Von Lübeck zum Timmendorfer Strand: Zwischen Backfisch und Marzipan | Grenzenlos köstlich | WDR
Рет қаралды 97,467
4 ай бұрынDie nächste Folge von "Grenzenlos köstlich" zum Thema "Hamburg und das alte Land" findet ihr jetzt schon hier in der ARD-Mediathek: 1.ard.de/grenzenloskoestlich_...
Björn Freitag und Tamina Kallert erkunden die idyllische Hansestadt Lübeck. Zwischen prachtvollen alten Handelshäusern und liebevoll gepflegten Blumenbeeten gibt es auch kulinarisch einiges zu entdecken - vor allem natürlich Kreationen mit Fisch, vom butterzarten Rotwein-Matjes bis zum traditionell geräucherten Fisch-Potpourri. Mit einem Backfisch-Profi zaubert Björn zudem knusprigen Backfisch im Bierteig.
In Lübeck führt aber auch kein Weg am Marzipan vorbei. Tamina überrascht Björn mit einem Marzipan-Modellierkurs, der ungeahnte Talente ans Licht bringt - und diverse Lachanfälle.
01:58 Tamina und Björn mit Fischhändler Max Schwarz auf der Lübecker Trave
06:14 Picknickkorb mit Fischspezialitäten
07:48 Tamina und Max auf Erkundungstour durch Lübeck (Teil 1)
10:38 Björn erkundet das Geheimnis des perfekten Backfisches
13:37 Bänke vor den Häusern Lübecks
14:42 Backfisch Probieren mit Tamina und Björn
18:18 Björns Tipps für Lübeck und Umgebung
19:25 Auf den Spuren des Lübecker Marzipan
24:59 Buddenbrooks-Gericht mit Spitzenköchin Johanna Berger
35:01 Die Lübecker Schiffergesellschaft
37:29 Von Lübeck zum Timmendorfer Strand
42:42 Feierabend im Strandkorb
👍 Hinterlasst einen Like, wenn euch das Video gefallen hat!
--------------------------------------------------------------
🍽️ Rezepte und mehr zur Sendung: www1.wdr.de/verbraucher/reise...
📺 Alle Sendungen von grenzenlos köstlich: 1.ard.de/grenzenloskoestlich_...
📺 Alle Sendungen von Der Vorkoster: 1.ard.de/yt_vorkoster_allefol...
📺 Alle Folgen von "Viel für wenig": 1.ard.de/vielfuerwenig_allefo...
▶️ Mehr Videos mit Björn Freitag: • Kochen mit dem Vorkost...
🍽️ Ihr könnt die Rezepte auch per Mail anfordern: vorkoster@wdr.de
🧑🏼🍳 Björn Freitag auf Instagram: / bjoernfreitag_official
#Lübeck #GrenzenlosKoestlich #Rezepte #TimmendorferStrand #Städtetrip #BjoernFreitag #TaminaKallert
@wdr 4 ай бұрын
Liebe Community, die nächste Folge "Hamburg und das alte Land" könnt ihr jetzt schon in der ARD-Mediathek anschauen: 1.ard.de/grenzenloskoestlich_hamburg?yt=k
@alsenwulf 4 ай бұрын
Endlich mal auch in die Schiffergesellschaft reingegangen. Da war ich vor 35 Jahren recht häufig. Super Reportage, ich fühle mich beim Gucken wie zuhause. 😇 🥰
@JensGloe-sp9yl 2 ай бұрын
Ich bin einmal von Segeberg nach Lübeck geradelt auf höhe von Stockelsdorf das haben sie jetzt so ein Rondell gebaut hab ich ne Pause gemacht. Als ich mich rumdrehte sah ich die ganze Stadt in einem Panorama und unten sah es aus wie Nebel natürlich hab ich die 7 Kirchtürme erkannt. Mir ist die Luft weggeblieben das sah aus als ob die Stadt schwebt. In dem Moment hab ich an das himmlische Jerusalem gedacht. Ich bin nicht gerade ein Gläubiger aber das hat mich schon beeindruckt.
@ottobosser1321 3 ай бұрын
Fischbrötchen auf die Flosse,Taminas Humor und Frohsinn ,super ❤
@ericfrueh1612 4 ай бұрын
Tolle Reportage, obwohl ich Schweizer bin, kenne ich diese wunderschöne Region sehr gut, war schon x-mal in Timmendorfer Strand und Lübeck im Urlaub, der Hafen von Niendorf ist mein Favorit. Die tollen Fischgerichte zusammen mit einem Pils, einfach ein Traum.
@sandrawagner7306 4 ай бұрын
Toll ❤ Lübeck ist wirklich eine Reise wert …
@sgo7531 4 ай бұрын
Moin zusammen. Sehr schönes Video. Schön erzählt und gefilmt. Ich mag die gemeinsamen Trips von Tamina und Björn. Und beide sind nicht nur Künstler in der Küche, sondern auch beim kreieren von Marzipan Skulpturen 😊
@wdr 4 ай бұрын
Danke für dein liebes Feedback 😊
@michaelgust1708 4 ай бұрын
Vielen Dank an Euch beide, eine sehr schöne, gutgemachte Reportage. Bleibt gesund und macht bitte weiter.
@danielaheinrich2966 4 ай бұрын
Zauberhafte Reportage. Dankeschön!
@thurgaudi9327 4 ай бұрын
(11:40) Nie mehr Meersalz hat am meisten Microplastic drin.
@bobgut2850 Ай бұрын
Sehr schön ,das anzusehen Lübeck ist meine Kindheit dort geboren ❤jetzt seit 10 Jahren im Süden...Lübeck ist mein zu Hause im Herzen
@mandytauer1987 4 ай бұрын
Immer wieder soooo schön euch anzuschauen 🤗🥰
@mariond.1603 4 ай бұрын
Toll! Auch mal aus der Touri Perspektive. Ich bin so froh hier zu leben, die Ostsee und die frische Luft direkt vor der Nase. Jetzt seid auch ihr richtige Fischexperten.😀🐟🐟
@thurgaudi9327 4 ай бұрын
(24:48) Thomas Mann ist in 🇨🇭 Kilchberg begraben. Golo Mann habe ich gekannt weil er ein Hund hatte wie ich, wir waren oft spazieren zusammen. Golo war Mitglied im “Club of Rome" das sind Philosophen. Golo ist auch im Familliengrab in Kilchberg. In Kilchberg ist auch der Hauptsitz von 🍫 Lindt & Sprüngli am Zürichsee.
@MrLuckyT 4 ай бұрын
Cherokee lime Stripe ❤ Domaca Teta Katica … Grüßle vom Bodensee ☀️
@sandrawagner7306 4 ай бұрын
Liebe Tamina, woher haben sie diesen tollen Zweiteiler- 🥰🥰🥰
@babettschumann2066 4 ай бұрын
Das Beste ist Kibbeling mit Remoulade in Holland. 😊
@dawod2020 3 ай бұрын
Lübeck meine schöne Stadt 💙💙
@margaretejordan5234 3 ай бұрын
sehr schön 🤩
@chenoa2114 2 ай бұрын
Super Video,Danke😊
@wdr 2 ай бұрын
Danke! ❤️
@klaustang9928 3 ай бұрын
Holsten knallt am dollsten !!!
@amenduim85 4 ай бұрын
Tolles Video. Wie heißt das Lied bei 38:53 ? Ich wollte es immer schon wissen …
@wdr 4 ай бұрын
Dabei handelt es sich um "Beyond The Sea" in der Version von Robbie Williams. 😉
@lottikarotti3946 4 ай бұрын
Timmendorfer Strand ohne das Café Wichtig? ☕️ Ich glaube, der WDR muss nochmal wiederkommen. 🌊
@wdr 4 ай бұрын
Ist notiert für's nächste Mal 😉
@andreapompea3534 4 ай бұрын
@@wdr nee ihr habt schon die richtigen Tipps gegeben 🙂 nur , dass es in Timmendorfer Strand heißt 🧐
@aynurbayram9076 3 ай бұрын
💖💯👏👏👏👏👏👏
@heikeschulz7726 2 ай бұрын
Bei Niederegger in Lübeck hat meine Tante gearbeitet , gab immer lecker Marzipan ☺️
@ulrikeluhrs6266 3 ай бұрын
Bitte noch viel mehr Folgen. Ihr seid ein sehr gutes Team und es ist ein Vergnügen euch zu zu sehen.
@katzenpfoetchen8088 2 ай бұрын
❤❤❤❤
@klaustang9928 3 ай бұрын
Der "Vinegar" gehört aber auf die "Chips", nicht auf den "Fish" !
@andreasbeitel8552 3 ай бұрын
Der Passatchor heißt Passatchor und nicht Mövenschiet ,das ist ein eigener Chor .
@heicohomburg 3 ай бұрын
Schön zu sehen, dass der WDR solche Produktionen nicht nur aus dem Rundfunkbeitrag finanziert. Nicht so schön, dass das Product Placement nicht als solches deklariert wird. 10 mal versteckte Werbung in knapp 45 Minuten ist dann aber doch vielleicht ein wenig zu viel des Guten.
WDR
Рет қаралды 136 М.
MDR Mitteldeutscher Rundfunk
Рет қаралды 853 М.