WHICH KHACHAPURI IS THE MOST DELICIOUS IN ADJARIAN?
Рет қаралды 384,615
Жыл бұрынWHICH KHACHAPURI IS THE MOST DELICIOUS IN ADJARIAN?
You will need
500 grams of flour
100 milk
200 of water
A bag of 7 grams of yeast
Salt
Egg for greasing
Egg yolks on khachapuri
Suluguni cheese 500 gr
Vegetable oil 50 g
For the dough, add water, yeast and salt to the milk. Stir in the flour and knead the dough. I recommend adding 50 ml of vegetable oil for the convenience of working with the dough. It turns out to be elastic, divide it into 3 parts (as much as possible) and leave the circles to rest.
It turns out that first you need to make a tortilla, wrap a lump of cheese inside, turn the ball seam down and make a hole on top. Through it, we turn up the cheese sides and form a boat. You need to add cheese to the vacated center. Bake for 20 minutes (possibly more) at 200 *. Put the yolk at the very end)
#khachapuri #recipekhachapuri #khachapurissyrom #georgiancuisine #recipe #baking #cheese #khachapurinaskovade #recipes #food #khachapurirecept #dinner
@loolee49 Ай бұрын
очень понравилась методика делания лодочек, ТАК УДОБНО, теперь только ею и пользуюсь. Спасибо за подсказку )
@evgenylapkin2719 8 ай бұрын
Класс!! Даже В каждой грузинской семье свой рецепт. Критика необоснованна
@user-zl2wy3gk4h Жыл бұрын
Своя выдумка,но не по аджарски😊
@lutecia665 7 ай бұрын
Это не ее выдумка, я грузинка и точно так гатовлю, но можно по другому тоже. 😊
@user-oh1kz6ci3j Жыл бұрын
Кто не ест яйцо, можно ложить кусочек сливочного масла и макать, так кормили нас в столовой в Грузии, еще при С С Р, было вкусно❤
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
@user-xp5vx4zd8r 8 ай бұрын
Спасибо,а то сырое яйцо меня пугает больше медведя
@user-px3pj9ht6j 4 ай бұрын
КЛАСТЬ! А не ЛОЖИТЬ!
@user-ci7dt3hk9q 11 ай бұрын
Умница супер 👍👍👍
@loragrr9368 12 күн бұрын
Какая классная формовка, никогда ранее не видела.👍
@King_Hyperion 8 ай бұрын
Лодочки,Вы мои лодочки 😊
@user-mq4tl4vo1j 11 ай бұрын
Вау, какая сказка😊😊😊😊😊
@diarathedark 4 ай бұрын
Очень аппетитно, ах.
@user-sd6lb8zm4r Ай бұрын
Супер аппетитно 👍 👍 👍 👍 👍
@user-jf9tj1qf7f 7 ай бұрын
Умничка ❤
@vsebydet-jg9hw Ай бұрын
Умница ❤❤❤
@user-bm3ni9vg2n 7 ай бұрын
Спасибо❤
@user-qy8yd2dx8r Жыл бұрын
Не слушай негативные комменты , у Вас моя дорогая своя Хачапури , и очень даже ничего 👍🌹
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Здравствуйте! Большое спасибо Вам за комплимент и за комментарий!
@user-yk8kj1hq8e Жыл бұрын
умничка
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
@marwamarwa1138 Жыл бұрын
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2ingredients please
@faridaabzarovanorsafarovna2330 9 ай бұрын
Вкусненкр❤
@user-yk4qc5vj1k 10 ай бұрын
Наверно вкусно, мне нравиться. А судя по клиентам. У нас все спецы по хачапури гурманы тонкой готовки😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@tatyanagarina1593 Жыл бұрын
И всё-таки лучше смешать с3 вида сыра - адыгейский, сулугуни и сербскую брынзу все в равных пропорция. Добавьте 2 яйцо и 1/4 стакана растопленного сливочного масла . И ещё такое тесто любит ледник, а потом уже делать лепешки. Вы поторопились сказать я что это хачапури
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
@olgastravels4893 Жыл бұрын
Причём тут сербская брынза...?!🙄😄 Её раньше в Грузии небыло.
@user-bs7jv2ve3k Жыл бұрын
Ну или творог с сыром если нет брынзы и сулугуни
@annsimak8910 6 ай бұрын
Где это покупать особенно сербскую брынзу?
@AxxisSlayer 3 ай бұрын
Вы серьёзно? Зачем грузинам вдруг понадобилась СЕРБСКАЯ брынза?
@milamaliy6691 6 ай бұрын
СУПЕР 🤣🤣🤣🤣
@user-xi5pv2tb6q Жыл бұрын
Спасибо за информацию!; Будет время попробую.😊🎉
@TheMarityz 4 ай бұрын
Моя бабуля перевернулась несколько раз в гробу((( Ну это не хачапури! это рваные пирожки наверное
@user-qm3jl8ng4m 18 күн бұрын
ага
@user-so4yz1eq2r 3 ай бұрын
Xachapuri adjarsji ; klassicheski recept na vade
@snejanaprelkova8984 6 ай бұрын
👌👌👌👏👏👏👏
@mariamguzenko1235 9 ай бұрын
❤❤❤👍
@doniislamov5983 Жыл бұрын
Русское народное как говорится 😂😅
@irinarogacheva5528 3 ай бұрын
❤
@user-ws8jw1lb8c Жыл бұрын
На молоке ?? Что то новенькое 😊
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Всё для вас! 👍😀
@loolee49 Ай бұрын
нужна хорошая брынза или болгарский овечий сыр. Вперемешку с сулугуни или моцарелой, И яйцо лучше класть целиком, а не только желточек и когда приготовится сразу масла натыкать ))
@yurisimonyan6954 22 күн бұрын
Какой сыр ?
@treskabaldi42 7 ай бұрын
Какой сыр вы брали?
@aurora47143 3 ай бұрын
Спасибо, красавица! Счастья тебе!❤🥰🥰🥰🥰🥰
@user-lu7qb8xh7g 27 күн бұрын
Граммовку напишите пожалуйста
@user-cd9vp9cx8w Жыл бұрын
, 👍
@sayedashraf3466 Ай бұрын
Какой 🧀 сыр 🧀?
@user-td4bp8hu6e 5 ай бұрын
Qaysi sirdan foydalansak shunde chuziluvchan bb ciqadi
@user-yn6uc1dh9s 4 ай бұрын
Их двое на ютубе : кто - то делает , а эти только пробуют и зачитывают комментарий.
@user-id8hv6tf7r 3 ай бұрын
Вы аджарский хачапури складываете как мегрельский или как хинкали Вы о чем Сначала загибают краешки теста Потом по бокам кладут начинку и загибают бока И потом в центр кладут начинку Дальше После добавления желтка хачапури пропекается еще несколько минут Никто в сыром виде желток не ест по определению Как вы едите аджарские хачапури это вообще отдельный разговор
@user-qj4if7ie5d 21 күн бұрын
😅 ОТ ПЕРЕМЕНЫ СЛОГАЕМЫХ СУММА НЕ МЕНЯЕТЬСЯ 😃
@user-id8hv6tf7r 21 күн бұрын
@@user-qj4if7ie5d русский язык выучите сначала
@user-qj4if7ie5d 21 күн бұрын
@@user-id8hv6tf7r приезжайте на Кавказ - научете русскому языку, в замен хачапури попробуете домашние 😁😅😅👌
@user-land-liebe. Жыл бұрын
Очень тугое тесто у вас,не правильно
@user-py4md8qr9w 11 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, какой сыр вы используете??
@valentinaapuzan3316 4 ай бұрын
с планеты Марса
@Egik-v-tymane 4 ай бұрын
В описании же написано- сулугуни
@lianaavagyan489 5 ай бұрын
Рецепт скажите
@galinamingazova2747 Жыл бұрын
Такое чувство,что Вы первый раз замешиваете тесто,нет,кто-то делает,а Вы иногда прикасаетесь,всё очень неумело !
@Yesenia_888 6 ай бұрын
сижу ем хачапури и попадается этл видео
@user-rn5ww1sd6s Жыл бұрын
А можно рецепт? В описании пусто
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
КАКОЙ ХАЧАПУРИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПО-АДЖАРСКИ ? Вам потребуется 500 гр муки 100 молочка 200 воды Пакетик 7 гр дрожжей Соль Яйцо для смазывания Желтки на хачапури Сыр сулугуни 500 гр Растительное масло 50 гр Для теста в молоко добавляем воду, дрожи и соль. Вмешиваем муку и замешиваем тесто. Я рекомендую добавить растительного масла 50 мл для удобства работы с тестом. Получается оно эластичным, делим его на 3 части (можно больше) и оставляем кружочки отдохнуть. Оказывается, сперва нужно делать лепешку, завернуть внутрь комочек сыра, перевернуть шарик швом вниз и сверху сделать отверстие. Через него мы подворачиваем сырные бортики и формируем лодочку. В освободившийся центр нужно добавить сыр. Выпекать 20 минут (возможно, больше) при 200*. Желток кладем в самом конце) #хачапури #рецептхачапури #хачапуриссыром #какприготовитьхачапури #грузинскаякухня #какприготовить #рецепт #выпечка #ссыром #хачапуринасковороде #рецепты #еда #хачапурирецепт #ужин #обед #хачапурипоаджарски #тестодляхачапури
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
@user-pg2ub9iu5m Жыл бұрын
Ничего общего не имеет с Хачапури по аджарский
@milfu1421 Жыл бұрын
😅😮
@user-dl5yi5tc8t 11 ай бұрын
Да сейчас при ценах на сыр, можно разориться на хачипури.
@Kun_1230 4 ай бұрын
Кто на что горазд....
@user-le7uk6kd2k 8 ай бұрын
Ты чего наделала? 😮
@user-vz1si2je2w 20 күн бұрын
Какие пропорции
@ninadavidova5288 2 ай бұрын
Ну ни разу не похожи на хачапури по аджарски!
@TNN1963 4 ай бұрын
ДА И ЕСТ ЕЩЕ НЕПРАВИЛЬНО ..🫢🧐🤗😂😂😂
@user-qk2wl2pt6u 2 ай бұрын
Можна рецепт?
@Aleksandr_Milxin 5 ай бұрын
Грамовки дайте😢пожалуйста
@marinakuhtina1718 Жыл бұрын
Хотелось бы попробовать эти хачапури, но сырые яйца не люблю.
@user-lf2kd1ie3x Жыл бұрын
Так можно без него
@vesna1652 Жыл бұрын
Видно что тесто тугое. Настоящий хачапури, оочень тонкий получается.
@user-sf7lc1cu2x 7 ай бұрын
По аджарски идёт сулугуни и адыгейский или имеритинский сыр
@user-id8hv6tf7r 3 ай бұрын
Брынза тоже подойдет
@user-qk3qn8fc1r 6 ай бұрын
Я вот думаю, всегда в рецептах в хачапури добавляют сырое яйцо, а это обязательно? Просто очень сальмонеллу не хочется подхватить, с яйцом может что-то делают, чтоб это предотвратить?
@user-fc8ko6jp6w 5 ай бұрын
Нужно хорошо вымать яйцо перед использованием
@user-yn6uc1dh9s 4 ай бұрын
Неприятно смотрится.
@user-id8hv6tf7r 3 ай бұрын
Смотрите Вы добавляете желток Потом еще убираете в духовку на несколько минут Смешиваете с сыром Под воздействием высокой температуры сальмонелла гибнет и есть хачапури абсолютно безопасно Я раз 100 такие хачапури ел И ничего Жив здоров Сальмонеллезом не болел
@user-id8hv6tf7r 3 ай бұрын
@@user-fc8ko6jp6wодно мытье сальмонеллу не убьет Потому что нужна термическая обработка
@user-qk3qn8fc1r 3 ай бұрын
@@user-id8hv6tf7r спасибо, вам добрый человек!)) Так и буду делать)
@user-xu4jx3cw3x 10 ай бұрын
Зачем вы мучаете еду Кавказа
@user-id8hv6tf7r 3 ай бұрын
Не мешайте человеку понтоваться
@user-np1qc9bj8i 8 ай бұрын
Только на воде! Никакого молока! Обычное хлебное тесто. И никакого смазывания яйцом!
@iaarchemashvili8683 Жыл бұрын
Хочеш денги зарабатовать ? Учис хотя бы правилно гатовить, зачем пазорить грузинов
@zevsincognito571 5 ай бұрын
Какой сыр лучше использовать кто знает ?)
@user-id8hv6tf7r 3 ай бұрын
Сулугуни обязательно В идеале имеретинский (раза в 1,5 - 2 больше) Но брынза и адыгейский тоже отлично подойдут
@zz-gu2mc 13 күн бұрын
Там не такой сыр кладут , брынза и сулугуни, менее жирный
@user-ph2lt6yu7k Жыл бұрын
А кусочек сливочного масла? 😌😋🧈
@bhd9Gjv6Hjdg Жыл бұрын
А творог? Рецепт странный...
@Tata-ll9ot Жыл бұрын
Молоко рядом не стояло, тесто с сыром, но грузинский аромат точно не стоял, эта ваш выдуманый рецепт
@Sunshine-dx5xo Жыл бұрын
Такая озабоченность Да? всё у тебя стояло.
@aser442 Жыл бұрын
Господи какой хачапури. Ерунду несёте.
@user-id8hv6tf7r 3 ай бұрын
Это могли бы быть неплохие хинкали с сыром вполне Но это не хачапури по аджарски
@user-rm8jc1uj4k Ай бұрын
Где рецепт
@user-un1pt6hw5r Ай бұрын
Нажмите на видео внизу ролика три точки, потом на описание, вот вам и рецепт.
@user-ys7cf3qd5z 8 ай бұрын
🫣🫢🤨🙌
@hitsuwalkerarchimonde5849 Жыл бұрын
Mary me
@user-zj4pt8tb7o 22 күн бұрын
А без сыра можно?
@Лайсик 19 күн бұрын
Нет, законом запрещаю
@tatjanaweidner3373 6 ай бұрын
А где рецепт?
@user-wg7rl9zk3r Жыл бұрын
Господи, ужас какой-то
@user-ie6iz3xu9b Жыл бұрын
Масло забыли
@bhd9Gjv6Hjdg Жыл бұрын
И к сыру творог добавить тоже забыла
@user-tz4xw9er1s 4 ай бұрын
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!!!!! ТЯНУШИЕСЯ СЫР НЕ ДЛЯ АДЖАРСКОГО ХАЧАПУРИ!!!!! ЭТО НИ ТО ..!!!!! НУЖНО ГОТОВИТЬ ТАК КАК ПОДОБАЕТСЯ АДЖАРСКОМУ ХАЧАПУРИ!!!!!
@BTC_7 Жыл бұрын
Какой вы сыр использовали?
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Вам потребуется 500 гр муки 100 молочка 200 воды Пакетик 7 гр дрожжей Соль Яйцо для смазывания Желтки на хачапури Сыр сулугуни 500 гр Растительное масло 50 гр
@user-id8hv6tf7r 3 ай бұрын
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2сулугуни мало Нужен в идеале имеретинский сыр Но так как его сложно найти Подойдет брынза или адыгейский
@user-mg8qo5wf1i 3 ай бұрын
Вобсета на кифире готовеця🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓
@user-yn7wm6gx5c Жыл бұрын
И какой аромат стоял? Выглядят не очень.😔
@user-ul9ox9hf6o Жыл бұрын
Неправильное тесто и вообще рецепт неправильный
@user-mb5do3ns2p Ай бұрын
Где-то умер грузин
@user-yk7kz3ww4d Жыл бұрын
Рецепт приготовления
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
КАКОЙ ХАЧАПУРИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПО-АДЖАРСКИ ? Вам потребуется 500 гр муки 100 молочка 200 воды Пакетик 7 гр дрожжей Соль Яйцо для смазывания Желтки на хачапури Сыр сулугуни 500 гр Растительное масло 50 гр Для теста в молоко добавляем воду, дрожи и соль. Вмешиваем муку и замешиваем тесто. Я рекомендую добавить растительного масла 50 мл для удобства работы с тестом. Получается оно эластичным, делим его на 3 части (можно больше) и оставляем кружочки отдохнуть. Оказывается, сперва нужно делать лепешку, завернуть внутрь комочек сыра, перевернуть шарик швом вниз и сверху сделать отверстие. Через него мы подворачиваем сырные бортики и формируем лодочку. В освободившийся центр нужно добавить сыр. Выпекать 20 минут (возможно, больше) при 200*. Желток кладем в самом конце) #хачапури #рецептхачапури #хачапуриссыром #какприготовитьхачапури #грузинскаякухня #какприготовить #рецепт #выпечка #ссыром #хачапуринасковороде #рецепты #еда #хачапурирецепт #ужин #обед #хачапурипоаджарски #тестодляхачапури
@user-yk7kz3ww4d Жыл бұрын
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 спасибо
@user-id8hv6tf7r 3 ай бұрын
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2какой комочек из сыра? Это не мегрельский хачапури Это не хинкали Вы зачем в заблуждение вводите?
@Al-Bara_cook 2 ай бұрын
Не хачипури а хачапури
@Nani-mi9dj Жыл бұрын
😂😂😂и это хачапури по аджарский 😅😅вы что 😅....
@ohohohohohohoh111 Жыл бұрын
Сырные бортЫ Дааа, всё ясно с жертвами ЕГЭ КАК ГОВОРИМ, так и готовим)))
@user-xs4wj4gq2c Жыл бұрын
Так все не аккуратно, я бы ваши пирожки есть НЕ СТАЛА
@huakugawa Жыл бұрын
Вам никто и не предлагает, не ешьте
@user-yo7nb5yf6l Жыл бұрын
Вам и не предлагают.
@user-je2xr7kj9h 9 ай бұрын
😂😂😂 Что это за фигня? Тесто не такое должно быть)))))
@kaelenka 8 ай бұрын
А какое?
@valenui6734 6 ай бұрын
🤦
@sonik344 Жыл бұрын
опять какая-то ужасная пародия на хачапури. возможно, вкусно, но блюдо точно не то (( ну назовите вы уже ее булка с сыром, вопросов никаких не будет. моя грузинская душа разрывается на части.
@ksee9999 Жыл бұрын
Формовка неправильная.
@salima7349 5 ай бұрын
Как все небрежно и не аккуратно! Прямо из серии " тяп ляп". Неприятно смотреть!
@user-ty2l3gpy5p Жыл бұрын
Лодочки? Помоему это пилотки или вареники или пельмени или персики или киски
@user-dz5dz2zt5u Жыл бұрын
Да все намного проще зачем молоко?вода и все!
@AkkOld-sm9dd Жыл бұрын
Только Посмотрите сама не умеет готовить ещё других хочешь сама научись готовить😂
@EmilyPeace7 Жыл бұрын
Это не хачапури. Тем более не Аджарские. И почему русские готовят блюда чужих стран? Путлер ведь сказал только свое. Ах да. В России ничего своего нет. Только нищета.
@viintag 11 ай бұрын
Русские как и другие народы могут готовить что и когда хотят. Но эта девушка действительно не умеет делать хачапури.
@EmilyPeace7 11 ай бұрын
@@viintag другие народы могут но не русские. В России сейчас должно быть все свое. Надо готовить гречку. Пока она еще есть. И пользоваться своими гаджетами. Пока не сломались. А то всех хают, а сами ничего своего не могут сделать
@krmilicina 10 ай бұрын
А я после поездки в Абхазию, тоже решила попробовать сделать лодочку. В итоге поняла, лучше я эту затею оставлю. Как бы я не старалась, всё же в Абхазии они вкуснее.
@marishka_cook937 Ай бұрын
@@EmilyPeace7а Вы расскажите, что у вас есть своё?) хоть позавидуем😂
@EmilyPeace7 Ай бұрын
@@marishka_cook937 у нас есть хинкали, хачапури, сациви, шашлык, аджика, ткемали и еще очень много чего. Завидуйте.
@user-he5qy9xk8s Ай бұрын
Вайййй мама что это такое?
@pegas7373 Жыл бұрын
Грязно работаешь
@user-fz2oj2bx1m Жыл бұрын
Тесто она очень тугое сделала, мукой забила , они жестковатые будут. Я смотрю Георгий Кавказ, вот он делает очень вкусные блюда теста . Девушка из ролика, советую вам у него поучиться возится с тестом, только без обид, там есть чему поучиться😊
@tatianamorozova5268 Жыл бұрын
АВТОР ,ЧЕСТНО,НЕ ПОНИМАЮ,ЗАЧЕМ ВЫ ВЫСТАВИЛИ НЕ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ.....ЗАЧЕМ.....ЧТО ЗА ГЛУПОСТЬ ВЫ ГОВОРИТЕ ПРО НАС....,,многие не знают ,как готовить..,АЛЕЕЕЕ,С ЧЕГО ВЫ РЕШИЛИ,ЧТО ВЫ ,ЕДИНСТВЕННАЯ В МИРЕ ЗНАЕТЕ ....С ЧЕГО ВЫ РЕШИЛИ,ЧТО МЫ ТУПЫЕ И НЕ СПРОСИМ У ГУГЛа....
@Polzovatel5555 Жыл бұрын
АЛЕЕЕЕ! УСПОКОЙСЯ ЖЕНЩИНА….. ЧЕСТНО, НЕ ПОНИМАЮ, ЗАЧЕМ ПИСАТЬ ТАКИМИ ОГРОМНЫМИ БУКВАМИ??….. ЧТО ЗА ТУПОСТЬ….С ЧЕГО ТЫ РЕШИЛА ЧТО КОМУ-ТО ИНТЕРЕСНО ЧТО ТЫ ПИШЕШЬ?…. ДА МЫ ДУМАЕМ, ЧТО ВЫ ТУПЫЕ, И ДАЖЕ НЕ ЗНАЕТЕ ЧТО ТАКОЕ ГУГЛ!! забыл написать… АЛЕЕЕЕ 😂😂😂
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 747 М.