Aby nie stracić tego, co wartościowe w mięsie, należy zadbać o odpowiednią obróbkę cieplną. Dlatego dzisiaj wraz z szefem kuchni z Beefteka.pl odpowiemy na pytanie: wieprzowina z grilla - jak ją przyrządzić?
Wyjaśnimy, jak przygotować marynatę i w jaki sposób zniwelować związki rakotwórcze podczas smażenia. Rozważymy, jakich dodatków warto użyć. Omówimy kluczowe etapy obróbki termicznej. Usłyszysz o temperaturze i czasie smażenia. Powiemy również o tym, czego zdecydowanie nie polecamy robić.
Wieprzowina z grilla - jak ją przyrządzić? Posłuchaj wskazówek, dzięki którym Twoje mięso nabierze genialnego smaku!
Janusz
_________________________________________
🔶 Odwiedź restaurację Beefteka: beefteka.pl/
🟩 Winnica, w której gościliśmy: / winnicapowiercie
_________________________________________
ZAJRZYJ DO NAS:
🔶 Strona internetowa: www.farmshop.pl/
🟩 Facebook: profile.php?...
_________________________________________
Spis treści:
00:00 - Wieprzowina z grilla - jak ją przyrządzić? Smak i zdrowie na talerzu!
01:12 - Jak fachowo przygotować wieprzowinę?
03:20 - Obróbka termiczna wieprzowiny
07:32 - Sposób podania wieprzowiny
_________________________________________
#hodujznami #wieprzowina #grill