наконец-то ВМЕНЯМЫЕ люди, наконец-то взаимовыгода, наконец-то без срача!

вот это подход кондитера! Девушка даже на лысо побрилась, что б точно ничего в торт не попало))))

Я аж даже не понял кто акула а кто рыбка,просто обе девушки годно помогали

Маргарита, мне нравится что торты стоят вывесками вперёд, мне лучше прочитать, чем продавца спрашивать.

Состав продукта всегда читаем, спрашивать продавцов про каждый продукт не огонь. Название Гром Баба вызывает отторжение. Выпуск получился интереснее предыдущих, без лишней агрессии и глупых сопротивлений. Ждем новых серий.

Хороший выпуск, активные, но при этом приятные женщины. Как от потребителя хотела бы добавить, мне важно увидеть состав продукта, когда очереди не всегда удобно спрашивать продавца о составе нескольких продуктов.

Хотелось бы увидеть "Громбабу" на полках магазинов😋 Обе стороны невероятно искренние и хорошие, супер-попадание! Успехов✨

Единственный выпуск где начальница крупного бизнеса помогает, и дает дельные советы по факту. А не льёт воду как 90 % выпусков

по моему это первый выпуск где малый бизнес хоть чем то помог крупному)

как бы не было неприятно говорить, но реально мужики тут не рулят. Этим женщинам надо вдвоем двигаться. Одна продажник, другая процессор.

Мужики в этом бизнесе явно не рулят)))Девченки молодцы))Фору дадут

"Клиент покупает глазами, Он хочет этого общения с продавцом" - спорно. Посмотрите на любой рынок. Стоит только продавцу просто хотя бы сказать, что "если есть вопросы - обращайтесь", то, в большинстве случаев, клиент разворачивается и уходит. Клиент как раз любит делать выбор САМ, а не под влиянием красивых рассказов и, таким образом, косвенно навязанным желанием. По сему, ему ВАЖНО видеть этикетку с составом и датой изготовления, сроком хранения и т.п. Хотите показать товар лицом - надо идти на компромиссы. Пусть не такая красочная этикетка, но чуть меньше, чтоб больше продукта было видно. Но этикетка должна быть однозначно. Следующий момент важности именно показа этикетки - скорость обслуживания. Часто бываю в Хлебнице и Яблоньке. Могу сказать, что продавцов-консультантов там, как и везде, ровно столько, сколько касс. Таким образом, внимание клиенту уделит продавец только когда подойдет очередь. Если клиент не определился с покупкой, то может произойти долгий диалог с рассказами о составе продукции и вкусовых качествах. В это время вся очередь ждет. Вы выбежали на обед и видите, что перед Вами 10 человек и с каждым такая говорильня. Вы будете ждать? Нет. Как и многие потенциальные клиенты, Вы почти наверняка уйдете. Если этикетка видна, то пока стоите в очереди, Вы можете все сами изучить и подойдя к кассе почти наверняка будете уже готовы сделать заказ. Если и будет диалог, то минимальный. Быстрее обслуживание, больше постоянных клиентов, меньше потерь в выручке. Если Маргарите вот совсем критика не показывать этикетку, то есть альтернативы - дополнительный консультант, а то и два, но это зарплата, а то и две, которые лягут на выручку (и итоговый профит у небольших кондитерских может быть нулевым). Но тут снова возвращаемся в желанию клиента САМОСТОЯТЕЛЬНО выбирать. То есть, консультанты охватят лишь небольшую часть очереди. Второй вариант, как поступили в той же Яблоньке (правда, в отдельных точках), повесить информационные панели, где крутятся фото изделий с составом. Тут главное вписать их в дизайн.

Лучший выпуск, очень понравились герои, в плане их действии и решении проблем. Без всякой постановы, типа, пожарная тревога или клиенты на мусорили. По крайней мере не так бросается в глаза. Спасибо

Убей не могу понять разницу между классикой и молодежным продуктом в кондитерке... Это ведь личные предпочтения, а не возрастные...

Прекрасно дополнили друг друга! Действительно полезный "обмен", причем обеим! Авторы молодцы, успехов вам!

Зря они так про состав. Я всегда читаю, а если нет, то пойду в другую кондитерскую, не будешь же про все 10 тортов спрашивать.

Я очень удивилась, узнав, что "Венским цехом" занимается внучка гениального режиссёра (наверное, слишком много было в прессе статей с отрицательными примерами о наследниках других знаменитостей), но ещё больше от того, как профессионально она всё говорит и делает, хотя с виду - просто серая мышка, я бы и не подумала, что она настолько крута. Единственный момент: коллеги критиковали одежду Гром-бабы и говорили, что Маргарита всегда в строгом и деловом, а она - в каком-то платьишке все три дня... но главное - она показала свой уровень, на котором можно быть одетой хоть в мешок) Малый бизнес тоже приятно удивил, вообще самый "вкусный" выпуск, очень приятно было посмотреть

одно из лучших шоу на телевидении! вперёд вперёд и только вперёд

Прекрасная логика - я хочу привлечь молодежь, но не хочу меняться и работать в 21 веке

с венским цехом не согласен, большинство смотрят состав. извините когда народ и тебе быстро нужно выбрать торт прочитав состав, уже понятно что ты хочешь

Приятно видеть когда по сути конкуренты, обмениваются опытом, делятся фишками, отличная программа. Жаль, что не все большие предприниматели готовы делиться опытом, с начинающими, тем ценнее ваш проект, успехов вам.

Это лучший выпуск на данный момент!!! Спасибо

Как по мне, развернуть торты составом к потребителю - идеальная идея. Не знаю как Маргарита, но я вот не жажду общения с недовольным продавцом, которого я прошу показать мне состав 15-го торта, потому что все чем-то меня не устраивают )))) в конце концов, потребитель имеет право принять взвешенное решение покупать именно этот продукт именно с таким составом или воздержаться.

Данелия просто топчик. Чёткая, железная, по-факту. Человек результата. Просто топ🚀🚀🔥🔥👍🏽

Мне понравилась идея с этикетками , чем я буду ждать пока продавец мне расскажет про торт я сама могу выбрать, прочитать и решить что хочу. А так по пол часа ждать. Да ну на фиг.

Самый продуктивный выпуск.

Самый крутой выпуск. Где крупный бизнес учит, а малый - хочет учиться) Всё без понтов и даже познавательно

*_ПОКАЖИТЕ НАМ БИЗНЕС О СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ В ДЕРЕВНЕ....)_*

ну нееетт, Маргарита не права. я как потребитель авбсолютно не хочу никакого общения с продавцами, и ОЧЕНЬ важно сразу видеть, как торт называется и ЧТО внутри. а спрашивать продавца про каждый из условно десяти тортов, что внутри и название, задерживая очередь и тратя время....ну нет,увольте

а я бы сама читала этикетки, спрашивать про каждый торт состав и что там внутри за вкусы, да нуууу.....полно людей стеснительных или с социофобиями, не хотят болтать с продавцами)))

Передача супер 🤗Большевику процветания а Гром бабе догнать их)💃💃💃Все супер, девочки вы супер ......

Как классно, приятно посмотреть адекватных руководителей, которые реально помогают друг другу! Побольше бы таких выпусков!

Потрясающий выпуск! Пример взрослых, вменяемых собственников, у которых есть желание помочь друг другу без амбиций. Очень понравилось, как всё по делу. И самое главное, никто не отговаривал от смены интерьера и лого- это здорово!

Оказывается можно изменить многие вещи за три дня

Самый приятный выпуск . Никаких постановок с грязью и унижением ! Процветания обоим кондитерам

Очень понравился выпуск!Так много полезного сделали,все тактично и с улыбкой.Приятно было смотреть!)

Мне иногда кажется, что большие боссы ориентируются больше на свои желания, а не на покупателей. Мне не важно общение с продавцом за прилавком. Я хочу сама посмотреть название, цену и состав и мне не нужен посредник в этой цепочке)))

Хотелось бы увидеть выпуск про производство, продажу канцелярии, книг, художественных принадлежностей или чего-то подобного. А так очень круто! Спасибо за такой необычный формат! Очень нравиться!

Как я люблю это шоу😍

Маргарита просто огонь !!

Видеопроект по качеству контента поболее всяких там"трансформаторов" ,желаю вам скорее набрать свой первый 1 000 000 подписчиков!

Очень даже важно из чего торт и сколько он стоит, поэтому этикетки надо видеть

Очень классный выпуск! Маргарита потрясающая) И ей не надо стеснятся соц сетей или ещё чего-то

27:35 вот они говорят- нельзя в перчатках, а в одном из предыдущих выпусках- то ли в до-до пицце, то ли в бургерной "крупняк" так и говорил- мол "мы работаем руками, бла-бла, потому что их нужно постоянно мыть"

Костя Павлов?!! Вот прям совсем не ожидала. Я ещё подумала что мне показалось

это лучшее, что могло сделать ТВ на сегодняшний день. Полезный контент и одновременно развлекательный! Ребята, огромная благодарность! Глаз радуется, и монтаж огонь ))

Если там и есть гром-баба, это Арина. Полный игнор на указания руководства! Поржал: "Не отдам холодильник!". О! вспомнил, Соколова чем-то напомнила из "пельменей"!

29.22 лысый мужчина даёт комментарии об одежде и советует выбирать более деловой стиль, хочу заметить что рубашка с коротким рукавом у мужчины является моветоном.

Пересмотрела все выпуски!!!! Отличный проект! Очень много полезного можно почерпнуть, и смотреть интересно!!!👍🏻👍🏻👍🏻

Самый лучший выпуск на данный момент!!! Интересно получилось, что малый бизнес смог помочь большому. Очень интересно, жду ещё!))

Друзья! Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте vk.com/iamboss_sb А вы тоже любите сладости?

Мне важен состав. Чаще продавцы квасят свое лицо, когда их просишь показать состав. Я ухожу. Так что потеря клиента на лицо.

Один из лучших и точно самый милый выпуск!

Отличная команда у обоих комерсантов! Прекрасные милые люди

Присоединюсь ко многим комментаторам, что предпочитаю сама читать составы и люблю, когда это сделано наглядно. Тем более сами жаловались, что очереди длинные бывают, так если продавец по каждому пирожку отдельно рассказывает - немудрено.

Ого...впервые малый бизнес сделал не хуже а лучше )

Вот подробный вариант, как что и почему, спокойно без нервов и истерик, хороший выпуск. Только со стороны шоу, мне кажется не стоит давать "конкурсантам" много воли, а лучше бы это выглядело, как это не стоит делать потому что.. окей мы Вас услышали, но это не корректно, или не правильно потому что.. это бы вносило больше ясности.

Необходимо сделать отдельную рубрику, показывать участников через 6 месяцев. Пусть поделятся впечатлениями, какие фишки пригодились, какие идеи заработали и какие нет, сделать некоторые выводы и т.д. Изначально мелкому бизнесу помогли, покрасили стены в светлые тона и когда владелец (ИП) видит перемены, естественно ему кажется круто. А дальше что? Как на самом деле повлияли перемены на бизнес?

А я очень удивлен тому, что крупным и финансово стойким бизнесом назвали Венский цех. Прекрасно помню их постоянные смены юридических лиц, чтобы уйти от налогов. Или, когда еще магазины могли возвращать нереализованный товар поставщику, представители их компании каждый раз прибегали в магазины и переклеивали этикетки со сроками годности, чтобы снизить свои потери. Потому про качество их продукции я не могу уверенно заявлять. Все это лишь красивая картинка.

Сделайте пожалуйста выпуск про магазин подарков или что-то в этом роде!!!!!!!

Какой приятный выпуск, все на позитиве! Видимо отрасль обязывает быть добрым и открытым ))) Маргарита и Татьяна Умницы

Мы собрали все свои сбережения.. Ага, сколько? 1 млн долларов? 10? 100? С такими сбережениями можно бизнес и не делать, зачем? Какие могут быть сбережения, чтобы купить такой завод?

Девушке из «венского цеха « нужно отдохнуть!

Крутое шоу!!!! Снимайте ещё !!!!!!! Очень познавательно!

Маргарита крутая конечно,вот это реальный бизнесмен💥👍💪

Самый лучший выпуск,вот что значит воспитанные образованные люди

Покажите пожалуйста ещё про производство, к примеру про пекарню!

Ёшки-матрёшки! Ну, прям чудо, а не выпуск!! Обе стороны получили то, за чем пришли, без подколов и придирок! Всё разумно, конструктивно и продуктивно! Браво "сладким"!!!!

очень продуктивный выпуск: и малый бизнес прислушался к крупному, и крупный не воспринимал вштыки. Вопрос: нужна ли им молодая аудитория, кому она вообще интересна, кроме продавцов кроссовок?

самый лучший выпуск! Еще и про тортики))) Просто ми-ми-ми)) Спасибо))

Прикольный выпуск , новый формат смотрел на одном дыханий

Выпуск суперр!! Спасибо!! Много полезного!!

Лучшее шоу на ТВ! Несмотря на рекламу Сбера. Мне очень понравились героини

А вы заметили, что неудачники помешаны на Инстаграмме? Малый бизнес занимается съемками сториз. Слила торт скейтерам, через день они отпишутся. Блин, это по другому делается

Отличный выпуск, никакой воды, только решения 👏👏👏

Отличное видео. Наконец-то обоюдно полезный обмен.

Действительно, первый по годности и профиту выпуск. Все чётко по делу.

Топовый выпуск!!! Я под огромным впечатлением

спасибо за крутой интересный контент, смотрится на одном дыхании. можно чтото про цветочные салоны создать)

Татьяна очень классная, с живыми глазами. Но серьёзных перспектив, если ей не поможет кто-то со связями, вообще никаких. В то время как Маргарита взяла старт с огромным гандикапом: известная фамилия (уже достаточно, чтобы понять, как "тяжело" ей было делать карьеру до кондитерки), хорошее финансовое состояние, связи и знакомства в соответствующей области, везение оказаться в нужном месте в нужное время и не упустить шанс взять готовое дело по-дешёвке в месте с большой проходимостью. А у Татьяны дело с нуля и в жутком захолустье, без связей и большого стартового капитала, вот это заслуживает уважения. И надеюсь, что фейл мужа Татьяны на переговорах был частью сценария, иначе просто непонятно, зачем было куда-то ехать, если не понимаешь, что хочешь ты и захотят от тебя.

Мне бы даже в голову не пришло идти покупать что-то у фирмы с названием "Громбаба". Неужели Татьяна не понимает как отталкивает это название?

Хоть я и пенсионер, но состав Важен! Там можно просто продемонстрировать это: каждый будет спрашивать состав и дооолго консультироваться. Посмотрим, как пойдут продажи у венского цеха...

Муж Громбабы вообще непонятно что делает, ничего не знает и не понимает в свою бизнесе 🤦 Это его бизнес и он должен в нем разбираться

Такие клёвые кондитерские и классика, и современность, очень понравился выпуск, надо обязательно посетить венский цех

новое любимое шоу!!))

Маргарита очень понравилась! все четко и по делу. какой хороший бизнес, связанный с десертами! красота!

На "Большевике" - этот масняный советский декор тортов ярких химических цветов, очень напоминает бабушкам молодость, но надо хоть немного следовать тенденциям! Naked cake например, низкокалорийные десерты и т.д. на чужом производстве госпожа Данелия понимает разницу между химическим и натуральным нежным цветом а на своем почему-то нет. Неужели так замыливается глаз?

Отличный выпуск, очень доброжелательно все и по делу!

Выпуски все классные! Только, вот, владельцев маленьких предприятий ну уж такими глупыми или своеобразными делают, что страшно)))

Отличный выпуск, отличные герои, отдельно радовалась за Леонида , думаю у него не плохо получается общаться с публикой через инстаграм, надеюсь они продолжат эти начинания

Какие классные ребята!:)

Здорово. Спасибо.

Самый добрый выпуск)

*Если честно Татьяна выглядит более профессионально*

Очень толковый предприниматель Маргарита

Самый интересный и полезный выпуск

Отличный выпуск 👍

Сильно. Прогрессивно. p.s привет от Wylsacom

Я думал они купили помещение, а оказывается это аренда...

МОЛОДЦЫ - ДРУГ ДРУГУ ПОМОГЛИ / ПОКАЖИТЕ КУЛИНАРНЫЙ БАТЛ /БРАТЬЯ КАРАВАЕВ С КЕМ -ТО