【王道家・清水社長】なぜ吉村家を破門になったのか！？ 気になる「その訳」に迫る！【ゆっくり解説】
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2 жыл бұрын#ゆっくり解説
#家系ラーメン
#王道家
ラーメン中心にTwitterもしているんだぜ
ゆっくりラーメン日記のTwitter： / yukkuriramen080
今回の動画では、王道家の清水社長がなぜ吉村家を破門になったのか、また自家製麺など拘りを動画にしてみました！
この王道家シリーズ、続きます🍥
【柏 王道家】
住所：千葉県柏市明原1-7-26
営業：11:00～15:00／15:30〜翌1:00
定休日：月曜
最寄駅：JR常磐線(上野～取手)、東武野田線『柏駅』（346m）
駐車場：駐車場あり
お店のTwitter→ / oudouyakashiwa
KZfaq→ / @oudouya_official
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
王道家編パート2 3度食べてきて感じたこと kzfaq.info/get/bejne/qtKgobSiyLqzgYU.html 王道家編パート3 遂に朝一のスープを味わってきた！ kzfaq.info/get/bejne/ab6Hrdde2NisnZc.html
@krdk4945 2 жыл бұрын
掟を破って自分の為だけの金儲けに走ったからって有名やんけ
@555kh Жыл бұрын
横浜の王道家グループ店舗である、とらきち家にも行ってください。 ここは最近食べましたが、とても美味い！
@jimmyyasu24_iekei_junkey Жыл бұрын
@@krdk4945 それは酒井製麺から、王道家自家製麺に変えた事で、吉村会長が王道家はお金儲け走ったと判断しただけの話。
@Dr.Kito- Жыл бұрын
横浜ではとらきち家をたまに食べていたなあ 宇都宮に転勤になってたつ家があって良かったですよ…他にまともな家系ないんだもの！
@xuebamu4516 Жыл бұрын
吉村家は何度か行ったが，個人的には特別好きな家系ではいです。 横浜上星川にある寿々㐂家が推しです。系列店の埼玉県本庄の楊喜家も良い感じです。
@yureful Ай бұрын
学生時代、梅郷の王道にはめちゃくちゃお世話になった 久しぶりに行きたくなった
@user-4-5-4-5ew8 Жыл бұрын
イエケートーキョー行ってきましたが薄めにしたけどギンギンに塩気強く感じました。 これはこれで美味しかったのですが、他の家系ラーメン屋と違い塩気は群を抜いてますね。
@user-yv5xz4sl7o Ай бұрын
先輩に連れられて柏の店へ、美味しかったです❤
@mac-jj7bj 2 ай бұрын
人から学ぶ姿勢は技術や知識の向上につれて対比していくのかな 初心忘るべからず。って難しいんですね。
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
以前ものもを、再編集した動画になります！ よろしくお願いします
@user-ip4qh2uv1r Жыл бұрын
ごめんなさい，この動画を最近の未払い問題を聞き、見るのがしんどくなりました 志の重きは本人にしかわかりえないことだと思いますが、HPの「直系を離れた本当の理由」から乖離した事例が生じたということが私にとってはショックです
@zz22222 Жыл бұрын
二郎系より家系の方が好き
@user-wl3yk9ln2l 2 жыл бұрын
他のラーメン屋の画像あったね（末広家 ）さん
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
使わせてもらいました🙏 ただ、王道家って綺麗にガラを積み上げて作るわけではないので、今思うと適切な画像かどうか疑問ですがね💦💦💦
@takishikawa061042 Жыл бұрын
オジサンになってきてのか家系ラーメンとか背脂系とかしんどくなってきた…。
@user-it4ds2ft7w Жыл бұрын
日本そば屋のナルトとホウレンソウ､薄くてボソボソのチャーシュー、カイワレがのってる中華そばが一番旨い
@takishikawa061042 Жыл бұрын
@@user-it4ds2ft7w さん なんかわかります。
@user-it4ds2ft7w Жыл бұрын
@@takishikawa061042 私が住んでるのが東京なのであの革命的な脂ギタギタがビックリして擐７ラーメン行ってましたが……周りがみんなギトギトになると………… 余計なお世話ですが、味覚が変わったなら、おそらく身体がもう脂を必要としてないのでしょう あっさりでも美味しいラーメン食べましょうね 天下一品はまあ置いといて 必ず来ますよ、あっさり中華そばブーム
@daidaidance0726 Жыл бұрын
オッサンになったからかラーメンより、ハマグリで出汁とった味噌汁の方が美味くなりました
@degoo4767 Жыл бұрын
すごい共感します。でも食べたいときもありますよね。 その時は冷凍食品やチルド麺の家系がオススメです 量も少ないし一杯300円以下で食べれますし
@makonyan100 2 жыл бұрын
ﾗｰﾒﾝ好きだけど ﾗｰﾒﾝ専門店ではもう食えなくなった。しょっぱ過ぎて 町中華の瓶ﾋﾞｰﾙ ワンタンスープ ライス 焼餃子 つまみネギチャーシューに戻ってしまった。
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
特に王道家さんは、かなり塩味強めですからね💧 町中華🥟美味いの、めっちゃ分かります😁
@user-sl2fd4pj2n Жыл бұрын
同意。味濃すぎ油多すぎの店が多いわ
@4649y30 Жыл бұрын
原点回帰マジでわかります。 家系ばっかり行ってて、たまたま町中華入ったらシンプルだけど美味しくて、そっから僕も町中華派になりました。
@yukiitabasi748 8 ай бұрын
しょっぱ過ぎが多い。身体壊すレベル。
@user-yv5xz4sl7o Ай бұрын
良いチョイスですね
@tonpeipon3259 2 жыл бұрын
ほう❗清水社長は焼き肉屋しても似合いそう👍Twitter動画で少年野球の子供達に鉄板で焼きながらの まぶしチャーシュー丼､振る舞う姿は渋かった😌
@sunafukin333 Жыл бұрын
本当に美味い家系って味がキリッとしてるよな…
@user-jl1kh8cb4l 2 ай бұрын
すげーわかる。美味しくないのはなんかまどろんでる感じがするんだよな。
@riumoyuto9985 2 ай бұрын
醤油のキレとゆうか塩味が立ってるんだよね
@user-qk9mm3oi5i 2 жыл бұрын
王道やは麺よりご飯の方があう
@user-bs7dd9gg1g Ай бұрын
ラーメンは好きですけど家系のこってりは流石に🥵どちらかというと醤油のあっさり系が好みですね。 横浜の磯子区の店でも2回程食事した事ありますが私には合わないかな😰
@user-po5si3kv9r Ай бұрын
王道家はガラをケチる為、味をしょっぱくしてるイメージです。
@gowan1175 2 жыл бұрын
環2家、杉田家が3号店出店と勢いを増してますが 孫弟子は店舗を出せないルールは廃止されたのかな？
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
杉田家さんは分かるんですが、環2家さん、吉村社長からそこまで信頼が厚いとは、ちょっと意外ですよね🤔🤔🤔
@tsuranokorekushon 2 жыл бұрын
環2家は確か玉系列が運営権を買い取ってるからそこら辺の兼ね合いもあるのでは？？
@yokotaka0706 2 жыл бұрын
現在、環2家を経営されてる会社の社長の弟さんが、吉村家で修行されて吉村会長に認められて直系に復帰したと聞きました。
@4649y30 Жыл бұрын
環2家さんは環2沿いでもない蒲田川崎にもあり、もはや完全チェーン店化してそう… 美味しいから有難いけど
@itfchampion8177 2 жыл бұрын
チャーシュー厚いと固く感じるは納得☆
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
時々ですが、ありますよね😥
@itfchampion8177 2 жыл бұрын
@@user-vc3il8bm1j よく行ってますな☆
@Koro_soba 7 ай бұрын
王道家のスープしょっぱすぎる
@hideishii5727 5 ай бұрын
やっぱり寒い日のラーメンは旨いよね～
@user-jn7bp3kf8s 7 ай бұрын
王道屋はしょっぱ過ぎると思う… 米を食べてもしょっぱかった… 友達に誘われて二回目行った時は迷わず味薄めを選んだけど、それでもしょっぱいなと感じたわ…
@sorarinngo_DbD Ай бұрын
わかる めっちゃ美味しいしクセになるけど、やっぱ着実に命削って食べてるのを実感するww
@ko-yt1nq Жыл бұрын
地元横浜にある王道家 できたばかりの頃、そして少し経ってたからの2回食べたけど 正直不味いって言ってしまうレベルだった 横浜外だと人気だという話はよく聞くので、もしかしたら調子が悪かったのかもしれない もう一度だけ食べてみようかな… 友人達からもいい話は聞かないんだよなぁ
@Gsx-1300 Жыл бұрын
横浜で食べるならとらきち家ですよ あと神奈川ならクックら 横浜の王道家は独自な作りなので
@Gsx-1300 Жыл бұрын
まぁあのエリアなら 田上家と斎藤家がオススメ ちなみに田上家も王道家の修業店
@user-wx3nf3bm8u 11 ай бұрын
あそこは元環２家の方がやってらっしゃるので毛色は違うかもですね。 個人的には直系と王道家のハイブリッドって感じで一番美味しく感じます。 杉田家もあって無くなってしまったけれども当時は横横家もあったりでいいエリアですよね。
@Y.TANAKA1200 7 ай бұрын
横浜から少し離れますけど 寒川にある天王家オススメです
@user-ts4xx2gm4l 6 ай бұрын
あっそ。 茨城県取手市で食べる王道家はとても美味いよ。今でもな。
@user-hpshc849 Жыл бұрын
美味しい家系ラーメンのお店ってとにかく味がしっかりしてるんだよなぁ…いまいちなお店はなんか妙なエグ味というか雑味のようなモノを感じる。
@user-dt4tg6zd1o Жыл бұрын
美味しいとは思うけど、なんか野菜？の酸味寄りの苦味みたいなのするから分かる 武蔵家とかちゃんとした店だとそういうの一切ないから何が原因なんだろ
@user-er5mt6up7e Ай бұрын
😊@@user-dt4tg6zd1o
@Web-he4tv Жыл бұрын
店増やしかったから破門になる流れになっちゃうのか
@user-cg6eb3gp7d Жыл бұрын
清水社長は動画内で「皆伝免許をもらっているよ。」と言っていましたが、破門となればそれは無効となるのが自然でしょうな。吉村会長なら「俺の名前を使って商売するんじゃねぇ！」( ｀Д´)/とか言いそうですな。
@user-vo3ix1ci3h 2 жыл бұрын
本店と関西の系列店で全然味が違ってびっくりした記憶がある。 各地方に出してくれるのは本当に嬉しいですが、味の継承できてなかったらちょっと…
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
我道家ですかね⁉️ なかなか評判良く無いみたいですね💦 最近の王道家系列店は、そこまでじゃ無い気がします😓
@GiveMeYour-BlackAbalone Жыл бұрын
土地に合った味で店を安定させてから本性を見せることにしてるって言ってましたよ
@user-uv8ph9mo8d Жыл бұрын
@@user-vc3il8bm1j そのお店に行こうと思ってたけど、どうしよう？(；´ﾟдﾟ)ゞ
@user-vc3il8bm1j Жыл бұрын
家から近いんでしたら行ってみても良いかもです😊
@user-cg6eb3gp7d Жыл бұрын
我道家の開店時の島やんの動画で清水社長は店内があたふたしていても「俺の経営じゃないからいいんだ。」みたいなことを言っていましたな。お客さんは王道家の名前が入った看板に期待して来ているんだと思うんですがね。(´Д｀|||)
@user-cf9er3ok7u 2 жыл бұрын
自分は正直美味しかったけど、味薄めでちょうど良かった。 チャーシューはバツグン。 ごはんに無限ニンニクとマヨネーズは次はやってみようと思う。
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
味薄めがちょうど良いですよね😊 個人的に、目玉焼き丼に無限ニンニク、マヨビームおすすめです✨✨✨
@user-dh1ym2op8m 2 жыл бұрын
末広町の御店で食べた王道家のネギつけ麺✨は、六厘舎と並ぶ旨さです🎵
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
つけ麺も気になってました❗️ 今度注文してみますね😄
@user-st1pe3qr8o Жыл бұрын
松戸に「富田」と「美春」（北海道ラーメン） 柏に「王道家」 ラーメン強いよなぁ🤔
@user-jc5xe7iy2g 2 жыл бұрын
吉村社長も凄いし清水社長は凄いな。創業者って何かエネルギー感じる。清水社長も破門されたかもしれないですが吉村家にリスペクトを感じます。
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
お二人とも凄いパワーですね💪
@kokubuntoshinori1268 Жыл бұрын
吉村は大した事ないぞ
@ssl3020 Жыл бұрын
吉村はすげーと思う ありゃ完全にｲｯﾁｬってる ママのラーメンをバカにしているが ママのラーメンの味は一生忘れないが ｺｲﾂのラーメンの味は早く忘れたいほどの違い
@as-sf8tf Жыл бұрын
@@ssl3020 日本語勉強してどうぞ
@ssl3020 Жыл бұрын
@@as-sf8tf 日本語になってなくて草
@user-uj1mn9qh7e Ай бұрын
学生のときに一度いったことがあるお店だ 有名店だったの！？
@p5m862 2 жыл бұрын
清水社長、曰く王道家で修行した弟子が独立するのにもNG出されたみたいですね。親を取るか子を取るか？って話をしてました。あのスタイルを作った吉村社長の功績は讃えられるべきですが、本牧家と環二家の問題や、環ニ家のクーデターからの六角家とかの流れ見る限り消して弟子から愛される人間ではないのでしょう。
@user-ig7fm3wd6f 2 жыл бұрын
その王道家並びに弟子の味がガンガン落ちてるわけですよ。 やっぱり簡単に独立なんてさせるべきじゃないし実直にやるのが正解なんだなと最近の王道家系を見て思った。
@p5m862 2 жыл бұрын
@@user-ig7fm3wd6f 仰ることはとても分かります。清水社長は病気をされたからか、つじ田さんに触発されて自社をB/Oしたいからか最近の出店ペースを見る限り生き急いでる感は否めないですよね。
@momoitsu 2 жыл бұрын
吉村さんは店を回るから子の子が出来るとややこしくなるんだと思います。王道家系列じゃなかったら独立は自由でしょう。四国まで行ってるらしいですからね。今度は福岡にも出店してるし。もう全国行脚ですよ…
@user-qj9sy1ky3u Жыл бұрын
@@user-ig7fm3wd6f 横浜ラーメンとんこつ家はどうですか？
@user-nt4zp8dm9u Жыл бұрын
吉村家系列と王道家系列の味って違うのかな。普通の家系の味と吉村家、吉村家直系の味の違いは分かる。で、この前、初めて王道家の直系？(白楽駅)食べたら普通の家系の味でなく、吉村家直系の味だったから、王道家の系列って全部吉村家直系みたいな味なんかな。
@minimum_Star_ROCK 2 ай бұрын
とらきち家と環家は吉村家で数年修行してるよ。だから吉村家王道家のハイブリッドだと思うけど。直系店でも味が全然違うから美味しいわ！
@jimmyyasu24_iekei_junkey 2 жыл бұрын
清水社長は家系ラーメン界で群を抜いて経営センス抜群。
@youtubey8632 Жыл бұрын
部下を叱ってる動画あったけど、怒ってなくていい意味で感情を乗せずに伝えるべきことを選んでる感じで好感持てた。
@user-kz1hl7sk6f Жыл бұрын
客からしたら美味けりゃなんでもいい
@user-uw5tb9gm4o Ай бұрын
ラーメン狂いで人権なんか気にしなかったはずの吉村尚憲よりも、さらに人よりラーメンを優先したから
@Nexus-cf5dx 2 жыл бұрын
王道家系はどの店もすごく美味しいけど、やっぱ厚木家は超えられない。個人の見解です。
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
厚木家さんは最強ですね✨
@user-ww8sp9ww5b 2 жыл бұрын
管理し切れなそう、心配です。
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
実際そんな感じですよね😅😅😅
@user-qi7co2tw7e 2 жыл бұрын
王道家系はマヨネーズとライスニンニクあって好き
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
無限ニンニク欠かせないですよね😊😊😊
@yohh427 5 ай бұрын
王道家がここまでになるとは思わなかったな 昔はどっちかっつーとファミリー層向けのラーメン屋の印象だったけどな
@chaos-meister27 2 жыл бұрын
味普通でもスープ完飲してます👍 週１回飲み干したくなるあじ
@chantube2251 2 жыл бұрын
当時の柏に吉村家の名前が 通用したのかが疑問。
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
確かにそれはありますねー 直系時代、最初の3年はガラガラだったみたいですし…
@user-pj6nw8ks5y Жыл бұрын
王道家は後をひかない感じで喉乾くよな！
@user-pb5pl5zq6u 2 жыл бұрын
愛知県に住んでいますが、吉村家、杉田家、王道屋のどれかに行ってみたいと思っています。順序としてはやはり元祖家系、吉村家が良いですか？ いきなり王道屋に行ったらしょっぱ過ぎるのかなぁと心配です。 本物家系ラーメン、食べてみたいですね😊
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
最近吉村家さんには行ってませんが、杉田家さんなら間違いないかと思います❗️ 個人的には、まぶし丼も食べて欲しいです✨✨✨
@user-pb5pl5zq6u 2 жыл бұрын
@@user-vc3il8bm1j 杉田家さんですね！わかりました！ やはり王道屋はかなりしょっぱいのですか？初めては薄めがおすすめですか？
@x-porns6444 2 жыл бұрын
愛知県にお住まいなら岐阜市の稲葉家に行ってみては？ 王道家系譜で味もかなり近いですよ
@user-pb5pl5zq6u 2 жыл бұрын
@@x-porns6444 ありがとうございます😊稲葉屋さん、検討します！
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
王道家さん、初めてだとしょっぱいと思います💦 薄めで頼んで、もの足らなければ途中でも味を足してくれるので、それで食べるのが良いかなと思います❗️
@user-cn1fi5xk1t 2 жыл бұрын
吉村さんが厨房に立たれてた頃の吉村家を知ってるジジイの皆さんにお聞きしたいのですが、今の吉村家と昔の吉村家の味は違ってると聞いたことがあるのですが、ずばり昔の吉村家に近い味の店ってどこなんですか？？
@user-uy8of3xg8t 2 жыл бұрын
はじめ家ですね。
@user-rv9ct3wq8n Жыл бұрын
末広家の大将の画像は使用許可もらっているんですか？
@user-mw9hv4nc5l 2 жыл бұрын
そもそも本物の家系ラーメンてなんなの？美味いか不味い以外にこだわる事があるのかね？
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
確かに旨いかどうかが一番重要なんですよね、、、
@tr3b162 2 ай бұрын
デフォルトがしょっぱいのは同意。また本店が味が振れる。柏は安定している。杉田家の方が好みだな。
@user-vc3il8bm1j Ай бұрын
タイプが違いますが、杉田家の方が美味しいのはかなり同意
@user-wx3nf3bm8u 11 ай бұрын
直系でも杉田家さん寄りと厚木家さん寄りでまた違った美味しさなんだよな 神奈川県外でも直系リスペクトなスープを食べれるようにしてくれた清水社長には感謝してます。
@user-dh1ym2op8m 2 жыл бұрын
私個人の感想ですが、王道家の、つけ麺……これで、王道家自家製麺の実力が解ると思ってます。暖かいラーメンも旨いですが、冷めた麺とスープ絡ませて食べたら絶品の一杯だった。この、つけ麺……もしかしたら、他の直系では、出せないメニューかも。私は良く王道家末広町店でネギつけ麺をオーダーしますが、茹でた麺を冷水で〆てる作業を診てると、麺が情けないと、その〆作業でアウトになるかも…つけ麺って言えば六厘舎も有名で旨いけど、王道家のスープが濃い？……私にはNice👍な味です。王道家の、つけ麺は、お薦めしたい一品です。
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
つけ麺まだ未食なんで、今度食べてみますね😊😊😊
@user-dd4gn1yk7m 6 ай бұрын
清水が店に居ないのはデフォルト🎉🎉味はブレブレ😂😂
@sikitensumire9004 Жыл бұрын
吉村家に行きましたが、旨いとは思えなかった。独立した家系で進化して、今があるんだろうね。
@user-hk8wv3gs4q 2 жыл бұрын
いや、弟子に逆切りの麺を出してやりたかったって言ってたぞ
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
そんな事も言ってたんですね😊
@atg2tat Жыл бұрын
王道家は濃すぎて他のものも注文する前提なんだろうな
@user-qc2yo2jq4c 4 күн бұрын
王道家がうますぎて、ブツクサと叩きながらもこっそりと通わずにいられないアンチども笑える
@rarafty9185 Күн бұрын
王道家より、杉田家の方が美味い気がするけど単純に杉田家の方が近いし朝から食べれるのがでかい
@user-cn4fu1yh9e Ай бұрын
正直目瞑って食ったら吉村と他の直系や孫の店区別つかんw 自称ラーメン通に効きラーメンさせてみたい
@user-ne7iv7oq7u Жыл бұрын
破門になるなぁ！清水社長は‼︎
@user-th8en4bm3h 2 жыл бұрын
ワシ生まれも育ちも今も横浜住みで 若い頃から狂った様に家系ばっかり食べて 来たのに50過ぎた今でもちょいちょい 食べに行くもんな～😁 しかもこうして動画で観ちゃうと 必ず次の日食べにいっちゃう😅
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
家系ホント美味しいですよね😋😋😋
@user-xi4jr4vw8c Жыл бұрын
なんでラーメン店主って、威嚇するみたいな腕組みしてるんだろう？
@user-fs1gf8js1e Жыл бұрын
王道屋は普通に美味しく無いからな。 吉村社長が泣くぜ。
@user-ch1ok5zr5s 7 ай бұрын
ラーメン関連の動画ってコメ欄が自称ラーメン評論家で溢れかえるよね
@user-wh7zj2yl8b 2 жыл бұрын
王道家さんはほうれん草冷凍じゃないよ、たしか
@agegolden1318 10 ай бұрын
時間がたって見てみると、煮干しラーメンとラーショは現状で成功してるとはいいがたいし 従業員の待遇では柏ラーショの従業員と裁判沙汰になってるし カップラーメンやコラボ商品はメーカーの一般商品とほとんど変わらないレベルだし 吉村家の真似以外のビジネスは全部微妙な感じ ラーショのラーメンに酢を何周もかけて胡椒まみれにしたり、 博多とんこつのカップ麺に醤油入れたり、清水さんは味音痴だと思うんだよなあ
@user-zv4pb9tq7i 9 ай бұрын
同意
@user-cg6eb3gp7d 7 ай бұрын
清水社長はラーショを始めた時には、どこのラーショよりも旨いものを出している！とまで言っていましたな。
@user-zv4pb9tq7i 7 ай бұрын
@@user-cg6eb3gp7d 知らないって無敵ですよね
@espi1ritu4542eses Жыл бұрын
吉村家は美味しくないと思うんだよ。 いつでも並んでるのでね、数年おきにあの頃は誤認だったのでは、、、と少なくとも計5回は試してみたけれど食べ終わった後の思いは毎回何一つ変わる事はなかったんだ。家系で美味しいお店があるのは分かる。 けれども吉村家は本当に美味しいのかい？ しょっぱ過ぎないか。労働で汗を沢山かいた後にはあれくらいで丁度良かったのだろうと推察しています。
@jorodoriguez4029 Жыл бұрын
自分も並んだのに美味しくないなっていうのが印象的でしたね。
@user-cg6eb3gp7d Жыл бұрын
同じく期待して並んで食べてみましたが、不味いとか美味しくないとかではなくて、こんなもんか(´Д｀|||)という感じでしたな。
@killngbilling Жыл бұрын
@@USHARDCORE 性格悪そうですね
@terio1030 5 ай бұрын
清水社長みたいにガタイが良い人は、吉村社長に殴られたら殴りあいにならないのかな？
@user-cg6eb3gp7d Ай бұрын
無限ニンニクは単なる醤油味のニンニクだなとしか思えませんでしたな。特に白飯に合うとも思いませんでしたし。(´Д｀|||)
@user-lp9by1qi1q Жыл бұрын
破門になったら吉村家の名前使わないのが筋だよね
@user-cg6eb3gp7d Жыл бұрын
清水社長は「残念ながら血は繋がっている」とか言っていましたが、脱退とかならともかく、破門となれば吉村家とは全くの無関係と捉えるのが自然でしょうな。
@Gsx-1300 Жыл бұрын
ただ清水さんのおかげで 家系ラーメン全体が ブームになったよね 直系店も昔は今より並びが 少なかったから寄りやすかった
@user-wk5ir9ey3j Жыл бұрын
弟子は大人くし師匠の言うことを聞くんだよ 結局はきれいごと言ってるけど我が強いだけ
@user-iv9tz5bi5u 5 ай бұрын
王道家は好きだし宗八も好き ラーショは行くくらいならラーメン食べない
@555kh 2 жыл бұрын
王道家、中毒性全開! ご飯が必須のオカズ感全開! 凶暴な三つ星ラーメン!
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
中毒性ヤバイですよね✨✨✨
@9648ERIC 9 ай бұрын
はちまき＆腕組み（爆笑）
@b.b.0918 2 жыл бұрын
これを見ながら王道家TOKYOに並んでますw
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
👍👍👍 感想待ってます😊 なんか色々と聞くので😅
@b.b.0918 2 жыл бұрын
@@user-vc3il8bm1j 相変わらず美味しかった。でも油多めが出来ず鶏油不足なんだなって改めて実感しました
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
しばらくは鶏油不足続くでしょうね💦 毎回多め頼んでただけに…😭
@CF-vp5gu 2 ай бұрын
従業員の待遇改善とか言って自分が給料未払いで揉めたら説得力ないよね 単なる金の亡者じゃん
@user-vc3il8bm1j Ай бұрын
結局ねー、、、
@user-dv1ik9wy1b Жыл бұрын
王道家系はつけ麺のほうが好き（個人の好みです。
@user-cg6eb3gp7d Жыл бұрын
清水社長の動画でも自身がつけ麺について語ることはほとんど無いですな。(・ε・｀ )
@user-dv1ik9wy1b Жыл бұрын
@@user-cg6eb3gp7d 本家HPのメニューに載せてないので多分あんまり乗り気じゃないのかもです。でも好き。
@miruyo3587 Жыл бұрын
この近くに一瞬あったはたかくる、誉ばっかり行ってたな。
@user-yx2pz6mk2y Жыл бұрын
今の酒井の麺は細いからね、茹で時間も短いし昔の太い麺に戻してほしい
@Na-wf6zc Жыл бұрын
吉村家、その直系杉田家、破門になった王道家、個人的には全部大好き 王道家のラーメンは玉ねぎが最高に合う！
@xyz-yc3wo Жыл бұрын
おれの中で王道家は家系ラーメンではない。 生姜も違う。
@Y.TANAKA1200 7 ай бұрын
野田の神道家然り八潮のとの丸家然り 王道家系列の店って味普通でかなりしょっぱいから初めて食べる人は薄めにした方がいいかも？
@bapyamashi 17 күн бұрын
王道家はガチで美味い
@codechronos6727 2 жыл бұрын
麺はもっとプリキュア～
@user-vc3il8bm1j 2 жыл бұрын
👍
@sidporno12 Жыл бұрын
給料なし休み無しを1年って 凄すぎる
@yukiitabasi748 8 ай бұрын
それでノウハウを買ったということですな。ラーメン店の見習いなら年収200万とかだろうから、安くノウハウ買えたと思うよ。
@user-li6cj3dw7c Жыл бұрын
これだけの努力と苦労を重ねて、今の王道家グループを作ってくれたからこそ、南関東各所であの半端なく旨いラーメンをいつでも食うことができる。清水社長には本当に感謝しかない。
@ssl3020 Жыл бұрын
直系も何も 吉村家自体がうまくないというオチ
@user-ud6sz5vp7s 10 ай бұрын
やはり富田マスター恐ろしい
@supersaiya100 9 ай бұрын
とりあえず腕組みは欠かせないのね。
@shoutingchickenfisher Жыл бұрын
家系ラーメン好きで満を持して吉村家に行ったけど、言うほど旨いか？と疑問でした 好みの問題だろうけど
@user-cg6eb3gp7d Жыл бұрын
自分も期待して行列に並んでみましたが、こんなもんか、といった感想でしたな。(´Д｀|||)
@user-jr6my8ms9z Жыл бұрын
王道家は車で15分圏内にあれば行くっていう程度でわざわざ行くとこじゃないかな笑 なんでもてはやされてるか分からないレベル。SNS、KZfaqの力ってすごいんだなって思う。
@user-hk6ng6dk2f 9 ай бұрын
家系って破門されてもやって行けるんだ
@higanbanachan1004 2 ай бұрын
家は末廣家が好き
@user-vc3il8bm1j Ай бұрын
末廣家さんは最高なお店のひとつですね♪
@markono1901 Жыл бұрын
食事に行って「怒られるかも」っていう発想がきもい 家系は行きませんわ
@oolong877 Ай бұрын
柏の店舗の店員中国人ばっかだけど 中国人が頭下げて修行してるのか？ あと、杉田家は3店舗あるけど、それはなぜOKなの？
@user-vc3il8bm1j Ай бұрын
杉田家は吉村会長にとって特別 あと息子さんも吉村家で修行しているので、3店舗も良しとされてみたいです
@oolong877 Ай бұрын
@@user-vc3il8bm1j やはり特別なんですね。あのテレビで吉村家も更に有名になりましたしね。後に津村さんはあれは多少の演出もあったと言っていたので、吉村さんはあんなに鉄拳はでないんですかね？
@user-vc3il8bm1j Ай бұрын
@oolong877 テレビ用だったみたいですよ 吉村会長自身の演出で、独立した後に応援してもらえるように、みたいな事を言っていた記憶があります。 通常でもまぁ手は出てたでしょうが、、、
@oolong877 Ай бұрын
@@user-vc3il8bm1j そうなんですね。 美味しいラーメンには人情は大切ですね。 お忙しい中ご返信いただきありがとうございます。
@dott6795 Ай бұрын
餃子の王将うまいねん
@user-vt5qj9nq3b 4 ай бұрын
俺的にだけど、王道家は吉村家よりかなり味は落ちる！
@user-ss3sx3pm9j Жыл бұрын
吉村家と杉田家の醤油の按配って他の家系中々真似できずにしょっぱくさせて誤魔化してる感じある。王道家もその一つだと思ってる。あんま美味くなかった。
@e-3685 11 ай бұрын
ラーメンショップのラーメンと家系吉村では どっちが上かね？
@user-sv3mb6vb2x 18 күн бұрын
50過ぎたら健康を考えて家系は食べないほうがいいですわ。最近、うどん屋の中華そばが美味しくて美味しいて。
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