No video
《味道》罗汉肉 粉干 传承百年的美食！福州这些地道美食你都吃过吗？--美味寒假 风味中国·福州篇 20210123 | 美食中国 Tasty China
Рет қаралды 88,346
Күн бұрын本期美味：《味道》调查员深入福州市井街头，探寻福州最具人气的特色小吃，感受地道老福州的烟火味儿。调查员张曼体验制作传统早餐小吃“锅边”；体验用新鲜早米制作出美味小吃粉干；找到传承几代人的元宵老店，探究福州咸味肉馅元宵好吃的奥秘。
■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ bit.ly/tastyChina
《味道》bit.ly/2POtxh2
■□节目简介■□
美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。
■□更多精彩美食节目■□
《回家吃饭》bit.ly/3cD7W4H
《中国味道》bit.ly/2VS3iv9
《美食中国》bit.ly/2XokKF2
《天天饮食》bit.ly/32UJsPU
《舌尖上的中国》S3 bit.ly/2TBc4cX
■□Subscribe For More■□
CCTV中国中央电视台：bit.ly/32loVDW
CCTV今日说法 bit.ly/CCTVleg...
CCTV中文国际 bit.ly/2IkxdD3
CCTV社会与法 bit.ly/CCTVsoc...
CCTV纪录 bit.ly/CCTVdoc...
■□Our Social Media■□
Facebook（中文） / cctv.ch
Facebook（English） / cctvcom
@fantastic180 3 жыл бұрын
我的家乡 谢谢分享
@alexalex2812 3 жыл бұрын
家乡的味道，香！
@jiajingk4152 2 жыл бұрын
好几年没回家呢，好想念这些啊，特别肉燕，太美味
@stevegao306 3 жыл бұрын
家乡的味道
@sunshine1031020081 Жыл бұрын
福州元宵与汤圆的区别不在于形状，在于馅料。咸的叫元宵，甜的叫汤圆。元宵也可以包成元宝形状，为了简单可以只包成球状。
@user-jw8zo1fr7f 3 жыл бұрын
台灣以前叫鼎邊挫，現在沒有人做了。
@TastyChina 3 жыл бұрын
👍
@bingxin0025 2 жыл бұрын
就喜欢这种简单的鼎边糊，我奶奶特别爱往里面加各种海鲜，我都要特别挑出来，分开吃..😁
@TastyChina 2 жыл бұрын
😋
@jiajingk4152 2 жыл бұрын
哈哈我就比较喜欢吃细粉，粉干我只吃家里那种煮法我感觉比较好吃，加各种东西，
@ivy1685 3 жыл бұрын
卖汤圓的老爷子一点不像七十多，很年輕！！
@user-kg4vi4ry4i 3 жыл бұрын
以前在東百上班時最喜歡吃旁邊小巷的羅漢肉興化粉（米粉）
@TastyChina 3 жыл бұрын
肯定很好吃吧~
@monsoon3172 3 жыл бұрын
应该叫鼎边糊吧
@fantastic180 3 жыл бұрын
福州话就是叫这个鼎边糊
@azumieikichi 3 жыл бұрын
想福州了，小时候7岁离开的。现在30岁过去了有点想福州了
@TastyChina 3 жыл бұрын
常回来看看，福州有好多好吃的
@Daxionglife 2 жыл бұрын
属于福州的工匠精神
@9aba933 3 жыл бұрын
以讹传讹，最后真成了锅边！
@komarco5385 3 жыл бұрын
米線軟滑，但粉干口感就比較硬一些，也沒有米線那麼滑
@9aba933 3 жыл бұрын
小时候喜欢吃外婆包的元肉丸(元宵)，最多可以吃20个以上。甜的也不叫汤圆，虎纠话叫油vian~
@kaisz6759 3 жыл бұрын
才20几个，我能赶上40几个
@sonzlin2298 3 жыл бұрын
那是亭江那边叫法
@xiangtian5385 3 жыл бұрын
本来就应该是鼎边糊，古话 鼎 就是锅
@wy8690 3 жыл бұрын
蝦油怎麼做？
@sonzlin2298 3 жыл бұрын
不用自己做 超市都有买 就是鱼露 虾油是福州人的叫法 中文就是鱼露
@aonanlin3648 3 жыл бұрын
我一直以为全国都有锅边油饼的 十年都没吃到了……
@jinyouli5364 3 жыл бұрын
我快20年了
@sonzlin2298 3 жыл бұрын
Jinyou Li 可以自己学习怎么做嘛
@seattle88888 3 жыл бұрын
南洋那邊叫鼎邊糊
@zhang3405 3 жыл бұрын
按福州话直译普通话也是叫鼎边糊
@xiangtian5385 3 жыл бұрын
本来就应该是鼎边糊，古话 鼎 就是锅
@weichen6462 3 жыл бұрын
鼎边，不是什么锅边
@sonzlin2298 3 жыл бұрын
一样的 以前用鼎做 现在用锅做 所以叫法不同
@tingtingwang8486 2 жыл бұрын
@@sonzlin2298 福州话就叫鼎边糊，从没听过锅边
@sonzlin2298 3 жыл бұрын
涨了就没有生意了 锅边用料简单 4块顶天了 都是做老顾客的生意
@JohnH240 3 жыл бұрын
我们这还是叫鼎边糊，叫锅边的话估计没人听得懂。。
@jennyleesiewmee7664 3 жыл бұрын
福州话是鼎边糊，普通话译为锅边糊或锅边。
美食中国 Tasty China
Рет қаралды 28 М.
美食中国 Tasty China
Рет қаралды 15 М.
美食中国 Tasty China
Рет қаралды 107 М.
美食中国 Tasty China
Рет қаралды 894 М.