ใครอยากได้ที่นึ่งข้าวเหนียวมินิ ใช้กับหม้อหุงข้าวได้ พิกัดตามนี้เลยค่ะ s.lazada.co.th/s.P4zRM?cc shope.ee/7zktk9h6NV

จากประสบการณ์ ที่ผมเปิดร้านอาหารอีสาน สูตรนี้ใช้ได้ครับ เพราะผมก็ใช้ ไม่ต้องไปสนคอมเมนต์คุณค่าทางอาหาร โลกสวยใดๆทั้งสิ้น เพราะเวลาฉุกระหุกขึ้นมามันไม่ทันแน่นอน ที่ร้านจะแช่ข้าวไว้ตอนกลางคืน ตื่นเช้ามาก็นึ่งตามปกติ เตรียมไว้ประมาณ 60-100 ห่อ แต่บางวันลูกค้าเยอะมันนึ่งไม่ทัน ผมก็ใช้สูตรนี้ล่ะครับ ต้มน้ำแช่ แล้วนึ่ง ไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ข้าวสวย ปั้นได้เหมือนเดิม แนะนำ ตอนนึ่งใส่ใบเตยซัก 1-2 ใบในน้ำ ข้าวจะหอมน่าทานมากครับ

พ่อแม่ชาวอีสานโบราณ ชาวอีสานแท้ๆจะซาวน้ำทิ้งครั้งเดียวแช่ค้างคืน ตอนเช้านึ่ง จะหอมนุ่มอร่อย พ่อแม่เราจะไม่นิยมทานข้าวเหนียวเก่าข้ามปี พอเก็บเกี่ยวข้าวใหม่เสร็จข้าวที่เหลือค้างปีจะขายออกหมดค่ะ พ่อค้ารับชื้อมาแปรรูปเป็นข้าวถุงที่อยู่ตามห้างยี่ห้อต่างๆนั้นแหละค่ะ

หม่าข้าวใว้ยามมือคืน.ล้างนำเดียวตื่มเช้ามานึ่งเเซบคัก.

สงสารคนสมัยใหม่จัง จะกินอาหารแต่ละครั้งส่วนใหญ่ นิยมกินแต่กากอาหาร เช่น ถั่วเขียวต้มต้องเทโปรตีนทิ้งแล้วเอากากมาต้มใส่น้ำเชื่อม คนจะ นิยมกินแต่กากอาหาร มะระต้องต้มน้ำทิ้งก่อนค่อยปรุง อย่าง ข้าวเหนียวก็เช่นกัน ได้โปรด พิจารณาดสักครั้งครับ สถานพยาบาลแน่นหนา จัง เพราะคนไม่แข็งแรงพอ

ล้างออกหมดเกลี้ยงเลยไม่เหลือประโยชน์และคุณค่า สวยแต่รูป

เป็นคนอิสานพ่อแม่ปู่ย่าตาทวดเคยพานึ่งกินมาแต่ดึกดำบรรพ์ยังไงก็ยังนั้นแนววิถีการดำเนินชีวิตดั้งเดิม

แม่ผึ้งจ๋าไม้ต้องทำหลายขั้นตอนมีแม่ผึ้งจ๋าข้าวเหนียวเขี้ยงงูอันดับหนึ่งอยู่แล้วล้าง1ครั้งแช่นำ้เย็น3-4ชั่วโมงนึ่งด้วยหวดธรรมดาๆก็สวยหอมอร่อยมากแล้วจ้า

น่ากินมากๆเลยขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

8:02 วิธีนี้ได้ผลแต่ยุ่งยากยาก ทำอีกวิธีง่ายกว่า เอาข้าวเหนียวมาล้างซัก3ครั้ง ให้สะอาด ใส่น้าพอท่วมข้าว ในหม้อหุงข้าวเจ้า กดหม้อข้าวพอเด้งพักไว้ซัก30นาที เปิดฝา เกลี่ยข้าวให้ทั่วกันเอาใส่กระติบได้ ผมทำมาแล้ว ได้ผล

สำหรับเราแล้วนึ่งแบบดั่งเดิมดีสุดและไม่ชอบพรมน้ำ

ขอบคุณ มาก เสียง ไพเราะ สม เป็น แม่ศรีเรือน...น่าทานมาก

พึ่งเคยเห็นไม่เอาไปใช้หรอกวิธีเก่าดีที่สุด

หุงได้เลยกับหม้อไฟฟ้าที่มีเมนูสำหรับหุงข้าวเหนียว ใส่น้ำตามขีดที่กำหนด อร่อยค่ะ ไม่ต้องแช่ ล้างธรรมดาแล้วหุงเหมือนข้าวสวยธรรมดา อิอิ

มารับชมด้วยครับเยี่ยมเลย👍

ขอบคุณนะคะจะลองทำค่ะ

เคยทำแล้วค่ะ เป็นสามกษัตริย์เลย วิธีนี้ แช่หนึ่งคืน แล้วต้มน้ำเดือดแช่ 10 นาที ล้างแล้วเอามานึ่งนุ่มอร่อยนุ่มอร่อย แต่ต้องเป็นข้าวเหนียวเก่านะ ุถ้าใหม่ทำวิธีนี้เปียกกินไม่ได้

ปีนี้ผมทำนาข้าวเหนียวเขี้ยวงู รอครับ จะได้ผลยังใง กับนาทุ่งกุลาร้องไห้...

ความรู้แบ่งปันเทคนิค🤤😋🥰🥰🙏🏻

คุณค่าทางโภชนาการหายไปกับนำ้ที่ล้างหมดสวยแต่คุณค่าหมดไป

ขอขอบุณแม่ผึ้งมากค่ะ

คลิบยาวไป

คุณค่าทางอาหารวิธีดั้งเดิมดีกว่าโปรตีนวิตามินอยุ่ครบ..และนึ่งเสร็จเร็วทันกินเวลาหิวมากๆ

ไปถามคนอิสานนะคะรับรองง่ายเเละวิตามินไม่ขาดไปค่ะ

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะคะ/จะลองทำดูนะคะ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

สุดยอดครับเจ้-จะเอาสูตรไปทำขายได้ไหม๊ครับ

เยี่ยมมากเลยค่ะ

ขอบคุณแม่ผึ้งที่ทำคำบรรยายไทยเพื่อผู้บกพร่องการได้ยิน ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

อย่าหาทำน่ะแอดมินควรศึกษาข้อมูลให้ดีๆก่อนน่ะเอามาทำแบบผิดๆอย่างนี้คนทำตามนี้คือไม่ดีเลยเจ้งเลยน่ะถ้าใครไม่เคยหรือพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่จะทำขายคือหมดกัน ทางที่ดีคือแช่ข้าวเหนีวยอย่างน้อยสองชั่วโมงแล้วนึ่งตามปกติวิธีไม่ซับซ้อนยุ่งยากเหมือนในคลิปน่ะ แล้วจะมาต้มน้ำล้างวิตามินออกยังจะมานั่งดูว่าสุกหรือไม่สุกเอาน้ำมาพรมอีกไม่ต้องไปไหนกันล่ะมานั่งรอดูข้าวอีกบ้าบอ แค่แช่ข้าวแล้วเอามานึ่งกับที่นึ่งประมาณ20นาทีแล้วก้อสุกแล้วใส่กระติบเอาไว้กินได้ทั้งวัน พ่อค้าแม่ค้าทำแบบในคลิปเจ้งแน่นอน เป็นคนภาคไหนเนี้ยกลับไปถามคนเหนือคนอิสานน่ะเขามืออาชีพ เพราะเขานึ่งกินทุกวัน ตายๆแน่ๆถ้าทำแบบในคลิป วันหลังถ้าทำแบบไม่มีข้อมูลอย่าทำอายเขา

ร่วนเหมือนข้าวสวยเลย

ขอบคุณคลิปดีๆที่นำมาให้ชมนะคะ...และอยากทราบว่าหาซื้อที่นึ่งและถุงใส่ข้าวเหนียวได้ที่ไหนคะ?

ไม่ใช่ละมันไม่ใช่ข้าวสวยนะปั้นไม่ได้ไม่ทำหรอกแบบนี้

น่าทานมากครับ

ขอบคุณมากค่ะ

ไม่ต้องล้างมากนะคะ วิตามินความหวานหานหมด ไม่ต้องน้ำร้อนจัดแช่น้ำอุ่น1ชม นึ่ง 10นาที แล้วพรมน้ำ คนข้าวไปมา นึ่งต่ออีก10นาที แค่นี้ก้อพอค่ะ

ทำกินพอได้แต่ทำขายนึ่งไหใหญ่ไม่ได้เสียของเม็ดข้าวแตก

สวัสดีครับ มาดูวิธีครับผม🎉🎉🎉

แบบเก่าอร่อยน่ะ

ขอบคุณวิธีการค่ะ และอยากทราบว่าหาซื้ออุปกรณ์นึ่งแบบนี้ได้ที่ไหนคะ

❤ขอบคุณที่แนะนำนะคะ จะลองทำตามดูจ้า❤

เคยทำแช่น้ำร้อน นำมานึ่งเสร็จ เหมือนข้าวสวย ไม่เหนียวนุ่ม

ฉันเป็นคนโบราณทำแบบแช่ข้าวปกตินึ่งพอกินที่เหลือก็อุ่นใหม่กินให้หมด

ขอบคุณ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ😊👍

ข้าวน่ากินมากค่ะ😊

ฉันเป็นอิสานกินข้วเหนียวตั้งสมัยปู่ย่าตายายไม่เคยทำแบบนี้ผิดวิธี

หลายขั้นตอนเกิ้นแช่แล้วมานึ่งเถื่อเดียวจบ

🎉ข้าวเจ้าแล้วแทบไม่เป็ยข้าวเหนียว

สารอาหารบางอย่างหายไปตั้งแต่ลวกน้ำร้อนแล้ว

สวัสดี ครับ มอร์นิ่งจากอเมริกา ครับ,กดไลก์ให้เเล้วจ้า, มาดูให้กำลังใจเเละจะได้เรียนรู้ทำกินในวันหน้านะครับ•❤️❤️❤️🙏🙏🤟🤟

กินข้าวเหนีวยมาตั้งแต่เกิดวิธีนี้ยุ้งยาก

ทำไมมันยุ่งยากจังกว่าจะได้กินข้าวเหนียวนึ่ง

คนสมัยใหม่คิดเอาสารอาหารออกหมดเลยเหลือแต่กาากข้าวจะไม่หอมนะคะ

น่าทานมากค่ะ😊

นึ่งข้าวเหนียวมาตั้งแต่เด็กยันแก่ไม่เคยแช่นํ้าร้อนเลยค่ะ

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐💐💐💐อย่า​ลืม​ดู​แ​ลสุข​ภา​พด​้​วย​นะครั​บ​ผม​ไม่​ได้เป็น​หมอ​แต่​เป็นห่วง​นะ​คับ.​สา​ยล​มกับ​ทะเล​คับ.​

ล้างออกหมดแล้วมันจะยังเหลือประโยชน์ของข้าวอยู่หรือครับ

จะเป็นข้าวเจ้าแล้วแบบนี้

เอาข้าวเจ้ามาหุงได้ เพราะตามวิธีนี้ข้าวไม่เหนียวแล้ว เอาข้าวเหนียวหุงในหม้อหุงข้าวสดวกกว่าขั้นตอนไม่เยอะ ผลลัพธ์ดีกว่าเยอะ

1.แช่ข้าวกับสารส้มข้ามคืน ล้างออกสามน้ำ นำไปสะเด็ดน้ำ แล้วนำไปนึ่งจะทำให้ข้าวเหนียวสีใสสวยงาม 2.นำข้าวสารที่หม่านำไปลวกกับน้ำร้อนทัพพีคนๆให้เม็ดข้าวสะดุ้งมียางเหนียว ล้างยางข้าวออกจนหมดนำไปสะเด็ดน้ำแล้วนำไปนึ่ง เก็บข้าวเหนียวรองด้วยผ้าขาวบางเก็บใส่กระติกน้ำเย็นปิดฝาให้สนิท ข้าวจะเหนียวนุ่มจากเช้ายันดึก. 👨‍🍳🍚🌡🤤👍👌

แม่เราหุงข้าวเหนียวไม่เป็น วันหนึ่ง รถพุ่มพวง มาสอนแม่ให้หุง แบบใช้น้ำเดือดแช่ แล้ว ใส่ผ้าขาวบาง รองแล้วนึ่งในซึ้ง ลูกจ้างที่บ้าน คนกาฬสิทธุ์ ก็สอนแบบนี้เหมือนกัน

ใช้วิธีนี้แหละค่ะ สะดวกดี ไม่มีเวลาแช่ค้างคืน อยากกินตอนไหน ทำเลย ที่บ้านอยู่กันแค่ 6 คน 1 กระป๋องครึ่ง ตามสูตรของ Admin

ภาชนะที่ใช้ใช่รีน่าแวร์ไหม?จะลองทำบ้าง

ใส่น้ำมันในน้ำมันจะไปเคลือบเม็ดข้าวได้ยังไงครับ.

กินไม่อร่อยทำแล้วข้าวไม่ได้นิ่มข้าวแฉะไม่อร่อยผิดธรรมชาติ

สงสาร คนที่หุงดิน ได้ดินแต่แป้ง และไขมันเพิ่ ย่าหัดทำ ****มักง่ายได้ยากมารักษาโรคทีหลัง

วิตามินจะยังอยู่ไหมคะ😊

เหตุที่ข้าวเหนียวมันเหนียวเกาะกันก็เพราะมันมียางเยอะ การนำมันไปแช่น้ำร้อนเท่ากับเป็นการเอายางของมันออกหมด พอนึ่งเสร็จข้าวมันจะร่วนเหมือนข้าวเจ้า จะเก็บไว้ได้ไม่นาน ต้องรีบกินให้หมดทันที อีกทั้งเนื้อสัมผัสมันก็จะเสียไป ถ้าไม่รีบ ก็ไม่ควรแช่น้ำร้อน ถ้าวางแผนไว้แล้วว่าจะกินข้าวเหนียว ก็ให้แช่ข้ามคืน ก่อนเข้านอนก็แช่ไว้ ตอนเช้าก็มานึ่ง ถ้าแช่ข้าวตามปกติ ข้าวเหนียวจะมีความอิ่มตัว พอง ได้ปริมาณเยอะกว่าการไม่แช่หรือแช่น้ำร้อน หรือถ้าหุงใส่หม้อหุงข้าว ก็จะได้ปริมาณน้อยเช่นกัน แค่แก้ขัด แต่จะไม่ได้ข้าวเหนียวตามธรรมชาติของมัน อีกอย่างหนึ่งวิธีธรรมชาติที่เหมาะกับข้าวเหนียวคือต้องนึ่งมัน ไม่ใช่หุง เพราะโครงสร้างของมันต่างจากข้าวเจ้า แต่ทุกวันนี้คนไปหาวิธีเพี้ยนๆกันเยอะ

แต่คุณจะได้ข้าวเหนียวที่มีแต่แป้ง วิตามิน หายไปหมดแล้ว

จังมาแชงกินดั้ยแซ่บสํา หรับคนมีแคว😊😊

ติดตามนะคะ

บ้านเราแช่ไว้ามคืนค่ะเช้ามานึ่งค่ะ

❤❤❤เป็นอีกวิธีที่ดีในการหุงข้าวเหนียวเพราะไม่ต้องแช่น้ำข้ามคืนก่อนหุง ดูวิธีแล้วน่าจะนำมาหุงในหม้อหุงข้าวที่สามารถหุงข้าวเหนียวได้เพราะไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากแช่แล้วนึ่งเมื่อต้องการจะกินแบบทันใจทันเหตุการณ์😊

ทำแบบเก่าทำแบบใหม่ ได้อย่าง เสียอย่าง อยู่ที่วัตถุประสงค์ผู้ทำและผู้กิน

คนเหนือแช่ทิ้งไว้1คืนเช้ามานึ่งข้าวเก่านึ่งประมาณ40นาทีก้อสุกแล้วข้าวใหม่ประมาณ30-35นาทีพอค่ะเพราะที่บ้านนึ่งข้าวเหนียวขายมา20ปีแล้วค่ะที่บ้านใช้แต่ข้าวเหนียวเขี้ยวงูนึ่งขายอย่างเดียวค่ะ

เสียดายน้ำจัง ถ้าเอาถังรองไว้ สามารถเอาไปรดต้นไม้ได้ ที่บ้านจะเก็บน้ำไว้ทุุกชนิด สำหรับรดต้นไม้

The vitamin is gone ! I like to do natural do this one

ไปถามคนคนอีสานการนึงข้าวเอาวิธีนี้มาจากไหนวิธีเขาเอาสำหรับเร่งด่วน

เสียดายน้ำซาวข้าวเททิ้ง.. เพราะเราใช้รดดอกไม้ประจำ

ใส่ใบเตยด้วยคงหอมดีขึ้นนะ

นั่นซิควรศึกษาดุก่อนเอามาแพร่หลายคิปไม่ได้เรื่องเลย😂😂😂

เอาน้ำร้อนล้างข้าวก้อไม่มีวิตมิน

ขอบคุณแม่ผึ้งชอบทานมากง่ายดีแม่ผึ้งพูดเพราะมากติดตามมาตลอดครับ

คือ​ใช้อันนั้นในหม้อหุงข้าว​หรือใช้หม้อหุงข้าว​แทนได้ครับ

ถ้าข้าวที่แข็งมากๆ ตอนอุ่นกินอีกทีจะนุ่มขึ้นอีกครับ

ถ้าคนอิสานแท้บอกเลยว่าไม่ผ่านคนไทยภาคกลางน่าจะเหมาะกว่า

พูดเยอะไปแช่ไว้1คืนง่ายกว่านึ่งทุกวันไม่ยุ่งยาก

ขอบคุณเคล็ดลับดีดีในการนึ่งข้าวเหนียวมากครับ

วิตตาออกหมดกันยังจะมีความอร่อยอีกลึีอ👺👹💩🤓🔥🔥

พี่เป็นคนใต้ที่อาศัยอยู่ในเยอรมัน ชอบนึ่งข้าวเหนียวกับไก่ทอดให้หลานๆกิน เราชอบมากค่ะ แต่ไม่เคยเอาน้ำเดือดมาลวกค่ะ ส่วนมากจะแช่ค้างคืน แล้วมานึ่งกับกระด้งคือแบบโบราณที่แม่สอนมา แม่เป็นคนอีสาน เราจึงทำตามแม่สอนมาค่ะ แต่วิธีของคุณคงจะดี

แช่น้ำร้อนนานข้าวนึ่งจะแฉะจะไม่เป็นข้าวเหนียว

ทำไมคนคอมเม้นติเตียนเยอะจังคะ คนที่บอกว่าแบบเก่าดีกว่าเคยนึ่งแบบนี้รึยัง เราเป็นคนเหนือที่นึ่งกินเองเหมือนกัน แต่ด้วยความติดขัดเรื่องเวลาก็ไม่ได้แช่ข้าวหรอกค่ะ วิธีนี้มันเหมาะกับคนที่เร่งรีบและคนที่กะเวลาแช่ข้าวไม่ได้ เคยแช่แบบปกตินี่แหละ แต่พอช่วงหน้าหนาวแช่ข้าว5ชั่วโมงข้าวยังไม่พองน้ำเลยเพราะอากาศหนาวมากจนน้ำเย็นไปด้วย ข้าวก็แข็งไปตามๆกัน เราเองก็ใช้วิธีคล้ายๆคลิปนี้ แต่ที่บ้านใช้เฉพาะข้าวพันธฺุ์กข6เท่านั้น ล้างน้ำ4รอบ แช่ในน้ำร้อน1ชั่วโมง ระหว่างนั้นก็คนข้าวไม่ให้ติดบ้างเป็นพักๆ ล้างยางข้าวออกจนสะเด็ดน้ำใครชอบเหนียวๆไม่เน้นเรียงสวยก็ล้างไม่ต้องเยอะ เอาใส่หวดแบบในคลิปที่รองตาข่ายผ้าขาว เกลี่ยข้าวให้เสมอกัน แล้วใช้ตะเกียบเจาะรูข้าวสักสิบรูให้ไอน้ำทะลุผ่าน วางหวดในหม้อหุงข้าวที่มีน้ำต้มร้อนแล้ว ปิดฝาหม้อหุงข้าวกดหุงปกติ กลับข้าวทุก15นาทีเพื่อให้อีกด้านสุก นึ่งไม่เกิน40นาที สูตรนี้แนะนำใช้ข้าวไม่เกิน3ถ้วย ถ้านึ่งเกินกว่านั้นคนนึ่งต้องรู้เทคนิค หุงเยอะ คนดูคลิปก็เปิดใจกันด้วย บางทีคิดว่าวิธีแบบนี้มันไม่ดีเพราะปู่ย่าตายายใช้แบบดั้งเดิมกันมา แต่สิ่งที่หลายคนไม่รู้ คือร้านข้าวเหนียวหลายร้านที่นุ่มนานกินอร่อยก็ใช้วิธีแช่น้ำร้อนนี่แหละ อันนี้อิงจากที่เคยเห็นร้านข้าวเหนียวแถวบ้านใช้วิธีนี้เหมือนกันค่ะ แต่ด้วยความข้าวมันเยอะเทคนิคจะต่างจากช่องนี้ คนที่นึ่งไม่สำเร็จคือในคลิปเขาก็แสดงให้เห็นอยู๋ว่าเขาทำกินเองที่บ้านนึ่งไม่เยอะ หุงเยอะๆไปดูช่องพี่ญาคนรุมค่ะ โลกมันหมุนไปขนาดไหนแล้วเปิดใจกันบ้าง ถ้านึ่งไม่สำเร็จก็ปกติค่ะ เราเองก็ทำรอบสามถึงเริ่มถนัดจับจุดได้ เอาแค่ใช้ข้าวพันธุ์อื่นก็ตัดสินกันตรงนี้แล้วว่าวิธีนี้จะทำได้ไหม

บ้านผมนึ่งแป๊บเดียวก็สุกแล้ว

ยุ่งยากไปหลายขั้นตอน

ขอบคุณมากค่ะสำหรับข้อมูลที่ดีดีนะคะ❤❤

ทำให้ยุ่งยากทำแบบโบร่ำโบราณนะดีแล้ว

ถ้าโบราณจะบอกว่าคุณไปเอานำ้ร้อนล้างประโยชน์ของข้าวทิ้งไปเสียแล้ว แต่ปัจจุบันก็คงว่าดีแล้วนะ เพราะหมอบอกว่า ข้าวเหนียวมีนำ้ตาลมากกว่าข้าวจ้าว กินมากอันตราย เลือกเอาว่าจะเชื่อใครดี

เดี๋ยวต้องทำตามบ้างคะขอบคุณที่แชร์คะ

ล้างเอาสารอาหารออกไปเกือบหมดแล้ว มีเงินอย่างเดียวทำไม่ได้ ต้อง..เออ..เออ..😊