Vi siete mai chiesti che sapore avesse il primo caffè mai assaggiato?
Che espressione avesse la persona che lo provò per prima?
Nel XVI secolo esploratori, mercanti, botanici portarono in occidente la conoscenza di questa bevanda che, a quel tempo, era considerata una medicina molto potente e costosa. La sua fama si diffuse dall'Africa, al Medio Oriente e poi in Europa.
Lo chiamavano l'oro nero, qualcosa di mai assaggiato prima! E la gente lo voleva! Tanto!
Con questo video non voglio parlare della storia del caffè, che racconteremo in un altro video di questa serie. Voglio parlare della storia dell'espresso: l'evoluzione di questo metodo di produzione, il suo gusto e perché è nato proprio in Italia!