วิธีแกงกะหรี่ไก่ อาจาด แบบไทย เทคนิคทำให้เนื้อไก่นุ่มเร็ว กลิ่นหอมเข้าเนื้อไก่ พร้อมสูตรอาจาด
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuanta...
ส่วนประกอบ แกงกะหรี่ไก่แบบไทย
น้องไก่ติดสะโพก 2-3 ชิ้น
มันฝรั่ง 3 หัว
กะทิ 600 มิลลิลิตร
นมสด 250 มิลลิลิตร
พริกแกงกะหรี่ 2 ขีด
ผงกะหรี่ 10 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว
เกลือ 1-2 ช้อนชา (ชิมพริกแกงดูก่อน)
น้ำตาลมะพร้าว 50-60 กรัม (ชิมรส)
*สูตรนี้ผมจะไม่ใส่น้ำปลาเพราะจะทำให้มีกลิ่นคาว แต่ใครชอบจะใส่ก็ได้ครับ
ส่วนประกอบ น้ำอาจาด
พริกชี้ฟ้าแดง
พริกชี้ฟ้าเขียว
พริกชี้ฟ้าเหลือง
แตงกวา
หอมแดง
น้ำส้มสายชู 7-8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 5-6 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3-4 ช้อนโต๊ะ