Am 17.02.2024 sind einige deutsche Whisky Blogger und Vlogger in Zorge im wunderschönen Harz zusammen gekommen, um Hercynian Distilling Co. (Hammerschmiede) zu besuchen.
Die Hammerschmiede produziert Single Malt Whisky in unterschiedlichen Ausprägungen wie bsp. den Elsburn, Willow Burn, Emperor's Way und Alrik Whisky.
Nach einen ausführlichen Tour durften wir den New Make probieren und ein fantastisches Tasting erleben, für das Anna erstklassige (leider) nicht mehr verfügbare Abfüllungen aufgetischt hat (unter anderem den super leckeren Elsburn Latex).
Abends hat für uns Olli Häcker aka der Maultaschenkönig am Grill gezaubert und gestärkt durfte im Anschluss noch der ein oder andere Tropfen genossen werden.
Ein Handfill musste ich natürlich noch mitnehmen (ein peated Emperor's Way aus dem PX-Sherry Octave mit 62,8%).
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#harz #elsburn #hammerschmiede
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0:00 Intro
1:00 Anreise & Ankunft
2:03 Tour Brennerei
6:14 New Make & Fasslager
7:56 Handfill Emperor's Way
12:49 Fazit & Bewertung