Rețeta pentru o singură porție de prăjitura lava cake vegană/prăjitura vulcan de ciocolată topită.
One serving vegan lava cake/melted chocolate cake recipe.
Pagina de Facebook: CRUFree
■ Ingrediente:
- 1 vas ramekin de 150 ml
- 45 g zahăr (3 linguri)
- 1/4 linguriță esență de vanilie
- 100 ml (7 linguri) lapte vegetal
- 40 g ulei (3 linguri)
- 15 g cacao (2 linguri)
- 70 g făină albă / gluten free Schar (7 linguri)
- 2 pătrățele de ciocolată
■ Preparare:
- Se dizolvă zahărul cu lapte
- se adaugă uleiul si restul de ingrediente și se amestecă bine
- se unge vasul ramekin cu ulei și se tapeteaza cu cacao
- se toarnă aluatul în formă iar la final se adaugă 2 pătrățele de ciocolată și se apasă până ajunge în mijlocul compoziției
- se coace 15 minute la 180 °C cu ventilație, sau la 200 °C în cuptor fără ventilație.
- se scoate din formă cât mai repede, ca să nu se coacă în continuare
- se presară cu zahăr pudră sau cacao și se servește caldă cât timp ciocolata e încă topită
Mai multe informații despre veganism:
➤ Pagină Facebook: VeganInRo/​
➤ KZfaq: kzfaq.info​
➤ Website: veganinromania.ro
■ Ingredients:
- 150 ml ramekin bowl
- 45 g sugar (3 tablespoons)
- 1/4 teaspoon vanilla essence
- 100 ml vegetable milk (7 tablespoons)
- 40 g oil (3 tablespoons)
- 15 g cocoa (2 tablespoons)
- 70 g white flour / gluten free Schar (7 tablespoons)
- 2 squares of chocolate
■ How to prepare
- Dissolve the sugar with milk
- add the oil and the rest of the ingredients and mix well
- grease the ramekin bowl with oil and line it with cocoa
- pour the dough into the mold and at the end add 2 squares of chocolate and press until it reaches the middle of the composition
- bake for 15 minutes at 180 ° C with ventilation, or at 200 ° C in an oven without ventilation.
- remove from the form as soon as possible, so it will not continue to bake inside the bowl
- sprinkle with powdered sugar or cocoa and serve warm while the chocolate is still melted
Bon appétit! :)