이런분은 반드시 성공하셔야 합니다. 새벽같이 일어나 성실하게 음식준비,청결,발전하려는 자세.. 뚝심 존경스럽네요. 정말 꼭 성공하셔서 좋은 모범사례가 되셨으면 하네요

이 사장님은 인터뷰가 킬 포인트인뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 진짜 무덤덤하게 툭툭 던지는 말이 왤케 잼있음. 물론 음식에 대한 자세와 열정도 멋있습니다. 번창하세요.

사장님 성격 너무 쿨해서 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 새벽 여섯시에 누가 밥먹으러 오냐니까 밥먹고싶은 사람들이래 ㅋㅋㅋㅋㅋ

와 재료도 너무 좋고... 사장님 마인드 자체가 진짜 멋지네요.. 백종원님이 저렇게 맛있게 드셨는데 또 더 맛있게 하고싶다고 하시니.. 기회가 된다면 까다로운 저희 어무이 데리고 가서 먹어보고싶습니다~~ 사장님 힘내세요~!

그래 실력있고 준비된 식당인데 홍보가 안된 이런식당을 방송에서 도와줘야 한다... 대박 나시길~~~^^

와 그냥 이 영상만 봤는데 사람이 되게 강한 사람같음. 힘든 일 있어도 툭툭 털고 일어나서 무던하게 일하실듯

13:54 와ㄷㄷㄷ 원산지 국내산 올킬 실화인가 첨봄

재료도 정갈하니 최상급으로만 사용하시고 가게도 청결하고 사장님도 음식에 대한 자부심이 있으셔서 보는 내내 흐뭇했네요 ㅎㅎ 지역은 멀지만 언젠가 꼭 한 번 들러서 맛보고 싶어요!

백선생님 다녀가시고 나서 동네 주민인데도 더욱 먹기가 힘들어졌습니다 🤣🤣 그 맛을 알기에 새로운 베이스 국밥도 먹어보고 싶어지는데요 현지사람이기에 여유있게 기다려서 먹으러 가겠습니다 ^^ 사장님 대박나세요

백종원의 골목식당은 요식업을 진심으로 대하는 저런분들을 찾아내는것 자체만으로 시청할 가치가 충분함.

진짜 개인적으론 진짜 복불복이 심한 음식 중에 하나가 콩나물 국밥임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 못하는 식당들은 진짜 집에서 간단하게 대충 끓이는 콩나물국 보다도 맛이 없어서 돈이 아까운 집이 있고 잘하는 식당들은 가끔 생각이 날 정도로 맛있는 집이 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 집은 까다로운 입맛인 김성주 아나운서도 맛있다는거 보니까 엄청 잘하는 집인듯 ㅋㅋㅋ

음식 맛있게 만드시는분들 진심 존경스러움. 만드는거 좋아해도 맛있게 하는건 다른 문제임. 콩나물 국밥. 순대국밥 좋아하는데 먹어보고싶네요 와 근데 식당에서 철원 오대미 쓰는거보고 깜놀했어요 비싸서 가정집에서도 구매가 꺼려지는 쌀인데. 진짜 맛있는 쌀임

이런 정직한 자영업 사장님들이 부자되는 세상이 되었으면 좋겠습니다.

외국음식을 해야 쉐프입니까..우리가 먹는 음식을 더 맛있게하고 전문성을 더해주면 그게 쉐프지..... 노력.특별함.방역. 전부 완벽해요....

같은 동네 사람입니다 ㅎㅎ 10여년전에도 제가 20대일때 피시방에서 밤세고 배고파서 새벽같이 가게가서 콩나물국밥 자주먹었습니다 . 방송에서만 부지런하게 나오신거 아니고 찐으로 부지런하신분입니다 ㅋㅋ 솔루션받고 맛이더 깔끔해졋더라구요

타지에서 전주식 유지하기 어려운데 와... 이 집은 진짜 전주식이네요 쌀밥에도 완전 진심이시고 대박이네요!

사장님 음식에 진심 담아 요리 하시는게 느껴집니다 성격도 유쾌하시고 혼자 관리 하기시에 가게규모나 주방도 넓은데 부지런 하시네유 대박나시길

엄청 부지런하시고 완벽주의자 같으심 주방관리도 그렇고 음식도 본인이 만족할때까지 계~속 발전하실듯 이런분이하는 음식점이면 한번 가보고싶긴하네요 해장으로 콩나물국밥좋은디..

식당해본 사람으로써 어르신들이 단골인집은 진짜다ㅋㅋ어르신들 입맛 얼마나 까다로운지 아는사람은 알지..맛없으면 없다고 거침없이 말하신다ㅋㅋ 단골잡기 힘든게 어르신들 입맛..

사장님이 거짓말을 하시는 스타일이 아니시네요. 있는 그대로 말씀하심. 그래서 정직하게 요리하시나 보네요. 먹고 싶네요 ㅠ ㅠ

'내가 먹는다 라고 생각한다' 사장님 완전 띵 명언이다 거기다 재료까지 최상급만 쓰시네요 이런 마인드를 계속 유지하시면 앞으로 돈쭐나실 일만 남았다 서산 돼지찌개처럼은 안되실분임

진심을 담아 요리하는 사장님 멋집니다^^

사장님 진짜 확신의 tj같다 옆에 성주 아나운서가 하는 농담에도 현실적인 대답으로 돌아오면서 줏대 있으시고 심지어 손님도 없는 시간일때도 늘 자기 계획 철저히 지켜오신거 보면 확신의 tj일듯 ㅋㅋㅋㅋ

연돈 돈까스니 장어니 이런 거 나올 때 '아 그렇구나' 하고 한 번도 찾아가 보고 싶다는 생각은 안 들었는데 자기 음식에 자부심을 계속 더하려는 모습을 보니 여기는 꼭 한 번 먹어 보고 싶네요

술 마시고 다음날 진짜 먹고 싶은 국밥이다..ㅠㅠ

쌀 비싼거 쓰시네요. 식당에서 철원오대쌀 쓰는집 처음 봤어요~~ 대박나시길

영상 초반 발열체크 때부터 사장님의 본인 가게에서 지킬건 꼭 지킨다라는 마인드가 보이네요 이런 사장님들이 더 잘되면 좋겠습니다

여기 진짜 맛있어요! 고등학교 때 아침에 여기서 친구들이랑 모여서 밥먹고 학교가고, 성인되고 나서도 철원가면 자주 먹습니다.

진짜 재료는 배신하지않는다 사장님 말씀에 믿음이 갑니다 소신 끝까지 맛있어보이네요

여기 진짜 맛있는데.. 나만 가던집인데.. 드디어나왔네 더 맛있어지겟네

안녕하세요? 백 선생님~!^^ 늘 골목식당 찐팬입니다! 참 좋은 일도 많이 하시고 자영업자분들께 희망과 용기를 주시고 때로는 혹독하게 강한 말씀도 직접 해 주시고.... 늘 자영업자분들 위해서 진심 어린 속마음 얘기가 너무 가슴 찡하게 마음에 와 닿습니다. 좋은 의견과 충고와 격려와 칭찬과 문제점 등 답을 주시고 가게 분위기, 주위 상권, 음식, 재료 등등 백 선생님 의견 참 존경합니다! 늘 자영업자들께 희망과 가게의 빛을 내주는 태양이자 등불 같은 분이라고 늘 존경합니다. 사실은 제가 나이가 62세 된 자영업자 중 한 사람입니다. 그런데 가게를 몇 번이나 실패하다 보니 어떻게 하면 잘 운영할까 생각 중에 백선생님 생각이 났습니다. 백선생님께 연락이 된다면 가게 상권이나 음식 종류 등 좋은 의견을 꼭 듣고 싶습니다. 그런데 늘 바쁘신 분이고 높은 분이라 감히 기회가 되기 어렵겠지만 마지막 소원이기도하여 힘과 용기를내어 이렇게 댓글을 씁니다. 놀 수도 없고, 안 할 수도 없고, 혼자 사는데 어떻게든 먹고 살아야 하는데 백선생님께 꼭 좀 조언과 충고 의견을 듣고 싶습니다. 정말 간절히 연락하고 싶습니다! 어떻게 연락을 해야 할지 몰라 휴대폰을 사용할 줄도 모르는 제가 댓글 쓰는 법을 힘겹게 배워 이렇게 댓글을 씁니다. 꼭! 꼭! 꼭! 연락을 해 주시기를 간절히 고대하며 기다리겠습니다. 날씨가 많이 추워지는데 저를 포함한 자영업자들을 위해서라도 건강 잘 챙기시고 늘 행복하시길 기원합니다! 수고하세요~ 감사합니다!!!❤

ㅋㅋㅋ 콩나물국밥 특성상 해장하러오시는 분들이 많으셔서 일찍부터 여시나보다 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 기여우시다 ㅋㅋㅋㅋ

제2의 연돈사장님이랑 비슷하다는 생각이 든다 메뉴를 줄이는 것에 대한 불안감 불안해하지 마시고 국밥하나만 팔아도 대박날수 있습니다 화이팅!

방역 철저히 하시는거 하나만 봐도 어떤 가게일지 알 수 있네요.

어제 본방 봤습니다 그간 어려움 다 떨쳐 내시고 지금의 순수한 마음 변치 않으시길 이렇게 진실되게 장사하시는분이 이제서야 빛을 보십니다 모두들 돈쭐내러 갑시다!

발열체크 물어본순간 끝났네 라고 생각했다ㅋㅋㅋ군대서 사단장왔는데 암구호말하라고 한거 생각나누ㅋㅋㅋ기본에 투철한사람 음식이 맛없을리가ㅋㅋㅋㅋ

사장님이 최고의 정성과 실력을 모르시는 것과 코로나의 힘든게 넘 안타깝네요 골목식당으로 꼭 성공하실꺼에요 그때까지 건강조심하세요~~^^

철원오대쌀 쓰는 식당 진짜 찾아보기 힘든데 대단하시네요 밥 한숟가락 뜨면 입맛 확 돋을듯

방역수칙 지키는거 완전 반함... 오히려 백종원이 한방 먹음....와우.......

맛있다고 하는데도 자꾸만 불안하다고 생각하는 것부터 사장님은 끊임없이 더 나은 결과를 만들기 위해 노력하시는게 느껴지네요

이집 가끔씩 이동네갈때마다 와이프랑 가는데 진짜 맛있어요 깔끔한맛

사장님 뭔가 되게 특이한 매력이 있으시네 ㅋㅋㅋ

와 생어징어들어가고 오대쌀 쓰시는데 7천원 가격 너무 착한거 아닌가요 너무 먹어보고싶어요ㅠㅠ

정직하고 착한 사장님 이걸 시청한 사람들에게 돈쭐나시겠네요~^^ㅎㅎㅎ 대박나세요~

진심으로 대박 나시길 기원합니다 제작진이 존분들 셋팅 하느라 고생하셨네요,,,,ㅋ ㅋ 나이스

살다살다 서울사는데 콩나물국밥 먹으러 철원이 가고싶어질줄이야… 군대있을땐 이쪽으로 소변도 안본다햇엇는데.. 당장 가고싶어질줄이야..ㅋㅋ

와 저 퀄리티 국밥에 장조림에 수란까지 주시네..ㄷㄷ 가성비갑이다ㄹㅇ

식당은 청결이 제일기본인데 이집정말 재료 자세 역대급이다 꼭한번 가서 맛보겠습니다^^

역시 마인드가 다르시네요 대박맛집 될듯 꼭 가서 먹어봐야겠네요 ㅎㅎ

아주머니 대박 나셨네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 번창하시길

이런 요리사들이 많았으면 좋겠다. 멋있다.

13:51 원산지표시판에 올 국내산인 식당은 요 근래 처음 보는 듯 ㄷㄷㄷ

어릴때부터 보던 친구네 부모님이 티비에 나오시니까 엄청 신기하다

사장님 마인드가 너무 멋지시네요!! 단가가 올라가도 자신의 무기라 생각하시고, 좋은재료만 사용하시고~! 누구나 본받아야할 가치인거같아요 너무나 먹고싶어요~~ 꼭꼭 대박나실꺼같아요

이주전쯤 다녀왔어요~ 포천에 캠핑 갔다가 아점겸으로 갔는데 우리 아들들도 엄청 맛있게 먹고 왔습니다~~홀이며, 밖에서 보이는 주방모습, 화장실까지 엄청 깔끔 했습니다 원래 돼지국밥이나 순대국밥같은걸 좋아 했는데 오징어 들어간 콩나물 국밥도 진짜 잘 먹었네요

좋은 재료를 쓰는집인데 쌀값만 콕 찝어 방송에 나오는 이유는 실제 오대쌀은 일반 식당에서 쓰는 쌀들보다 35프로 비싸다 더군다나 작년 쌀값이 10프로이상 올랐을텐데 보통 음식으로 돈을 벌겠다는 식당사장님들의 욕심보다 음식을 맛있게 선보이겠다는 욕심이 더 앞선집이기에 오래오래 장사하셨으면 좋겠다라는 생각이든다

이연복쉐프가 레시피 공개하면서 그랬지요 어차피 알아도 안할사람들은 못한다 음식장사는 음식에 진심이어야 한다고 봅니다 사장님 멋지세요

이집 진짜 맛있어요...국물이 끝내 줍니다..

제2의 연돈사장님이랑 비슷하다는 생각이 든다 메뉴를 줄이는 것에 대한 불안감 불안해하지 마시고 국밥하나만 팔아도 대박날수 있습니다 화이팅!정말 흥미로운 영상입니다

콩나물국밥 먹어본적 없지만 이정도 극찬이면 진짜 먹어보고싶다...

어설프게 여러개 하느니 한개만 파서 전국에서 콩나물국밥 최고 맛집으로 목표 잡는게 오히려 더 좋을듯...

군생활할때 진짜 자주가던곳인데ㅡ엄청맛이썽여

정말 먹어 보고 싶어요 ❤ 사장님 진짜 프로페셔널 하십니다 👍👍 멀 해도 성공하실 마인드네요

혼자서 저렇게 깔끔하게 관리하시다니.... 저 전주 사람인데 꼭 가서 먹어보고 싶습니다.

사장님마인드 끝짱나네요. 식당은 저래야됨

쌀도 철원오대쌀 비싼쌀이네요. 보통 싸구려 혼합미 아니면 알이 큰 신동진을 쓰는데 몇만원 더 비싼쌀을 쓰시네요.

콩나물국밥 프렌차이즈에서 처음 먹어보고 좋아하게 됐는데 저런 곳은 얼마나 맛있을지 궁금하다

백종원의 '골목식당'은 제가 가장 좋아하는 리얼리티 프로그램 중 하나입니다. 저는 백종원 셰프의 팬입니다. 백 셰프와 함께하는 방송을 많이 봤다. 이 프로그램을 통해 백 셰프는 식당 주인이 음식 취급 및 적절한 요리의 많은 단점을 개선하도록 도왔습니다. 그 안에는 집에서 매일 요리에 직접 적용할 수 있는 많은 경험이 있습니다. 이와 같은 유용한 프로그램을 만들어 주셔서 감사합니다.

아주머니께서 음식에대한건 진심인것같아요

콩나물국밥 환장하는데 진짜 여긴 가보고싶다

여태껏 방송에 나왔다고 가고 싶어지는 집은 없었는데 여기는 좀 가보고 싶다.. 콩나물국밥 좋아하는데 맛이 궁금해요 ㅎㅎㅎㅎ

콩나물 국밥은 새벽에 노가다 나가는 분들의 든든한 아침밥입니다. ㅎㅎ 그래서 항상 새벽에 열어주시는가 봅시다

콩나물국밥집은 수란과 시원한 국물이 핵심이죠

나도 콩나물국밥 먹고싶다ㅜㅜ

이런 집은 돈줄로 혼내야 합니다. 진짜 보석 Of 보석이십니다 👍👍👍👍 철원 오대쌀 쓰시고, 생 오징어, 재료 관리, 방역 관리 정말 철두철미한 정신 👍👍👍👍 진심으로 존경의 박수를 보내 드립니다 👏👏👏👏

사장님 매력이 엄청나시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요리도 진심이시고...!

사장님 마인드가좋으시네요~~ 꼭 한 번 먹어보고싶네요

진짜 가고싶어지는집이다.

사장님 한마디한마디 당황스러운말씀만 하시는데, 단 한번도 틀린말이 없네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

맑은 콩나물국이랑 매운 콩나물국밥만 따로 추가하셔도 대박나실듯 워낙 좋은재료에 정성스럽게 요리하시니까

콩나물 국밥에 생오징어라니.... 너무 맛있겠다

예전에 철원살때 엄청 자주갔었는데...ㅜ

이런 사장님은 정말 복받으실거에요 저는 부산인데 지금 마음은 철원으로 가고있어요 사장님 대박나세요 👍 👍 👍

2주전 들려서 정말 맛있게 먹었습니다. 또 가고 싶네요 멀어서 쉽지 않지만..ㅠㅠ

여긴 꼭 가보고 싶다 증말!

외식업지부에서 응원드립니다 사장님 번창 하세요 건강하시구요

음식도 음식이지만 나 한테 뭔가을 알려 주려 온 멘토에게 발열체크와 출입부 작성 해 달라고 부탁하는게 뭔가을 꼼꼼하게 하시는 분이다 이런분은 결코 설렁설렁 하는 것이 없을것이다 응원할께요 화이팅!!

그래요...제발 이런 식당 좀 도와줍시다...제작비 시간 멘탈 낭비하지말구요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ백대표도 좋은 멘탈과 에너지로 좋은 집 도와줘야 할 맛 나지않겠습니까... 진짜 요리를 요리답게 내가먹는 음식처럼 하시는 분들...이런 분들이 음식장사를 하셔야 배달을 시켜먹어도 우리 입에 집밥이 들어갑니다

오대쌀 포대 보는순간 이집은 찐이다. 라는걸 알았어요

정성이 대단한 사장님 화이팅

착한데 할말은 하는스타일 넘좋아 괜히 안물어보고 쌀도 좋은거 쓰시네 내 맛집 취향ㅠㅠㅠㅠㅠ어디임

콩나물국밥 진짜 한번 딱 몰입하면 미친듯이 코박고 먹게되는 음식 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

저희할머니집 근처라 가본적 있는데 진짜 맛있어요 여기!!

5시 30분 기상에 존경심을 표합니다!

한국음식을 특징짓는 핵심음식 중 하나가 국밥이 아닐까 싶어요..국밥류의 음식들 너무 맛있어요 간편해서 먹는게 아니라 그냥 다른거없고 맛있어서 먹어요..맛있게 잘익은 김치와 곁들여 먹는 국밥의 맛은 정말 이게 행복이구나 느낄정도

마지막회 잘보았고요 200회 동안 많은 일들 나쁜일들 화나는일들 많았지만 식당살기위한 컨텐츠 너무재미있게 잘받습니다 이제는 못보지만 진짜 초보자보다는 경력있고 이렇게 가능성 있는분들이 많이 잘됬음 하네요

음식에 진심이 느껴진다. 잘되기를 바랍니다

22:53 가게 외관 왤캐이쁘냐ㅋㅋㅌ

사장님 음식에 진심이 가득하시네요 멀어서 가보진 못하지만 멀리서 응원하겠습니다 오늘 점심은 콩나물국밥 먹어야겠어요

본인 일을 사랑하고, 이미 훌륭함에도 더 노력한다는게 멋있다 사람이 자기 일에만 몰두해서 거기에 시간 쓴다는게 얼마나 멋있는건지 알게 됨...