外国人が日本のパンにハマったワケ

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インドパン IndoPan

インドパン IndoPan

7 ай бұрын

インドネシア人のディエラです!
日本のパンは本当に美味しいです!
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#外国人 #国際結婚 #パン

Пікірлер: 18
@kfuruoka2349
@kfuruoka2349 6 ай бұрын
近くに美味しいパン屋さんがあるのはイイ!幸せの素だね(*^-^*) 小麦から作って、焼き立てなら、それは最高ですね!そのこだわりだけでも凄い。 ディエラさんのツッコミ、好きです(*^-^*)
@Johan_Wahyudi_
@Johan_Wahyudi_ 7 ай бұрын
Chewy bread means that the bread dough was properly mixed with "polish" or the dough that was made for the sake of high gluten content. There are also several steps and techniques when kneading that need proper skills to ensure the "air" inside the expanded dough does not lose its elasticity. There is also one important thing which is troublesome to maintain and that is the temperature and humidity to store the bread. The temperature and humidity in Indonesia aren't ideal for keeping the bread from being "stale". Naturally, stale bread will lose its elasticity. On another note, your husband is also kinda of spot on about the cost of making this kind of chewy bread would probably be higher due to several reasons. Personally, if you try to buy bread that out fresh from the oven, you might have the same experience about the chewiness.
@retro-game
@retro-game Ай бұрын
十勝のパンの珍しいところは、パンに砂糖を付けて食べるところだよ。ねじりパンみたいに。 十勝では、アメリカンドッグも砂糖をつけて食べます。内地では砂糖をつけて食べることに驚かれます。 芽室町にある「あさひや」っていうパン屋が個人的におすすめです。お口にもお財布にも優しいお店です。
@user-bn9zp4bf4e
@user-bn9zp4bf4e 6 ай бұрын
十勝と言えば日本では牛乳チーズバターのブランドだからね その素材を使った本場のパンはさぞかし美味しいでしょうね
@user-tx5rc6yg7f
@user-tx5rc6yg7f 6 ай бұрын
日本は何でももちもち食感が好きな国民性たからね! ポン・デ・リングなんてその最たるものだね!笑😂 ドーナツ屋さんはクリスピークリームドーナツだなんだとかあるけどやっぱりミスドが最強www😂
@user-hs4gx3zx3z
@user-hs4gx3zx3z 6 ай бұрын
こんばんは。 十勝地方にお住まいなんですか? 私は渡島地方です。 今年は猛暑で9月も暑かったですね。 だけど、12月になったら、ちゃんと寒くなりましたね。 正直、あまり雪は降ってほしくないです。
@user-ux3gp5if6k
@user-ux3gp5if6k Ай бұрын
僕はパンやピザ作り趣味なんですが 国産強力粉はもちもちする傾向で中でも北海道産の小麦は特にもちもちしているのが特徴、 土壌や水の違いなのかグルテンを形成する成分の割合が欧米産と違いがあるんです。 最近は高加水のパンを作るお店が多いので昔よりさらにしっとりもちもちなのが多いです。 日本のパン存分に楽しんでくださいね。
@jirou.gunnma1
@jirou.gunnma1 6 ай бұрын
日本人同士のカップルとしか見えない。
@user-kq2kp8ij4d
@user-kq2kp8ij4d 7 ай бұрын
見た目も言葉も日本人としか思えんのだが…😮
@Padme.England
@Padme.England 7 ай бұрын
こういうパンの起源は神戸だと思います。1960年代にはもうありましたから。神戸のドンクなどが先駆けではないでしょうか?ドンクは1970年代(だったと思う)には札幌や東京・青山に出店、その後、全国的にこういうパンが一般的になったのだと思います。
@akionakajima5738
@akionakajima5738 5 ай бұрын
神戸は国際港だった戦前からロシア革命で追われて神戸にきた菓子職人がいてゴンチャロフ、コスモポリタンができ、ドイツのパン職人がドンクやフロインドリーブを作ったことから洋菓子やパン製造では日本屈指の街になったんだよね
@Padme.England
@Padme.England 5 ай бұрын
@@akionakajima5738 ああ、懐かしい名前だ!ロシアと言えば、パルナスもあったような。でも神戸かな?西宮か尼崎に工場があったような気がします。国鉄に乗っていると電車の窓から線路の北側に工場が見えました。 あと、カスカードというパン屋さんがあったけど、あれはドイツかな? ユーハイムはどこだろう?あれもドイツかな?
@akionakajima5738
@akionakajima5738 5 ай бұрын
@@Padme.England パルナスは尼崎で戦後ロシアに菓子作りを学びに行った方が作った洋菓子屋さんですね。
@chikitachanlog4850
@chikitachanlog4850 7 ай бұрын
Mungkin karena orang Indonesia tidak begitu menyukai roti? Aku juga menemukan ada beberapa bahan yang umum dipakai di luar negeri, tapi tidak di Indonesia karena non-halal. Ada sih penggantinya, tapi pasti hasilnya bisa berbeda~ Adikku yang kuliah koki pernah bilang begitu~
@tntvsouy
@tntvsouy 7 ай бұрын
十勝探索をお願いします
@puu-zp5bt
@puu-zp5bt 3 ай бұрын
札幌にあるパン店「どんぐり」がオススメうまいっす ここのちくわぱんを超えるパンはないと思うです (`◕ω◕´)
@user-pj4mh3lk7z
@user-pj4mh3lk7z 2 ай бұрын
リクエストです。 お湯につけたタオルを振り廻し、凍って板になる動画を。 -10度では何回転、何分間。-20度では何回転で凍るか検証を。 関西の「探偵ナイトスクープ」でビキニパンツを凍らせ、ブーメランにする番組がありましたが、十勝で出来るのか? 水気を絞ったハンカチを浅い洗面器に置いてフリスビー型に一晩置いたら? -20度から-40度で、凍ったバナナで釘が打てるそうですが、十勝は其処まで冷えるのかな。
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