현직 중식조리사입니다 두번 말할 필요도 없습니다 주방관리부터 깔끔한 요리실력, 과하지 않고 필요한 만큼만 하시는 간결한 웍쉐이킹까지 정말 대단하십니다 제가 중식 입문할 시기에 이걸 봤다면 수련으로 들어가려고 노력했을 것 같습니다 동종업이지만 많이 배우고 갑니다 감사합니다!
@yunpil2 Жыл бұрын
영상 볼때마다 느끼지만 정말 장사는 부지런하고 남보다 훨씬 엄격해야 되는구나 하고 느껴요 지금 사장님의 그마음 항상 응원해요
@user-cd4wm4hx6f Жыл бұрын
오랜만에 올리셨네요. 조만간 전주 갈 일이 생겨서 더 챙겨 보고 있네요.^^
@roadtogient Жыл бұрын
중식집 위생 이렇게 유지하는 거 극한이실텐데 존경스럽네요
@yogaoneshot Жыл бұрын
저녁에 잠자기전에 배고프면 많이 봐요! 언젠가 방문하고 싶어요!
@user-xv7ig1oh3i Жыл бұрын
주방환경 진짜 좋다!! 팔에 상흔들 진짜 존경합니다!
@AM-ed8qv Жыл бұрын
신기해요 그리고 되게 깔끔하네요
@ahwastation Жыл бұрын
으아아아아 새벽인데 짜장면 엄청 땡기네요 ㅠㅠ 탕수육까지 ㅠㅠ 으아아아
@user-zl7nm9ft4z Жыл бұрын
1인주방 중식닥 장사하는 사람으로써 공감이많이되네요 대단하십니다
@kniferepair3481 Жыл бұрын
죽기전에 꼭가서 먹어보고싶다. 진짜 주변 방 1달 예약하고 저기 메뉴 다먹어보고싶음.
@user-et3pr1db4p Жыл бұрын
또 가고싶네요... ㅎㅎㅎ 짬짜면의 매력이란...
@skh1551 Жыл бұрын
통문어 필두 해물 사이즈에 고춧가루 레벨부터 맛 위한 아낌 없는 재료들! 한편으론 청결과 맛 두마리 토끼 위한 쉴새없는 손, 팔에 영광의 상처들이..😳🥺
@user-nn8vi8sn8z Жыл бұрын
이런분들만 음식장사하셔서 그 사이에 더 좋은 음식먹고싶네요 ㅎ 멋지십니다
@user-to1dq9kt6s Жыл бұрын
중식당이 너무 깔끔하고 요리 솜씨가 일품입니다 사업 번창하세요 화이팅
@quinn7934 Жыл бұрын
사장님 나중에 여유 되실 때 오향장육 만드는 영상도 한번 올려주실 수 있으신가요....? 🤤
@high-scoreboard Жыл бұрын
장래에 요리사가 되고싶은 아이들에게 보여줄만한 교육용 영상으로 손색이 없습니다. 항상 느끼는 것이지만 정말 대단하십니다.
@AI-hp5yw Жыл бұрын
주방정말 청결하게 유지하시네요👍👏👏👏
@kazamakor Жыл бұрын
장사 번창하셔서 다행입니다.
@travislee6408 Жыл бұрын
2월에 여자친구랑 같이 서울에서 여행겸 내려와서 방문했었습니다. 까다로운 입맛인데도 여자친구가 너무 맛있었다고 고마워하네요. 아직도 그 깔끔하고 진했던 짬뽕 국물이 생각납니다 ㅎㅎ 다음에 또 여행겸 방문하고싶어요. 응원합니다!
@user-bq3ry7ze1d Жыл бұрын
예전에 가게 이름 알았었는데 혹시 알려주실 수 있나요???
@chr81214 Жыл бұрын
@@user-bq3ry7ze1d 전주에 있는 화이홍입니다~
@user-nh6sg5zp8z11 ай бұрын
@@chr81214검색하니 안나오는데 망했나요?
@Ssangnamza Жыл бұрын
웍에 음식 볶아지는 소리 ASMR로써 손색이 없다ㅠㅠ
@user-yp6kg7wi7w Жыл бұрын
중식집이 이렇게 깨끗할수가 중식집이 이정도로 깨끗하려면 청소와 위생에도 엄청난 시간과 노력을 쓰시는거임
@Cristianoronaldo-cy9zr Жыл бұрын
혹시 msg 넣으실때 미원 말고 아이미 넣으시는 이유 알 수있을까여 . 혹시 아이미가 더 맛이 좋나여?
@ehsldnlfqjrm Жыл бұрын
중국음식에 혼술하면서 보면 더 재밌는 영상이네요~ㅎㅎ
@hk-sj7tc3 ай бұрын
고생이 많소~~힘든 직업인데 혼자 다하다니 골병납니다 힘내세요 ~~!!
@black84728 Жыл бұрын
중식 배울려면 여기서 배우고싶네요~ㅎ 가게는 어디있나요? 난중에 시간되면 먹으러갈 수도 있으니
@raze6116 Жыл бұрын
2분전은 못참지
@purehundred Жыл бұрын
비빔짬짜면 찾으시는 분들 많은 것 같아요!
@user-dn4vt1yf5x Жыл бұрын
영상 잘보고 있습니다. 짬뽕 조리하시면서 물바가지로 한번씩 뿌리는 이유가 무엇일까요? 궁금해서 여쭤봅니다 !
@user-jf8el9nj7b Жыл бұрын
한결같이 엄청 청결한 주방이네요
@space4pe Жыл бұрын
주방시설 최상이네.. ㅋㅋㅋ 자동웍질하는 기계도 있던게 나중에 팔 많이 아프시면 써보시는것도ㅋㅋㅋ
@user-hy8ql6pc6y Жыл бұрын
선생님 혼자 실장보시고 면잡고 튀김하시고 다하시는건가요?...
@user-co5ut3pe7p Жыл бұрын
오늘은 시그너쳐인 메추리 알!알!알!이랑 양념통 소개가 없네요. 어차피 하도봐서 위치 다 외워버렸지만요
@AjeTube10 ай бұрын
나도 장사오래했는데 이분은 찐이네 걍 기계처럼 할것들을 몸이 알고있기에 가능한거임.
@JoonHoChung Жыл бұрын
선생님 오늘도 정말 고맙읍니다.
@black_cat0v0 Жыл бұрын
양장피는 언제 해주시나요 😂
@floatinglifes Жыл бұрын
만약 주변으로 여행 간다면 제일먼저 가야할 곳
@user-zj8pe6ye8t Жыл бұрын
면 넣으실때마다 남는거 아까븜..
@user-vq1nj1gs9g Жыл бұрын
사장님 주방이 청결한것도 청결한건데 동선이며 세팅도 정말 최적화가 잘되어 있는거 같아요 답변 안해주셔도 되는데 혹시 주방시공업체는 어디서 하신건가요? 사장님 영상 많이 봤는데 앞에 유리막에 물도 나오는것같고 저도 언젠가 제 주방을 갖고싶어서 여쭤봅니다!
@user-of2nc2sh2x Жыл бұрын
업체명은 전주 기산건설 입니다.
@kbc6785 Жыл бұрын
팔 의 훈장같은 상처/위생 존경스럽습미다
@user-lk6be6jk7k Жыл бұрын
저런 요리 한그릇은 가격이 얼마에 형성되어있나요?
@user-hi1jd3dm4o Жыл бұрын
지난주에 아내와 들렸는데 맛있게 잘 먹었습니다. 직원분들 식사시간인지 모르고 본의 아니게 개별로 주문해서 좀 미안했네요.. 다음에 전주 갈 일 있으면 또 방문하고 싶어요~!
@inseok1 Жыл бұрын
가끔 찿아 가는데 진짜 맛있고 깨끗하고 ㅎㅎ 다만 단점은 엄청 바쁘시니....[밥먹을때 찿아가니 당연하겟지만...] 멀리서 구경만 ㅎㅎ
@zzinbbang2 Жыл бұрын
채널 영상 볼 때마다 중식당알바하던거 기억나넹 ㅋㅋㅋ 저 중면 엄청 마니 삶았는데 ㅋㅋ 탕수육은 초벌해놓은거 너무 맛있어서 몰래몰래 집어먹고 ㅋㅋㅋㅋ
@kangseokmoon5405 Жыл бұрын
계속 휴무시던데 별일없으시길바래요
@impossibleisnothing5306 Жыл бұрын
사장님 힘내세요 찹쌀탕수육 먹는 맛으로 사는 만성주민입니다 다른 곳에서 꼭 개업해서 즐거움을 안겨주세요 ㅠㅠ
@user-of2nc2sh2x Жыл бұрын
만성주민이라 더욱 반갑고 응원의 메세지 정말 감사합니다.
@Anytime00006 ай бұрын
이 식당은 어느 지역에 가야 볼 수 있나요?!
@geehyun Жыл бұрын
화구 옆 양념들 중에 다진마늘이 있는데 처음에 재료 손질할때 마늘을 또 따로 준비하는 이유가 있나요 보다가 괜히 궁금하네요 ㅋㅋㅋ