واخيرا الفرق بين الحامض المصير و المرقد مع طريقة التحضير و كل الاسرار لنجاح الترقاد و التصبير خطوة

No video

واخيرا الفرق بين الحامض المصير و المرقد مع طريقة التحضير و كل الاسرار لنجاح الترقاد و التصبير خطوة

Рет қаралды 135,767

5 жыл бұрын

#يوميات_صفاء #safaa_diaries #الحامض_المصير ##اخيرا_الفرق_بين_الحامض_المصير_و_الحامض_تامرقد_مع_طريقة_التحضير_وكل_أسرار_النجاح
#طريقة_تحضير_الحامض_المصير
#طريقة_تحضير_و_تخليل_الحامض_الليمون_المرقد_المصير_بطريقة_المحترفين
#تخليل_الليمون_الحامض_بطريقة_احترافية
#مخللات #مخللات_مغربية #ترقاد_الليمون_الحامض #ااطريقة_الصحيحة_للترقاد

Пікірлер: 168

@guezzimariem2448 3 жыл бұрын

يعطيك الصحة اختي هاذي هيا الوصفة اللي كنت ابحث عنها هي الفرق بين المرقد والمصير انا مشتركة من الجزاير،

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

اهلا و مرحبا أختي مريم اتشرف بيك تكوني من الأسرة ديالنا نورتي قناتي كاين فيديو اخر غادي نخليلك الرابط يشرح استعمالات الحامض و كدلك بعض الوصفات داخل فيها الحامض المصيرkzfaq.info/get/bejne/rpOAedKIs9bedps.html

@mbarkaelgharrabi8401 2 жыл бұрын

@@safaadiaries3514 الهاشم. طق٠

@lilia1129 2 жыл бұрын

@@safaadiaries3514 تعيش اختي ليمون مرقد فاش نستعملوه كفاه في سلطة قصدك نعصروه او نقطعوه يا ريت تفيديني وتعطيني اطباق اخرى للمرقد

@azizaaziza2866 Жыл бұрын

@user-mp4cs1eu7r Жыл бұрын

اول مره نعرف باللي المصير ماشي هو المرقد شكرا على المعلومة

@user-zt4ix6sc5o 5 ай бұрын

تبارك الله عليك بنتي علي الشرح

@leilasouna2918 6 ай бұрын

Merci pour les renseignements ❤❤

@user-fu5it8xg8c Жыл бұрын

شكرا على المعلومات.تبارك الله

@sarafawz5215 9 ай бұрын

بارك الله فيك بنتي والله شحااااال كنت باغية نعرف الفرق.ربي يوفقك و يبارك فيك.

@fatihafrd8644 7 ай бұрын

شكرا على كل المعلومات

@touriaadamreda7947 8 ай бұрын

شكرا بنتي الله يحفظك على هذه المعلومه ❤

@rachidaelbardahi2948 6 ай бұрын

شكرا على المعلومة ❤

@esperancecartier4604 2 жыл бұрын

Je crois que tu es la seule qui a saisi et qui transmet le maximum dans ce sujet الله يعطيك الصحة

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@saidlachouri5267 Жыл бұрын

J ai bien aime cette recette que j avais besoin. Bien explique. Bonne continuation.

@rabiaabou-rkia2626 2 жыл бұрын

شكرا اختي شرحك مفصل ودقيق ونافع

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

شكرا لك و لتشجيعك بارك الله فيك

@naimahaddou5823 3 жыл бұрын

طريقة راءعة تجعلك تستغنين عن الحامض المرقد الذي يباع عنداصحاب الزيتون الله يعطيك الصحة

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

شكرا حبيبتي🌹

@ayadalkurdi9712 Жыл бұрын

ان شاء الله منك نتعلم اللهم ربي يباركلك 🤲🤲🧿

@ilham1957 Жыл бұрын

هد هي الطريقة التي كانت امي تستعملها الله يعطيك الصحة

@safaadiaries3514 Жыл бұрын

الله يحفظك و يخلي لك الوالدة

@user-wq3vj2py7w 2 жыл бұрын

الشرح جيد👍👍👍👍👍

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

شكرا🙏

@wafae7099 2 жыл бұрын

شكرا على الوصفة.

@ihsanehosni339 4 жыл бұрын

عطاك الله الصحة

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

شكرا و يعطيك الله الخير

@user-li6nz2gc2s 7 ай бұрын

عجبني شرحك وجاوبت على تساؤلاتي حابة نجرب لمرقد لان نوع لاخر لا يوجد في بلادنا نظن؟لكن حابة نعرف استعمالاتو وشكرا متابعة من الجزائر

@user-qk5ci6dj5x 3 жыл бұрын

مشاء الله بالتوفيق👍👍👍👍

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

شكرا❤️

@karimbruno6005 2 жыл бұрын

merci beaucoup pour tous ces informations et pour le partage de la video

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

Mille mercis pour votre gentil commentaire 🙏

@fatimasd 4 жыл бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. صباح الخير اتبارك الله عليكوم كلكوم الله يعطيكوم الصحة على جميع الوصفات

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

صباح النور، الله يحفظك و يكبر بيك اهلا يعطيك💖🌹💖

@funnycats9312 5 жыл бұрын

Enfin, une dame qui maîtrise le sujet, merci pour le partage.

@safaadiaries3514 5 жыл бұрын

Merci Lalla Un honneur pour moi de lire ce témoignage. الله يكبر بيك

@hananelehjouji6054 4 жыл бұрын

شكرا غاليتي على النصائح مسيرة موفقة

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

شكرا اختي حفظك الله

@terminator1716 5 жыл бұрын

Clair précis et surtout juste. Excellente pédagogie aussi. LOVELY.

@safaadiaries3514 5 жыл бұрын

Merci beaucoup pour ce témoignage ..

@fatimafilali8803 3 жыл бұрын

الله اعطيك صحة

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

شكرا سلوى الغزالة🌹

@luckymustapha8148 Жыл бұрын

شكرا سعدات لي عندو زوجة مغربية ديال بصح

@majidaadami9192 4 жыл бұрын

Tbark alllah 3lik mtiwla ma cha a alllah

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

الله يحفظك و يكبر بيك

@fthbek4615 4 жыл бұрын

يعطيك خير و صحة

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

🌹

@sabasaba5602 2 жыл бұрын

تبارك الله عليك

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

الله يكبر بيك

@sirinehanine5366 5 жыл бұрын

ماشاء الله عليك حادكة ومتولة و وطريقتك ف الشرح ميسرة ...شكرا لك على المجهود .

@houdarahaoui5220 5 жыл бұрын

ا الله يا اختي ، الفيديو من داكشييييي

@houdarahaoui5220 5 жыл бұрын

ولاكيييين نقضي شوية الحبيبة من النكييييرررر

@houdarahaoui5220 5 жыл бұрын

ماكان باش نهدرو علا الناس المتخلفاااا،،،، خلينا نزيدو القدام،،، ماكاين باش نرجعوووو الوراء

@houdarahaoui5220 5 жыл бұрын

تبارك الله عليككك

@ahlamayari6449 2 жыл бұрын

Mrc 3la nasiba. 3afak magltix lina moda tar9id lmr9ad

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

سلام شكرا بزاف على تعليقك احلام🌹❤️ بالنسبة المدة شهر تيوجد ممتاز و كل ما قدام تيزيان اكثر خصوصا المصير تيولي بني و معسل مزيان و أحسن شيء ديري الحامض البلدي و بالصحة حبيبتي

@user-ym3jy6th8v 4 жыл бұрын

عندك صح

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

الله يحفظك شكرا بزاف🌺🌺🌺🌺🌺

@lailabouz1688 4 жыл бұрын

Machkora okhti stafedna menek bezaf tbarkellah 3lik

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

الله يبارك فيك،،،،والله فرحتيني بزاف بتعليقك الغالي

@lailabouz1688 4 жыл бұрын

@@safaadiaries3514 اختي انها الحقيقة تبرك الله عليك ومشكورة

@dodidodi5188 4 жыл бұрын

تبارك الله على الحداكة التازية

@hajarkadiri5360 4 жыл бұрын

بالتوفيق

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

شكرا جزيلا اختي🌹🌹🌹🌹

@daisym1000 4 жыл бұрын

Thank you so much, your information was brilliant as a lot of people do it differently. Please can do another KZfaq clip to show how you prepare it to be use. JazaakAllah khair sister

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

Yes if course i will do it , you are welcome

@wahibabenalioua8910 4 жыл бұрын

ااعصير االيمن

@konanmonir4843 2 жыл бұрын

ق٥٥٥سق٤ق٥سق٥سق٥سقسسق٥٥ق٥سقس

@fadenassil1183 5 ай бұрын

المصير بعد لي يتلق الماء ديالو نتركه فالقارورة حتى يطيب القارصة ولا نحوه

@safaadiaries3514 5 ай бұрын

الماء يترك و لا يزال ابدا و هو جد طيب تقدري تستعمليه في الطبخ تاخدين منه قياس ملعقة أو زوج تضيفيه على طبخات الدجاج المحمر او بعض المقبلات

@user-xg1ff5go6l 4 жыл бұрын

👍👍

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

🌹

@bayadotalje 5 жыл бұрын

تبارك الله عليك تستاهلي الف ابوني و الف لايك من عندي

@safaadiaries3514 5 жыл бұрын

الله يبارك فيك...حتى انتي تستاهلي كل خير و الجنة الله يكبر بيك

@adimaryam2410 Жыл бұрын

ماشاء.الله.عليك.شرح.مبسط.غير.لي.مبغاش.اصوبو

@shaymasaleh6597 4 жыл бұрын

Will try it Moroccan 🇲🇦tradition lemons 🍋 , Thank you 💋

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

You are welcome darling🌹🌹🌹

@zahialara9288 4 жыл бұрын

ان من الجز ائر شرح مفصل كيف استعمله في الطبخ وشكرا

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

اهلا بحبيباتي الجزايريات،، و لاني احبكم كثير راح اعمل فيديو اشرح فيه كيفية استعماله

@samihaelmahi6870 4 жыл бұрын

شكرااا اختي اعلى هد المعلومة انا تبعت طريقة ديالك او نتمنى يخرجلي الليمون كيما ابغيت

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

انشاء الله ميكون غير الخير و ردي عليا الخبار😊👍 و شكرا لك🌹

@samihaelmahi6870 4 жыл бұрын

شكراا اختي لهلا ايخطيك اليوم حليت اعلى الليمون لمصير الي فيه غي لملحة جاني زوين باقيلي دك الي درت فيه الما عاد كي درتو

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

@@samihaelmahi6870 لصحتك و راحتك فرحتيني و الله الله يعطيك صحيحتك و يفرحك

@samihaelmahi6870 4 жыл бұрын

شكراا الزين

@samihaelmahi6870 4 жыл бұрын

اويفرحك حتى انتي باش تمنيتي

@karimar1815 2 жыл бұрын

شكرا على هذه المعلومات المفيدة 👍👍👍👍👍👍

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@yawyaw9203 4 жыл бұрын

منين كيدار فالفريكو كيجي بحالا مسلوق وكيطيب دغيا

@rhizlaneguerouaoui2812 3 жыл бұрын

Slm

@esperancecartier4604 3 жыл бұрын

الله يعطيك الصحة الفرق بين المصير والمرقد وانت اللي فرقت بيناتهم

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

شكرا بزاف ❤️🥰

@atikaaitlhaj4821 Жыл бұрын

👍👍👍

@halimasemlali3846 2 жыл бұрын

Tbrlah alik

@fatiha7353 4 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo très bien explicitée.

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

Merci pour votre commentaire et votre amabilité 🌹🌷🌺🥀

@chohraahmed3422 4 жыл бұрын

Allah y 3tik assha 👍👍👍👍👍👍

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

شكرا الله يكبر بيك

@esperancecartier4604 3 жыл бұрын

Pour toutes les conserves quand ellessont a point d abord éviter la lumière et lchaleur et puis pour s en servir il faut utiliser 1 fourchette propre et sèche comme pour tous les produits conserves et tu peux les garder même les garder 2 a 3ans

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

Très juste Merci ☺️

@acharkizineb6742 5 жыл бұрын

صباح الخير والبركات عزيزتي صفاء،،،عطاك الله الصحة،،فيديو حقيقة مفيد جدا مع شرح وافي ومعلومات قيمة عن الحامض بنوعيه البلدي والرومي،،،نفس الطريقة المعتمدة لدي وعن تجربة،،،حقيقة كيجي غزال كيشهي واكثر من رائع،،،متالقة دائما بأفكارك و اقتراحاتك،،مسيرة موفقة،،تحياتي،،

@safaadiaries3514 5 жыл бұрын

صباحك نور على نور و شكرا لكلماتك الجميلة

@Alloessai 3 жыл бұрын

هل لحمض لمسير ينجح بيدون ملح ارجو تورينة طريقة بيدون ملح

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

لا ينجح الحامض الصير دون ملح فهو العنصر الوحيد الدي يقدر تصبيره لكي لا يفسد و شكرا لك و مرحبا بك لاي سؤال

@user-ln9qz2jm1i 10 ай бұрын

لوسمحتي كيف اخزنه بعدما يصبح جاهزا

@safaadiaries3514 9 ай бұрын

مرحبا اختي يمكن تخزينها فقط بعيد عن الشمس في اي مكان لان الملح يحافظ عليه وكل ما طال به المدة لايفسد و انما يصبرك احسن بحال السمن كلما طال كلما كان احسن

@barakatoufik3837 2 жыл бұрын

Svp esque on peut utiliser le citron vert ?

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

Oui bien sûr 👌

@hananedraoui9381 5 жыл бұрын

السلام أختي صفاء أنا من متتبعين الافياء ديال القناة بغيت نقوليك هاد الطريقة ديال تصبير الحامض غير صحية نظرا لكمية الملح الكبيرة الي استعملتي مكرهتش تحطي شي طريقة التصبير بدون ملح او شكرا لك بزاف

@safaadiaries3514 5 жыл бұрын

سلام حبيبتي و تنشكرك بزاف لتتبعك القناة بالنسبة لملاحظتك اختي فعلا كاين ملح كثير و لكن صدقيني عن تجربة هذه هي الطريقة الصحيحة التصبير و الترقاد تديرها في اي حاجة تتصبر كاللحوم المقدد، انا اكثر وحدة تنبحث في طرق لتفادي الملح في الطبخ و درت أبحاث كثيرة نضرا للمرض ديالي خاص تعرفي اختي الا مدرناش الملح خاص ديري كيف المنتجات الصناعية يعني ديري مواد كيماوية و الصودا و هنا الضرر الملح في هاد الفيديو غادي يدوب للاسفل بالنسبة الحامض المرقد فينزل مع الماء و عند انتهاء هاد العملية و تبغي تستعمله تقدري تغسليه أو تصلقيهه باش تخففي من كمية الملح و لكن كتبقى الطريقة الوحيدة باش بتصير و ما يخسرش و خصنا كلنا نعرف ما هو التصبير و التخليل: التخليل (Pickling)، عملية حفظ الغداء بعملية الاختمار لا هوائي في محلول ملحي(محلول الملح في الماء)، لإنتاج حمض اللبنيك .و كاين التخليل الغير حقيقي هو حفظ الثمار المجهزة والمسلوقة في محلول ملحي أو حامضي مع بعض البهارات والتوابل و كاين التحليل الحقيقي هو حفظ الثمار في محلول ملحي بعد تهيئة الظروف المناسبة بإنتاج حامض لاكتك يكسب الناتج الطعم والنكهة ويتغير اللون ويأخذ هذا النوع من التخليل مدة طويلة تستغرق من 3 إلى 5 أسابيع يصاحب هذا النوع من التخليل بالإضافة إلي إنتاج حامض اللاكتيك وانتاج النكهة وتغيير اللون كنتمنى نكون قدرت نجاوبك تمنيت لو كانت طريقة أخرى نقدمها ليك اختي شكرا لتتبعك و اتمنى ديري إطلالة في فيديو ترقاد الزيتون غادي يعجبك حيت قدمت طرق طاب فيها الزيتون بلا ملح

@hananedraoui9381 5 жыл бұрын

@@safaadiaries3514 شكرا حبيبتي وصلني التوضيح بالنسبة للفيديو ديال ترقيد الزيتون راني شفتو واقييلا انا لولا كنشوف فيديوهات دياولك تيعجبوني بزاف الله يوفقك اختي. 😘😘😘

@safaadiaries3514 5 жыл бұрын

شكرا بزاف كلامك فرحني لهلا يخطيك

@sirinehanine5366 5 жыл бұрын

شكرا للا صفاء على هذه المعلومات المهمة.. أنا كذلك من متتبعات هذ القناة الهادفة والمفيدة..وأتمنى لك التوفيق..

@user-pq8eo3iq3b 3 жыл бұрын

اختي الحامض ينزل طعم مر يعني بهذه الطريقة يروح الطعم المر ولا لأ؟

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

اكيد يروح المرار و مذاقة يصير اروع سبحان الله

@assilabdou9055 Жыл бұрын

حبيبتي ما لقيتش الفيديو لي تهضري فيه على استعمالات الحامض المصير و المرقد. شكرا على الرد .

@safaadiaries3514 Жыл бұрын

الصراحة معرفش كيفاش نرسلو لك غنكتب لك العنوان بالحرف و نقليه

@safaadiaries3514 Жыл бұрын

جواب على سؤالكم حول كيفية استعمال الايمن لمخلل /حمض لمصير

@assilabdou9055 Жыл бұрын

@@safaadiaries3514 شكرا جزيلا حبيبتي اتمنى لك كل التوفيق. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰 👍👍👍👍👍👍 🌺🌷🌹💐⚘️🌺

@yassinloup1053 3 жыл бұрын

O limaykoch lmlha kifach idar ??

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

صعيب الحال لانه ضروري من الملح 😟

@gonzaloalvaro1314 4 жыл бұрын

Tabac

@samaal3242 4 жыл бұрын

ولكن ضروري الملحه الحيه ماشي العاديه و هده هي اهم معلومه

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

لا ماشي ضروري هدي طريقتي من سنين، جربي و حكمي

@miralmayar6808 2 жыл бұрын

أنا عندي الحامض الرومي نقدر نديرو مسير

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

الصراحة تقدري ديريه و لكن الأمانة مغيجيكش زوين حيت الحامض البلدي تتكون القشرة غليظة و ملحمة و كيطيب أسرع

@hananlagdam1816 2 жыл бұрын

@@safaadiaries3514 an akhti 3ndi lhmd romi eokhdr wach ghaysd9 awl mr nsybi

@esperancecartier4604 2 жыл бұрын

ان في كندا الحامض البلدي ماموجودش كنستعمل الحامض الرومي وكنصيرو بالطريقة الي تسمى المصير المراكشي وكيتعسل مابيها واللهم عمش ولا عمى

@faridamaroc8091 4 жыл бұрын

العريفا الحامض لصفر طايب والحامض لخضر باقي ما طابش الحامض رومي كيكون كبير وفيه لباب كتير مكايجيش لترقاد والحاض البلدي كيكون صغير وقشرته رقيقه هو لي كيترقد وسلام عليكم

@mazinimalika9116 3 жыл бұрын

Qqqq

@azizalach5511 4 жыл бұрын

ناس لي متيكلوش الملح

@soumayasoumaya587 4 жыл бұрын

أنا رقدتو بلا ماء ماه خرج منو

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

فعلا و رآه تيطب في داك الماء اللي خرج منو

@soumayasoumaya587 4 жыл бұрын

@@safaadiaries3514 شكرا حبيتي تحياتي من إسبانيا♡♡♡

@nezhazekri6015 4 жыл бұрын

Blise 3ta riha

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

Blise? Chnou Hiya?

@nezhazekri6015 4 жыл бұрын

الحامض

@slimanehamli8324 4 жыл бұрын

هل اذا عملنا نصف ملعقة صغيرة في كل حامضة غدي ينجح ويصبر مدة طويلة او غد يفسد واش مكيفسدش الا بقا مدة طويلة مثلا سنتين

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

لا حبيبتي لا يفسد بشرط أن يصبر جيدا و هنا الفرق المرقد لا يصبر كل هده المدة بل المصير يصبر طويلا بالنسبة لكمية الملح على حسب حجم الحامضة إذا كانت صغيرة فنصف ملعقة كافية أما إذا كان حجم الحامضة كبير فلازم كمية الملح توصل لكل الحامضة المهم عينك ميزانك اختي

@wafanachitt4394 3 жыл бұрын

@@safaadiaries3514 .

@user-mj9gk6ky4r Жыл бұрын

موقع ليه والو غير عمريه بالمصلحة مزيان ونين تبغى تخدمي بيه غسليه شوية تنقص منو الملحة

@linazahidi8545 5 жыл бұрын

klamk sah radi njarbo lah 3tik saha

@safaadiaries3514 5 жыл бұрын

Merci ma chérie..

@adamfatiasma5589 3 жыл бұрын

3ndk sh tbrk lah 3lik

@rhizlaneguerouaoui2812 3 жыл бұрын

Slm

@safaadiaries3514 3 жыл бұрын

و عليك السلام☺️ مرحبا غزلان

@fadenassil1183 5 ай бұрын

من فضلكم في دوني

@faridatimsiline8177 2 жыл бұрын

J'ai beaucoup aimé la recette mai je ne comprends pas bien l'arabe pouvez vous de temps en temps expliqué en français ?

@safaadiaries3514 2 жыл бұрын

Bien sûr je le ferai avec grand plaisir

@daciaahmaidi8121 4 жыл бұрын

السلام عليكم عفاك قلتي الحامض لمرقد كتعملي بيه شلايض ممكن تقوليلي كيفاش

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

فعلا انا غادي نخلي لك رابط ديال سلطات درت فيهم الحامض لمصير، بحال سلطة الجزر خزو، سلطة اللاوي و كاينة حتى السلطة المغربية :تاخدي فلفلة حلوة شويها و قطعيها مربعات و زيدي عليها طماطم مطيشة مقشرة و. قطعة مربعات معدنوس كمون قليل من الملح ابزار قطع من الحامض مصير مقطع مربعات صغيرة زيت البلدية و بالصحة كدلك مع الزيتون في تشرميلة ديالو انا غنخلي لك بعض الوصفات و اتمنى يعجبوك

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/mb1-ipZ-3LKtY6M.html

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/rsqKZ7Z_v7LcnaM.html

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/ZtWWo6pivbbdgpc.html

@safaadiaries3514 4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/jK19ZdJezdjQink.html