ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู เมนูที่เป็นได้ทั้งกับข้าว หรือจะเป็นกับแกล้มก็เด็ด ทำง่าย ขั้นตอนน้อย เพียงแค่รู้เทคนิคลำดับการใส่ส่วนผสมตามในคลิป ก็จะได้ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูที่แซ่บจี๊ด หอมเครื่องสมุนไพร ถูกใจแน่นอนครับ
╔═══════════╗
แล้วอย่าลืม ส่งชิงโชคกับแคมเปญ "ก๊าซหุงต้ม ปตท. แจกทองเป็นกอง ฉลองซีลทองใหม่"
เมื่อสั่งก๊าซหุงต้ม ปตท. ทุกขนาด เก็บซีลทองส่งชิงโชค ที่ ช่องทาง www.pttlpgluckydraw.com หรือ scan QR จากPoster campaign
กรอกรายละเอียดข้อมูล ชื่อ ที่อยู่ เบอร์โทรศัพท์ ประเภทการใช้งานถังก๊าซ และ รหัสบนซีลทอง 10 หลัก พร้อมเบอร์โทรศัพท์ร้านค้าก๊าซที่สั่ง เพื่อ ลงทะเบียนชิงโชค
รอประกาศผลรางวัล ผ่านช่องทาง www.pttlpgluckydraw.com หรือ Facebook page : จุดพลังความอร่อย by ก๊าซหุงต้ม ปตท.
เก็บซีลตัวจริงไว้เป็นหลักฐานกันด้วยนะครับ
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- กระดูกอ่อนหมู 1,200 กรัม
- น้ำ 2,000 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- หอมแดง 150 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- ข่า 150 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ผักชี 20 กรัม
ส่วนผสม2 - เครื่องปรุงรสสำหรับ 1 ชาม หากต้องการปรุงทั้งหม้อให้คูณด้วย 2.5 ครับ
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,200 g. pork cartilage
- 2,000 g. water
- 2/3 tbsp. salt
- 1/2 tsp. pepper
- 150 g. shallot
- 50 g. garlic
- 150 g. galangal
- 50 g. lemongrass
- 2 g. kaffir lime leaves
- 100 g. tomatoes
- 30 g. guinea-pepper
- 20 g. culantro
- 20 g. coriander
ingredients2 - Seasonings for 1 bowl. If you want to cook the whole pot, multiply by 2.5
- 1 1/2 tbsp. lime juice
- 1/2 tsp. sugar
- 1 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
#เล้งต้มแซ่บ
#ต้มยำน้ำใส