KZ
faq
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZfaq
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
วิธีทำ ขนมไข่ สูตรโบราณ หอมไข่สุดๆ | Thai Egg Cake Recipe
Рет қаралды 102,347
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 47 М.
SGE (Spring Green Evolution)
Күн бұрын
Пікірлер: 145
@user-dw1cb1ip4d
3 ай бұрын
ขนมอร่อยคะ
@sgethai
2 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@momonwiroon955
10 ай бұрын
น่าทานค่ะ
@sgethai
10 ай бұрын
ขอบคุณค่า
@anuchawannarom3910
2 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@sgethai
2 ай бұрын
อย่าลืมกดติดตามด้วยนะคะ
@kenny1970
11 ай бұрын
ชอบทานมากครับ พบที่ไหนต้องแวะซื้อเสมอ น่ากินมากมาก
@sgethai
11 ай бұрын
ต้องลองทำกินเองแล้วค่าา อร่อยจริงๆนะคะ
@thongsukteerasenee35
7 ай бұрын
เป็นขนมที่ชอบทานที่สุด แบบกรอบนอกนุ่มใน นะ
@sgethai
6 ай бұрын
เชฟก็ชอบเหมือนกัน อร่อยจริงๆค่ะ
@user-cy7gv8ti5v
6 ай бұрын
ขอบใจมากจ้า ❤❤❤❤❤
@sgethai
6 ай бұрын
ขอบคุณค่า
@user-wz8jx7iz6g
10 ай бұрын
น่าจิ้มมาก❤❤สีสวยด้วยค่ะ
@sgethai
10 ай бұрын
อร่อยด้วยนะค่ะ^^
@teerawudthluenganant3761
11 ай бұрын
ดู clip แล้ว ทำง่าย น่าอร่อย ชอบทานอยู่แล้ว อาจารย์ จาก สถาบันน่าเชื่อถือ มาก ขอคำแนะนำ ถาด เหล็ก ที่แสดงนี้ Brand อะไร หาซื้อได้จากที่ไหน Thanks
@sgethai
11 ай бұрын
ขอบคุณค่าา
@user-pf2xg7de9w
Жыл бұрын
ขนมสวยมากค่ะ มีสูตรขนมไข่กรอบมั้ยคะ😊
@sgethai
Жыл бұрын
ตอนนี้ยังไม่มีสูตรเลย เดียวอาจจะมีเพิ่มนะคะ
@supaphornsaekhow9750
5 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@sgethai
5 ай бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ
@Rossonerimilanista
8 күн бұрын
เคยทำแล้วแป้งมันยุบเกิดจากอะไรหรอครับ
@user-fu1si2fj7v
Жыл бұрын
ขอบคุณค้ะจะลองทำน๊ะค๊ะ
@sgethai
Жыл бұрын
ยินดีค่าาาา
@user-ej8zl8dl3n
6 ай бұрын
ทำไมเราทำเองตอนสุกไหม่ๆมันก็กรอบนอกนุ่มในดีพอหายรอนเก็บใส่ถุงได้สองสาม.ช.มมันนิ่มคะ
@sgethai
6 ай бұрын
ขนมไข่จะนิ่มขึ้นปกติค่ะ
@rtrt3016
7 ай бұрын
บมากเลยคะ่หนูป้ากํารังมองหาคนสอนทําขนมไข่โบราญเลยเห็นของหนูแล้วรู้สึกชอบคงจะกรอบด้วยเด๋วป้าจะทําตามนะคะ
@sgethai
7 ай бұрын
ขอบคุณมากนะคะ
@user-yc4rg9ki6u
2 ай бұрын
น่ากิน
@sgethai
Ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ กดติดตามด้วยนะคะ
@user-ns9on2wh3x
6 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
@sgethai
6 ай бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะคะ
@prapadasawangpob7570
Жыл бұрын
❤ น่ากินมากๆ
@sgethai
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่า
@user-dw1cb1ip4d
3 ай бұрын
แต่ทำยังไงดีคะเวลาขนมเย้นหรีอข้ามวันจะฝืดคอ รบกวนเชฟ คิดค้นสูตรพอขนมเยันหรีอข้ามวันอย่าให้ฝีดคอได่ไหมคะรบกวนนะคะ จะทำขายตลาดนัดได้มีรายได้ตอนนี้แย่คะตกงานเงินทุนก้มีไม่เยอะ❤😂
@AdinatinGmail
2 ай бұрын
อ้าว ฝืดคอ คอใครคอมันไม่เกี่ยวกับขนมเล้ยยย😅
@sakunpranee7246
Ай бұрын
ลองใช้แป้งตราดาวดูคะ ราคาไม่เเพงแถมยังนุ่มด้วยคะ
@user-mx6nb5wn7o
8 ай бұрын
น่ากินจุง ใช้แป้งยี่ห้ออะไร ไม่ใส่ผงฟูได้มั้ยครับ
@sgethai
8 ай бұрын
ใช้แป้งเค้ก ใบพัดโบกค่ะ ได้ค่ะแต่เนื้อก็จะไม่ฝูแบบในวีดีโอนะคะ
@user-dl8xs6mt7m
Жыл бұрын
พี่คะขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าไม่ใส่นม ใส่เป็นอะไรแทนได้บ้างคะ พอดีว่าแพ้นม อยากลองทำกินที่บ้านค่ะ
@sgethai
Жыл бұрын
ใส่นมพืชอื่นๆแทนได้ค่ะ นมถั่วเหหลือง นมโอ๊ต นมอัลมอนด์
@user-dl8xs6mt7m
Жыл бұрын
@@sgethai ขอบคุณค่ะพี่
@user-xx3is7by6i
Жыл бұрын
นำพิมพ์ไปอบในหม้ออบลมร้อนได้มั๊ยคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ พอดีจะหัดทำค่ะ
@sgethai
Жыл бұрын
แนะนำ เผาแบบกะทะ ใช้เตาแก็สก็ได้ค่ะ
@maythapornphunongong7693
14 күн бұрын
ใช่แป้งดาวฟ้าหรือแป้งบัวแดงได้ไหมคะ
@natchh
5 ай бұрын
สอบถาม ถ้าอยากจะให้เนื้อเค้กนุ่มขึ้นอีก เพิ่ม sp ได้อีกมั๊ยครับ? เพิ่มได้เป็นเท่าไรครับ (ถ้าเพิ่มได้) อยากลดน้ำตาลด้วยครับ
@sgethai
5 ай бұрын
ถ้าเพิ่ม sp อีก ขนมจะนุ่มเกินไปจนไม่อยู่ทรงค่ะ จะเสียรูป
@peesmiles6535
Жыл бұрын
ตอนใช้เครื่องตี ตีแรงมั้ยคับ ต้องตีระดับไหนคับ
@sgethai
Жыл бұрын
ค่อยๆไล่จากเบาก่อนค่ะ
@user-tp9ux9wr7f
10 ай бұрын
ถ้าเราอบในถ้วยคัฟเค้กหรือกะทงกะดาษได้หรือเปล่าค่ะ
@sgethai
10 ай бұрын
ได้ค่ะ
@aooya888
10 күн бұрын
อยากทราบว่า 190องศา ฟาเรนไฮ หรือ เซลเซียสคะ มือใหม่ค่ะ 😅
@sgethai
10 күн бұрын
เป็น องศา ค่ะ ถ้าลองทำตามแล้วมารีวิวด้วยนะคะ
@user-tp9ux9wr7f
10 ай бұрын
ถ้าเราใช้ถ้วยจีบแบบถ้วยที่รองกะทงจีบได้ไม๊ค่ะ
@sgethai
10 ай бұрын
ได้เหมือนกันเลยค่ะ
@maykloos621
Жыл бұрын
น่ากินมากเลยคะ อยากทราบว่าไปซื้อพิมพ์ขนมแบบนี้ที่ไหนคะ?
@sgethai
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่าา เชฟหาได้ที่ร้านเบเกอรี่เลยค่ะ ไม่ว่าในช้อปปี้ก็มีนะคะ
@kanthikamokcharoen5923
9 ай бұрын
เตาอบเปิดไฟบนล่าง เปิดพัดลมด้วยได้ไหมคะ
@sgethai
9 ай бұрын
เป็นเตาอบคอนเวคชั่นหรอค่ะ สามารถทำได้เหมือนกันคาะ ต้องลองปรับอุณหภูมิดูนะคะ
@user-vb2ml2tw7d
8 ай бұрын
ให้หนูทำแป้งพายลงด้วยนะค่ะ
@sgethai
8 ай бұрын
ได้เลยค่ะ
@jiratviriyosutikul795
2 ай бұрын
ไม่ใช่ขนมไข่โบราณแบบเนื้อนุ่มที่ใช้เตาถ่านอบ เนื้อแบบนี้ขนมจะร่วนซุย
@sgethai
2 ай бұрын
ขอบคุณที่แนะนำข้อมูลนะคะ
@nattakarnnoimanee5652
Жыл бұрын
ทำได้ประมาณกี่ชิ้นค่ะ ถ้าอบไม่หมดในครั้งแรก แป้งที่ทำไว้ขณะรออบรอบต่อไปต้องทำอย่างไรค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏
@sgethai
Жыл бұрын
ทำได้ประมาณ 35 ชิ้นค่ะ แป้งที่รออบ สามารถวางพักไว้ได้ประมาณ 30 นาทีค่ะ
@pontipasopa7146
Жыл бұрын
อยากถามค่ะพิมพ์นี้แพงไหมคะ
@nattakarnnoimanee5652
Жыл бұрын
@@sgethai ขอบคุณค่ะ
@user-mc3yd4dn5r
Жыл бұрын
ทำกับเตาถ่านภด้มัยค่ะ
@sgethai
Жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่ต้องควบคุมไฟดีๆนะคะ
@user-rm5ot5fp1g
7 ай бұрын
ต้องหยอดแป้งลงพิมตอนพิมร้อนๆไหมคะ
@sgethai
6 ай бұрын
ใช่ค่ะ ต้องหยอดแป้งตอนกะทะร้อนค่ะ
@sofp
Ай бұрын
S p คือ สารอะไรไม่ทราบ ถ้าไม่มี เอส พี ล่ะ ทำแล้วไม่ฟู ใช่ไหม ?
@sgethai
Ай бұрын
ทำให้ส่วนผสมเนียนนุ่มเข้ากันดี เนื้อเค้กขึ้นฟูค่ะ แต่เลือกที่จะไม่ใส่ได้ค่ะ
@JK.Wimonphan
6 ай бұрын
น่าจะใช้อ่างผสมใบใหญ่กว่านี้ น่ะ
@sgethai
6 ай бұрын
เชฟ หยิบผิดใบ ต้องขอโทษด้วยค่าาา
@user-xq9vh5xk8z
6 ай бұрын
ใช้เตาอบหม้อลมร้อน ได้มั่ยค่ะ ใช้ไฟกี่องศา กี่นาที
@sgethai
6 ай бұрын
ได้ค่ะ ไฟ 180 เวลาขึ้นอยู่กับปริมาณ และเตาแต่ละบ้าน ให้เช็คความสุกเอานะคะ
@user-ci8np6xt5t
4 ай бұрын
ไม่มีเตาอบมีแต่เวฟใช้ได้ไหมค่ะ
@sgethai
4 ай бұрын
แทนไม่ได้ค่า หากทำให้สุกด้วยการเวฟเนื้อขนมจะแฉะแน่นหนักไม่กรอบฟูค่ะ
@user-rx1lf8kg8s
11 ай бұрын
สารเสริมคุณภาพ SP ทำหน้าที่อะไรครับ😊
@sgethai
11 ай бұрын
ทำให้ส่วนผสมเนียนนุ่มเข้ากันดี เนื้อเค้กขึ้นฟู
@user-xg7df6px5r
6 ай бұрын
ใช้นำ้มะนาวแทนได้ค่ะ
@user-tw7gh5sf9i
Ай бұрын
เผากับเตาแก๊สได้มั๊ยคะ
@sgethai
Ай бұрын
ได้ค่ะ
@user-wp1qm2bt9g
8 ай бұрын
ใช้เตาแก๊ซได้ไหมคะ
@sgethai
8 ай бұрын
ใช้ได้ค่ะ แต่ต้องควบคุบไฟให้ดีนะค่ะ
@user-qw1uv8zu5b
Жыл бұрын
สวัสดีค่ะรับสอนทำขนมไข่ไหมคะ
@sgethai
Жыл бұрын
ติดปัญหาตรงไหนคะ
@user-ff4yn6cj3q
Жыл бұрын
อยากเรียนด้วยค่ะ
@bobbylovebie6021
6 ай бұрын
ต้องเผาเตาก่อนทุกครั้งมั๊ยคะ
@sgethai
6 ай бұрын
ต้องเผาเตาทุกครั้งค่ะ
@Lookershop
8 ай бұрын
สูตรโบราณมีใส่ SP ด้วยหรา? คนสมัยก่อนเขาซื้อ SP ที่ไหนคับ?
@sgethai
8 ай бұрын
ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ถ้าใส่จะช่วยทำให้ส่วนผสมเนียนนุ่มเข้ากันดี เนื้อเค้กขึ้นฟู
@suwannee6029
Жыл бұрын
ไม่ใช้เอสพีได้ไหมคะ
@sgethai
Жыл бұрын
ได้นะคะ
@suminandmom
11 ай бұрын
ตีไงให้ไข่ขึ้นฟู ตีไม่ขึ้นอ่ะคะ
@sgethai
11 ай бұрын
ไข่ต้องสด ใช้เวลาตีสักพักนะคะลองดูค่ะ
@user-pw3wn4zw8g
10 ай бұрын
ตีไข่ผสมน้ำตาลค่ะไข่จะขึ้นฟู
@momokris7103
9 ай бұрын
ไม่ใส่เอสพีได้ไหมค่ะ
@sgethai
9 ай бұрын
ได้ค่า
@purisarapoontaweegeeratiga7883
8 ай бұрын
ถ้าไม่มีs.pใช้ได้มั้ยคะ
@sgethai
7 ай бұрын
ใช่ได้ค่ะ แต่เนื้อสัมพัสอาจจะเปลี่ยนไปนิดหน่อยค่ะ
@user-wp1qm2bt9g
11 ай бұрын
สูตรนี้ทได้กี่ชิ้นคะ
@sgethai
11 ай бұрын
ทำได้ประมาณ 3 กระทะค่ะ
@user-vl5qc2hr1j
8 ай бұрын
แบบนี้ใส่ใส้ได้มั้ยคะ
@sgethai
8 ай бұрын
ได้ค่า แต่อาจจะต้องใส่ไส้ที่หลังนะคะ
@user-qw1uv8zu5b
Жыл бұрын
ติดต่อได้ที่ไหนคะ มีเบอร์โทรไหมคะ
@user-mx6nb5wn7o
8 ай бұрын
ปิดพัดลม ตอบอบด้วยมั้ยครับ
@sgethai
8 ай бұрын
ที่เชฟทำไม่ได้เปิดพัดลมค่ะ เป็นเตาอบธรรมดา
@momonwiroon955
10 ай бұрын
ไม่ใส่นมได้ไหมคะ
@sgethai
10 ай бұрын
ใส่นมพืชอื่นๆแทนได้ค่ะ นมถั่วเหหลือง นมโอ๊ต นมอัลมอนด์
@thanawatlorngamluan5302
Жыл бұрын
ไม่ใส่สารเสริมได้มั้ยครับ
@sgethai
11 ай бұрын
ได้ค่ะ
@user-rm4gu9ni4w
Жыл бұрын
อายุขนมกี่วันค่ะ
@sgethai
11 ай бұрын
เก็บในอุณหภูมิห้องได้ 3 วันค่ะ
@user-zp4gw8mr3k
Жыл бұрын
มีสูตรขนมมีััยค่
@sgethai
Жыл бұрын
สูตรอยู่ด้านล่างคลิปนะคะ
@user-vl5qc2hr1j
8 ай бұрын
แป้งเค้กแบบไหนคะ...ขอดูหน่อยค่ะ
@sgethai
8 ай бұрын
แป้งเค้ก ตราพัดโบก ค่ะ
@user-vl5qc2hr1j
8 ай бұрын
@@sgethai ขอบคุุณค่ะ
@ratvadees.8769
Жыл бұрын
เตาคอนเวนชั่น อบไก้ไหม
@sgethai
Жыл бұрын
อบได้ค่ะคุณลูกค้า
@user-tt6yh6gi1t
Жыл бұрын
ทำไมอบแล้วหน้ายุบคะ เพราะตอนใส่แป้งไม่ได้ใช้มพายตะล่อมแต่ใช้เครื่องตีเบาสุดน่ะค่ะ
@sgethai
Жыл бұрын
@@user-tt6yh6gi1t ตอนอบจะฟูพอใกล้สุกจะยุบลงนิดนึง เป็นปกติค่ะ แต่ถ้าออกจากเตาอบแล้วยังยุบลงไปอีก แสดงยังอบไม่สุกดีค่ะ
@momchanel6813
11 ай бұрын
อยุ่ได้นานกี่วันค่ะ
@sgethai
11 ай бұрын
3 วันอุณหูมิห้องค่ะ 7วันในตู้เย็น
@paweenawisetrat1169
6 ай бұрын
มันโบราณยังไง ทั่งผงฟู ทั้งสารเสริม
@sgethai
6 ай бұрын
ผงฟูและสารเสริมเป็นตัวช่วยให้ ขนมไข่ฟู น่ารับประทานและง่ายต่อการทำมากขึ้นค่ะ
@paweenawisetrat1169
6 ай бұрын
@@sgethai แต่สูตรโบราณจริงๆก้อไม่ใส่นะคะ
@thitiyakrontaechawatpattar8655
Жыл бұрын
แป้งอะไรไม่เห็นบอก
@bre4kthepix147
Жыл бұрын
อยู่ใน รีคลิปชั่น ไงครับคุณ แป้งเค้ก ครับ
@sgethai
Жыл бұрын
เป็นแป้งเค้ก นะค่ะ
@thitiyakrontaechawatpattar8655
Жыл бұрын
แป้งทานแล้วแข็งแก้ยังไงครับ มันติดคอครับ
@bre4kthepix147
Жыл бұрын
ความแข็ง น่าจะเกี่ยวข้องกับขั้นตอนการผสมไหมครับ ต้องพยายามเบามือตอนนำส่วนผสมรวมกันหน่อยน่ะครับ ผมก็มือใหม่หัดทำเค้ก 😅
@Bellestayready
10 ай бұрын
2.29
@user-qw1uv8zu5b
Жыл бұрын
ลองทำดูแล้ว มันไม่เห็นเป็นอย่างที่ทำให้ดูเลย
@sgethai
Жыл бұрын
เกิดปัญหาตรงไหนคะ
@boobubu6524
9 ай бұрын
เหมือนกันค่ะ ขั้นตอนตีไข่มันไม่ได้ขึ้นฟูเท่าในคลิปนะคะ แล้วในคลิปคือสีขาวมาก
@user-vm8re5th3i
10 ай бұрын
เวลาทำจำนวนมากไปขายตลาดนัดแป้งที่เราตีไว้ยังคงความเป็นครีมได้หลายชั่วโมงมั้ยคะ
@sgethai
10 ай бұрын
ถ้าใส่ sp จะช่วยให้แป้งเป็นครีมอยู่ตัวได้ในระดับนึง แต่ไม่น่าจะอยู่ได้นานหลายชั่วโมงขนาดนั้นค่ะ แนะนำลองทำดูก่อน แล้วถ้าคุณภาพรับได้ ก็ใช้งานได้ค่ะ
@user-dw1cb1ip4d
3 ай бұрын
รบกวนถามนะคะขนมอร่อยอบใหม่กรอบอร่อยคะแต่ พอเย้นกินฟีดคอคะ พี่ทำผิดสูตรไหมคะ
25:00
สองแม่ลูกขายขนมไข่ในตำนาน | ลุยไม่รู้โรย Super Active
Thai PBS
Рет қаралды 125 М.
4:05
Vanilla Sponge CupCakes | Egg Cake Recipe | ขนมไข่อบ เมนูขนมง่ายๆ
Cooking station
Рет қаралды 111 М.
00:38
🩷🩵VS👿
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 24 МЛН
00:23
WHO CAN RUN FASTER?
Zhong
Рет қаралды 44 МЛН
00:16
Кадр сыртындағы қызықтар | Келінжан
Khabar TV
Рет қаралды 619 М.
01:00
Whoa
Justin Flom
Рет қаралды 11 МЛН
10:24
ขนมไข่ สูตรโบราณ ไม่ใส่ผงฟู
ทํากินทําขาย byยายอ้อย
Рет қаралды 623 М.
22:08
เพชรรามา EP13 - ขนมไข่โบราณแม่อี๊ด ตำนานเมืองชลกว่า 40 ปี - 28 มิถุนายน 2564
GrandTV
Рет қаралды 13 М.
11:03
ขนมไข่เนยสูตรสงขลา ร้านครัวพี่เล็กหาดใหญ่ (2/2) 9 ก.พ. 67 ครัวคุณต๋อย
BornTvOfficial
Рет қаралды 24 М.
30:06
ปัญญา 5 ดาว | EP.26 | ร้าน ขนมไข่สำเพ็ง & ร้าน ชีวิตธรรมดา | 5 มี.ค.67 [1/4]
WorkpointOfficial
Рет қаралды 12 М.
10:02
ขนมไข่ สูตร2 นุ่มข้ามวัน สูตรทำขาย #บ้านเราสตอรี่
บ้านเราสตอรี่
Рет қаралды 865 М.
6:23
ขนมไข่โบราณ ขนมที่เคยกินตอนเด็ก สอนทำขนมไข่ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ครัวพิศพิไล
Рет қаралды 967 М.
6:21
ขนมทำง่าย!!!ขนมไข่กรอบนอกนุ่มใน ใช้เตาแก๊สทำ l Thai egg cake recipe
เค้กหม้อแกง
Рет қаралды 74 М.
9:11
ขนมไข่โบราณสำหรับเทศกาลตรุษจีน ทำง่ายใช้วัตถุดิบแต่ 3 อย่าง พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
เชฟขวัญ EngiChef
Рет қаралды 223 М.
5:41
ขนมไข่ (ขนมบูหลู)
บ้านส้มซ่าเบเกอรี่
Рет қаралды 27 М.
7:58
ขนมไข่ สูตรโบราณ ทำง่าย ส่วนผสม 3 อย่าง Old fashioned egg cake, easy to make
Broken kitchen channel
Рет қаралды 40 М.
00:38
🩷🩵VS👿
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 24 МЛН