Выращивание микрозелени

  Рет қаралды 52,464

TravkaFresh

TravkaFresh

3 жыл бұрын

Друзья, в этом видео мы рассказываем вам как проращивать семечки подсолнечника.
Наш шеф Артур Лоцманов делится личным опытом выращивания микрозелени для кухни на стеллажах для микрозелени нашего производства.
Ссылка на обзор нашего серийного стеллажа Лилу • Обзор стеллажа для выр...
/ travka_fresh
www.travka-fresh.ru
sale@travka-fresh.ru

Пікірлер: 136
@nikitazhemanov
@nikitazhemanov Жыл бұрын
Самый вкусный, из всей микрозелени, как по мне.... 😋
@denisrauch5824
@denisrauch5824 3 жыл бұрын
Чёткое видео! предельно ясно и без лишней воды)) Спасибо)
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Спасибо за ваш отзыв! Стараемся))
@Kjjjuynn5
@Kjjjuynn5 Жыл бұрын
Здорово, что все в одном видео! Не то, что у некоторых 😁Быстро, понятно и исчерпывающе. И голос приятный, такой с хрипотцой
@user-ey6kk1rr2i
@user-ey6kk1rr2i 2 ай бұрын
Шустрый ,молодец!
@Tolstoy82
@Tolstoy82 Жыл бұрын
Видос огонь! Понятно и без мути❤
@marymary9594
@marymary9594 3 жыл бұрын
Прекрасно ! Спасибо огромное !Жду новых видео ! 👍
@PavlovaKsenia
@PavlovaKsenia 2 жыл бұрын
Очень информативно! Большое спасибо!
@dresserinpleasure
@dresserinpleasure 3 жыл бұрын
Отличный ролик! Супер! СпасиБо и удачи!
@user-zp1qt1uo6t
@user-zp1qt1uo6t 3 жыл бұрын
Доступно и понятно. Молодец🙂👌👍
@user-ej7nx6bk6n
@user-ej7nx6bk6n Жыл бұрын
Спасибо,все четко,ясно ,понятно!!!Супер!!!!
@victordimovschii3830
@victordimovschii3830 Жыл бұрын
Подробно и без воды, спасибо за труды .
@user-xv1xo7mx6c
@user-xv1xo7mx6c 2 жыл бұрын
Красава! Технология бомба все понятно, четко, коротко!
@user-jg4nt3qq3j
@user-jg4nt3qq3j 2 жыл бұрын
грамотно рассказал!! спасибо шеф повар!!
@user-hw7le4fy9w
@user-hw7le4fy9w 3 жыл бұрын
Спасибо за видео.🤝🙏
@user-sm5db6um6w
@user-sm5db6um6w 2 жыл бұрын
Спасибо за видео ☺️👍
@wheatgrass59
@wheatgrass59 3 жыл бұрын
Отлично. Мы начинающие, любая информация очень кстати. ✌️😎
@user-dm9eg2pp4q
@user-dm9eg2pp4q 2 жыл бұрын
Пенсионерка, хочу попробовать, спасибо за прекрасный расказ
@alinamuradova4930
@alinamuradova4930 3 жыл бұрын
КЛАААСС, спасибо за подробный расклад.. Я рано на свет ставила, поэтому медленно росли
@user-qk6kx7ef3n
@user-qk6kx7ef3n 3 жыл бұрын
Благодарю! А то все вокруг подсолнечника танцую. Пойду попробую по вашему примеру! Лайк и подписка. Вам удачи!!!
@user-iy3fz8mx2f
@user-iy3fz8mx2f 3 жыл бұрын
Спасибо все понятно👍Кстати у вас красивый голос😊😊😊☺👌
@user-eq3qn2el1v
@user-eq3qn2el1v 3 жыл бұрын
Спасибо,всё понятно.
@AlGoBlues
@AlGoBlues 3 жыл бұрын
хороший видос!
@user-bt8he4kv8w
@user-bt8he4kv8w Жыл бұрын
Блестящий во всех смыслах! И снаружи сверху и изнутри, я про юмор) спасибо за бесценную информацию, завтра за цементом.
@user-qm6ch9sf8p
@user-qm6ch9sf8p 3 жыл бұрын
Супер!!!
@allasmirnova5373
@allasmirnova5373 7 ай бұрын
Да ваще суперр! ! Спасибо! Первый раз смотрю про м/зелень ! Подписалась! Надо попробовать ать ать и вперед!!!😊😊😊
@StanlyDezignus
@StanlyDezignus 3 жыл бұрын
Все по делу, без лишней воды... пойду искать лотки =)
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Можете не искать, у нас они есть))
@sweetiq7696
@sweetiq7696 Жыл бұрын
Лучший!!!
@glebglebs4578
@glebglebs4578 3 жыл бұрын
Спасибо 🤝👍👍
@user-hy7hr6bp8f
@user-hy7hr6bp8f 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-yl3co4nz6g
@user-yl3co4nz6g 2 жыл бұрын
Благодарю!
@osi7229
@osi7229 2 жыл бұрын
Спасибо👍
@AR-bz9ql
@AR-bz9ql 2 жыл бұрын
Вот это сила природы, вырывается наружу
@user-on5yl3ny3n
@user-on5yl3ny3n 2 жыл бұрын
Благодарю
@Limon844
@Limon844 9 ай бұрын
Дякую за відео. А шо так можна було!)
@user-te9gt2dq6j
@user-te9gt2dq6j 3 жыл бұрын
Спасибо
@Shastlivshik-gosha
@Shastlivshik-gosha Жыл бұрын
пять с плюсом супер класс
@user-dj8zt7bn1o
@user-dj8zt7bn1o 3 жыл бұрын
Спасибо Вам, много вилео, но именно профи в поварском деле полностью доверяю в теме пищевой безопасности полученнной микрозелени👍💖
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Спасибо вам!
@megatonna13
@megatonna13 3 ай бұрын
Видео за€бись! Без воды и тавтологии. Подсолнечник и горошек - 🤤🖤 Харизматичный чувак, интересно было тебя слушать. Можно вопрос? Почему микрозелень называют микрозеленью, а не скажем минизеленью. Микрозелень же не микро размеров. Ещё бы нанозеленью назвали😁
@loltyt6236
@loltyt6236 Жыл бұрын
Добрый день видео мне понравилось единственный вопрос а можно заменить салфетки или обычную вату взамен на этот коврик
@dotopub3937
@dotopub3937 3 жыл бұрын
где берете сами семечки для проращивания? Спасибо за краткое но очень содержательное видео!!! Побольше лайков, подписчиков! И побольше терпения и креативных идей!
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Семечки берем в разных местах и предварительно тестируем, если им больше года, будут гнить и много плесени. Сейчас партия из Краснодара. Хорошие и крупные.
@metalandwoodworkshop2484
@metalandwoodworkshop2484 Жыл бұрын
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
@user-mf3tr1fj3d
@user-mf3tr1fj3d 3 жыл бұрын
сначала нужно пербирать потом мыть так легче
@Bella-uy9bd
@Bella-uy9bd 3 жыл бұрын
Что за коврики? Где их купить?
@semerochka_7_790
@semerochka_7_790 3 жыл бұрын
Мы очищенные проращиваем, так проще, быстрее и не плесневеет )
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Очищенные семечки с одной стороны проще, с другой есть один минус, сама семечка превращается в листья и если на ней были малейшие повреждения, то они потом превращаются в большия "синяки" на листьях и вид не товарный.
@semerochka_7_790
@semerochka_7_790 3 жыл бұрын
@@travkafresh3121 так нам товарный и не нужен, съели и забыли)
@bakheez
@bakheez Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за видео, вопрос нужно ли поливать подсолнечник (если буду выращивать в марле) после того как положил под пресс? Или только в начале а потом ждать три дня?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Поливать лучше каждый день, можно с добавлением перекиси.
@user-ww1ji9lx8s
@user-ww1ji9lx8s 3 ай бұрын
У меня такой же вопрос возник!😅
@______4260
@______4260 11 ай бұрын
можно ли выращивать жареные семечки?
@user-vs3wg5mo2e
@user-vs3wg5mo2e 3 жыл бұрын
Прохладное место сколько градусов желательно для прорастания?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Идеально от 16 до 20 градусов.
@viktoriav9403
@viktoriav9403 3 жыл бұрын
В момент замочуванння ,якщо води буде забагато ..то воно зможе прорости?підкажіть будь-ласка
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Совсем если их затопит, они могут захлебнуться, доступ воздуха всё же нужен, лишнюю воду слить надо, как Артур в видео.
@sofifisofi4809
@sofifisofi4809 Жыл бұрын
Скажите пожалуйста,на свет это на подоконник? Сейчас зима и не очень,может надо какие-то лампы? И ещё один вопрос,коврики один раз используются?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Можно и на подоконник, микрозелень не очень прихотлива, но если поставить даже обычную лампу холодного света, то ей будет хорошо. Чем меньше света, тем выше она будет тянуться, или наоборот, больше света - быстрее раскроет пару листьев. Коврики один раз, там будут корни и на второй раз они будут гнить.
@user-yx1yt6km2m
@user-yx1yt6km2m 2 жыл бұрын
Приветствую, оч полезное видео….Это на 7 день от так вырос или только на свету провёл 7 дней ?😅
@travkafresh3121
@travkafresh3121 2 жыл бұрын
7 суток с момента замачивания, 3 суток проращивался, 4 на свету.
@user-vn3fl1mh5e
@user-vn3fl1mh5e 3 жыл бұрын
Здравствуйте, а если вместо ваты использовать опилки ?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Добрый день! На кухне это неприемлемо, почва и опилки. Теоретически можно в домашних условиях, но лучше джкут, кокос, вату или почву.
@tatyananikolayenko5381
@tatyananikolayenko5381 3 жыл бұрын
Как разводите перекись с водой ?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Если брать аптечную 3%, то 2 столовые ложки на 1 литр воды.
@Roger_Frei
@Roger_Frei Жыл бұрын
свет можно для начала с окна просто? Или лучше сразу дампы покупать?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Достаточно света на окне!
@user-xn6rw9ed7f
@user-xn6rw9ed7f 3 жыл бұрын
Повар, фермер?)) 😂
@user-un5po9yj2q
@user-un5po9yj2q 6 ай бұрын
Очень понравилось, без воды! А что делать с ковриками?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 6 ай бұрын
Коврики выкидывать: там корни: они будут гнить: второй раз не получится их использовать))
@user-un5po9yj2q
@user-un5po9yj2q 6 ай бұрын
@@travkafresh3121 это понятно. А в компостную кучу их можно?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 6 ай бұрын
Минеральную вату в принципе можно, но это камень по сути, вата из камня, она нейтральна, но разлагаться не будет. Если использовать джут, то он перегниёт, это пальмовое волокно.
@Ludmila1604
@Ludmila1604 3 жыл бұрын
Хорошее видео. Какой вес гнета?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Гнет не более 400-500 гр наверно.
@user-os8bb7ef8s
@user-os8bb7ef8s Жыл бұрын
Здорово)) Зачем перекись?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Она обеззараживает и насыщает воду кислородом.
@user-qu5wh3rc5x
@user-qu5wh3rc5x 27 күн бұрын
Если семя залить бОльшим количеством воды и размешать рукой,то весь мусор всплывёт и не надо будет перебирать. Но ничего страшного,если останется.
@user-qm3ph6ol5o
@user-qm3ph6ol5o 3 жыл бұрын
Первые 3 дня тоже поливать пока они под грузом?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Да, желательно пробрызгивать, может появиться плесень и ее надо сбивать из пульверилизатора.
@user-tj6dm7ug4d
@user-tj6dm7ug4d 3 жыл бұрын
Хорошее видео, спасибо! Очень доходчиво. У меня пара вопросов... А именно перекись никак не влияет на полезность? И второй вопрос... Можно ли проращивать для себя на марле, на кухне понятно нельзя... У нас нет джута и минеральной ваты... Заранее спасибо и лайк!
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Можно выращивать даже совсем без субстрата, только следить чтоб не пересыхали корни, в этом и есть задача коврика, марли тд - держать влагу. Перекись только помогает, кроме того что это антисептик, она насыщает воду кислородом во время замачивания и размягчает оболочку семян, что ускоряет рост.
@108Tulasi
@108Tulasi 2 жыл бұрын
Почему на кухне нельзя?
@sukurtalls4472
@sukurtalls4472 Жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста ,почему вы добавили в воду перекись? 😊
@victordimovschii3830
@victordimovschii3830 Жыл бұрын
​@Морозов Онлайн авторитетно , но аргументы по поводу отравы отсутствуют .
@artmyway2107
@artmyway2107 Жыл бұрын
​@@morozovonlineкакие такие яды.. основание в студию 😊
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c Жыл бұрын
​@Морозов Онлайн , именно потому, что проростки не содержат никаких ядов (если семена не были обработаны), а несут только пользу, их и едят многие народы уже очень давно. То, что для вас это диковинка, не означает, что они ядовиты😊. И про перекись ваши утверждения ну такое себе. В общем не стройте из себя эксперта в том, в чем не сильны)
@user-wy9kn1bm6h
@user-wy9kn1bm6h 2 жыл бұрын
Как и сколько хранить в состоянии 2 листов?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
В холодильнике до 5 дней
@abdullohkimsanboev3456
@abdullohkimsanboev3456 2 жыл бұрын
А можно на бумажной салфетке выращивать??
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Можно, можно даже совсем без субстрата, главное чтоб не пересыхал.
@user-cj1nx4nx1p
@user-cj1nx4nx1p 4 ай бұрын
А что можно салфетки столовые вместо ковриков, просто их нету ковриков этих
@user-ek4jk1uy3t
@user-ek4jk1uy3t 3 жыл бұрын
где купить такую пшикалку?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Леруа)
@bleskfamily2461
@bleskfamily2461 2 жыл бұрын
А почему чищенные не начать проращивать, без шелухи ?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 2 жыл бұрын
Есть один момент при проращивании без шелухи, ужасный внешний вид листа, семечки без шелухи получают множественные повреждения, которые при проростании первых двух листьев превращаются в страшные синяки) Такую микрозелень для украшения не возьмут.
@juliashakhova6445
@juliashakhova6445 3 жыл бұрын
Что делать, если появляется чёрная ножка?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 2 жыл бұрын
Прежде всего попробовать семена другого поставщика, не забывать про перекись и возможно реже поливать.
@yaroslavkovalev338
@yaroslavkovalev338 2 жыл бұрын
Добрый вечер. Мы производим светильники ip67, 160 лм/вт (4000 лм), 7 лет гарантии, 260 диодов в лампе, с блоком питания. Готовы под вас сделать партию ламп с нужными светодиодами нужного спектра.
@travkafresh3121
@travkafresh3121 2 жыл бұрын
Пришлите нам информацию на sale@travka-fresh.ru Спасибо!
@yaroslavkovalev338
@yaroslavkovalev338 2 жыл бұрын
@@travkafresh3121 добрый день, отправлял письмо со светильниками, ознакомились? Компания SLED
@user-kf9no6gs1f
@user-kf9no6gs1f Жыл бұрын
Сколько раз мин вату можно использовать и чем промывать после каждого среза?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Только один раз) Она будет вся корнями пронизана и в следующий раз они будут гнить.
@user-ng1em7px4f
@user-ng1em7px4f 2 жыл бұрын
Шеф,ты убил зарождающийся многомилионный бизнесс. Кому мы будем зелень поставлять?
@nikkitaw
@nikkitaw 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а как избавиться от шкурок, в процессе роста проростков. Может есть какой лайфхак, как вы это делаете?
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Опрыскивать каждый день и стряхивать, они когда мокнут и сохнут постепенно растрескиваются и спадают.
@aaalexxxable
@aaalexxxable 2 ай бұрын
а что делать, если у меня корни сверху оказались🤣🤣🤣?
@svpilipyuk2017
@svpilipyuk2017 3 жыл бұрын
Я так густо не сею, но у меня все равно плесень появляется! Через сутки уже опрыскиваю с перекисью, дольше держать - 100% плесенью все покроется и только выбросить останется!
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Конечно, опрыскиваем каждый день желательно. Плесень иногда появляется, но смывается водой с перекисью.
@agniya8176
@agniya8176 2 жыл бұрын
связующие вещества в минеральной вате - фенольные и формальдегидные соединения с доказанной канцерогенностью. как минимум нарываетесь на штраф контролирующих органов. о вашей совести и не говорю.
@user-oo6cz3wp8s
@user-oo6cz3wp8s Жыл бұрын
Первое о чем я подумала когда увидела мин вату....
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Чушь!
@user-qu5wh3rc5x
@user-qu5wh3rc5x 27 күн бұрын
@@user-oo6cz3wp8sэто не та вата,о которой вы подумали
@tempest49656
@tempest49656 23 күн бұрын
Чушь про нарветесь, или чушь про канцерогенность?
@VladimirTelegin
@VladimirTelegin Жыл бұрын
Как вырастить укроп микрозелень
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Мы не пробовали))
@Fisobuci
@Fisobuci 3 жыл бұрын
а если нет ковриков? а можно заменить коврики лотками из яиц ?
@user-po4uf3ls4z
@user-po4uf3ls4z 3 жыл бұрын
Можно вообще без ничего.надо прижать пока с листиков сойдёт кожура.Без подстилок поливать чаще
@Poteryallika
@Poteryallika 3 жыл бұрын
У кого какие вопросы - заходите на канал Ивана Воробьёва. Найдёте в поиске. Там уж точно всё вам станет понятно и по понятиям)))
@oxsi_cake258
@oxsi_cake258 Жыл бұрын
Спасибо вам )😊
@user-ro7rb9ks2j
@user-ro7rb9ks2j 2 жыл бұрын
У меня подсолнух почему-то падает?? Чё за херня??
@travkafresh3121
@travkafresh3121 Жыл бұрын
Видимо слабый прижим при прорастании и корни не втыкаются, плохо держится.
@semenrastopchin942
@semenrastopchin942 3 жыл бұрын
Минеральная вата? 🤨
@travkafresh3121
@travkafresh3121 3 жыл бұрын
Нет, межвенцевый утеплитель, джут.
@user-pw8wt1ef2w
@user-pw8wt1ef2w 2 жыл бұрын
35 сухих на 1 бокс? Да ты псих, у тебя будет все в плесени.
@travkafresh3121
@travkafresh3121 2 жыл бұрын
)) если у вас всё в плесени, смените поставщика семян
Как Проращивать Пшеницу Дома How to Sprout Wheat Grass at Home 밀새싹 키우기
10:45
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
UFC 302 : Махачев VS Порье
02:54
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 1,3 МЛН
1🥺🎉 #thankyou
00:29
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 79 МЛН
La final estuvo difícil
00:34
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 29 МЛН
Вот поэтому микрозелень и проростки нужно есть каждому🙌
8:24
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
Рет қаралды 350 М.
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН