Рет қаралды 36,318
قراشل بالدقيق الابيض او بالقمح
• اسرع والذ وصفتين للقرا...
فقاص مسوس ناجح
• باحترافية الذ وانجح فق...
مقادير الفقاص
900ج دقيق ابيض ما يعادل 3زلايف او 9كاس عنبة
100 الى 130 ج سكر حبيبات ما يعادل كاس الا ربع
120ملل زيت نباتية ما يعادل كاس الا ربع
50ج من الزبدة الحيوانية من الافضل دايبة فالاول و50 ج نضيفها اثاء الدلك المجموع 100ج
14ج خميرة فورية ملعقة كبيرة عامرة
7ج خميرة كماوية
قليل من المسكة الحرة
110ملل ماء الزهر ما يعادل ثلثين كاس العنبة
350 ملل الحليب من الفضل او الماء
نتركه يختمر من ساعتين ما فوق حسب حرارة المطبخ او الفصل
نخليوه الفراغ بين الحربول والحربول لانه ينتفخ اثناء الطهي