Wie gut sind unsere Eier NDR Das Beste am Norden

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8 жыл бұрын

Jeder Deutsche isst im Schnitt über 230 Eier pro Jahr. Doch die meisten Hühner sind heute industrielle Legemaschinen. Ist das vertretbar? Fernsehkoch Tim Mälzer fragt nach.

Пікірлер: 115

@telopha759 4 жыл бұрын

"Über 80% der Eier kaufen wir im Discounter." Aber wenn man die Leute fragt, kauft angeblich jeder nur beim Bauern nebenan... so kann man sich auch das Gewissen schönreden...

@alexm2275 6 жыл бұрын

Am besten Eier neben an beim Bauern Kaufen. Ich bin auf dem Land groß geworden da haben die Hühner genug Auslauf und ein schönes Leben oder direkt Regionale Bio Eier kaufen wenn man Zeit hat kann man sich dort selber ein Bild machen wie die Eier produziert werden. Und geschmacklich ist es nach meiner Meinung ein Riesen unterschied zwischen Bodenhaltung oder Bio Eiern !

@ptrludwig Жыл бұрын

Wo gibt es diese Bauern?

@dielandstreicherin4886 5 жыл бұрын

Schade das der Boden- und Freilandbetrieb mit den beiden Vollprofis so toll dargestellt wird. Das dort seit langer Zeit kein Huhn mehr auf dem Rasen war, sieht man anhand der ordentlich gemähten (und nicht beweideten) Fläche. Ein Freilandhuhn-Weide mit festem Stall kann so nur aussehen wenn die Tiere diese Fläche nicht nutzen dürfen. Leider ist diese Handhabe in vielen Betrieben der Fall. Falls das Amt dann doch mal kontrolliert, hat man halt heute mal vergessen die Tore zu öffnen und kommt damit in der Regel durch. Ein Trauerspiel wie die Wirtschaft die Tiere missbraucht und der Verbraucher verarscht wird.

@thorstenklose1362 4 жыл бұрын

Das stimmt so nicht Hühner haben auf großen Flächen Angst vor greifvögel deswegen ist es vorm stall schwarz und hinten lang

@shreibfehler 3 жыл бұрын

@@thorstenklose1362 Nein, die Hühner dort haben den ganzen Auslauf genutzt. Die scharfe Graskante vorne beim Stall könnte ein Zeichen sein das der Auslauf sonst nur sehr klein ist.

@gentletom58 6 жыл бұрын

Wenn Hühner direkt aus einem festen Stall auf eine grüne Wiese springen, zeigt mir das, dass die Hühner nur sehr selten Auslauf haben. Sonst würde der Boden anders aussehen. Die an manchen Stellen im Film gezeigten Situationen sind nur bei mobilen Ställen realistisch. Schade, dass auf die vielen Vitamine und Mineralien im Ei überhaupt nicht eingegangen wurde. Das hätte mich bzgl der unterschiedlichen Haltungsformen interessiert.

@sojabohne9021 Жыл бұрын

Man kann noch so viele andere Sachen anstelle von Ei nehmen. Apfelmuß Banane (möglichst besonders reif und mit vielen braunen Stellen) Sojamehl Johanniskernbrotmehl geschrotete und eingeweichte Leinsamen und für meine Bratlinge nehme ich immer Kidneybohnen und zarte Harferflocken oder für American-Pancakes oder Pfannkuchen: Haferflocken, Bananen und Pflanzenmilch im Mixer geben und dann den Teig in die Pfanne. Schmeckt alles sehr gut ohne Ei. Für was man was braucht und wie viel, finden sich im Netz ganz viele Rezepte.

@goggleuser7546 6 жыл бұрын

Ab 100 hühnern fühlen sich die Hühner nicht wohl da sie sich nur100 Hühner Gesichter merken kann

@ScaramouchedaVinci 6 жыл бұрын

Gutes Thema, gut gemacht. Den ehemaligen Landwirtschaftsminister Christian Schmidt kann man allerdings in der Pfeife rauchen. Wie viel er von Gesundheit hält, hat er mit der Glyphosatverlängerung bewiesen. Hoffentlich geht so ein Lobbyist in Frührente.

@bobsuruncle2088 5 жыл бұрын

Meine acht Hühner und ein Hahn haben alle einen Namen und laufen den ganzen Tag auf knapp 6000qm Grundstück herum. Ich kann nachts gut schlafen.

@geflugelzucht_th2785 5 жыл бұрын

Wenn der Fuchs kommt dann nicht mehr

@finnia-mithundundhuhn9102 2 жыл бұрын

So, Mädels, dann schaut euch das mal an und wehe, ich höre ein vorwurfsvolles Gack! von euch!!! 😆

@mauricelol8095 6 жыл бұрын

Ich brauche keine Eier kaufen weil ich eigene alte Rassen halte

@davidladner7289 5 жыл бұрын

Ich auch

@burgerschulz919 5 жыл бұрын

Ja welche alte Rasse züchtest du nun??Ich habe ein paar hybriden. .

@pierrehammer8952 4 жыл бұрын

Das ist natürlich das beste

@tanjasievert9887 5 ай бұрын

Hab 5 wachtelhennen...haben gerade Winterruhe und legen nicht. Für mich alleine sind die absolut genug manchmal auch zu viel. 😂

@dietermueller6469 6 жыл бұрын

Ja Tim,das war mal wirklich gut.Apropo,meine kauf ich immer bei Demeter und die sind immer gut und weisst du was?.......ich würde auch 1 Euro für ein gutes Ei bezahlen.

@danieltuma7411 5 жыл бұрын

Ich halte 9 Hüner in einem Stall 10 M2 und mit über 100 M2 Auslauf Mit 1 Hahn 1 Weisleger 1 Schwarzleger 1 Weisleger (AltSteirer) 5 Braunleger

@sro356 4 жыл бұрын

Essen und Menschen werden durch Maschinen beeinflusst. Deshalb werden die Menschen auch langsam wie Maschinen.

@johannesheesters2437 6 жыл бұрын

Ein SUPERVIDEO!Setze ich nächste Woche zu Teilen in meinem Hühnerprojekt in der Metropole Warschau ein!!

@andreasriederer4834 3 жыл бұрын

Endlich werden auch mal nicht nur die Skandal Höfe gezeigt

@goggleuser7546 6 жыл бұрын

Warum zeigen die die gefühlt beste bodenhaltung und nicht die wahrheit

@nonbinaryunicorn9227 5 жыл бұрын

Weil andere Betriebe erst gar keine Drehgenehmigung erteilen, sondern nur die Vorzeigebetriebe.

@pierrehammer8952 4 жыл бұрын

@@nonbinaryunicorn9227 da muss ich dir recht geben

@andreasriederer4834 3 жыл бұрын

Weil dass die deutsche bodenhaltung ist, die ist nämlich auch die beste

@schmidcl77 8 жыл бұрын

Er hat tatsächlich Eier mit Gauda verglichen :-) :-) :-)

@jonny199b9 3 жыл бұрын

Ist bei den Eiern die Zahl für Bundesland die gleiche wie bei Rinderohrmarken? Also zum Beispiel 08 für Baden Württemberg?

@Makai001 6 жыл бұрын

Die Eierlüge findet man hier und da wird gezeigt wie die Wirklichkeit aussieht.

@philipp96VfB 4 жыл бұрын

Diese Bodenhaltung ist besser als 90% der angeblichen Freilandhaltungen. Lob an das Unternehmen

@shreibfehler 3 жыл бұрын

Nein, ist es nicht

@julianmeyer8986 Жыл бұрын

Es liegt an der Ohrscheibe welches Huhn welche Eierfarbe legt ! Na ob die Aufnahmen aus den Betrieben von rettet das Huhn in den Ställen legal wahren ? Ich weiß ja nicht .

@sangerseelensturz5079 2 жыл бұрын

Im Supermarkt gibt es keine Bioeier

@putzfrau6322 Жыл бұрын

Bei min 10:40 dacht Ich zuerst, da steht der Lukaschenko in der Nudelverarbeitung 😂😂👍

@dominiktv2998 7 жыл бұрын

Haha haben den letztens in der Schule geguckt.

@almakon8206 2 жыл бұрын

Cooll

@moritzgloggl2762 7 жыл бұрын

Es gibt schon noch Eier ohne Nebenwirkungen. Mann muss einfach wieder selber Hühner halten. Wenn man das macht, darf mann keine Tiere von Geflügelhöfen kaufen sondern nur Rasse hühner von Hobbyzüchtern.

@jasonmomoa1864 7 жыл бұрын

Find ich auch.3 oder 4 Hühner im Garten mit einem Hühnerhäuschen ist was tolles.Die Eier schmecken so lecker.Kein vergleich mit den Supermarkteiern.

@klassishzerteamt2508 7 жыл бұрын

Machen wir schon lange so und das Ei schmeckt viel besser wenn man weiß von welchen Hühnern sie kommen . ☺

@33bengel 5 жыл бұрын

so ist es punkt,der rest ist nicht zu verantworten,dem tier gegenüber!!

@danieltuma7411 5 жыл бұрын

Ich halte 9 Hüner in einem Stall 10 M2 und mit über 100 M2 Auslauf Mit 1 Hahn 1 Weisleger 1 Schwarzleger 1 Weisleger (AltSteirer) 5 Braunleger.

@anin889 5 жыл бұрын

Moritz Glöggl Wir halten auch Hühner! Beste Entscheidung :)

@ramonarimmel2568 3 жыл бұрын

Wir haben auch Hühner

@fifafreak8957 7 жыл бұрын

hmm

@alienalien9156 5 жыл бұрын

Aber bitte nicht Bio Eier aus der NL kaufen! Erhäl

@nurankurban840 3 жыл бұрын

Warum nicht ?

@SarahQG-qr9cc 3 жыл бұрын

@@nurankurban840 Gibt darüber eine Doku hier auf YT. Einfach mal "Bioeier Aldi Süd" oder so suchen. Das Problem gibt es übrigens aber bei allen Supermärkten, und in deutschen Ställen sieht es auch nicht unbedingt besser aus, daher wenn schon Eier, dann nur von Betrieben die man kennt, oder von Bioverbänden wie Demeter oder Bioland.

@jensgroschub9045 4 жыл бұрын

Wie soll man denn ein Kücken aus einem UNBEFRUCHTETEN Ei bekommen? Mensch Tim, als Koch sollte man doch ein bisschen mehr über Lebensmittel wissen !!!

@georgmettmann5722 4 жыл бұрын

Naja, weitere Ebenen mit Sitzstangen werden auch als grundfläche angerechnet, von daher lagen die leute eigtl. garnicht daneben. sie hätten nur 2 weitere ebenen einbauen müssen und hätten noch mehr hühner unterbringen dürfen, soweit ich das mal aufgeschnappt habe.

@lenzlance1892 7 жыл бұрын

ich wohne 20 km von hennes entfernt

@MrNickelbrille 6 жыл бұрын

Aha.

@Janiz_exe 6 жыл бұрын

wie viel kostet ein Hypritkücken??????

@DieVeguerilla 6 жыл бұрын

Kommt auf die Rasse an, aber Legeküken ca. 2-3 EUR. Mastküken ca. 1 EUR

@nantesloire Жыл бұрын

Die Hühner saufen nicht die trinken.

@nurankurban840 3 жыл бұрын

Nicht nur ihr Deutschen wir Türken essen auch sehr viele eier

@MrNickelbrille 6 жыл бұрын

45000000 Küken werden "Aussortiert"

@aloiskugerl7059 5 жыл бұрын

Mmkk ,,mm ,kiihiühü ihpiN Nnnnnnnmmmmnnnnnnnnnnnnn

@fenasikerim2198 3 жыл бұрын

Also ich schwöre meine zwei Eier sind besser als die ganzen da im Video.

@karbolmaeuschen 5 ай бұрын

300. Ein "normales" Huhn!!! Das ist ein Hochleistungshuhn. Und kein normales Huhn!!!

@kais.7255 7 жыл бұрын

Die beiden Bauern bei 6:40 haben ja wohl garkeine Ahnung von Hühnern.

@BoendalZweiklinge 7 жыл бұрын

Sie machen jedenfalls keinen Kompetenten Eindruck.

@maxbakker6281 6 жыл бұрын

Wenn man ein huhn ein ei entnimt heist es nicht das sie sofort nicht wieder ein ei legt

@dabuthekid6016 5 жыл бұрын

Die beiden haben bei Papa gelernt... Aber ja ich musste herzhaft lachen. Bio mit Hybridhennen ist mM eh ein schlechter Witz.

@goodoldtimes7941 5 жыл бұрын

Statt Hühnerperiode (Eier) zu essen, kann ich empfehlen folgendes auszuprobieren (schmeckt feiner, ist gesünder und tierleidfrei): - 200 g Naturtofu & 150 g Seidentofu. - 1 TL Kurkuma. - 1 TL Kala Namak (wichtig für den Ei-Geschmack) - Salz. & Pfeffer. - Öl zum Anbraten. Super Gains 👌 Protein pur & kein schädliches Cholesterin!

@susarell6156 4 жыл бұрын

Hühnerperiode? Es ist ein Ei. Hat nichts mit Tierleid zu tun, wenn das Tier vernünftig gehalten wird. Menschen, die Selbstversorger sind, sind vernünftig genug um nicht Tofu und Kurkuma oder sonstwas, was rund um die Welt gereist ist, als eine vermeintlich gesündere Alternative zu kaufen. Das ist übrigens verlogen bis unters Dach- durch Sojaanbau (aus dem Tofu besteht) sterben Menschen. DAS kann ich nicht gutheißen.

@pipifussel2927 4 жыл бұрын

Du Schlaumeier weisst auch, dass man garnicht soviele Eier essen kann, um einen gefährlichen CholesterinSpiegel zu erreichen? 🤦

@susarell6156 4 жыл бұрын

@@marcrchz ich halte schon seit ewigen Zeiten Schlachtvieh und es ist das normalste von der Welt. Eier und Fleisch sind wichtige Bestandteile meiner Ernährung. Bei dir nicht- gut. Aber versuche bitte nicht, andere Personen zu diffamieren.

@susarell6156 4 жыл бұрын

@@marcrchz ich esse keinerlei Fertigprodukte, meine Eier sind hochwertiger als Bio.

@susarell6156 4 жыл бұрын

@@marcrchz ich bin Selbstversorgunger- ich ernähre mich nur von dem, was ich selbst produziert habe, mit Ausnahme von Öl und Zucker.

@pommfritzle8650 6 жыл бұрын

Schnabelkürzung und käfighaltung ist doch verboten worden.

@DieVeguerilla 6 жыл бұрын

In der Schweiz wurde die konventionelle Käfighaltung 1992, in Deutschland und Österreich 2009 verboten. Seit 1. Januar 2012 ist sie in der gesamten Europäischen Union verboten. Das Importieren von Eiern aus Käfighaltung und Produkten, in denen solche enthalten sind, ist aber weiterhin erlaubt. Ab 2012 sind in der Europäischen Union nur noch ausgestaltete Käfige erlaubt, die ein höheres Platzangebot (750 cm² pro Tier) sowie Scharrbereich, Sitzstangen und Nester bieten. Die EU-Kommission kritisierte am 20. Oktober 2011 die bisher schleppende Umsetzung einer entsprechenden EU-Verordnung in einigen EU-Mitgliedstaaten und bekräftigte, die Frist für das Verbot von Käfighaltung zum 1. Januar 2012 nicht zu verlängern. Das Kupieren der Schnäbel ist grundsätzlich nicht verboten. de.wikipedia.org/wiki/Schnabelk%C3%BCrzen

@nikivideo123aktion 6 жыл бұрын

Das Kupieren der Schnäbel in Deutschland ist seit August 2016 verboten.

@Bernhardtstrasse 5 жыл бұрын

haben ein Hühner Mobil

@shreibfehler 3 жыл бұрын

👍👍👍

@ptrludwig Жыл бұрын

Ich höre Bio, Freiland, Bodenhaltung. Was ich nicht höre ist Massentierhaltung, damit wäre eigentlich alles gesagt. Vielleicht noch die Tiere, es handelt sich um hochgezüchtet Legehybriden, die nach einer Leheperiode so ausgelaugt sind das sie geschlachtet werden müssen.

@Vvitchmaster 6 жыл бұрын

wer Eier mit einem Silberlöffel isst.....hat schonmal garkeine Ahnung!!! Eier IMMER mit Plastiklöffel futtern, um den Geschmack nicht zu verfälschen!!!!!Herr Mälzer sollte wieder in die Koch-Schule gehen......

@FrauDarling 3 жыл бұрын

Das waren keine Silberlöffel. Wenn man keine Ahnung hat...

@alexanderschon7517 3 жыл бұрын

Was!!?

@RFDarter 2 жыл бұрын

Traurig ist eher dass alle in diesen Video zu sehenden Hühner Lohmann Braun oder Lohmann Sandy sind. Alles die gleichen Hühner und gleiche Genetik. Selbst beim Bio hoff keine Spur von Vielfalt