ช

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ

จริงค่ะ คือเขาสอนคนที่ไม่รู้คนที่รู้ควรมีมารยาทนิดนึง

ใช่ครับ บางคนก็รู้เพราะเคยทำ บางคนไม่รู้เพราะทำแต่งาน มีประโยชน์สำหรับคนที่เขายังไม่รู้ ต้องขอบคุณทุกๆเคล็ดลับจริงๆ

@@diid ขอบคุณให้สาระดีค่ะ

จริงครับผมก็เพิ่งเห็นนี่แหละ

ขอบคุณค่ะ บอกเลยค่ะ มือใหม่ขนาดไหนก็ทำได้แล้วค่ะ

ตอบได้ตรงใจมากค่ะ❤❤❤

จริงค่ะ บางคนว่าพูดไปเรื่อย คือทุกอย่างที่พูดคือเทคนิคหมดเลย มีให้ระวังตรงไหน เพราะอะไร คือมันคือสถานการณ์จริงเลยอ่ะที่เค้าทำ บอกตรงๆแค่รู้ว่าใส่เกลือแต่ไม่ดูคลิปก็ทำไม่ได้แบบเขาหรอก เมื่อก่อนเราเจียวก็ไม่สวยแบบนี้ พอมาดูคลิปนี้คืออ๋อๆๆๆเลย

คราวนี้ใครก็ทำสวยๆ ได้ค่ะ แบ่งปันกันค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณค่ะ แบ่งปันกันค่ะ

กรอบเหลืองไม่อมน้ำมันจริงค่ะ ใส่กล่องปิดฝามิดชิดใส่ตู้เย็น สะดวกมากค่ะ

นี่แหละค่ะ คือสิ่งที่กาญตั้งใจนำเสนอ เป็นการชวนเพื่อนเข้าครัวทำกับข้าวกินกัน อารมณ์จะประมาณว่ามาทำกับข้าวช่วยงานบุญงานบวช ฯลฯ ยินดีและขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ

ขอบคุณคะ สรุปให้ได้เลย

ขอบคุณ ๆกาญ นะคะ ที่บอกเคล็ดลับค่ะ

เสียงพูดอธิบาย!ชัดถ้อย ชัดคำ น่ารักมากเลยค่ะ.

ขอบคุณมากๆนะคะ พูดดีขั้นตอนชัดเจน

ต้องทำนะคะ

เหมือนกันเลยค่ะ😅

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ👍🏻👍🏻

ใช้กระดาษซับน้ำมันด้วยได้มั้ยคะ

0

ขอบคุณคะ สรุปได้ดีมากเลยคะ

ผมดันดูคลิป ก่อนมาอ่านเมนท์ ฮ่า ๆ ๆ

ดู

ไม่เยิ่นเย้อ กระชับ เนื้อหา+ผลงานสิ่งที่นำเสนอตรงตามปก ขอบคุณครับ

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ

ได้หมดค่ะ

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ

👍👍👍

ขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ เช่นกันค่ะ

รบกวนถาม น้ำปลาใส่ตอนไหนคับ ขอบคุณมาก

@@tippongtip1547 ใส่ตอนที่กระเทียมเริ่มจะแห้ง ใส่แล้วสีจะเข้มๆหน่อยต้องสังเกตุให้ดีนะคะ เพราะเดี๋ยวกระเทียมไหม้ ใส่เร็วไปกลิ่นน้ำปลาก็จะหมด เค็มๆมันๆแบบ กลิ่นน้ำปลาอร่อยดีคะ😋😊

@@tippongtip1547 อย่าทำใส่เกลือดีสุด

@@suwannas8832 ในน้ำปลา มันมีน้ำเป็นส่วนผสมหลัก การทอดกระเทียมคือเอาน้ำออกจากตัวกระเทียม โดยผ่านความร้อนจากน้ำมันพืช เพื่อดึงน้ำออกจากเนื้อกระเทียม การเติมน้ำปลาในระยะเวลาที่เกือบจะเป็นขั้นตอนสุดท้าย มันเป็นวิธีการปรุงอาหารหรือปรุงรสกระเทียม มันไม่ใช่ขั้นตอนของคำว่าถนอมอาหารครับ ที่คุณนำมาแบ่งปันกันถือว่าเป็นเรื่องของการต่อยอด ไม่ใช่การทำเพื่อเก็บเอาไว้ได้นาน การใส่เกลือ เป็นวิธีการเอาความเค็มไปหุ้มเนื้อกระเทียมที่กรอบแล้ว ไม่ให้ความชื้นจากน้ำเข้ามาสัมผัส แถมเกลือจะไม่ทำให้เกิดการเหม็นหืนของกระเทียม วิธีการทำของแอดฯถือว่าเป็นเคล็ดลับได้ แต่ส่วนวิธีการของคุณ เป็นวิธีการเสริมเครื่องปรุงรส เก็บเอาไว้ได้ไม่นาน และที่สำคัญ น้ำปลา จะทำให้กลิ่นของกระเทียม อันเป็นวัตถุหลัก จางหายไปหรือเพี้ยนออกไป กลายเป็นกลิ่นน้ำปลา ซึ่งหลายคนไม่ชอบเลยนะครับ ยิางต่างชาติ ขนาดกระเทียมยังร้องยี้แล้ว ยิ่งมาเจอสูตรน้ำปลาของคุณเข้าไป ผมว่าคงจะไม่ร้องยี้ น่าจะอ้วกเลยนะจ๊ะ ขอบคุณที่แนะนำสูตรของครอบครัวนะครับ เชิญคุณแซ่บตามสบาย ขอบคุณครับ

@@pongpoopaan292 คุณคะไม่ใช่ใส่น้ำปลาเป็นการปรุงอาหารนะคะ จึงไม่ใช่ใส่ในจำนวนมาก ปรกติการเจียวกระเทียมเป็นการถนอมอาหาร และการใส่น้ำปลากับกระเทียม ไม่ใช่การใส่เป็นจำนวนมากของการปรุงนะคะ ใส่แค่พอประมาณมีรสเค็มๆประแร่ม แป๊บเดียวก็แห้งแล้วคะ ไม่ใช่ถึงกับขั้นตอนสุดท้ายที่กระเทียมแห้งแล้ววจะเอาขึ้นเดี๋ยวนั้นนะคะนะคะ ดิฉันทำเป็นประจำ และเก็บใส่ไว้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ดิฉันตัองอธิบายอย่างไรดีคะ ในเมื่อดิฉันไม่ได้ทำขั้นตอนให้คุณเห็น แต่ดิฉันทำเก็บไว้ทานประจำปิดฝาให้สนิท ก็ยังกรอบทานได้เหมือนเดิม ที่สำคัญคือต้องกรองให้แห้งสนิทไม่มีน้ำมันติดเลยคะ ดิฉันทำตามแบบคนบ้านๆ ไม่มีวิชาการนะคะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลแล้วดิฉันจะพิจารณาตัวเองว่าดิฉันผิดขั้นตอนของวิขาการตรงไหนนะคะ 🙏🏻😊

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ

ขอบคุณค่ะ แบ่งปันกันค่ะ

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ

ชอบคุณสําหรับสุตนดีๆคะ

ทักทายสวัสดีค่ะ

จัดๆ ค่ะ เล็งดีๆ นะคะ สำคัญที่ไฟค่ะ

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ

เสียงเหมือนบ้านเราสตอรี่เลยค่ะ

ขอบคุณค่ะ แบ่งปันกันค่ะ

สีสวยน่าทานมากค่ะ ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ