#stickybuns #cinnamonrolls #肉桂卷
Baking pan size烤盤建議尺寸 : about 20x 15 x 6 (high )cm
可參考我的頻道有分享過的肉桂捲麵糰製作方式kzfaq.info/get/bejne/hJ9zjNuEyKytqac.html
或者可以用自己慣用的布里歐修的麵團配分來作為麵包捲的麵團都適用。
Old Fashion Sticky Buns
Goo 底醬:
• Toasted pecans熟胡桃碎 適量
• Brown sugar黃糖200g
• Melted butter融化黃油85g
• Honey蜂蜜 40g
• Sea salt海鹽 ½ tsp
• Heavy cream 鮮奶油 80g