هي نفسها ،،و شنو تشبها،،قنوات كُلها سرقات تغير فيها حتى تقول كبتنا ..

صحيح

​@@alinale6596 و من متى انتم الكم كبة ؟ معروفة الكبة لسوريا و لبنان .الظاهر انتو للي دايرين عالسرقات

​@@allalone393 😅😂.. العراقيون هم من اخترعوا الكبة بأنواعها..🤣😝

من زمن الملك الاشوري سنحاريب نعمل كل انواع الكبب وباخص كبة الموصلية ​@@widqubtany7253

مرحبا انا تفتح عندي بالسلق نفس طريقتك بس طحين لامااخلي بالعجينه بس برغل وجريش

@@fatal-asadi3621 استعملي الجريش والبرغل الناعم من النوع الجيد العجينة متماسكة ولا تفتح ابدا اذا كان الجريش نوعية غير جيدة تفتح ام محمد العراق

​@@fatal-asadi3621 نكعيها نصف ساعه وعجنيها بعد ما تنفتح

صح ونعمل مع اقراص الكبة كرات صغيرة 😊 تحياتي اسمها زطة

​@@user-bq5fx4hv9s ممكن طريقه الزطه

انا بقطع العجينة كور معينة بحطها كل تنتين مقابل بعض على نايلون وبخلي بينهم مسافة بسيطة ممكن حط ٨ قطع حسب الفراغ الموجود 💬 💬 💬 💬 💭 💭 💭 💭 بحط نايلون تاني فوق العجينة بضغط الكور بواسطة شيئ مسطح ممكن صحن ممكن شوبك بسوي سطح الكل وبحافظ على الشكل المقبول والسماكة المطلوبة والمسافة المعقولة بين القطع بوزع على كل قطعة في الصف الاول ملعقة كبيرة من الحشو بواسطة النايلون الاسفل بطبق دوائر العجينة الفارغة على دوائر العجينة اللي وزعت عليها الحشو ممكن ساوي ٤ اقراص بلحظة وحدة بسهولة فائقة مو ضروري ينطبقوا تمام المهم الفرق يكون بسيط خلي النايلون فوق الكل و بواسطة صحن او زبدية ومن فوق النايلون اقطعي الشكل النهائي لقرص الكبة بشكل تام شيلي النايلون النايلون والزوائد من العجين امسكي كل قرص واضغطي الحواف واتأكدي من اتمام الغلق ممكن تستعيني بنقطة ماء بعد الله أكيد كملي بقية الاقراص بنفس الطريقة بلمحة بصر بتخلص الكبة مهما كانت كتيرة اذا كل اربع اقراص بيصيروا بدقيقة ادعزا اب الله يعطيني سؤلي وبحجم واحد وبمنتهى الاتقان

انا بقطع العجينة كور معينة بحطها كل تنتين مقابل بعض على نايلون وبخلي بينهم مسافة بسيطة ممكن حط ٨ قطع حسب الفراغ الموجود 💬 💬 💬 💬 💭 💭 💭 💭 بحط نايلون تاني فوق العجينة بضغط الكور بواسطة شيئ مسطح ممكن صحن ممكن شوبك بسوي سطح الكل وبحافظ على الشكل المقبول والسماكة المطلوبة والمسافة المعقولة بين القطع بوزع على كل قطعة في الصف الاول ملعقة كبيرة من الحشو بواسطة النايلون الاسفل بطبق دوائر العجينة الفارغة على دوائر العجينة اللي وزعت عليها الحشو ممكن ساوي ٤ اقراص بلحظة وحدة بسهولة فائقة مو ضروري ينطبقوا تمام المهم الفرق يكون بسيط خلي النايلون فوق الكل و بواسطة صحن او زبدية ومن فوق النايلون اقطعي الشكل النهائي لقرص الكبة بشكل تام شيلي النايلون النايلون والزوائد من العجين امسكي كل قرص واضغطي الحواف واتأكدي من اتمام الغلق ممكن تستعيني بنقطة ماء بعد الله أكيد كملي بقية الاقراص بنفس الطريقة بلمحة بصر بتخلص الكبة مهما كانت كتيرة اذا كل اربع اقراص بيصيروا بدقيقة ادعزا اب الله يعطيني سؤلي وبحجم واحد وبمنتهى الاتقان