No video

صوص سومطرة الإندونيسي الحار | SUMATRA CHILI SAUCE

  Рет қаралды 20,526

zena recipes

zena recipes

6 жыл бұрын

كيف تحضر صوص سومطرة الإندونيسي الحار؟ من مكونات متوفرة تستطيع اعداد صوص سومطرة الاندونيسي الحار وغيرها من الصوصات الأسيوية التي تشترك في نفس المكونات مع اختلاف بسيط في القوام , او في الإضافات كبعض المطيبات كالفلفل الأبيض - فيش صوص-أوراق الكزبرة - ملح MSGاختياري .....الخ ولا يدخل الزيت والبهارات في اعداد مثل هذه الصوصات، عندما تقوم بأعداد الصلصة منزلياً فأنت تتحكم في مكوناتها كما تحب والأسلوب التي تتبعه في تحضيرها من حيث اختيار الأفضل والأحسن لك
*** أعزائي المشاهدين أتمنى أن يعجبكم الفيديو وارجو انكم استفدتم بما أقدمه من وصفات
*** شكرا للمشاهدة نشركم ومشاركتكم لوصفاتي مع اصدقائكم ومحبيكم يعني لي الكثير من الدعم والاستمرار وأتمنى لكم الاستمتاع بما تعدونه في بيوتكم من الوصفات
*** من فضلك ان اعجبكم الفيديو لا تبخلوا بالإعجاب والاشتراك في قناتي
*** لا تنسوا الضغط على زر الجرس ليصلك كل جديد عن القناة، شاكرين لكم تعاونكم انتظر تعليقاتكم واستفساراتكم واضافاتكم التي تضفي للقناة حيوية
لمزيد من الوصفات اشتركوا في قناتي في يوتيوب:
/ zenarecipes
لمتابعتنا صفحة فيسبوك:
profile.php?...
صفحة انستغرام:
/ zena_recipes
صفحة تويتر:
/ zenarecipes
by zena recipes
/ zenarecipes
#صلصة_حارة
#SAMBAL
#zena_recipes
#RECIPES
روابط له صلة
1-الصوص التايلندي سيراتشا SRIRACHA SAUCE حلقة 35
• كيف تحضر صوص سيراتشا |...
2 زيت الفلفل الأحمر المطعم بالثوم - مقبلات النودل (4) حلقة 76
• زيت فلفل أحمرنكهة ثوم ...
3 معجون الفلفل الأحمر التايلندي -مربي الفلفل الحارة حلقة 77
• معجون مربى فلفل أحمرمد...
4 معجون الكاري التايلندي الأحمر حلقة110
• معجون الكاري التايلندي...
5 -سمبل أوليك -سمبل اندونيسي حلقة 99
• صوص طماطم حارة - سمبل ...
6-سمبل بلاشان حلقة 102
• سمبل بلاشان_نام بريك ك...
7-صلصة سومطرة الاندونيسي حلقة 147
• صوص سومطرة الإندونيسي ...
8 سمبل الفلفل التايلندي الحار حلقة 148
• سمبل لادو بورونغ - سمب...
9-صلصة الفلفل التايلندي الحلو الحار - نام جيم حلقة 149
• صوص مطاعم تايلندية شه...
10سمبل الفلفل الأخضر المشوي والمتبل حلقة 101
• سمبل الفلفل الأخضر الم...

Пікірлер: 46
@asmaabdulsami6138
@asmaabdulsami6138 6 жыл бұрын
هذه الطريقة الصحيحة ولك أفخم لايك
@user-dh2vn1rm6i
@user-dh2vn1rm6i 7 ай бұрын
ماشاءالله والله أنا جربته طلع يجنن
@zienabsabry35
@zienabsabry35 3 жыл бұрын
انت مبهرة تسلم يديك جميل جدا بارك الله فيك
@hadramout_tube
@hadramout_tube 5 жыл бұрын
احلا صوص والله
@zenarecipes
@zenarecipes 5 жыл бұрын
👌👍
@style-gc7eb
@style-gc7eb 3 жыл бұрын
الف الف شكر . رح اجربها .
@zenarecipes
@zenarecipes 3 жыл бұрын
العفوووو💕
@user-os5vz7hv1x
@user-os5vz7hv1x 6 жыл бұрын
روعه الله يعطيك العافية
@zenarecipes
@zenarecipes 6 жыл бұрын
ام مودي ويعافيكي 😊
@sbmssy
@sbmssy 6 жыл бұрын
ماشاءالله لاقوة الابالله 😍 الله يبارك لك ويزيدك من فضله 💋💋 والله اني لا أجد كلام يوضح لك مدى شكري لك 🌹 استفدت منك كثيييير الله يجعل ماتقدمين في ميزان حسناتك مازلت في كل مره انتظر الفيديو اللي بعده بشوق الله يسعدك يااااارب🤲🏼 اختك ام بدر 💚🇸🇦
@zenarecipes
@zenarecipes 6 жыл бұрын
sbmssy هلابام بدر ...الله يسعدك على هذه الكلمات ويبارك فيكي ...الله يتقبل اللهم آمين 😊😘😍
@weam515
@weam515 6 жыл бұрын
ما شاء الله عليك اخت زينه تطبخين وتزويدننا بمقارنات ومعلومات هامة يسعد صباحك وموفقه ان شاء الله والى الامام
@zenarecipes
@zenarecipes 6 жыл бұрын
Weam Abdeljawad الله يسعدك وصباحك سعيد ...
@user-wn3me2dx8b
@user-wn3me2dx8b 2 жыл бұрын
ولله مشكووورة😅❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@zenarecipes
@zenarecipes 2 жыл бұрын
واياكم ❤💕
@umwasomi5294
@umwasomi5294 6 жыл бұрын
كل الشكر اختي زينه ❤
@zenarecipes
@zenarecipes 6 жыл бұрын
Um Wisam fatani العفووو ❤💋
@reteteusoarecuralu
@reteteusoarecuralu 6 жыл бұрын
22 big like super
@zenarecipes
@zenarecipes 6 жыл бұрын
Ralu Demsa 100% big ...love 4 you Ralu Demsa😊 thanks honey💋
@fafiali1985
@fafiali1985 6 жыл бұрын
حلوالطريقة ،تسلم ايدك الفلفل فاتح للشهية بس اسوي شوووية اخاف منه ،،،طولتي علينا الغيبه يااحلى شيف
@zenarecipes
@zenarecipes 6 жыл бұрын
fafi الله يسلمك ...لانك تحضرينه في البيت فبامكانك تقللي من الفلفل ....وجود الخل والسكر في الصلصة يوازن حرارة الفلفل ...هي ليست حاااارة جدا كما هي الحال في سمبل الفلفل الاحمر عين الطائر الحلقة التي بعدها
@rayo-kh6575
@rayo-kh6575 6 жыл бұрын
ماشاء الله عمل رائع وطريقه متقنه الله يبارك فيك..بالنسبه للفلفل المجفف والمنقوع كيف طريقة تجفيفه
@zenarecipes
@zenarecipes 6 жыл бұрын
الفلفل المجفف يجفف في الشمس التجفيف الطبيعي تترك ايام فتجف طبيعيا ويحبذ تغطيته بمنخل لابعاد الحشرات وتعريضه للشمس ، التجفيف الطبيعي تعطيك رائحة المدخن واللون الغامق الذي يكسب للصوص لون ورائحة عكس التجفيف في الفرن ، وعند استعمال الفلفل المجفف لانه ناشف يفضل نقعه دقائق في الماء ليلين ثم يصفى من ماء النقع ثم يفرم مع المكونات الاخرى حتى يلين ويفرم جيدا
@user-eo5pu9gb3r
@user-eo5pu9gb3r 3 жыл бұрын
الملح الصيني اوما يسمى بمحسن نكهة جدا خطير للمخ
@zenarecipes
@zenarecipes 3 жыл бұрын
ياعزيزتي لم استخدمها لكني طرحت الاراء التي اختلفوا فيها فقط وصورت شكلها بناء على اراء البعض لمعرفة الشكل او ماهو
@mr.thebest9046
@mr.thebest9046 4 жыл бұрын
ممكن بدائل للأجينو موتو بنفس الطعم غير الماجي لأن معروف ضرر جلوتامات أحادي الصوديوم
@zenarecipes
@zenarecipes 4 жыл бұрын
انا لم اضع الاجينوموتو فقط صورت متى توضع ...وعلى الفكرة مكعبات المرق لاتخلو من هذا المركب
@leevin5710
@leevin5710 5 жыл бұрын
اقدر استبدل دقيق تابيوكا بشي ثاني؟
@zenarecipes
@zenarecipes 5 жыл бұрын
استبدله بالنشاء الذرة يكثف الصوص قليلا واستخدامي لدقيق التابيوكا حتى يكون الصوص كثيف ورخو منزلق من العبوة بكل سهولة
@user-db7gi5dg6i
@user-db7gi5dg6i 5 жыл бұрын
ممكن استبدال الفلفل الابيض بالاسود
@zenarecipes
@zenarecipes 5 жыл бұрын
ايوه ممكن ....بشكل عام الفلفل الابيض يستخدم في المطبخ الاسيوي بكثرة اما الفلفل الاسود في المطبخ الهندي ومطابخ اخرى
@user-ok1mi1gf5f
@user-ok1mi1gf5f 2 жыл бұрын
جزاك الله خير.....والثوم متى يوضع
@zenarecipes
@zenarecipes 2 жыл бұрын
واياكم ❤ اعتقد انك بتشوفي لفيديو الذي مدته عشر دقائق تقريبا بتسريع او تخطي !! لذلك فوّت اني وضعت الثوم المقطع في الخلاط مع جملة المكونات الأخرى واتفرم .
@superloideas7778
@superloideas7778 5 жыл бұрын
ايه هو دقيق تابيوكا؟؟؟؟؟؟؟؟؟
@zenarecipes
@zenarecipes 5 жыл бұрын
هو دقيق مستخرج من جذر نبات معين ...نزلت صورة عنه في حلقة كرات جلي التابيوكا في شراب جوز الهند قائمة حلويات اسيوية ...متوفر الدقيق في محلات البقالات الاندونوسية هو دقيق يختلف عن النشاء في انه يعطي لزوجة تناسب في عمل الصوصات خاصة اذا كان الصوص دريسنج ويشبه النشا في انه عامل سماكة للصوص ويعطي قوام ...في حال عدم توفره يستبدل بالنشاء في عمل هذا الصوص لكنه متوفر اذا بحثت عنه كما قلت في بقالات متخصصة بالمنتجات الاسيوية
@hhmmaa226
@hhmmaa226 4 жыл бұрын
بس هل معقول اربعة كوب خل؟؟؟ اتاكدي! ممكن تكون زيادة هالكمية. وتصبح غير ثقلة وتكون خفيفة جدا مثل الماء. تحياتي لك. ياعسل.
@zenarecipes
@zenarecipes 4 жыл бұрын
اقترح انك تتفرج بتمعن اكثر لاني لم اقل ابدا 4 اكواب خل !!قلت ثلاثة ارباع !!!
@hmoodsaad4717
@hmoodsaad4717 3 жыл бұрын
انصحك تقرا الوصفات بالانترنت او مكتوبه لأنك ممكن تسبب كارثه لنفسك 😂😂😂😂😂😂
@kholoudadel1010
@kholoudadel1010 5 жыл бұрын
لو سمحتى هو إيه دقيق التايبوكا واستبدله بإيه ؟؟؟
@zenarecipes
@zenarecipes 5 жыл бұрын
نوع من الدقيق متوفر في البقالات التي تبيع منتجات من الصين او منتجات جنوب شرق أسيا عامل سماكة كالنشاء لكن الفرق انها تعطي قوام لزج تناسب لصوصات الدريسنغ والغمس حيث تنساب الصوص بخفة ولزوجة من القارورة الى الطعام ...في حال عدم توفره استبدليه بالنشاء
@kholoudadel1010
@kholoudadel1010 5 жыл бұрын
@@zenarecipes شكرا لحضرتك ...عندى سؤال اخير فى هذا الصوص وصوص سيراتشا نستخدم الفلفل الأحمر الحار ام الفلفل العادى ؟؟
@zenarecipes
@zenarecipes 5 жыл бұрын
@@kholoudadel1010 اذا عدت الى الفيديو فانا ذكرت نوع الفلفل الي تختاريه طبعا احمر لانك تحصلي على اللون الاحمر ...حجم كبير لحمي يعني يكون الفلفل طري اكثر من انه يكون رقيق بدون لحم لانك ح تفرميه وتحصلي على الصوص من فرم الفلفل ...فلفل احمر حار مش فلفل احمر الحلو
@kholoudadel1010
@kholoudadel1010 5 жыл бұрын
@@zenarecipes شكرا شكرا إلك ..انا مشتركة جديدة فى قناتك وحبيتك كتير إنتى و وصفاتك .يسلموا إيديكى على كل وصفاتك 😙
@zenarecipes
@zenarecipes 5 жыл бұрын
@@kholoudadel1010 الله يسلمك 💕💖
@user-wn3me2dx8b
@user-wn3me2dx8b 2 жыл бұрын
ولله مشكووورة😅❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@zenarecipes
@zenarecipes 2 жыл бұрын
واياكم ❤💕
How To Make Homemade Thai Sweet Chilli Sauce - Marion's Kitchen
4:38
Marion's Kitchen
Рет қаралды 996 М.
Nastya and SeanDoesMagic
00:16
Nastya
Рет қаралды 43 МЛН
Я обещал подарить ему самокат!
01:00
Vlad Samokatchik
Рет қаралды 9 МЛН
1,000 Diamonds! (Funny Minecraft Animation) #shorts #cartoon
00:31
toonz CRAFT
Рет қаралды 40 МЛН
Sweet Chili Sauce Recipe | Thai Recipes นำ้จิ้มไก่
6:33
Thai Sweet Chili Sauce Recipe
5:31
Chili Pepper Madness
Рет қаралды 37 М.
Nastya and SeanDoesMagic
00:16
Nastya
Рет қаралды 43 МЛН