RESEP PEMPEK ADAAN LENGKAP PAKE CUKO !

Рет қаралды 53,818

5 ай бұрын

• 500 gr - ikan tenggiri giling
• 65 ml - santan instan
• 185 ml - air es
• 1 sdm - garam
• 1 sdm - kaldu jamur
• 2 sdm - gula pasir
• 1 butir - telur
• 8 siung - bawang merah cincang
• 2 batang - daun bawang cincang
• 250 gr - sagu cap tani
• minyak untuk menggoreng
CUKO PEMPEK
• 500 gr - gula batok
• 25 gr - asam Jawa
• 8 siung - bawang putih
• 50 gr - cabe rawit hijau
• 800 ml - air
• 4 sdt - garam
• timun
• mie kuning

Пікірлер: 70

@paulamanan5900 2 ай бұрын

Sedaaap sekali. Terima kasih utk resep nya.

@adityapratama7618 5 ай бұрын

favorit nih, adaan & pempek kulit 🤤

@junaidywijaya6413 5 ай бұрын

Aku org palembang, dan disini banyak tips yang sangat detail, kalo menurutku udah otektik sih resep nya, gula merah juga betul harus yang hitam, tapi biasanya org palembang cukonya lebih kental chef, bisa 1:1 sama jumlah airnya, tapi tetap keren chef 👍

@amllyguns 5 ай бұрын

Kalo yg biasa gmn ka?? Aku pernh bikin enak ktanya tp lembek ka, trus kok kalo di resto gitu ky padet bgtt apa pake tepung trigu ya?

@joeljoelynwong4947 5 ай бұрын

@@amllygunsbyk tepung jdnya padat. Enak yg empuklah

@hzl8329 5 ай бұрын

kak kalo adaannya mau di frozen dl bikinnya gmn? di rebus aja ya bukan di goreng?

@junaidywijaya6413 5 ай бұрын

@@amllyguns kalo pake terigu beda kak, itu pempek dos, kalau lembek itu antara kurang di ulih atau kurang tepung tapiokanya, ikut step di video ini udah bener stepnya, tinggal sesuaiin aja sama kebutuhan 👍

@junaidywijaya6413 5 ай бұрын

@@hzl8329 di goreng sebentar kak, abis itu bisa di packing buat difrozen

@loajanan_smd 5 ай бұрын

Pertama nyimak

@dyahanggraeni3726 5 ай бұрын

Suka banget adaan

@Dnw15 5 ай бұрын

PEMPEK ITU MAKANAN FAVORIT KU. APALAGI PEMPEK TELOR.👍

@nengrumpita7678 5 ай бұрын

Mau coba recook❤

@rizkynaufal2552 5 ай бұрын

paling enak kl bawang putih dan cabe rawitnya di fermentasi dulu dan lbh cocok pake tenggiri betino yg pipih

@rimacynthia9492 5 ай бұрын

Wuahhhhhh🎉

@eltoro-bj3hz 5 ай бұрын

Mantap

@laurajuntakcooking1247 5 ай бұрын

Mau bikin juga ah. Enak ini. Kebetulan ada gula merah warna gelap dari sumatra.

@linawatisutarnio6189 5 ай бұрын

Yummy 🥰

@dolviopi3895 5 ай бұрын

wanita idamanku

@isminuraziz6875 5 ай бұрын

ASYIIKKKK MY FAV❤

@eugeniaherkamto6342 4 ай бұрын

Amelia Chuatan: Terima kasih resep pempek Adaan, hanya 1 problem ditempatku tinggal tidak ada gula batok yg coklat kehitaman, jadi jalan satu2nya menggunakan brown sugar krn warnanya sama coklat gelap spt gula batok. Untuk ikan bisa beli sdh digiling entah itu jenis ikan apa saya tidak tahu warnanya putih.....segera recook kelihatan wuenaaaaaaak.......selain tentu saja tingkat kepedasan hrs disesuaikan krn kalau spt resep bisa langsung bikin perut sakit kkkkkkk

@sridamayanti6150 4 ай бұрын

Makasih ka Amel

@k.m.m. 4 ай бұрын

bener tuu, cuko semakin lama semakin enak, tapi hatii hati kalo kelamaan bisa ada gas nya 😁😁🤣

@Pertamax7-HD 5 ай бұрын

penasaran cuko

@dayufitriani123 5 ай бұрын

beneran jelass bgt dehh ngejelasinnyaa jd pengen buat ❤❤

@ameliachuatan 5 ай бұрын

Terima kasih, selamat mencoba yaa 😊

@haryayuu2998 5 ай бұрын

Wihhhh menarique, tapi susah bener nyari daging tenggiri disini wqwq

@ClauDEO_Fernando Ай бұрын

Kalau aku suka pempek yg Crunchy kulitnya dan gampang nyerap cuko nya dimakan angat2 mantul sih tapi selera org beda2 pastinya

@noufal_official157 4 ай бұрын

Kak..aku asli palembang...tp blm pernah nyoba bikin adaan...klo lenjer..telor udah sering buat stok dikulkas..nyri resep ktmu video kk...makasi😅

@KendySafitri-cp5jj 5 ай бұрын

Reques mie titi khas makassar dong😊

@trisyeruslim8055 Ай бұрын

Terima ksh

@rosalinakurniaty 5 ай бұрын

Ini makanan kesukaan aqyuu bingittsss. I can eat them everyday 🤣 mba mau nanya itu air yg di nasukin bareng cabe ijo itu yg diluar 800ml yaa? Berapa ml mba kira"? Makasih yaa mba 🙏🙏

@melaneshenny2891 3 ай бұрын

HAHAHAHAA bisa aja yg mideoin kak

@tomatombb6561 5 ай бұрын

Jadi pengen makan pempek 😄

@floranti7305 4 ай бұрын

Berarti habis ini buat fish cake / AMPYANG IKAN ya ci seperti yang di jual di pasar yang merk ATHIEN

@cakalang4407 9 күн бұрын

Ci kalo ga ada ikan tenggiri bisa diganti dengan apa?

@nadial8572 5 ай бұрын

Oke salfok ama pancinyaaa wkwkk, merk apakah ituu

@emidharmein8743 4 ай бұрын

Ikan tenggiri beli dmna ia kk

@dessymaya4554 2 ай бұрын

Tepung saguny g k pake ya

@bersuara_7 5 ай бұрын

Ini banyakan dagingnya makanya manteb, klo bakal jual beli mah tepungnya yg lebih banyak wkwk

@tobiramasenju2204 5 ай бұрын

Iya njirr, tp pengalaman gue jajan pempek yg notice duluan itu kualitas cuko nya sm bubuk ebi 🗿

@milajn.studio 2 ай бұрын

Basreng aja klo di kasih cuko berasa mpek mpek...

@amisurami 5 ай бұрын

0:39 gula batoknya ci amel bilang 250gr tapi di desc. box ditulisnya 500gr, jd yg bener yg menong 😅

@ameliachuatan 5 ай бұрын

Makasih udah jeli banget, sorry itu aku di studio pas bikin setengah resep jadi 250 gr nyebutnya. Monggo langsung ikutin semua yang ada di resep aja yah 😘😘😘

@romnanursaa3901 4 ай бұрын

Bun itu tapioca dan ikan berapa kilo

@yuniskitchen6018 4 ай бұрын

Ci.... Aku bikin mpek pas di goreng gede nanti diangkat dingin kok kisut ya 😅

@romnanursaa3901 4 ай бұрын

Bun bwangnya gk d goreng dahulu ya

@ameliachuatan 4 ай бұрын

Engga, soalnya bukan bikin bakso 😊

@romnanursaa3901 4 ай бұрын

@GusfitaDalay 4 ай бұрын

Pakai tepung sagu cheff hasilnya beda.

@tiffanyutomo3401 4 ай бұрын

Kalo misalnya nggk ad gula batok atau asam jawa itu giman kak

@ameliachuatan 4 ай бұрын

Beli, Kak 🤓🤓🤓

@Bambang-vl1dx 5 ай бұрын

Eh aku kira dikukus/ direbus atau disimpan di kulkas dulu supaya nge-set. Apa opsional ya?

@joeljoelynwong4947 5 ай бұрын

Sejak kpn dkukus?😅

@MelDharmawan 4 ай бұрын

@@joeljoelynwong4947kayaknya ada pempek yg dikukus dl baru digoreng

@joeljoelynwong4947 5 ай бұрын

Knp dgigit kyk alot?

@ameliachuatan 5 ай бұрын

kayak aja kan ? udah di-zoom sekenyel apa 😁

@jimmychia5941 4 ай бұрын

kurang detail cara penjelasanya tepung sagu nya brp gr ini masih awal belajar ngonten ya kak...semangat

@tobingfamilymusic6243 3 ай бұрын

250 gr sagunyo, tenggiri 500gr

@ameliachuatan 2 ай бұрын

Resepnya ada semua detailnya di DESCRIPTION BOX, Kak.. silahkan check yaa !