We closely observe the baking of cakes by an energetic older sister loved by the locals.

Рет қаралды 1,563,056

Күн бұрын

With the concept of "bringing Japanese sweets to the world," we closely follow behind the scenes and focus on the techniques, history, and thoughts of the makers to create videos with sincerity.
▼Please contact us at the address below for any inquiries or requests for interviews for "Genuine Sweets".
sweetsriit@gmail.com
【Video Shop Information】
aoi cake
11:30-18:00
【Closed】
Monday
Tel: 03-6666-3700
Address: 2F, 3-14-22 Minamisuna, Koto-ku, Tokyo
/ aoi_caketen
MAP maps.app.goo.gl/j64K7SCRbZ7w6...
Digest 0:00
Main story 0:24
#sweets #sweets #behind the cake shop #dessert #sweets #desserts #japanesefood

Пікірлер: 161

@user-rv3zz3pe7n 3 ай бұрын

楽しそうで華やかに見えるパティシエという職業。結構重いものを持つ、正確に量る、素早く混ぜる、キレイに仕上げと精巧な作業の連続、そして大量の洗い物…… 憧れだけでは到底なれない😢尊敬します。

@user-kn4gt2ix5m 5 ай бұрын

パティシエを挫折して諦めた人間としてはこういう方が本当に尊敬でしかない…………とても素敵…手際の良さも発想も技術も細やかな仕事も素晴らしすぎる……

@marytrejo7752 4 ай бұрын

Es en Corea del Sur? Un saludo desde México

@xyhfezhj 4 ай бұрын

煽りではなく、どういった理由で挫折されたのか気になるやはり体力的にも厳しいんでしょうか…

@neconeco557 4 ай бұрын

@@marytrejo7752日本にあるみたいですよ。

@ymym2785 3 ай бұрын

@@marytrejo7752japan🇯🇵

@user-xe6qd3cb3w 2 ай бұрын

⁠@@xyhfezhj本人様でなくてすみません🙏🏻 現在パティシエをしている物ですが、やはり体力的にも厳しいですし、長時間労働、給与が安い、技術を習得するのが難しい、その他色々だと思います。私はメンタルをやられて一時期出勤できずにいました😂

@takkun2023 4 ай бұрын

元パティシエですが、今年からもう一度パティシエに戻る予定です。パティシエを諦めきれず、この動画を見て勇気を貰いました。一から勉強という姿勢で、また一から頑張ろうと思います。

@satojunko3016 5 ай бұрын

手際の良さとセンスでずっと見ていられる😊 お店が近かったらなぁ🥰

@norikokotamama5132 4 ай бұрын

何気なく観てたら手捌きとタップリのフルーツや栗　満足度が高すぎるケーキを手際よくテキパキと仕上げていく様に感動です

@tnmgpajm2090 3 ай бұрын

狭い調理場でこれだけの種類のスイーツをテキパキ作れるの凄い！

@xyhfezhj 4 ай бұрын

2:13 正直なくても大丈夫そうなのに細かい飾り付けされてるのがこだわり感じてめっちゃいい！しかも街のケーキ屋さんでこんなこだわり見せてくれるのサイコー

@user-sc1to1lh7m 2 ай бұрын

ちょっと見るだけなのに作業が丁寧で早くて全部見てしまった

@user-ex4gw6gi6p 4 ай бұрын

1人でこんなにたくさんの素敵なスイーツを生み出せるなんて、このお姉さんは魔法使いですか？☺️きっとこのお店のスイーツを食べたら元気になれそう。。お店の雰囲気もとっても素敵で行ってみたくなりました💕プロの仕事を見させて頂けて感謝です！

@w___ac9917 4 ай бұрын

こういう動画、飽きて飛ばすか途中で断念するんだけど気付いたら終わってた。見入った。ケーキ食べたい！

@user-bh7lx1fb5i 2 ай бұрын

行ってみました！生クリームが濃厚で美味しかった！生地もしっかりしてます

@user-tb5rs5ie3j 5 ай бұрын

近くにこういうお店があったらいいなぁ

@fy1077 5 ай бұрын

美味しそう…！こんなお店が近所にあったらいいのになぁ😭

@user-xe6qd3cb3w 2 ай бұрын

実際パティシエとして働くとこの方の凄さがより伝わってきます、、手際も良いし無駄な動きがない、絞りも飾り付けも正確で早い、凄いですやはりプロですね

@user-nv5kl4so5r 5 ай бұрын

気持ちがいいくらいテキパキと尚且つ丁寧に繊細に仕上げていく姿に釘付けになりました😮 キッチンもゴチャゴチャしてなくて、パティシエさんの動きもケーキも何もかもが芸術的で美しい😍 素敵です！かっこよすぎる！食べにいきたいなぁ。。。いい仕事を見させてもらえて感動です！

@maxtutyauziitouen 3 ай бұрын

肩こりそうな力仕事を、テキパキとしていて尊敬です。これからもお身体に気を付けて頑張って下さい😊

@CheshireCat8 5 ай бұрын

パティシエって本当に尊敬する。あんなに美味しいモノをつくれるなんて。職業は?って聞かれてパティシエですってかっこよくない?

@610minato 4 ай бұрын

めっちゃ職人の顔してる！カッコイイし、作るケーキみんな美味しそう！！

@SmileAkko 2 ай бұрын

近所です！オープンした時、気になったのですが2階でお店の雰囲気分からずちょっと躊躇してしまいましたが、こんな素敵なお店だったとは！！早速行ってみます！

@user-jq1ip4bt7k 3 ай бұрын

全ての動作が超きれい👏

@yochan115 4 ай бұрын

ケーキを紹介するお店はよく見かけますが、こうして惜しみ無く作業工程をみせてくれるのは興味深くとても嬉しいです😊 そして丁寧で真摯に向き合う店主さんが素敵です。どれも食べてみたくなります🎶

@nurseryteacher-emi332 4 ай бұрын

手際の良さとスピードに惚れ惚れ❤食べてみたい😂毎日通うお客様の気持ちわかるなぁ😊

@aco.lunch.1225 5 ай бұрын

素晴らしかったです。すごく贅沢に材料を使って飾り付けがおしゃれで食べてみたいです。混ぜるのに力いると思いますがお体大切にして末永く美味しいケーキを作ってください。

@user-jh9os1zs8u 2 ай бұрын

ご近所さんが羨ましいぐらい美味しそう！いいなぁ〜😊✨

@user-pc7fi3cd2e 5 ай бұрын

なんて手際がいいんだろう…✨

@rento_jam 5 ай бұрын

センスよくて美味しそうすぎるフルーツたっぷりなのがたまらない

@user-wq2gv9xl6w 4 ай бұрын

デコレーションもこだわってて、すごい綺麗！見ててすごく癒されます。

@CheshireCat8 5 ай бұрын

綺麗な人やな。それに流石プロ。ケーキ美味そうだなー

@aerico174 4 ай бұрын

作業場からの眺めが最高ですね♡

@user-np8nx1kz6 5 ай бұрын

手際の良さ👏🍒 モンブラン大好き😆💕 美味しそうでやばい😁

@user-lq3rh1qk9t 3 ай бұрын

何か癒されます…❤

@CheshireCat8 2 ай бұрын

芸術品みたい! 何度も見に来ちゃう

@chroe1987 5 ай бұрын

しばし時間を忘れ見とれてしまった　迷いのない動きが気持ちよくてヤバい　プロってすごいな

@blacklabel810 5 ай бұрын

カカさん、とても特別なケーキを作って、あなたの経験を共有してくれてありがとう...👍🤤

@user-nf9nw9xt5d 5 ай бұрын

ケーキも美味しそうですが、キッシュも美味しそうです😊

@user-lv5lu3qi4m 5 ай бұрын

あっ、なんか美味しそうなケーキ作ってるぞっと軽い気持ちで観てたら…ただただ感動しちゃいました！結構な重労働なのに器用に次から次へとガンガン作って… 感心しました😊そしてホント美味そう🤤近くにあったら毎日買いに行っちゃうね！

@358aaa4 5 ай бұрын

手際が良い👏 ケーキのデザインがどれもシンプルかつおしゃれ❤

@user-of3zd2er6e 5 ай бұрын

手際が良い…素晴らしい😮👏 頭の中どうなってるんやろ。色んな行程が頭な中で繋がるんやろうなぁ。凄いわ。ケーキもシンプルなんだけどオシャレ。

@mugimugi_kitchen 5 ай бұрын

お菓子作りってホントに大変！その分美味しいから最高！😋

@user-lt2it7fi3o 5 ай бұрын

手際がすごすぎる、、！

@user-me8ji9wd2y 5 ай бұрын

ずーっと見てられるー❤😂

@Sunshin7975 5 ай бұрын

デザインが可愛くてセンスが良き！

@sachiboss803 5 ай бұрын

手際のいい、パティシエですね。そして、外を観ながら仕事出来るって、最高。最後まで、飽きる事なく観れた〜また観たいので、チャンネル登録させてもらいます。

@user-xd2eg9yu8r 2 ай бұрын

手際も良くて、全ての工程が丁寧でかっこよくて見惚れました！行ってみたいです- ̗̀ 🎂 ̖́-

@user-iz6iv8ex1o 5 ай бұрын

お菓子作り苦手で好きではないけど一生見れる、、！

@user-tr2qe8md4d 5 ай бұрын

梨のケーキ食べたことないです全部美味しそう！！キッシュも食べてみたいです😊 センス良すぎ！

@user-sr4zk9yq4v 4 ай бұрын

食べてみた～いです。手際よすぎて感動しました😊

@user-ix8zv5tj7y 5 ай бұрын

センスが良くて近かったらなー最後まで見てしまいました。❤ 素晴らしかったです！

@myutube.outdoor 5 ай бұрын

ガトーショコラ❤本当に美味しそう😊手際が良くて見ていて飽きません！

@user-lv9ew6iz1k 5 ай бұрын

手際がいいですね👍👍👍

@ringoao2 5 ай бұрын

癒し動画だわ✨

@megurutokiwa6342 3 ай бұрын

回転台のスピードとかクリームの絞りとか趣味でやってる人や素人のイメージするスピードの10倍速ぐらいで皆さんびっくりするでしょうね。プロとアマチュアの違いを見せつけてくれる良い動画です。プロは1に体力2に腕力3にスピードです！パティシエ／パティシエールは肉体労働。

@aa-fl8rh 5 ай бұрын

うわあフルーツクリームたっぷりで美味しそう

@momoadesu46 4 ай бұрын

ずっと、みていられる〜美味しそう😊

@user-si8iq8wr8s 4 ай бұрын

素敵〜★ 是非行ってみたい

@faybepanda 4 ай бұрын

Those cakes look so delicious! Thank you for making this video and sharing it! 😁

@Megmst 5 ай бұрын

Fantastic video! I'm super happy I found your channel

@user-uj1jh1fk7u Ай бұрын

外の景色観ながら大好きなケーキを作るの羨ましすぎる❤

@user-vs8qq8fi6v 5 ай бұрын

全部手づくりですごい😮🎂作るのが好きなのでしょうね😊

@eating1608 22 күн бұрын

I enjoy watching her making these

@maggymakigo6432 5 ай бұрын

❤おいしそうです😊❤❤

@user-ox8bw6pn4m 5 ай бұрын

とってもおいしそう！ぜんぶ食べてみたい

@renkarenka 5 ай бұрын

Que hermoso trabajo ❤❤

@Megm1c 3 ай бұрын

このお嬢さんが作るケーキ絶対食べてみたい！🎉

@user-tm6sn7pf3j 4 ай бұрын

めちゃくちゃ美味しそうモンブランひと口で食べたい！！

@glendabrady9996 5 күн бұрын

I would love to taste everything. What an artist. Wonderfully fresh

@SINSEKAI_NO_KAMI Ай бұрын

ケーキ美味しそう…シャインマスカット大好きなので食べてみたいです😊

@user-pz6yk1we9h Ай бұрын

ほんと好きじゃないとできないですよね😊個人的に粉糖かけるとこが好きです✨

@winnyliew1359 Ай бұрын

The people in the neighborhood are really blessed to have such good bakes every day. Hope to try one day.

@user-nl8ny1eg8k 2 күн бұрын

ケーキ屋さんってみんなこんなに手際がいいの？そうじゃないよね？この方が特別手際がいいんだよね…？早くて正確で丁寧で…素晴らしいですね。

@user-it1zq3ek4h 5 ай бұрын

粉袋も重いし、暖房も入れられないし、混ぜたりするのも重労働、消費期限も早いし、物価もあがって、女性が多い職場で大変なことが多いと思うが応援してます！

@katinkaruda2321 3 ай бұрын

Great progress on your WIPs 🎉

@yatako61 5 ай бұрын

食べたい！ここで働きたい！

@omarchammaa4555 Ай бұрын

Hi . Your's recipe's and preparing the cake's it's very beautiful decoration . I am very happy to see this video . And your's kitchen's it's super cleaning it's wonderful to see this . The colors fruits on the cakes it's ( spring ) panorama belive me all my family loved and like't so much . Good luck with best wishes . From my country Lebanon best regards .

@yayaya6204 Ай бұрын

This is awesome ❤ she's so inspiring ❤ thank you for posting this video.

@lilianaz.1583 5 ай бұрын

C'est comme un spectacle! 😊 Un beau spectacle ! ❤

@user-iw1lv4bj7u 5 ай бұрын

2階で凄い。

@CheshireCat8 5 ай бұрын

天職なんだろうな

@songcaslin6350 Ай бұрын

The cake you made is so beautiful, l like it 😍❤️

@xtycakes 11 күн бұрын

love it, it is my dream to have a bakery or cafe like this

@missright1251 2 ай бұрын

一生見てられるわ〜🥹🥹🥹💕💕💕💕

@nilmaribeiropereira2392 2 ай бұрын

You are an artist

@user-ul2hl7cq2p 5 ай бұрын

보기만해도 즐겁네요 🎉💖💕😊

@linglonggongzhu 5 ай бұрын

働いてた期間限定店舗がなくなって、来年の1月のどっかのタイミングで南砂町SUNAMOにある通常店舗に移動させてもらえる事になったから行ってみようかな？？

@mugi_chan_nel 4 ай бұрын

カッコイイです！

@dieunguyenfamily2 Ай бұрын

美味しいそうですね😊

@kms9724 2 ай бұрын

ケーキ本当に好きなんだけど😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

@luciapiscitello9235 4 ай бұрын

Tout est beau bon fait avec amour ❤ Excellente pâtissière beaucoup d'idées de savoir faire 🎉 🎉 si je pouvais venir chez vous ce serait un vrai bonheur. Félicitations 👏 🎁 ❤

@mikehuynh5586 5 ай бұрын

Watching these gives a whole perspective on how Japanese patisseries work. Also she probably has arms of steel constantly whipping cream..

@SINSEKAI_NO_KAMI Ай бұрын

調べたのですが、凄いですね、、（下は引用です）パティシエは、必要な技術をひと通り習得するまでに3年〜5年、一人前のパティシエと認められるまでに10年必要といわれています。

@user-be1gz8qr9f 16 күн бұрын

Это потрясающе! Вы волшебница!

@kim-ph7uv 4 ай бұрын

지금까지 본 가게중 제일 깨끗한거 같아요 케잌도 맛있어보이고 먹어보고싶네요😊

@pamelafurtunato6684 4 ай бұрын

Adorei o vídeo

@NoreenGoundry-iy4pb 2 ай бұрын

Amazing!!!!!! Best wishes from UK.

@pde442 5 ай бұрын

Awesome video

@nyankosoba16 4 ай бұрын

ずっとみてられる登録しました！頑張ってください

@user-zj4hn4ng7l 5 ай бұрын

케이크 깔끔하게 이쁘네요 배가 들어 케이크 무슨맛인지 궁굼하네여

@kikicz1637 4 ай бұрын

As an ex pastry Chef, I highly recommend to stop whipping cream by hand and invest in a small electric hand blender. Repetitive motion injuries plague the industry & this might seem fine in the beginning but take it from someone who learned the hard way, please, please stop this, it takes its toll quickly. Repetitive motion injury forced me out of the industry. 😢 Beautiful work, stay safe & God continue to bless your business! 😊❤