‪@smakkujaw‬ #zupa #gulasz #węgry #przepis #obiad #food #soup #gulasch
Wołowinę lub wieprzowinę pokrój w grubą kostkę
Przypraw solą i pieprzem
Obsmaż na oliwie i maśle lub boczku- przełóż do garnka
2 cebule pokrój w kwadraty i podsmaż na patelni - dodaj do obsmażonego mięsa
Dodaj 1 łyżeczkę kminku, 2 łyżki papryki słodkiej, 1 łyżkę papryki wędzonej, 1 łyżeczkę pieprzu, 1 łyżeczkę tymianku, 1 łyżeczkę roztartego czosnku, 1 łyżkę koncentratu pomidorowego, 2 pokrojone pomidory, 1 łyżeczkę soli, 2 liście laurowe, 1 łyżeczkę cukru i 2 łyżki octu balsamicznego
Zalej gorącą wodą i wymieszaj.
Gotuj ok. 90 minut do 120 minut
Po 1 godzinie:
2 marchwie pokrój w kostkę i dodaj do zupy
3 ziemniaki pokrój i dodaj do zupy
3 kolorowe papryki pokrój w kwadraty - dodaj 15 minut przed końcem gotowania aby się nie rozgotowała
Danie jest gotowe!
Życzymy smacznego!