураб, произведение искусства у нас не только ваши кулинарные шедевры, но, в первую очередь, вы сами❤🎉👍

@user-vt4yz1zg9u 14 күн бұрын

Зураб, у меня соседи с Карабаха , больше двадцати лет назад в первую войну бежали к нам на Урал , Мы тоже очень дружим , как многому я научилась у неё , армянская кухня очень вкусная 👍 Привет с Урала

@user-jc2ux6lj5q 15 күн бұрын

Так это добро когда говорят о друзьях.

@user-bd2rd7bd9b 14 күн бұрын

Какой , Вы классный очень светлый Человек ! Дай Господь Процветания Грузинскому народу!!! Вам и вашей семье огромного здоровья удачи успехов ✊✊✊ привет С Армении 🇦🇲🇦🇲 🇬🇪🇬🇪❤

@aidasafarian3164 11 күн бұрын

Добрый день, добрый человек. Ваш ролик вернул меня в долёкое детские - юношеские годы. Выросла в селе, на горах Закавказии. Наш огромный двор был полон всякой живности. Отец часто резал и пустил на шашлык всю тушу. Так же любил тушить целого поросёнка, на домашней пшеничной крупе, в огромном казане, в таныре. Вечерлм поставит, накроет и утром рано достанет. Это блюдо ни счем не сравнить.❤ А шашлык готовил так, что пальцы можно было проглотить. Из приправ был соль и чёрный перец. Много лука. И я до сих пор придерживаюсь его рецепту. Это вкус детства, не возможно забыть. Бывало, мы с мамой заварчиваем долму, а он: девушки, ну что вы портите это мясо. Не любил он долму. Ему только шашлык. Бывало зимой привезут в сельский магазин замороженную рыбу в огроных брикетах. Смотрим несёт на плече. И как вы думайте, что из неё готовил? Конечно шашлык. Вот такие воспоминание, Зураб джан. Спасибо тебе.

@alexeyelyakov3638 12 күн бұрын

Я и так все твои ролики смотрю с широкой улыбкой. А на шутке про "шедеврян" пришлось поставить видео на паузу чтобы нормально отсмеяться. Спасибо, что ты есть, Зураб!

@dmitriyshabanov5786 15 күн бұрын

Зураб,огромное спасибо за Ваше творчество! Благодаря каналу «Кухня с акцентом» узнал много нового и вкусного! Здоровья и мира Вашему дому!

@torremarat7929 15 күн бұрын

Привет из Испании с армянским акцентом

@user-bf8dv8lh1k 14 күн бұрын

Зурабик джан! Благодарность от армянки-жены Тбилиского асетина!❤😊

@LK-qn3qp 15 күн бұрын

Спасибо, Зураб, за очередной шедевр! Дай Вам бог здоровья и счастья нам на радость!

@sashaalexander1833 14 күн бұрын

Спасибо огромное! Заказал вчера две копии вашей книги, как знак моей бесконечной благодарности и уважения! Не скоро до Калифорнии дойдет, конечно, но терпение - наше все!

@davidkhachatryan6724 15 күн бұрын

Никогда не видел чтобы армяне добавляли воду. Сам готовлю 25 лет в Армении)). Куски режу плоским, широкими и толщиной 2-2.5 см чтобы площадь обжарки была большая. Прожарится полюбому. Прошу не воспринимать как критику😊Большой привет из Еревана. Вы самый позитивный человек на KZfaq))

@sawekmarat3055 14 күн бұрын

И вот научился лайфхаку😊

@KcinChannel 11 күн бұрын

Вместо воды что добавить можно?

@user-nh4oh5wb3k 9 күн бұрын

Мясо впитывает воду и получается сочным..

@mitternachtswachter 6 күн бұрын

Сделал по этому рецепту и просто офигенно получилось!!! Базилика не было под рукой,поклал молотый кориандр и воду заменил на газированную. Мой любимый рецепт теперь! Огромное спасибо! Привет из Баварии ❤

@user-po5jt4yl5z 11 күн бұрын

Ахпер после это шашлыка все Армяни тебя еще больше по любили будешь в Германии рад буду всегда встретит

@nechnech9153 13 күн бұрын

Привет из Армении. Шен генацвале. Правильный , аккуратный без сложных телодвижений объяснил , рецепт армянского шашлыка. Всем друзьям из Грузии здоровья и мира

@user-gd6qk4cb1k 12 күн бұрын

Вечер добрый, пошла я делать дегусташвили в свой холодильник. 😂❤❤❤❤

@ingaagajanova3089 15 күн бұрын

Зурабчик, солнечный человек, как только вижу Вас, улыбаюсь. Если бы встретились, обняла бы со всей теплотой души❤❤❤ В 81 год могу себе позволить😊

@MrIsihazm 15 күн бұрын

Потрясающе. Это шедевр в руках Зураба.

@margot7556 12 күн бұрын

Золотые слова в конце! Спасибо Вам, Зураб. Здоровья всей вашей семье!

@74Ataman 15 күн бұрын

Зураб Джан! Ты мне открыл маринад для мяса на оджахури, где в лук добавляется сушёная аджика! И я перепробовал этот маринад на говядине и баранине - это не описать) И вот теперь ещё этот шедевр! Огромное тебе спасибо за твои секреты и доброту!) Всех благ и позитива в жизни тебе и твоей семье!)

@sergeytikhonov4290 15 күн бұрын

От куркумы и руки становятся золотые.

@UI_Jedi 15 күн бұрын

Как раз ем такой пока смотрю это видео, привет из Еревана. Твой канал нельзя смотреть голодным, это я давно понял. Пользуюсь твоим рецептом маринованного лука постоянно, супер подходит к шашлыку. Спасибо за рецепты, процветания.

@ArtyomMe 10 күн бұрын

Уже много чего приготовил по рецептам с этого канала. Самое любимое было - чашущули. Как армянину, было приятно видеть именно армянский рецепт. Сам делаю шашлык часто, но про цитрон сам не знал. Заказал сейчас его онлайн. Когда доставят, сделаю шашлык с цитроном, посмотрим как получится. Красава, Зураб джан!

@nataliakoroglishvili3460 15 күн бұрын

Зураб большое вам спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо

@--4638 14 күн бұрын

Зураб,мой сосед и друг,грузин родом из Батуми,делал как то нам шашлык ,ездили на природу. Я такой вкуснятины в жизни ,ни до ,не после не ела. Мясо совсем без зажаристой корочки. Цвета тунца сырого. Очень приготовленное,не сырое и безумно мягкое и безумно сочное!!! Спросить рецепт маринования и жарки не могу. Сосед уехал и сдаёт квартиру. Если найдёте такой рецепт,просто поклон до земли!!! Это из чисто грузинской традиции его региона и кухни. Удачи.

@user-ig3iu4hr8v 14 күн бұрын

За угощение ребят отдельный лайк, ❤❤❤

@qwertqwerty9711 15 күн бұрын

Dorogoi Zurab, spasibo za Vashi unikalnie recepti gruzinskoi kuxni. Blagodarya Vam stal yarim ee fanatom. Gotovim sami, doma. Vkusnee, chem v restorane. Dai Bog Vam zdorovya i dolgix let zhizni. Uvazhenie i blagodarnost Vam iz Erevana.

@user-zb4fu8vx5d 15 күн бұрын

Зураб - самый прекрасный мужчина в мире. Лучше только мой муж. Вот смотрю на Вас после работы и позитива хватает на несколько дней)

@user-lz6or7gw4k 15 күн бұрын

Сегодня, действительно, самый лучший день 👍

@ruslandadokhov7011 7 сағат бұрын

Красавчик.Спасибо за позитив. Как будто там с вами посидел на природе. Фантику САЛАМ передавай.

@merk96x 14 күн бұрын

Спасибо, Зураб! Многие Ваши рецепты я повторяю и остаюсь довольным! P.S: У меня девушка наполовину армянка. И мы гостили в Армении, со всеми хорошо общались и люди были очень очень гостеприимные. Я думаю, в комментариях пишут не настоящие Армяне негативные отзывы.

@anatolgenkin9340 15 күн бұрын

Дорогой Зураб! Спасибо тебе большое за твой оптимизм и доброту! Что касается дятлов, то они предпочитают долбить мёртвую древесину, в которой много личинок. Но это не значит, что лес погибает - просто сейчас леса мало, а лесопарки чистят от мёртвых деревьев, что неправильно, поскольку именно мёртвое дерево очень важно для функционирования пищевых цепочек в природе.

@mediterraneane4406 15 күн бұрын

Спасибо, Зураб, за прекрасное видео-как всегда доброе, искреннее, полное позитива❤Удачи Вам во всем! СПАСИБО🤗🤗🤗

@user-wp9kn8vy4r 15 күн бұрын

Аппетитный шашлык и очень атмосферное видео! Спасибо Вам!

@user-ex9te8tz3z 15 күн бұрын

Зураб джан,лучший❤

@user-wx3yc9zz3q 14 күн бұрын

Обязательно попробуем в ближайшее время! Пожалуйста, больше рецептов шашлыков!

@sergeypopov2470 15 күн бұрын

Бомба!!! Зураб спасибо за Ваш труд!!!

@user-te7nl9jj9z 14 күн бұрын

Уважаемый Зураб! В ваших, руках,с любовью и позитивом любое национальное блюдо будет шедевром! Вы прекрасный человек!❤

@tigertiger171 15 күн бұрын

Спасибо Зураб джан. Как всегда восхитительно!!! Всем мира и добра.

@user-kf6wp9ro2j 14 күн бұрын

Смотреть одно удовольствие. У самого улыбка до ушей получается. Сам русский, но друзей много, разных национальностей. Шашлык тоже разный едим и у всех вкусно. Спасибо за рецепты и доброту, продолжай в том же духе.

@georgeberdzenishvili2415 3 күн бұрын

Я грузин и, конечно, люблю все грузинское. НО! По опыту жизни должен признать - армянский шашлык - лучший! Кроме того я "наркоман" сыров с голубой плесенью - лучший голубой сыр который мне приxодилось пробовать - привезенный из армянской деревни домашний голубой сыр, большая цельная голова сыра - это не забыть никогда! И с коньяками та же ситуация!

@Beard-uz4jl 14 күн бұрын

Доброго ранку, це реально шедевральний рецепт, розморожую шию, сьогодні і зроблю таку вкусняшку🥹😋

@user-sk5px1bz7b 15 күн бұрын

Спасибо, Зураб! Смотрю тебя! Радуюсь!!! Делаю все по своему!

@user-nq6mn3so9b 15 күн бұрын

Да здравствует дружба народов! Мир, труд, май!

@samsungsamsung3010 15 күн бұрын

В России слово мир исключили из лозунга (((

@user-ez8vd5tw6j 14 күн бұрын

Зураб, ты всегда вызываешь улыбку до ушей, спасибо, дорогой)))

@user-zy9mp7gc3l 15 күн бұрын

Как приятно на вас смотреть и слушать!❤

@user-xi8de3jp1b 14 күн бұрын

Обожаю Вас и Ваш канал. Столько позитива, хорошего настроения, ну и, конечно, шедевральных рецептов.

@OladuShock 14 күн бұрын

Спасибо вам,Зураб!)))

@nativa7576 14 күн бұрын

Спасибо большое Зураб и вашему армянскому знакомому , супер приготовим ❤️🥰❤️🥰❤️

@YuliaAst 15 күн бұрын

Зураб, спасибо за рецепт, за позицив, обязательно попробуем на даче.

@user-dd1dd3fx6c 15 күн бұрын

Спасибо за ваш труд!

@user-xd3vc8sm6v 14 күн бұрын

Спасибо что поделились, уверена это очень вкусно, Кавказская кухня это шедевр👍💪❤️🔥

@Proxozhii 14 күн бұрын

Это шедевравилио! Здравия всем и С праздником всех!

@Doramanka 8 күн бұрын

Спасибо, светлый и добрый человек!!! Люблю ваш канал за вкуснотищу и позитивную атмосферу, за теплоту и спокойствие❤❤❤

@anjelaabramyan7499 15 күн бұрын

Вы очень вкусно рассказывайте.

@user-xz5wm4wg4c 10 күн бұрын

Зураб молодец 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍, смотришь видео и уже вкусно, а если попробовать, то это вообще 🤯

@moncysho 12 күн бұрын

Спасибо. Зураб- золото нашего ютьюба.

@komarova0904 14 күн бұрын

Зурабизм как искусство😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@user-xr3pr4if2v 14 күн бұрын

захотелось Мимино пересмотреть

@user-hm7qy5fq1h 7 күн бұрын

Дорогой Зураб Джан Дай Бог Вам Всего Доброго Здоровья Счастья Любви Долгих Лет Жизни.Привет из Грузии!!!

@hackerkilltop27 14 күн бұрын

Зурабчик,будь благословен!!!Семье твоей Здоровья и любви,ну и денежек поболее-куда ж без них!!!❤❤❤❤❤❤😂😂😂

@ArsenPetrosyan-tp4yp 4 күн бұрын

Зураб наверно самый позитивный человек на просторах ютуба)

@user-hx9mu3ku7z 12 күн бұрын

Это обалденно вкусно! Спасибо, Зураб, за армянский рецепт!👍👍👍

@GraceS411 15 күн бұрын

Спасибо, добрый человек джан.

@user-ed1re3hg1o 15 күн бұрын

Благодарю! Как всегда прекрасно! Привет из республики Коми!

@prostochelovek293 15 күн бұрын

Самый вкусный шашлык лично я ел в Улан-Удэ..... в гостях у замечательного армянина Сергея джана. Очень похоже на рецепт Зураба в данном ролике: мясо свиная шея, лук, специи, соль и вода.... по началу думал, как-то уж слишком просто (он, кстати, практически не мариновал, 30-40 минут максимум, пока с мангалом занимался), но когда попробовал, то просто улетел в космос..... оказывается, всё гениальное просто.

@user-ej7th5du5l 15 күн бұрын

Наверное, мясо очень свежее было. Это непонятной свежести надо долго мариновать...

@dan506507 15 күн бұрын

@@user-ej7th5du5l любое мясо надо долго мариновать, это просто физика - чем больше времени проходит, тем больше диффузии

@user-qn8ld1dl7n 14 күн бұрын

Многое зависит от мяса,вот и весь секрет

@user-ej7th5du5l 14 күн бұрын

@@user-qn8ld1dl7n Вот, и я о том же!

@zlonick9047 15 күн бұрын

спасибо за фото рецепта в конце видео, очень полезно! и отличный шрифт - мой любимый

@user-oy1mn1mb5u 15 күн бұрын

Как всегда Замечательно!!!Спасибо за рецепты и Позитив...

@ksandv9876 15 күн бұрын

Только зашла в Ютюб найти на Вашем канале маринад доя шашлыка, а тут новый рецепт от Вас!!😍😍 спасибо огромное, Зураб!!🤗

@user-tc4ph2uu8b 15 күн бұрын

Зураб,огромное спасибо.

@user-sk9rr1rr5m 8 күн бұрын

Один армянин мне показывал что и как нужно делать что бы не ошибиться в пропорциях соли,специй при приготовлении шашлыка.Он раскладывает кусочки мяса на столе или на разделочной доске и наносит на каждый кусочек соль и специи визуально определяя их количество.Я тоже всегда так делаю и ни разу шашлык не был пересоленым или пресным.Каждый кусочек получал то количество специй что нужно . Ещё добавлял немного сахара а в воду добавлял обычную горчицу из банки.Все остальное идентично кроме куркумы. Обязательно попробую.