صوص النعناع المركز هو صوص يتم تحضيره باستخدام النعناع المجفف أو الطازج، ويتميز بنكهته العطرية والمنعشة. يمكن استخدامه كصوص للأطعمة أو المشروبات لإضافة نكهة النعناع اللذيذة. وفيما يلي طريقة تحضير صوص النعناع المركز:
المكونات:
- 1 كوب من النعناع المجفف أو النعناع الطازج المفروم.
- 1 كوب من الماء.
- 1 كوب من السكر.
- عصير ليمونة واحدة.
الخطوات:
1. ضع النعناع والماء في وعاء على النار المتوسطة.
2. اترك النعناع يغلي في الماء لمدة 5 دقائق.
3. قم بتصفية المزيج للتخلص من أوراق النعناع واحتفظ بالسائل.
4. أعد السائل المصفى إلى الوعاء وأضف السكر.
5. قم بتسخين الوعاء على نار متوسطة وقم بالتحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
6. أضف عصير الليمون واستمر في التحريك لبضع دقائق إضافية.
7. اترك الصوص يبرد تمامًا ثم قم بتخزينه في زجاجة محكمة الغلق في الثلاجة.
يمكنك استخدام صوص النعناع المركز في المشروبات مثل العصائر والكوكتيلات، ويمكن أيضًا استخدامه كصوص للمثلجات أو إضافته إلى وصفات الطهي لإضفاء نكهة النعناع اللطيفة والمنعشة.