Warum ist dieser asiatische Gurkensalat so unbekannt? 🤨😤🥒

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5 ай бұрын

Dieser asiatische Gurkensalat ist in Deutschland unbekannt! Ich zeige dir wie du diesen asiatischen Gurkensalat ganz einfach nachmachen kannst.
Für diesen Gurkensalat bin ich berühmt !
Das Rezept findest du auf meiner Webseite:
www.bernd-zehner.de/warum-ist...

Пікірлер: 477

@ganzgeschmeidig 4 ай бұрын

Mir ist vollkommen klar, warum das in DE nicht so famous ist, weil bei 90% der Haushalte, die einzigen vorhandenen Dinge deiner Zutatenliste Gurke und Salz sind.

@DjMaffDi 3 ай бұрын

Bis auf msg und gurken hab ich alles daheim 😂

@r.-e.l.5568 2 ай бұрын

Zu scharf?😁

@NachbarsJoe 2 ай бұрын

Bro weiß nicht wies bei dir ist, aber wenn ich ein rezept kochen will, gehe ich einkaufen.

@joseppedaia3673 2 ай бұрын

Also gurke, Pfeffer, Öl, Knoblauch, irgendwie geartete Chilli und hellen Essig hast du hoffentlich zuhause... Fehlt Sesam und Sesamöl. Kann man sich mal zulegen. Kann man zur mit aber auch beim ersten Mal weglassen. Asiawoche bei Lidl ist so alle 2 Monate mal...

@alphakevin687 Ай бұрын

@@NachbarsJoe Bro, gibt Leute, die haben tatsaechlich sowas wie einen Vorrat an Lebensmitteln. Verrueckte Sache, oder?

@NicolaiPaeschel 5 ай бұрын

mit MSG abschmecken und wen man Kein MSG im haus hat kann man das auch mit LSD abschmecken

@MikeHorms 5 ай бұрын

Bleibt die Menge dann gleich?

@NicolaiPaeschel 5 ай бұрын

@@MikeHorms nein 4 bis 5 fache menge so 5 gram sollten reichen

@sCopZjE 5 ай бұрын

Fetzt dann auch nochmal anders 👌🏼

@EinfachPizza 5 ай бұрын

@@MikeHorms neeeee, bei Lsd immer mindestens die Doppelte Menge! Quelle: brudi vertrau

@optimuscrime82 5 ай бұрын

Nach Verzehr kannste du dann kantonesisch UND mandarin sprechen!😂

@katharinavenier4007 5 ай бұрын

Deine Esslöffelangaben sind super😂😂schwapp😅 dieser Salat wird genauso nachgemacht ❤❤❤

@marcomeyer7982 Ай бұрын

Tatsächlich ziemlich akkurat

@ossiossi6897 28 күн бұрын

@@marcomeyer7982 ne absolut nicht.

@Bruderfrost 5 ай бұрын

Ich fühl ja den Asia Vibe aber der Gurkensalat von meiner deutschen Oma ist einfach Killer

@tatjanaglasch9046 5 ай бұрын

Verrätst du das Rezept?

@plattenbauklaus80 5 ай бұрын

Bestimmt mit Sahne & Zucker …

@angied.5039 5 ай бұрын

@Bruderfrost: bitte mal das Rezept deiner Oma vom Killergurkensalat einstellen! Ich bin gespannt...!

@Humanprototype-wh8qr 5 ай бұрын

@@plattenbauklaus80Honig?

@W0pper1997 5 ай бұрын

@@plattenbauklaus80weil MSG und ein Kilo Salz so viel besser ist?!

@mooswikinger1247 3 ай бұрын

Mit MSG / Natriumglutamat würzen, dann hau doch gleich Maggi rein

@BerndZehner 3 ай бұрын

Passt auch

@Optimuz_57 3 ай бұрын

Wenn ich ein Löffel von meinen chilliflocken rein tu, kann das keiner mehr essen😂

@PS-fn5xv 2 ай бұрын

In asiatischen und such vielen türkischen Märkten kannst du chiliflocken ohne Kerne kaufen, dann passt das :)

@Nekoelschekrat 3 күн бұрын

Hab mich auch gefragt,wer das mit nem Löffel Carolina Reaper noch essen soll.Aber vielleicht wird es in der Unmenge Planzenöl ertränkt.^^

@dietersager9969 5 ай бұрын

Stimmt Bernd, dieser Gurkensalat ist großartig. Dein Rezept werde ich ausprobieren. Danke für dein Video. Wie immer sehr harmonisch und authentisch! Grüße aus München

@BerndZehner 5 ай бұрын

Vielen lieben Dank

@hasetm9865 3 ай бұрын

Aber bitte ohne MSG!!!

@BerndZehner 3 ай бұрын

@@hasetm9865 warum?

@hasetm9865 3 ай бұрын

@@BerndZehner ähm ist das nicht extrem ungesund?

@BerndZehner 3 ай бұрын

@@hasetm9865 nein

@Homodeus33 3 ай бұрын

Besser wird’s wenn die Gurken in Salz und Zucker eingelegt sind und das Wasser danach entfernt wird.

@spider2MW 5 ай бұрын

Jetzt ist es genau umgekehrt und ich hab wieder Lust auf Gurkensalat. Mega nice 💯🔥

@BerndZehner 5 ай бұрын

😎✌

@ahrl9 Ай бұрын

Meine Mutter ist Chinesin und macht den Salat oft zu ihren Speisen noch dazu, das Rezept ist mega authentisch und fast genau so wie sie es gemacht hätte. Ich liebe den Salat aufjedenfall der Koriander ist auch eine sehr wichtige Komponente

@BerndZehner Ай бұрын

Sehr schön!

@user-wv1nc1ml5g 2 ай бұрын

Bernd wo bekommt man den chinesischen Knoblauch und was ist der unterschied zwischen den normalen Knoblauch

@Billardjonas 5 ай бұрын

Wenn der gut gemacht ist Weltklasse. Den ersten den ich dort gegessen habe war nahezu Weltklasse und das als Gurkensalat. Da war frisch drin, Säure und leichte Schärfe. Einfach richtig lecker. So habe ich ihn nie wieder gegessen. Bei uns waren noch andere Dinge drin we auch leicht Schärfe chillis.

@heikofranz4257 3 ай бұрын

Und noch einen brocken fett dazu. Gut für die Figur.

@jam_sun 5 ай бұрын

Die Kollegen freuen sich jedesmal wenn ich mir am Abend diesen Salat mache😂….ist sehr fein…kann ich auch sehr empfehlen 👌🏻

@klangradio9727 5 ай бұрын

Ich habe das Rezept zu Hause noch nicht probiert aber ich war heute in einem chinesischem Restaurant essen wo es einen Gurkensalat gab und musste beim essen geschmaklich direkt an dieses Video denken :D

@philipp9078 4 ай бұрын

Wahrscheinlich isst den niemand in Deutschland weils einem danach das loch wegbrennt

@tabeanachtblau885 5 ай бұрын

TOP! Lecker und auf den Punkt gebracht, wie immer.

@BerndZehner 5 ай бұрын

Dankeschön 😋

@connygraf3777 Ай бұрын

Lecker. Habs ausprobiert 🥰

@BerndZehner Ай бұрын

Sehr gut 👍

@Jeja2005 5 ай бұрын

Sehr geil danke Bernd wird heute ausprobiert! Probiert mal Gurke mit erdnüssen und sojasauce und erdnüssöl schmeckt auch sehr geil

@diewildehilde7235 3 ай бұрын

Bei 1El chiliflocken war ich raus. Never.

@BerndZehner 3 ай бұрын

Okay 🚀

@HeinrichHarryGehrsack 4 ай бұрын

Und natürlich MSG…fuiyoh

@JLsYoutube133 Ай бұрын

Ja jut, ich nehm Timutpfeffer, weil ich sezuan nicht hab, soll aber das ähnlich, halt nur aus nepal und nicht aus sezuan sein, Chiliflocken, die mildesten welche ich finde kann, vielleicht auch einfach fein gewürfelte Paprika, aber aromatische nicht sone holländisch/spanisch blasse Powerplant Variante und den knoblauch röst ich glaub ich in dem Pflanzenö (Erdnuss in diesem Fall, wegen Asiafeeling) kurz mit an. MSG bin ich noch skeptisch bei dem Gericht, aber wenn du es sagst werd ichs mal probieren, danke für die Inspiration. 😊

@GrammajucktnichtTik 3 ай бұрын

Omas brauchte kein MSG 🤷🏻 Brauch er heute auch noch nicht Gott sei Dank 🙏🏻

@YeBoiLifty 2 ай бұрын

Genau Oma hat früher Aromat & oder Maggi benutzt lmao

@lostmoose9994 Ай бұрын

Mach ich auch immer so, allerdings lasse ich die Gurken weg und nehme dafuer mehr MSG 😅

@Marco-ft8wp 5 ай бұрын

…darf ich auflösen warum er bei uns unbekannt ist.😉😀 Diese Zutaten hat niemand im Haus 😀😀

@joseppedaia3673 2 ай бұрын

Welche? Gurke? Knoblauch? Pfeffer? Chilli? Essig? Sesamöl und Sesam kann man sich mal kaufen. MSG kannste auch weglassen, schmeckt dann halt nach weniger.

@epicrhodent1044 Ай бұрын

außer schwarzen Reisessig und MSG hab ich alles ohne Probleme im Supermarkt bekommen. Probier's mal

@markusmielke8254 Ай бұрын

Warum eigentlich nicht… versteh ich nicht. Kochen die nur Deutsches ? Also deutsch ist auch nett, aber Abwechslung ist doch gut !

@herbertdeniro 4 ай бұрын

Erinnert stark an das koreanische „Oi-muchim“. Der darf hier auf keiner Party fehlen.

@saschawegener1064 5 ай бұрын

Kenne den Salat nur aus der uigurischen (Chinesichen) Küche. Aber danke fürs präsentieren. Wie immer Top!

@BerndZehner 5 ай бұрын

Danke dir auch =)

@xSins_ 3 ай бұрын

Das Ding ist in Deutschland nicht bekannt, weil wir nicht an alles Glutamat dranballern. Gurken, Zwiebeln, Öl, Essig, Salz, Pfeffer und dann hast dun guten und gesunden Gurkensalat

@BerndZehner 3 ай бұрын

Und wenn du MSG dran machst schmeckt er auch noch 🫶

@xSins_ 3 ай бұрын

@@BerndZehner Er schmeckt auch so. Fett ist dran, Gewürze sind dran. Mehr braucht man nicht

@wheelie875 5 ай бұрын

Den habe ich das erste Mal in China gegessen und war ziemlich geflasht. Habe gerade total Bock drauf! 🤯

@nataschat.1100 3 ай бұрын

Weil ich scharf nicht ab kann. Bei Sechuanpfeffer und Chili bin ich weg.😮

@LinuxWindowsMacHilfe 5 ай бұрын

Danke dir für das tolle rezept 🎉

@BerndZehner 5 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@LinuxWindowsMacHilfe 5 ай бұрын

WOW Danke für die Antwort, damit hätte ich jetzt nicht gerechnet. :) :) @@BerndZehner

@martingremm1178 Ай бұрын

Genau so wird's gemacht mit dem Öl, schön erhitzen um die ätherischen Öle vom Knobi & den Chilliflocken zu aktivieren. Hab schon viele Rezepte gesehen, aber keiner machts so professionell wie du👍

@andreashettinger9343 5 ай бұрын

Super Idee werde ich am Wochende mal machen.❤

@mato8919 2 ай бұрын

Sagt man bei msg nicht 1 teelöffel pro kg Speisen ? War das nicht dann viel, viel zu viel ?

@BerndZehner 2 ай бұрын

Nein das ist super

@Baronx420 4 ай бұрын

Ist halt echt so ein geiler Salat ❤

@michaelb.5573 5 ай бұрын

traditionell besteht das dressing aus sojasauce, zucker, sesamöl. aber der ist auch echt gut so wie du ihn machst

@domingo9679 5 ай бұрын

klingt japanisch

@PayneIndeass420 2 күн бұрын

Gerade gemacht einfach Baba 9.7/10 Hat Säure hat Süße und Schärfe einfach Geil!

@denizd.9080 21 күн бұрын

Fuhyiooooh, Onkel Roger wäre stolz!

@sartoriuspianomusicsongs5130 5 ай бұрын

Schaut gut aus ❤

@VisitaInteriora 5 ай бұрын

habe den auch oft gegessen in China. Der ist wirklich gut. Gibt viele kalte Platte Snacks die echt gut sind in China. Hauptgerichte aber lieber Indien oder Thailand.

@RockGodFuck 5 ай бұрын

Fühle ich. Auch geil, etwas koreanische Chillipaste (gojujang) und etwas Sesamöl!

@TwizyChrisy 2 ай бұрын

Cool. Ein Salat mit dem Kaloriengehalt einer Sachertorte plus ein Eimer Glutamat. RESPEKT.

@oliverschuren3089 Ай бұрын

Dann bleib doch bei deinem Blattsalat ohne dressing

@uter.5112 5 ай бұрын

Tolles Rezept 😊

@BerndZehner 5 ай бұрын

Dankeschön 😋

@Airbender-ow4zs 3 ай бұрын

Das Pferd frisst keinen Gurkensalat.

@lochhocker 4 ай бұрын

Ich kenne es zusätzlich noch mit Erdnüssen. 👍

@NBA08211 5 ай бұрын

Danke für das Rezept Bernd

@BerndZehner 5 ай бұрын

Sehr gerne 😊 und danke fürs anschauen! =)

@ShubNiggurath1984 3 ай бұрын

Was könnte man noch gut dazu essen? Ich kann schon ganz gut chinesisch kochen, hab aber oft Probleme ein richtiges Menü aus mehreren Speisen zusammenzustellen - hat jemand ein paar Tips?

@bs-inablux3207 4 ай бұрын

Geil mehr Beilagen zeigen 🎉

@RotPest 5 ай бұрын

also für das rezept muss ich erst mal einkaufen gehen -.- gurken, salz, pflanzenöl und sesamöl krieg ich noch auf den tisch xD

@domingo9679 5 ай бұрын

bekommste alles bei rewe

@KlausSumuth 4 ай бұрын

Nicht nur Talent , sondern auch Intelligenz mit fundiertem Wissen und die Gabe, das super präsentieren zu können auf das Wesentliche zu beschränken ! Einfach SUPER !!!!!

@BerndZehner 4 ай бұрын

Danke für das Lob!

@matze75 4 ай бұрын

Immer wieder tolle Ideen

@Auswaertssieg1 5 ай бұрын

Brutal geil .

@JASONBEATZ_OFFICIAL 4 ай бұрын

Der bruda ist der beste ich Feier dich 👑🫶

@ohayouaffe 5 ай бұрын

mach ich mir morgen als side für die pizza 🍕🥒🇯🇵 gruss nach frankfurt aus tokyo 🤘

@BerndZehner 5 ай бұрын

Oha Tokyo, hammer! ❤ Dann guten Hunger =)

@user-be3js4bv3g Ай бұрын

Nennt man Banchan und bekommt man in vielen Asia Restaurants als Vorspeise. Wird vorwiegend in China und Korea gegessen.

@SaftigeRippchen 5 ай бұрын

Moin Bernd. Hast du sich eigentlich schonmal an das "beste" Ramen rangemacht? Deine Zubereitung vom vermeintlich besten Ramen würde ich gerne mal sehen. 👍

@mauricebeer4628 5 ай бұрын

Kerle fast wie im Ding Ding Sheng😂

@pixi20091 5 ай бұрын

Sympathisch 😁

@Manuel-df9wb 6 күн бұрын

Mega lecker

@MarciDarsi 5 ай бұрын

Muss jeder nachmachen🤤

@brinalovestekno2322 5 ай бұрын

Bei uns beim Chinesen gibt es so ein guten Gurkensalat😋🤤aber die gurke ist in Streifen geschnitten die Marinade ist ein TRAUM🤤aber ich weiß nicht wie man den macht man schmeckt in essig aber nicht stark und er ist ein bisschen süß man sueht in knoblauch und die chiliflocken aber sonst nichts er ist hell nicht dunkel Sojasoße ist nicht drin glaub ich den man sieht es nicht ich könnte kilos davon essen😊

@Lemmi7810 3 ай бұрын

Was hat es eigentlich mit diesem MSG auf sich? Hat das überhaupt einer in Deutschland schon mal irgendwo im Laden stehen sehen? Also ich nicht 😂

@freiles7944 2 ай бұрын

Doch, das gab es schon früher als „Fleischzartmacher“ im Gewürzregal. In den 80 und 90-er wurde es bekannt durch den Boom der China Restaurants. Es gibt nicht wenige die allergisch drauf reagieren, das nannte man damals das China Restaurant Syndrom. Müdigkeit und schlechtes Befinden am Tag darauf. Ich kenne das von mir auch damals.😉 Wer es verträgt bitte schön, ich meide dieses Zeug.😂 Es soll mir nach dem Essen gut und nicht schlecht gehen

@erica-elfriedemarik6647 3 ай бұрын

Mega lecker❤

@BerndZehner 3 ай бұрын

😋

@Lars-qp7ys 3 ай бұрын

Der ist koreanisch oder nicht? Kenne das mit Ssamjang und Sojabohnenpaste plus sesam etc.

@saschak.6147 5 ай бұрын

Oh YEESSSS❤

@cersul 3 ай бұрын

Onkel Roger ist bestimmt stolz MSG😂😂😋

@wheelie875 4 ай бұрын

Warum benutzt Du Geschmacksverstärker? Da sind doch genug Gewürze/ Zutaten drin, um es geschmacklich interessant zu gestalten. Ich halte von MSG nicht sehr viel.

@BerndZehner 4 ай бұрын

Musst du auch nicht, ich nutze es trotzdem. Macht das Essen einfach nochmal besser als es eh ist. Zwinge niemanden zu seinem Glück 😀

@wheelie875 4 ай бұрын

@@BerndZehner Hast Recht. Aber bei jemanden mit deinen Skills und der Reichweite wäre ohne MSG aber noch n Tick cooler!!! ;)

@SpicyMatti 3 ай бұрын

Also fürn salat bischen heavy

@Misuzuimi 5 ай бұрын

Für mich wäre das nur zu viel szechuan Pfeffer, da wird mir die Zunge taub 😂.. sonst sieht das sehr geil aus

@BerndZehner 5 ай бұрын

Ja kann man auch weniger nehmen =)

@alexgrrrr04 5 ай бұрын

Gibt es auch Alternativen für msg

@BerndZehner 5 ай бұрын

Weglassen:)

@Unaton 5 ай бұрын

MSG ist MACHT!

@timwbn 5 ай бұрын

😋😋😋

@kimlilith5265 5 ай бұрын

Danke, kannte das Rezept auch nicht. Sieht toll aus.

@BerndZehner 5 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@1406Alexx 5 ай бұрын

Hab das mal im chinarestaurant gegessen, kann ich nur empfehlen!

@milenavo1081 5 ай бұрын

Geht es auch ohne MSG? 😥 Vertrage ich nicht, ohne Hautausschlag zu bekommen

@xtc4germany 5 ай бұрын

Nein, geht nur mit...

@andreengels5004 5 ай бұрын

Niemals.wenn du es weg lässt, aktiviert das Gericht die Selbstzerstörung

@domingo9679 5 ай бұрын

natürlich geht das auch ohne, armer Bruder, beste was es gibt ist Glutamat :D

@peterwalter3663 5 ай бұрын

Junge, das sieht aber gut aus!

@AndreasWernerReiske-ln4kr 2 ай бұрын

MSG??

@TonySoprano. 5 ай бұрын

Was ist denn der Unterschied zwischen chinesischen und unserem Knoblauch ? Nur die grösse oder auch Geschmack ?

@markusfinkler9625 Ай бұрын

Weil keiner weiß was MSG ist😂. Sonst super Danke 👍👍👍 Find die Kommentare mit LSD und keine Zutaten.... nicht sooo komisch. Es gibt neben der Chinesischen auch noch die Koreanische Küche, die es sinnvoll machen mal in den Asia Shop zu gehen. Für all die die es nicht so mit Sozialisation haben gibt's die Internet Shops 😂 Spässle 😉😜

@CC-89 Күн бұрын

Geht das auch mit normalen Knoblauch und Pfeffer Körner?? Sonst muss ich morgen einkaufen😂

@BerndZehner 21 сағат бұрын

@drknapp4482 5 ай бұрын

etwas msg hehe

@Newownz Күн бұрын

Hat Bernd Halsschmerzen?

@1000elmex 5 ай бұрын

Wo kann ich MSG Pfeffer kaufen ? :)

@user-lk5sc6jz5s 5 ай бұрын

MSG oder in Deutschland MNG is reines Glutamat.. muss jeder selber wissen ob man sowas nutzt oder nicht.

@volkerschmidt9191 5 ай бұрын

Leider habe ich das Rezept nicht auf deiner Internetseite gefunden. 😢

@BerndZehner 5 ай бұрын

Müsste ein Anzeigefehler sein, schau nochmal nach! =) Liebe Grüße

@Rene_Groos 5 ай бұрын

Geil!!!!!

@florianfrank8512 2 ай бұрын

Ich bevorzuge den deutschen Gurkensalat

@BerndZehner 2 ай бұрын

Das ist OK

@sirkato7751 3 ай бұрын

Etwas MSG hat mir gefallen :D

@dwls9986 3 ай бұрын

Sesamöl von geröstetem Sesam? Dann scheint mir ein EL aber etwas viel zu sein. Ansonsten kann man ja jedes geschmacksneutrale Öl verwenden.

@bgd5773 5 ай бұрын

Bester Mann auf yt

@Beppo91 5 ай бұрын

👍👍👍

@fernwehfilm 3 ай бұрын

Kriegt man in Berlin in gefühlt jedem Asiafood-Hipster-Laden...aber Berlin ist ja nicht Deutschland 😅

@Angelo-el1sc 4 ай бұрын

Also ich koche auch hin und wieder mit msg, habe es eigentlich immer zu Hause aber ich bin mir relativ sicher, dass ich noch nie auch nur annähernd so viel verwendet habe. Egal, wie groß der Topf war 😂 mache ich etwa was falsch!?

@bimtino 5 ай бұрын

MSG is life 🤩

@WienerWaldAndi 5 ай бұрын

Auch bei uns….😂

@johnnyklaus3063 5 ай бұрын

Die besten Gurken gibt es auch im Winter

@Nekoelschekrat 3 күн бұрын

Wäre es nicht sinnvoll, das Pflanzenöl wieder mit einem Sieb zu entfernen? 5 EL Pflanzenöl klingt etwas arg viel für mich.

@yanis9572 5 ай бұрын

拍黃瓜 - Das beste Gericht überhaupt in der chinesischen Küche

@BerndZehner 5 ай бұрын

Auf jeden Fall ein mega Favorit =)

@mistreroh 28 күн бұрын

Schinesischer Gurkensalat

@Behind.Heaven 6 күн бұрын

Bin froh er sagte unbekannt und nicht besser, sonst wäre ich ausgepflippt

@joepeters7450 Ай бұрын

Was Ist MSG?

@q-marit 4 ай бұрын

Schimhesisch schaut guat aus

@hello_world7488 Ай бұрын

Chinesischer Knoblauch sollte aber nicht verwendet werden... der wird in China mit abwasser gewaschen und das besteht zu 60% aus Schwermetallen. Oft auch chemisch gebleicht, weshalb er dann so weiß ist obwohl knoblauch normalerweise violette Stellen hat. Grade auf Märkten findet man tollen Knoblauch von nicht so weit her, der nicht so giftig ist und seine tollen gesunden Inhaltsstoffe noch hat. Ansonsten gutes Rezept, wenn man das MSG weglässt 😅danke dafür 👌🏻

@BerndZehner Ай бұрын

Die Handelsbezeichnung für diese Sorte ist chinesischer Knoblauch, er kommt aus Spanien

@hello_world7488 Ай бұрын

@@BerndZehner oh super, vielen Dank! Da hab ich was dazugelernt 😊 hoffe nicht aus dem Mar del Plastico und dann bin ich zufrieden 😄

@Hmmr_hkl 15 күн бұрын

Jemand der Bock hat was zu lernen. Selten anzutreffen :) Mono-Natrium-Glutmanat ist neueren Untersuchungen zufolge gar nicht mal soo schlimm. Es ist das viele Salz, was noch dazu in z.B. Brühwürfeln steckt.

@hello_world7488 15 күн бұрын

@@Hmmr_hklhab immer Lust was über Ernährung zu lernen 😊 hm die Ernährungswissenschaft ist ja generell noch nicht so weit, ständig werden Dinge als bedenklich eingestuft, die es vorher nicht waren. Ich erachte MSG nicht als natürliches Lebensmittel, auch wenn es nicht chemisch hergestellt, sondern lediglich aus etwas natürlichem isoliert wird. Aber vielleicht liege ich auch falsch, weißt du, ob es unter clean eating fällt? Mit den Brühwürfeln und Pulvern gebe ich dir Recht, früher bei mir Standard sowss in der Küche zu haben. Irgendwann umgestellt von den schlechten Supermarktprodukten zu Bio aus dem Reformhaus (kein Palmfett, mehr Gemüseanteil, kein Aroma). Heute kommt mir das Zeug gar nicht mehr ins Haus und ich frage mich, warum das überhaupt gekauft wird 😅 eine Brühe ist so unfassbar schnell selbst aufgesetzt, kann Eingefroren oder als Paste aufbewahrt werden und dann hat man da richtig Gemüse, ein wenig gutes Öl und eine angemessene Salzmenge drin. Im Prinzip sind die Brühwürfel ja nur fettige Salzwürfel mit Aroma...