📌Les ingrédients de la brioche :
250 g de lait tiède
6 g de levure instantanée
70 g de sucre glace
40 g d’huile
1 oeuf entier
1 cac bien pleine de vanille en poudre
50 g de margarine ramollie
500 g de farine t45
5 g de levure chimique
1/4 cac de sel
Zeste de citron
📌La dorure :
1 jaune d’œuf
1 cas de lait
1/4 cac de café instantané
📌 Pour le fourrage :
De la confiture et du chocolat à tartiner