Выводим вечную ржаную закваску (стартер). Сильная закваска с первой выпечки хлеба!

  Рет қаралды 1,549,809

Выпечка Хлеба

Выпечка Хлеба

4 жыл бұрын

Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” t.me/zakvasxleb_bot
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба.
Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов.
Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь.
Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot
**********************************************
Это первый урок проекта "БУХАНКА - онлайн-школа выпечки хлеба".
А вот это видео: • Разбор полётов. Часть ... - содержит дополнительную информацию по выведению закваски!
Про дальнейшую "жизнь" закваски можно посмотреть здесь: • Разбор полётов. Часть ... - "Ведение ржаной закваски! Как кормить закваску и как её хранить!"
А самый подходящий рецепт хлеба для молодой закваски уже на канале: • Домашний хлеб. ДАРНИЦК... - ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ - вкусный, полезный, простой в приготовлении!
Если Вам полезны мои видео-уроки по закваске и выпечке хлеба, Вы можете поддержать канал своей подпиской, лайком и комментарием!)
**********************************************
Буду благодарна Вашим фото и видео отчётам. Вы можете присылать их на почту: byxanka_ru@mail.ru
Приятного Вам просмотра и сильной закваски!

Пікірлер: 2 500
@baking_bread
@baking_bread 6 ай бұрын
Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” t.me/zakvasxleb_bot Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов. Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь. Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot
@nergizmurvet9481
@nergizmurvet9481 6 ай бұрын
У меня нет телеграмма по другому никак не связаться?
@baking_bread
@baking_bread 5 ай бұрын
@@nergizmurvet9481 здравствуйте! В Телеграм можно зарегистрироваться в любой стране, с этим проблем нет. А по оплате, из других стран переводят через сервис Золотая корона.
@user-ku5oh1nz5m
@user-ku5oh1nz5m 3 ай бұрын
Добрый день, Анечка) Я уже делаю пятую попытку сделать закваску...... Она, почему-то, становится кислая на вкус и сколько бы я дней ее не подкармливала, в воде она тонет.... Уже и муку меняла, и пропорции... Хотя поднимается.. Ооочень хочу ее сделать, но уже руки опускаются..... Что может быть? Или она такой и должна быть?
@user-ho4oc5xv8p
@user-ho4oc5xv8p 3 ай бұрын
вот для каких НЕДОУМКОВ эта бредятина.....о ВЕЧНОЙ ...закваске....во первых она ПОДПИТЫВАЕТСЯ.....и потом НАСТОЯЩИЙ пекарь..раз в пол года её меняет на новую.....а такие РЕКЛАМНЫЕ понты себя любимой...для недоумков,как те кто такое на уши развешивает
@user-ho4oc5xv8p
@user-ho4oc5xv8p 3 ай бұрын
@@nergizmurvet9481 вот для каких НЕДОУМКОВ эта бредятина.....о ВЕЧНОЙ ...закваске....во первых она ПОДПИТЫВАЕТСЯ.....и потом НАСТОЯЩИЙ пекарь..раз в пол года её меняет на новую.....а такие РЕКЛАМНЫЕ понты себя любимой...для недоумков,как те кто такое на уши развешивает
@user-wj7mu5fh3o
@user-wj7mu5fh3o 4 ай бұрын
Прошло 3 года от момента выхода видео, а как оно актуально и по сей день, огромная благодарность и ЗДОРОВЬЯ ваши рукам. ❤️🍞🌹
@user-hc1dm1cd4x
@user-hc1dm1cd4x 4 ай бұрын
Вы правы, мы только растем...
@svetikandr
@svetikandr 4 ай бұрын
Да...да...да и я вот только созрела сделать первый раз в жин закваску!С меня лайк и подписка! Благодарю за ваш труд!
@Wasabiwasabi-qf1rc
@Wasabiwasabi-qf1rc 3 жыл бұрын
Как же приятно смотреть на девушек, которые умеют выпекать хлебушек....УМНИЦА!😚
@natashachernyakova7102
@natashachernyakova7102 2 жыл бұрын
Девушке за 40 и это самое время уметь что-то делать.
@vitalitorop6639
@vitalitorop6639 2 жыл бұрын
@@natashachernyakova7102 т
@zzarap4ik
@zzarap4ik Жыл бұрын
@@natashachernyakova7102 для мужчины приятная женщина всегда как девушка. И многие и в 40 ничего не умеют и не хотят уметь. Только язвить в комментариях
@aglkzv4873
@aglkzv4873 Жыл бұрын
Зщж
@galya4538
@galya4538 11 ай бұрын
Здравствуйте можно по такому же принципу сделать из белой муки ?
@user-jr5tx3vz5u
@user-jr5tx3vz5u Жыл бұрын
Анна, спасибо за закваску всех времен и народов Изучала вопрос долго, выбрала ваш рецепт как самый конкретный, простой. Какое счастье, что есть у нас такие ясные головушки!
@baking_bread
@baking_bread Жыл бұрын
Буйные головушки:)
@user-vp2sn4xr7q
@user-vp2sn4xr7q 8 ай бұрын
А как ею пользоваться
@user-ut4xv7rz7s
@user-ut4xv7rz7s 2 жыл бұрын
Ух ты!!! Как я рада, что попала на ваш канал!!! Давно хотела попробовать печь свой хлеб, но не знала как… Теперь буду пробовать! Пожелайте мне успеха!!!♥️🙏
@user-hn4yb2gz2k
@user-hn4yb2gz2k Жыл бұрын
Успеха!
@user-jj2ot1qm5e
@user-jj2ot1qm5e 10 ай бұрын
У Вас всё получиться, только вперед!❤
@user-zi6xj1zg9e
@user-zi6xj1zg9e 10 ай бұрын
Успеха тебе Лидия!!!
@larisadmitrienko8667
@larisadmitrienko8667 9 ай бұрын
И мне удача нужна.
@user-jj2ot1qm5e
@user-jj2ot1qm5e 9 ай бұрын
@@larisadmitrienko8667 , Лорочка, ловите!!!😍 Шлю Вам лучики удачи, счастья и любви! Пусть Вам повезет в самом главном и сбудутся все ваши самые-самые мечты!❤Удачи, дорогая!!!
@Marietta-sb3bm2cb3v
@Marietta-sb3bm2cb3v 3 жыл бұрын
Боже, у меня получается закваска!!!! Сегодня третий день кормила и она живая, поднялась, такая пористая, я ее хвалила, разговаривала, самыми нежными словами ее называла!!!! Не представляете, как я рада!!!!! Поняла, температура у меня 23 градуса. Ура!!!! Спасибо вам огромное!!!!
@user-wu2mz4qc8b
@user-wu2mz4qc8b 3 жыл бұрын
А у меня два дня поднималась, сегодня четвёртый и ничего. Растроилась
@Marietta-sb3bm2cb3v
@Marietta-sb3bm2cb3v 3 жыл бұрын
@@user-wu2mz4qc8b Температура какая у вас?
@user-wu2mz4qc8b
@user-wu2mz4qc8b 3 жыл бұрын
Марина, ставила под лампочку в духовку, померила тем 26 град, а если, просто на кухне 22. Не знаю где ставить
@Marietta-sb3bm2cb3v
@Marietta-sb3bm2cb3v 3 жыл бұрын
@@user-wu2mz4qc8b Я ставила рядом с батареей в 60 см от неё примерно повыше, чтобы тёплый воздух шёл на банку с закваской, было примерно 23-25 градусов и через сутки ровно кормила. Укутайте саму баночку в ткань или шарф какой, или шаль, что не жалко... Я много раз пыталась до этого, когда отопления не тылового, не получалась. Терпение надо иметь.... я сомневалась, не хотела.... Но все же хотела победить эту коварную закваску и получилось! Причем первые два дня активно росла, а вторые два дня похуже..... но главное подкармливать и хорошо вымешивать, прям взбивать, чтоб воздухом насытилась. Две банки стоят сейчас в холодильнике и даже заморозила, попробую оживить потом ....Удачи вам!!!!!
@user-wu2mz4qc8b
@user-wu2mz4qc8b 3 жыл бұрын
Марина, сейчас стоит выше батареи на полке, сегодня 5 день, если до утра не поднимется, выброшу
@user-sy8ly4qj7v
@user-sy8ly4qj7v 3 жыл бұрын
Какая приятная и толковая девушка! И так всё просто и понятно. Никаких лишних манипуляций, и никакого тумана.
@sofyali7359
@sofyali7359 3 жыл бұрын
Да, очень спокойная и нет лишних болтавни, я много видео пересмотрела и не понимала но, вот сегодня нашла ее и все понятно стало.
@AlyoshkinaLubov
@AlyoshkinaLubov 3 жыл бұрын
Я чуть не уснула. Как долго....
@baibameldere4492
@baibameldere4492 3 жыл бұрын
🙂👍
@baking_bread
@baking_bread 3 жыл бұрын
@@AlyoshkinaLubov Высыпаться надо перед уроками.
@user-eu5wr6qi9r
@user-eu5wr6qi9r 3 жыл бұрын
Точно.
@user-to2qi6gj8c
@user-to2qi6gj8c 2 жыл бұрын
О Господи,какая же вы светлая женщина!!!!Лайк,подписка однозначно .Спасибо что вы есть,!!!!
@Guran22
@Guran22 2 жыл бұрын
Ты там не опысалась?
@Guran22
@Guran22 2 жыл бұрын
Ещё и Господа поминает всуе...
@asija3994
@asija3994 9 ай бұрын
Раньше родители собирали хмель, в лесу, у нас еще в саду росла. Мама кипятила хмель и теплый настой перемешивала с мукой или с отрубями, сушила. Хватало на весь год. От теста оставляли закваску. Такой араматный хлеб получался....
@user-zs9pl2kc6h
@user-zs9pl2kc6h Ай бұрын
Я тоже сама делала
@margarytakuznietsova36
@margarytakuznietsova36 26 күн бұрын
@@user-zs9pl2kc6hподелитесь рецептом, пожалуйста! Очень хочу научиться сама делать сухие дрожжи.
@user-qx1pt7gh6q
@user-qx1pt7gh6q 19 күн бұрын
Я тоже делала закваску из хмеля в даже помню в 2000годах,дрожжей тогда не было наверное ,очень долго пользовалась ,потом на дрожжи перешли и все забылась и рецепт не помню
@marinafilatova5603
@marinafilatova5603 2 жыл бұрын
Давно мечтала выпекать свой хлеб... Ваш урок стал стартом!!! Спасибо!
@user-dw9ti8wk7h
@user-dw9ti8wk7h 2 жыл бұрын
прошло 3 месяца) ну и как успехи? только честно
@user-lv3nt7zq1o
@user-lv3nt7zq1o 2 жыл бұрын
Никак похоже))).Надоело печь,проще в магазине купить.
@user-cp1wu1se9w
@user-cp1wu1se9w Жыл бұрын
Мука + вода и что ? Мука засохнет и все кино .
@baking_bread
@baking_bread Жыл бұрын
@@user-cp1wu1se9w По вере вашей да будет вам.
@user-qk3zz9to7z
@user-qk3zz9to7z Жыл бұрын
@@user-cp1wu1se9w я не знаю или от муки зависит, иногда всё ок, а иногда засыхает и воняет
@user-ri1id9sh5s
@user-ri1id9sh5s 3 жыл бұрын
Наконец- то у меня все получилось!!! 3 дня в банке ничего не происходило. Поставила поближе к батареи и она стала пузыриться. Спасибо, все легко и понятно. У других какой-то ужас добавлять то 15 гр, то 30, то 100, по отложить выбросить, то банку поменять.
@user-ti7vk8tj5j
@user-ti7vk8tj5j Жыл бұрын
У меня тоже так же, сегодня третий день и у меня не поднимается закваска.Спасибо за подсказку....
@OuYoMayo
@OuYoMayo Жыл бұрын
У батареи же неравномерно нагрев идёт... И можно пережарить 🤔вилка температуры для выведения закваски же 28-30°...
@ibm_doctor416
@ibm_doctor416 2 жыл бұрын
Раньше, в Советские времена, мама когда пекла хлеб ,отправляла меня к тетушке за закваской! И хлеб получался душистый, воздушный!
@veramurashko2919
@veramurashko2919 2 жыл бұрын
Заинтересовал ваш комент... Вопрос до вас.... И ваша тетушка тоже неделю ,,выращивала ,, закваску...??? Или другой способ для закваски был.?
@ibm_doctor416
@ibm_doctor416 2 жыл бұрын
@@veramurashko2919 а закваску она выращивала один раз и поддерживала! В холоде надо хранить!
@veramurashko2919
@veramurashko2919 2 жыл бұрын
@@ibm_doctor416 так.... верно..один раз .. остатки теста подсыхали на стенках ДЕЖЫ...( .это деревяная ,из дубовых досок,,,, посуда на литров 15.. для замеса хлеба, только для хлеба) после выпечки хлебного теста,, на стенках ДЕЖЫ,остаётся тесто,..оно подсыхает,и в таком виде,остаётся до следующего раза,,.и добавлением воды размягчается и превращается в закваску.....и так по кругу...
@zytarus6999
@zytarus6999 2 жыл бұрын
Вопрос.Почему когда то,в 40-годы,мама рассказывала что закваску делали без добавления муки на 2-ой,3-ий день .Почему теперь добавляют,что это за современный метод?Из маминых слов и опыта я вывела закваску без добавления муки на следующий день и закваска превосходная.Раздала подругам.
@veramurashko2919
@veramurashko2919 2 жыл бұрын
@@zytarus6999 поделитесь....будьте так любезны...!
@cheb8888888
@cheb8888888 Жыл бұрын
Огромное вам спасибо и дай вам Бог здоровья ! Отличное видео 👍
@user-ox4un7by8l
@user-ox4un7by8l 3 жыл бұрын
СПАСИБО!!! Понятно, без лишних слов , я очень довольна ,что попала на Ваш канал. И главное небольшая порция, ничего не надо выбрасывать👍👍👍💐
@WalentinkaW
@WalentinkaW 2 жыл бұрын
ИМЕННО ЭТО И ГЛАВНОЕ В ЭТОМ РОЛИКЕ , ЧТО НИЧЕГО ВЫБРАСЫВАТЬ НЕ НУЖНО.
@user-ib1vj3ux2g
@user-ib1vj3ux2g 2 жыл бұрын
@@WalentinkaW а почему не надо-то выбрасывать? обычно выбрасывают
@odinstrannic7712
@odinstrannic7712 2 жыл бұрын
@@WalentinkaW Хлеб вообще выбрасывать нельзя!
@user-ue5tj2jg1n
@user-ue5tj2jg1n 9 ай бұрын
Не поняла,что выбрасывать,все можно сушить.😆
@user-ut7zu7jj1i
@user-ut7zu7jj1i 3 жыл бұрын
Просмотрела урок с удовольствием ещё раз, очень понятно и доступно, спасибо Вам огромное !!!
@user-do2bn3mn8t
@user-do2bn3mn8t 2 жыл бұрын
Всё хорошо, но музыка лишняя, раздражает и очень мешает!
@georgemiloslavskii1200
@georgemiloslavskii1200 2 жыл бұрын
@@user-do2bn3mn8t ЭТО ЖЕ ШЕРЛОК КАК МОЖНО ?
@user-uo2ne2dp1y
@user-uo2ne2dp1y 2 жыл бұрын
Благодарю Вас, хозяюшка, очень понятно, всего Вам доброго и удачи во всем!
@anabubenscicova4523
@anabubenscicova4523 2 жыл бұрын
Благодарю за важную и доступную информацию.Всех Вам благ.
@allakravchenko9926
@allakravchenko9926 3 жыл бұрын
Благодарю вас,всех благ ❤️❤️❤️
@user-ti1by1yp9i
@user-ti1by1yp9i 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт закваски!
@user-py6kh4kn8i
@user-py6kh4kn8i 11 ай бұрын
Благодарю Анна! Всё коротко ,понятно ! Очень понравился рецепт !❤😊
@odinstrannic7712
@odinstrannic7712 2 жыл бұрын
Очень мало людей об этом знают, благодарю вас за то что рассказали многим.
@1-vv7ov
@1-vv7ov 3 ай бұрын
Я сделала прокисло почему
@toys.mariia
@toys.mariia 2 жыл бұрын
Как хорошо, это же так полезно. Спасибо большое
@milagnap8059
@milagnap8059 2 жыл бұрын
Как всё ясно и понятно! Наконец -то!
@galavilli6370
@galavilli6370 Жыл бұрын
Спасибо Анна! Отличный вариант выведения ржаной закваски! Радует, что ничего не надо выбрасывать))) и минимальная возня с весами. Закваска получилась супер)))
@user-ct4ic5nv5z
@user-ct4ic5nv5z 9 ай бұрын
Сколько надо взять закваски, на три кирпичика?
@claramalkova3777
@claramalkova3777 3 ай бұрын
Спасибо, все понятно. А то сделала по другому рецепту. Ее много. Выкинуть рука не поднимается. И понятно, что такое стартер
@user-bp2ko8qv5w
@user-bp2ko8qv5w 2 ай бұрын
Супер
@user-sr9bi8ru9v
@user-sr9bi8ru9v Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное, что так подробно объясняете, буду пробовать делать!!!
@user-sy9cf6dl5e
@user-sy9cf6dl5e 3 жыл бұрын
Благодарю за подробное описание🌹💥❤️🌹💥❤️🙏
@user-ve5lr9ns2j
@user-ve5lr9ns2j 3 жыл бұрын
Пожалуйста не пропадайте
@user-hf2jt7xi4k
@user-hf2jt7xi4k 4 ай бұрын
Благодарю вас за помощь приготовления закваски.
@user-jm1hd2zm4h
@user-jm1hd2zm4h 2 жыл бұрын
Благодарствую! Всё подробно, предельно ясно. Доброго Здравия и Всего наилучшего!
@user-og6ko1to7g
@user-og6ko1to7g 3 жыл бұрын
Спасибо очень понятно и не сложно! Удачи вам!😊
@olgagaler3550
@olgagaler3550 3 жыл бұрын
Хлеб - всему голова!!!! Благодарю за урок!!! Подписалась...
@user-dv7yr1kp2e
@user-dv7yr1kp2e 11 ай бұрын
Умничка!Одно удовольствие слушать и смотреть! Спасибо большое за такие уроки! Здоровья, счастья и процветания вам и вашей семье!
@zhaziralovtta5138
@zhaziralovtta5138 8 ай бұрын
Обязательно попробую 👏
@valentinaloskutova7340
@valentinaloskutova7340 3 жыл бұрын
Спасибо! У меня все получилось! Жду время когда можно начать печь хлеб. Сколько же я выслушала бестолковых советов прежде чем попала на этот канал. Низкий поклон Аннушка за рецепт!
@jyliakobra1948
@jyliakobra1948 2 жыл бұрын
Сколько нужно закваски для одной буханки хлеба
@user-iv6kz4xr4x
@user-iv6kz4xr4x 2 жыл бұрын
Неужели нельзя побыстрее говорить,уже ничего не хочется не слушать не выпекать
@user-iz4mt6sw7i
@user-iz4mt6sw7i 2 жыл бұрын
@@user-iv6kz4xr4x пейте валерьянку , говорят помогает:)
@user-uz6nq2mw2n
@user-uz6nq2mw2n 2 жыл бұрын
Спасибо
@Olla8
@Olla8 2 жыл бұрын
Валентина Веселова Увеличьте скорость воспроизведения на вашем мониторе, и слушайте без раздражения🙂 А вообще хлеб не любит спешки и суеты - закон природы🙂
@user-sb8rk2pw2k
@user-sb8rk2pw2k 2 жыл бұрын
Спасибо! Все получилось с первого раза, у Вас очень подробное и понятные видео. Люблю Ваш канал.
@user-eq3zt9tq3c
@user-eq3zt9tq3c Ай бұрын
Отличный видео-урок! Уже который раз просматриваю. Спасибо.
@anaisqueliand4236
@anaisqueliand4236 9 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт,буду готовить по вашему рецепту потом поделюсь с вами.😘🌞
@user-ff1pd6js1m
@user-ff1pd6js1m 2 жыл бұрын
спасибо огромное!у Вас просто и экономно без выбрасывания продукта
@seregagluk3162
@seregagluk3162 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за подробное обстоятельное обьяснение. Процветания Вам и всех благ!!!
@tatyanasavinskaya7564
@tatyanasavinskaya7564 2 жыл бұрын
Спасибо вам милая за простой и понятный рецепт!!!
@user-dw6rt4qi2b
@user-dw6rt4qi2b Жыл бұрын
Удивительно! Спасибо вам за рецепт 🌹🌹🌹 Приятные голос и музыка!
@user-jr3fe4ue5e
@user-jr3fe4ue5e 3 жыл бұрын
Спасибо за урок! Буду с вами учиться печь Хлеб.
@user-oj6sv5xp7k
@user-oj6sv5xp7k 2 жыл бұрын
Супер, очень интересно и главное понятно, спасибо большое!
@user-dz4fb9dj7t
@user-dz4fb9dj7t 2 ай бұрын
Большое спасибо Вам.Сегодня же буду делать закваску.❤
@user-je8jz1se8p
@user-je8jz1se8p Жыл бұрын
Спасибо Вам за технологию закваски ❣️🙏🙏🙏
@user-ho9lr2ie1d
@user-ho9lr2ie1d 3 жыл бұрын
Спасибо за ответ! Закваска получилась!! Хочу теперь дарницкий хлебушек по вашему рецепту испечь!!!!😘😘👍👍👍
@user-kf7qs3kr7u
@user-kf7qs3kr7u 2 жыл бұрын
Аня благодарю за ваш канал и рецепты!
@user-zu7vu6kl4z
@user-zu7vu6kl4z 2 жыл бұрын
В шестидесятые. Годы прошлого века мои мама и бабушка на такой закваске выпекали хлеб в печи. В дежке оставляли немного теста и в него добавлялось не более стакана теплой воды а дежа закрывалась крышкой до следующего выпекания. Семья была большой и два раза в неделю выпекали хлеб. Какой был хлеб это не передать
@user-tf9xv3mr6t
@user-tf9xv3mr6t 2 ай бұрын
Благодарю сердечно! Обильных Божьих благословений вам!🙏🙌
@user-bn3qm7be5w
@user-bn3qm7be5w Жыл бұрын
Доброе утро! Принимаю с благодарностью. 💞💞💞 Будте благословенны и хорошего Вам дня и настроения ❤❤❤
@user-my2qe1rc4z
@user-my2qe1rc4z 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! ❤❤❤
@user-iq8dl8wi9r
@user-iq8dl8wi9r 2 жыл бұрын
Ой, я сразу подписалась и лайк поставила)) Спасибо огромное, что так всё объясняете и показываете как малым детям. Очень хочу выращивать закваску ржаную и обычную, надоели дрожжи. Забираю ваш видео- урок в вк пусть друзья тоже учатся здоровый хлебушек печь!
@vladimir36
@vladimir36 2 жыл бұрын
Ой какая вы умничка! Очень приятно смотреть и слушать Вас. с удовольствием подписался на ваш канал И сейчас буду смотреть ваши рецепты хлеба. благодарю! Быть добру!
@user-yb9cd1er6x
@user-yb9cd1er6x Жыл бұрын
Дай Бог Вам всех благ. Так просто и удобно. Добрый человек.😚
@ludmilataradova307
@ludmilataradova307 6 ай бұрын
Какая же Вы большая умница!!! Нигде не могла найти такой подробный рецепт! Огромное спасибо и низкий поклон!!!
@user-hv9xq9nv7n
@user-hv9xq9nv7n 3 жыл бұрын
БлагоДарю!!!
@Xucameewa
@Xucameewa 3 ай бұрын
Подписка с первой минуты) очень приятно слушать, нет лишнего и вся информация нужная. Буду изучать Ваш канал 😍
@larisabelikova826
@larisabelikova826 5 ай бұрын
Аннушка, спасибо, здоровья, счастья Вам и Вашим родным🎉🎉🎉😊
@verabarsegyan9665
@verabarsegyan9665 Жыл бұрын
Большое спасибо за ваш труд,все очень познавательно и полезно. Успехов вам во всем.
@sergeisergeev2208
@sergeisergeev2208 2 жыл бұрын
Сразу видно что девушка профессиональный пекарь и рассказывает о том что знает и умеет.
@olgaorlova23
@olgaorlova23 Жыл бұрын
где вы это увидели? когда она кормила 60 граммов стартера 20 граммами муки и воды? а потом убрала закваску в холодильник, чтобы МКБ умерли? ну, да...пекарь от Бога
@_Svetig
@_Svetig 8 ай бұрын
@@olgaorlova23 здравствуйте я только начинаю осваивать выведение закваски, можно 🙏ваш тоже проверенный способ выведения ржаной закваски. Некоторые авторы заметила добавляют 1:2:2 тоже подумала здесь многовато
@user-xo8pq6jl1y
@user-xo8pq6jl1y 3 ай бұрын
Спасибо,всё понятно,буду пробовать!🙂
@user-fv6nj8su3v
@user-fv6nj8su3v 2 жыл бұрын
Благодарю,Вы такая молодчинка,как мне нравится!Буду делать закваску!
@user-lr2tt4qx8c
@user-lr2tt4qx8c 2 жыл бұрын
Корректно, информативно,просто прелесть!
@user-hd2gm9we9j
@user-hd2gm9we9j 9 ай бұрын
Анна спасибо за познавательное видео. Вывела закваску по вашему уроку. Теперь убрала в холодильник, жду готовности стартера. Буду пробовать печь на ней дарницкий хлеб.
@user-fi2tf4hs4e
@user-fi2tf4hs4e 2 жыл бұрын
Милый и светлый человек, только у таких получается и хочется учиться. Благодарю, и пусть будет хлеб у всех.
@natatcvet8243
@natatcvet8243 5 ай бұрын
Великолепно, благодарю!!!❤ Самый лучший рецепт!!!🎉
@user-dy9ih1yf1p
@user-dy9ih1yf1p Жыл бұрын
Как же я вас долго искала 🙏🙏🙏💐💐💐❤️❤️❤️
@Marietta-sb3bm2cb3v
@Marietta-sb3bm2cb3v 3 жыл бұрын
До этого была просто высшая математика, а не закваска.... может получится с вами....
@user-ne2oi7wp6j
@user-ne2oi7wp6j 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@user-ge7ji8it8e
@user-ge7ji8it8e 8 ай бұрын
Спасибо за видео рецепт и урок.
@olyushkazay
@olyushkazay 8 күн бұрын
❤❤Благодарю! Попробую сегодня начать
@user-di6xf4pw5v
@user-di6xf4pw5v 2 жыл бұрын
Смотрела сколько роликов и опять к вам пришла,сегодня поставила заквасочку,именно привлекло то что ненужно выкидывать закваску на разных этапах,дай Бог вам здоровья что делитесь и уделяете нам внимание.
@user-mj2mw5qf1k
@user-mj2mw5qf1k Жыл бұрын
Благадарю спасибо
@user-uo5ct6bz1d
@user-uo5ct6bz1d Жыл бұрын
Супер, спасибо вам огромное, давно мечтала домашний хлеб на закваске, но не представляла, как это сделать... Вы отлично объясняете, прям как детям☺... Всё внятно, всё понятно, буду делать... Спасибо🙏💕
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l 9 ай бұрын
Замечательные уроки даете очень полезные и добрые!Спасибо огромное обязательно возьму на заметку!👍👏🙏
@marinaaza9725
@marinaaza9725 Жыл бұрын
Потрясающий рецепт, спасибо!!!
@user-yb2zz7th4m
@user-yb2zz7th4m Жыл бұрын
Как всё просто! Думала, что не смогу!!! Замечательный канал!!! Буду пробовать всё!!! Подписка!!! 👍💐💐💐
@user-wf4rz6ub6i
@user-wf4rz6ub6i 2 жыл бұрын
Как же просто и без отходов, Анна Благодарю вам за этот урок, вы Умничка!
@user-rq8de5lg4c
@user-rq8de5lg4c 4 ай бұрын
Отходы это у пшеничного
@elenasosin110
@elenasosin110 3 жыл бұрын
Ух ты! Здорово! Спасибо за отличный урок! Теперь практика.
@user-mz7jo9go5n
@user-mz7jo9go5n 3 жыл бұрын
Так делают закваску для кваса русского. , что бы дрожжами не пах
@user-rz3xk8zh1z
@user-rz3xk8zh1z 2 жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт которым делитесь.
@user-bw7dv6wg8z
@user-bw7dv6wg8z Жыл бұрын
Благодарю за рецепт закваски дай бох вам здоровья
@user-zq6mz3st9v
@user-zq6mz3st9v 11 ай бұрын
Аннушка, дарницкий хлеб получается великолепный! Многие его оценили. Спасибо вам большое.
@user-yr5rc1xu3i
@user-yr5rc1xu3i 2 жыл бұрын
Ну надо же! Мои мечты сбываются! Моей благодарности нет придела! Процветайте и радуйте нас своим творчеством! Всех вам благ!
@user-mp2nu4bn8t
@user-mp2nu4bn8t Жыл бұрын
Нашла стартовую закваску, большое человеческое СПАСИБО.
@user-sd2ru3yu5k
@user-sd2ru3yu5k 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и урок!! С уважением из Владивостока.
@viktorias1616
@viktorias1616 3 жыл бұрын
Слава Богу рецепт, где не надо выбрасывать продукты! Огромное Вам спасибо!
@annazaremba8052
@annazaremba8052 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт хлеба. Я спекла мне очень понравился
@MM-dg7vp
@MM-dg7vp 2 жыл бұрын
Мне тоже этот рецепт закваски понравился,в отличие от других где очень много выбросов.
@user-um4zc4yi4i
@user-um4zc4yi4i 2 жыл бұрын
@@MM-dg7vp Читаю коменты и не понимаю.Многие пишут про выброс. Зачем выбрасывать??? Кто продукт выбрасывает?Даже если не получилось?
@MM-dg7vp
@MM-dg7vp 2 жыл бұрын
@@user-um4zc4yi4i Да ,есть такие,на некоторых каналах.Я пекла по рецепту Анны на закваске и хлеб получился очень вкусный,ржаной.А самая первая закваска с этого канала не очень получилась,тк другой тип рж муки использовала,но я не выбросила,добавила в тесто.
@user-yv2eg7xh8r
@user-yv2eg7xh8r 2 жыл бұрын
🌹🌹🌹
@konstantinzukovski601
@konstantinzukovski601 3 жыл бұрын
СПАСИБО Вам. Подписался сразу.
@user-hm4zz1yu9z
@user-hm4zz1yu9z Жыл бұрын
Невероятно приятный Мастер!
@galinaRmarta
@galinaRmarta Жыл бұрын
Спасибо,Анна,я очень рада,что встретила Вас на просторах Ютуба, буду учиться.Спасибо за уроки.💐👍💐👍
@baking_bread
@baking_bread Жыл бұрын
Отлично. В нашем полку прибыло. Подписывайтесь в соц.сети.
@user-dy9ih1yf1p
@user-dy9ih1yf1p Жыл бұрын
Сразу подписалась на ваш канал! Супер 👍 Благодарю вас 🙏🙏🙏
@Gawr21
@Gawr21 3 жыл бұрын
Освоим теорию, затем перейдем к практике. Спасибо.
@alexsky-ved
@alexsky-ved 2 жыл бұрын
Благодарю, очень хорошие веды 🔥
@user-ti4pi3ep5r
@user-ti4pi3ep5r Жыл бұрын
Спасибо огромное первый раз у вас !! Вы первые у кого по делу и без рекламы и главное получается у всех !! Читала коменты
@user-yg8yr6ef8l
@user-yg8yr6ef8l 3 жыл бұрын
Спасибо вам, давно искала такой способ без выбрасывания.💐🌺🌸
@user-ob7df6wp5n
@user-ob7df6wp5n 3 жыл бұрын
Здравствуйте.Хотела спросить,когда заканчивается закваска,то снова делать заново или можно подмешивать муку с водой и обезательно ржаную муку?Спасибо за ролик👍,возьму на заметку💫🎊
@mari-anna888
@mari-anna888 2 жыл бұрын
@@user-ob7df6wp5n Вы будете забирать часть закваски, а остальную кормить и ставить в холодильник. Потому она вечная, никогда не заканчивается. Чем дольше у вас живёт закваска, тем она становится крепче и лучше работает. В Италии в семьях есть закваска, которой не по одной сотне лет.
@user-ob7df6wp5n
@user-ob7df6wp5n 2 жыл бұрын
@@mari-anna888 благодарю🤗😍👍🌹
@sarangsarang3598
@sarangsarang3598 2 жыл бұрын
@@user-ob7df6wp5n №№
@user-ww8es2tb6x
@user-ww8es2tb6x 2 жыл бұрын
Добрий день дякую за чудові урокі по хлібопіченію успехов в вашей роботе 🙂👏👍
@user-pw7sb1oh4g
@user-pw7sb1oh4g Жыл бұрын
Спасибо огромное. Все просто и понятно.
@user-km3vq5gt1k
@user-km3vq5gt1k 5 ай бұрын
Огромное вам спасибо, получилась первый раз. Через два дня испеку хлебушек. Ольга
@user-hi6qx6jh8e
@user-hi6qx6jh8e 2 жыл бұрын
Спасибо большое за урок! Хорошо что вас нашла! Подписка+++👍👍👍
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z 2 жыл бұрын
Всё время хотела научиться делать закваску! Думаю,время пришло,тем более нашла ваш сайт,всё очень понятно и доступно! Спасибо большое,вы настоящая кудесница по выпечке хлеба! Здоровья,успехов и добра!
@user-rr2ed2nd1s
@user-rr2ed2nd1s 2 жыл бұрын
Спосибо огромное! Как рада что нашла ваш канал хочу печь хлеб на закваске!!! Здоровья вам и вашей семье! Ставлю лайк и подписываюсь! 👍🥰🌹🌹🌹😊
@Tom-wf7tx
@Tom-wf7tx Жыл бұрын
Анна! Огромное благодарю!
@user-zr1kz6uf3y
@user-zr1kz6uf3y 10 ай бұрын
Благодарность ВАМ АННА... Начнем учится...❤❤❤
@user-mz7eo7iy4f
@user-mz7eo7iy4f 3 жыл бұрын
Спасибо большое Закваска это хорошо.
@dedmartin6218
@dedmartin6218 4 ай бұрын
Анна,вы молодец! Никакой лишней болтовни-всё чётко, коротко, по делу. Многим блогерам стоит поучиться как доносить материал. Что касается ваших рекомендаций-будем пробовать что получится, думаю,что всё будет нормально,спасибо Вам за труд .
@user-nv9vl8oh6x
@user-nv9vl8oh6x 4 ай бұрын
Спасибо! Буду пробовать!
Готовим тесто
0:41
Выпечка Хлеба
Рет қаралды 12 М.
Money Vs Knowledge , Help Victor🤑😢
00:28
FANTOM Pro
Рет қаралды 193 МЛН
ISSEI funny story 😂😂😂Strange World 🌏 Green
00:27
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 63 МЛН
🛑 Друзья всегда выручают
00:12
Арсений Бардаш
Рет қаралды 10 МЛН
WWE is real💔
00:16
IShowSpeed
Рет қаралды 77 МЛН
HOW TO WITHDRAW rye and wheat LEAVEN | Irina Belaja
22:28
Irina Belaja
Рет қаралды 744 М.
THE CORRECT SOUNDSTART FOR HOMEMADE BREAD | STEP-BY-STEP SOURDOUGH RECIPE
15:08
Настя Лосева. КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ.
Рет қаралды 103 М.
Money Vs Knowledge , Help Victor🤑😢
00:28
FANTOM Pro
Рет қаралды 193 МЛН