Рет қаралды 228,359
עוגת גבינה לעצלנים. קלה להכנה, בלי הפרדת ביצים ובלי דלי מים בתוך התנור.
לתוצאה מושלמת המתכון הכתוב כאן 👇
עוגת גבינה לעצלנים
מרכיבים
1 כוס קמח (140 גרם)
1 וחצי כוסות סוכר (300 גרם)
1 כוס שמן (240 מיליליטר)
225 גרם גבינת שמנת בטעם לפחות %25 שומן בטמפרטורת החדר
750 גרם גבינה לבנה %5 בטמפרטורת החדר
קליפת לימון מגורדת דק מלימון שלם
6 ביצים בטמפרטורת החדר
תהליך ההכנה
1 מדליקים תנור ל - 180 מעלות. מכניסים לקערת המיקסר 6 ביצים ומקציפים במהירות גבוהה 2 דקות. מוסיפים
בהדרגה כוס וחצי סוכר ומקציפים 2 דקות נוספות. מוסיפים בזרם דק ובהדרגה כוס שמן וממשיכים להקציף 2
דקות. מוסיפים קליפת לימון מגורדת דק מלימון שלם ומקציפים דקה נוספת.
2 מכבים את פעילות המיקסר ומוסיפים 750 גרם גבינה לבנה %5 ,225 גרם גבינת שמנת לפחות %25 ,כוס קמח
ומקציפים עד לקבלת מסה במרקם אחיד.
3 מעבירים לתבנית בקוטר 24 ס"מ או 26 ס"מ ואופים כשעה ורבע / עד שהעוגה יציבה. מוציאים מהתנור,
מפרידים בעזרת סכין דקה את הדפנות וממתינים לצינון מלא. העוגה "תנחת" קצת וזה בסדר. מפדרים האבקת
סוכר בסמוך להגשה
#איךמכיניםעוגתגבינה
#מתכוןלעצלנים
#עוגתגבינה
#מתכוןלעוגתגבינה