2كغ سميد متوسط+20غ خميرة(الخبز) في الصيف اما في الشتاء نضيف 25غ+ماء دافئ( في الكيلو اضافت 700من الماء عندما وزنته اي في 2كيلوغرام ضاعفي المقدار) بعدها يترك العجين ليرتاح مدة يوم الى يومان ان كنا في الصيف اما 4ايام ان كنا في الشتاء شرط ان نكسر تخمار العجينة كل ماتخمر اما هي في الفيديو استخدمت في العجينة كيلوسميد فقط اما في العسيلة استعملت كيلو سكر +لتر ماء+قطعة صغيرة من الشب وبما ان 2كغ تصنع 5كغ زلابية يجب مضاعفة مقادير العسيلة ومثل ما يقول المثل عينك ميزانك
@basboussabasboussa14506 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@user-di6qg3qf9c4 ай бұрын
شاف حبيبة ربي يحفظك اختكم من وھران❤❤❤❤❤ اللھ يعطيھا الصحة