Zupa pho to wietnamski przysmak. Występuje w wielu wersjach, a my zamiast wołowej ugotujemy zupę Pho na bazie kurczaka, czyli pho ga. Ta zupa to lekki wywar z bogactwem ziół, przypraw i aromatów, które świetnie nadają się na wiosenne przebudzenie. Filmik jest długi, bo zupka jest tego warta! A dodatkowo Paweł Albrzykowski opowiada różne zupne ciekawostki! Na koniec degustacja Żarłoka, który oniemiał z wrażenia. Obserwujcie krok po kroku, to sami możecie ugotować sobie taką zupę w domu! A warto, bo to wietnamski klasyk! Przy okazji pokazujemy jak ugotować makaron ryżowy, który do tej zupy tradycyjnie wchodzi.
ADRES: Asia Deli Delikatesy Azjatyckie
😸 Węgłowa 1, 31-063 Kraków
😸 Ślusarska 3, 30-710 Kraków
😸 Królowej Jadwigi 219, 30-218 Kraków
Zamówienia internetowe: www.asiadeli.pl
🌶 WIĘCEJ GOTOWANIA PO AZJATYCKU:
🍜Paweł: Koreańskie ostre kimchi z rybą i wegańskie • Koreańskie ostre kimch...
🍜 Paweł: przepis Bulgogi (Korea): • Bulgogi - koreański gr...
🍜 Paweł: przepis na Mapo Tofu: • Wołowina z tofu na ost...
🍜 Paweł: historia i formy sushi CZ1: NIGIRI: • Jak zrobić sushi, hist...
🍜 Paweł: historia i formy sushi CZ2: HOSOMAKI, FUTOMAKI, URAMAKI: • Warsztaty z sushi: hos...
🍜 Paweł: Ostro kwaśna Suan La Tang: • Chińska zupka z glutam...
🍜 Paweł: KUNG PAO - kurczak z ryżem na ostro: • KUNG PAO - kurczak z r...
🍜 Paweł: OSTRY CHIŃSKI MAKARON - Chongqing Mala Xiao Mian • OBEZWŁADNIAJĄCO OSTRY ...
🍜 Tom Kha Gai - • Tom Kha Gai - Przepis ...
🍜 Miso-shiru - • Przepis na Miso-shiru ...
🍜 Jak ugotować ryż do sushi • Jak ugotować ryż do su...
🍜 Przepis na PAD THAI • Przepis na PAD THAI - ...
🍜 Yasai wege Ramen • Jak zrobić YASAI RAMEN...
🍜 Koreańskie kopytka kluski: • Tteokbokki - przepis n...
🍜 Azjatyckie przystawki: • Smażone tofu, tempeh, ...
🍜 Gyoza na patelni i wontony na parze: • Gyoza na patelni i won...
#Wietnam #Azja #gotowanie #Pho
🪕 MUZYKA: Nikodem Kupczyński
🟢RADIO ŻARŁOK: open.spotify.com/show/5SU4WuH...
🔺Wesprzyj ŻTv na Patronite i dostań bonusowe filmy i naklejki z kotem: patronite.pl/zarlokTV
SPIS TREŚCI:
00:00:00 WSTĘP i PRZYPRAWY
00:02:38 PRZYGOTOWANIE MIĘSA
00:06:10 kolor wody po mięsie
00:06:55 PRAŻENIE PRZYPRAW
00:08:05 JAK PRZYGOTOWAĆ MAKARON RYŻOWY PHO
00:10:00 GOTOWANIE KURCZAKA, przyprawianie
00:12:20 KOLENDRA SMAKUJE JAK MYDŁO
00:14:00 CEBULA JAK W WIETNAMSKIM ROSOLE?
00:15:01 HISTORIA ZUPY PHO
00:17:19 KOSTKA ROSOŁOWA DO PHO?
00:18:30 JAK SOLIĆ PHO?
00:20:00 CIEKAWOSTKI O PRAWDZIWYM PHO
00:22:00 SERWOWANIE PHO
00:24:50 CEDZENIE ZUPY PHO
00:26:00 PHO JUŻ JEST PODANE I CZEKA NA ZJEDZENIE
00:26:50 DEGUSTACJA!