RIPPCHEN IN BUTCHER PAPER / SEHR EINFACH / SPARE RIBS

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Waldi's Garten BBQ

Жыл бұрын

#waldisgarten #gasgrill #rippchen #spareribs
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Rippchen vom Gasgrill
Zutaten:
4 st. Babysparribs vom Schwein
Ankerkraut Magic Zero oder beliebiges BBQ Gewürz
BBQ Sauce Bull's Eye Original oder beliebiges
Zubereitung:
Die Silberhaut von den Sparribs abziehen, sonst kann die Marinade nicht einziehen. Rippchen von beiden Seiten Ölen- würzen.
in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag Rippchen im Grill platzieren.
Wenn Ihr etwas Räucheraroma haben wollt, etwa zwei Handvoll Räucherholzchips, z.B. Hickory in der Räucherbox, direkt auf einem Brenner bei indirekter Hitze 110°C für ca. 90 Minuten garen lassen.
in Butcher Paper einwickeln und noch 120 Minuten garen lassen.
Alles auf einem Teller anrichten und genießen.
Im Video verwendet:
Butcher Paper amzn.to/438dHBx
Ankerkraut Magic Zero amzn.to/43n2zAw
Bull's Eye Original Barbecue amzn.to/33KMQ15
Gewürzstreuer amzn.to/3N0XB75
Räucherchips amzn.to/3q41DSX
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Ich freue mich auf Eure Vorschläge! 📩
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Пікірлер: 83
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Im Video verwendet: Butcher Paper amzn.to/438dHBx Ankerkraut Magic Zero amzn.to/43n2zAw Bull's Eye Original Barbecue amzn.to/33KMQ15 Gewürzstreuer amzn.to/3N0XB75 Räucherchips amzn.to/3q41DSX
@Alex_Klettgau_BBQ
@Alex_Klettgau_BBQ Жыл бұрын
Waldi Du bist der Aufsteller. Wenn man Dich grillen sieht, geht einem das Herz auf. Mit so viel Leidenschaft und Liebe sieht man nicht viele KZfaqr. Und die Ribs sahen perfekt aus!! Bis zur DGM😊👍🔥🔥
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Dankeschön Alex 😀👍
@taekwondo9002
@taekwondo9002 Жыл бұрын
Hallo Waldi, Dem kann ich nur zustimmen, es ist immer ein tolles Erlebnis wie du die Sache im Griff hast .
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
@@taekwondo9002 vielen lieben Dank 😀👍
@dirkkoslowski3195
@dirkkoslowski3195 Жыл бұрын
Deine Videos machen soviel Spaß und regen zum nachgrillen an, eben weil Du so authentisch bist. Bei Dir wird nicht minutenlang über jede einzelne Zutat sinniert sondern gemacht 👍. Und Du stehst zu Deinen Fehlern. Das imponiert mir besonders.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke Dirk für deinen Kommentar und deine Ermutigung
@mariop.4898
@mariop.4898 Жыл бұрын
Eine weitere der unzähligen Arten Spareribs zu machen, wirklich toll gemacht. Deine Freude am Grillen ist ansteckend 😊
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Dankeschön Mario
@felicay16
@felicay16 Жыл бұрын
Ach Waldi, du bist so süß!! Obwohl ich kein Fleisch esse, liebe ich es, deine Videos zu schauen! ❤️ Du bist so herzlich, machst das alles mit so viel Leidenschaft und ich liebe deinen Akzent 😂❤ bleib, wie du bist!!!
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍👍
@Alexander-ci9mo
@Alexander-ci9mo Жыл бұрын
Das sieht wie immer fantastisch aus Bruder🤤
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke Alexander 😀👍
@MichaelWitalla
@MichaelWitalla Жыл бұрын
Was für ein feiner Kerl, danke für die tollen Videos
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Immer gerne! Danke für deinen Kommentar
@clausbujager6302
@clausbujager6302 Жыл бұрын
Dein Gesichtsausdruck sagt alles...... MMMMMHHH lecker..... Dabei ist mir schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Hammer! Richtig geile Spareribs! Sieht richtig lecker aus! 👍👍👍👍👍👍🥩🥩🥩🥩 Weiter so! Und nur nicht untertreiben! Und sehr nett moderiert. Besonders im Abspann!
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😎👍
@Mic0604
@Mic0604 Жыл бұрын
Danke Waldi für das tolle Video! Alles gute für dich! Viele Grüße, Michi 🎉
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Dankeschön Michi 😀👍
@jeanetteschiller8506
@jeanetteschiller8506 Жыл бұрын
Danke, tolle Videos und deine Freude dabei gefällt mir richtig gut
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊
@thomasgrimmer8578
@thomasgrimmer8578 Жыл бұрын
Einfach nur GUT !!!👌
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke Thomas
@skurz007
@skurz007 Жыл бұрын
Waldi, wenn Du richtig niedrige Temperaturen wie z.B. 110 Grad im Gasgrill haben willst, dann öffne den Deckel etwas und lege an den Ecken ein Stück alte Fliese oder einen Stein darunter. Dann schließt der Deckel nicht mehr ganz, und die Hitze kann etwas entweichen. Probier‘s mal aus, bei mir hat das geholfen 😊
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke für deinen Tipp Das probiere ich aus 😀👍
@tippsm3384
@tippsm3384 Жыл бұрын
Danke Waldi für dieses Rezept Heute nachgemacht war sehr lecker!
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Das freut mich 😎👍
@ortwinpoth9871
@ortwinpoth9871 Жыл бұрын
Sehr sehr lecker lieber Waldi, die sehen ja schon im rohen Zustand ganz lecker aus,Bravo und liebe Grüße:Ortwin😋👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Dankeschön Ortwin Grüß zurück
@dertotti2147
@dertotti2147 Жыл бұрын
Wieder ein super Video, werde ich definitiv nach machen.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@iiihhh1496
@iiihhh1496 Жыл бұрын
Möge Gott dich für immer beschützen
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🙏🏻
@pike0610
@pike0610 11 ай бұрын
Moin Waldi! Dankeschön für die Inspiration, denn,so habe ich das noch nicht gekannt, obwohl ich sehr viel mit Butcher -Paper arbeite .schöne Grüße aus Schleswig Holstein 😊
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 11 ай бұрын
Das freut mich sehr! Danke für deinen Kommentar Grüß zurück
@achimgrepa886
@achimgrepa886 8 ай бұрын
Einfach nur Klasse, Gruß Achim aus dem Cuxland
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 8 ай бұрын
Vielen lieben dank
@benbiedenkopf8623
@benbiedenkopf8623 Жыл бұрын
Bester Mann am Grill. Grüsse gehn raus an Waldi 👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😀👍👍
@tatimutti9949
@tatimutti9949 Жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@markusm6575
@markusm6575 Жыл бұрын
8:55 Min. 😂
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Das heißt:Wartezeit 😂👍
@danielpausch7619
@danielpausch7619 Жыл бұрын
Sehr schönes Video! Weiter so
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke Daniel
@maksburmistrov5109
@maksburmistrov5109 Жыл бұрын
Браво 👏 👏👏👏 аж слюни потекли 🤤🔥🔥🔥🔥
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Спасибо Макс😎👍
@alexandersiemens1811
@alexandersiemens1811 Жыл бұрын
Молодец очень вкусно выглядит 😊
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
@@alexandersiemens1811 Спасибо большое
@hch250457
@hch250457 Жыл бұрын
Sehr schönes Video. LG Holger
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke Holger
@Zodalk
@Zodalk Жыл бұрын
Hey super Kanal , ich werde auf jeden Fall einiges nachgrillen . Habe mir letzte Woche meinen ersten Gasgrill gekauft.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Dann wünsche ich dir viel Spaß mit deinen neuen Gasgrill 👍😎
@Zodalk
@Zodalk Жыл бұрын
@@WaldisGartenBBQ danke 😀
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
@@Zodalk Immer gerne
@dirkwolff7388
@dirkwolff7388 Жыл бұрын
Geil....vor allem, dass du auch mal zeigst, dass so etwas auf einem Weber Gasgrill ebenfalls möglich ist👌 Die meisten, die sich gerade anfangen, für's Gasgrillen zu interessieren, denken ja, sowas kann man nur auf nem Broil King erreichen 🙄
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke Dirk für deinen Kommentar 😎👍
@dirkwolff7388
@dirkwolff7388 Жыл бұрын
@@WaldisGartenBBQ sehr gerne....deine Videos sind immer sehr authentisch und unterhaltsam 👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Vielen lieben Dank! Morgen kommt noch eine neue Video!
@frank-dampf6734
@frank-dampf6734 Жыл бұрын
top waldi ich packe immer alle rips in ein paket so sparst du das butcher paier , ansonsten geil wie immer
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Dankeschön Frank 😀👍
@k0nG9
@k0nG9 5 ай бұрын
Am Ende hast du einen Fluch rausgeschnitten oder? 😂 Tolles Video, Danke!
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын
Nein, nein 😂👍
@wogo5672
@wogo5672 Жыл бұрын
Moin,schönes Video, und bestimmt lecker, aber das sind baby back ribs,spareribs sind breiter und mit mehr fleischauflage 💯👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke, gut zu wissen 👍
@matthiasebbersmeyer1636
@matthiasebbersmeyer1636 Жыл бұрын
Hey Waldi. Danke für das Video. Es macht immer Spaß, dir zuzuschauen. Hast du die Rippchen erst direkt vorm Grillen mariniert? Reicht das? Ich mariniere immer am Abend vorher und lasse sie über Nacht im Kühlschrank. Viele Grüße!
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke Matthias für deinen Kommentar, Normalerweise ich mariniere auch alles Vortag 😉👍
@jens1869
@jens1869 Жыл бұрын
Tolles Video, dafür muss ich mir erstmal Butcher Papier besorgen, mann kann auch innen Backpapier verwenden und außen herum Alufolie wenn man nix da hat, kleiner Tipp
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke für deinen Tipp
@cxxx54
@cxxx54 3 ай бұрын
Ich benutze wieder Alufolie da mir das Papier den Fleischsaft aufsaugt. Ich wollte nochmal testen indem ich das Papier vorher in Wasser oder Cola einlege
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 ай бұрын
Gute Idee
@Audi1409
@Audi1409 11 ай бұрын
Hallo Waldi, kurze Frage. Denkst du anstatt diesem Butcher-Papier wäre AluFolie oder sowas auch möglich? Oder weißt du wo der Vorteil am dem Papier liegt?
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 11 ай бұрын
Hallo Andi Das Aluminium ist sehr schädlich kann sich durch Säure und Salz lösen und in die Lebensmittel übergehen, Butcher Paper ist nicht beschichtet und deshalb trotzdem zu einem gewissen Grad Atmungsaktiv. Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften, bekommt man damit aber im Gegensatz zu Alufolie oder Backpapier kein Matschiges Ergebnis
@Noah-eb8jw
@Noah-eb8jw 5 ай бұрын
Sehr schönes und informatives video. Kann man nicht alle Ribs in ein Butcher einwickeln??? 😊 Oder sollte man nur 2. Was kann man noch an Flüssigkeit verwenden wenn BBQ soße einem nich zusagt????
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын
Hallo Noah Besser ist nur 2 einwickeln dann bekommen genug Hitze von allen Seiten! Meine Meinung nach ohne BBQ soẞe nur mit Gewürz Ribs schmeckt noch besser 😎👍
@Noah-eb8jw
@Noah-eb8jw 5 ай бұрын
@@WaldisGartenBBQ danke für die Antwort. Ich hatte 4 gemacht, 2 nebeneinander und 2 obendrauf gelegt. Aber irgendwie waren die Rippen nicht so weich und zart.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын
Wahrscheinlich war Hitze zu hoch oder zu lange Rippen in Grill gehalten
@Wimpelmann
@Wimpelmann Жыл бұрын
Kleiner tipp für dein 110° problem. Wenn du dafür sorgst das der Deckel 0,5cm offen steht (also was drunter legen) dann kommst du auch schön an die gewollten 110° Mit dem abstand muss man halt was Spielen, nicht jeder Grill reagiert gleich. Rauch zieht eh nach hinten ab...
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Danke für deinen Tipp! Das probiere ich aus
@JamesBond777-xt9fo
@JamesBond777-xt9fo 4 ай бұрын
Попробуй говорить по-русски, думаю так будет лучше!!!👌👌👌
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 4 ай бұрын
Я пробовал и создал еще один аккаунт Но не пошло от слова: вообще 😂
@ThadeusGolebiewski
@ThadeusGolebiewski Ай бұрын
waldi nutz alufolie um hitze zu dempfen
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Ай бұрын
Vielen Dank
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