เสน่ห์งดงามถิ่นผู้ไท
รู้จักของวิถีชีวิตชุมชนบ้านโพนนาดี ชุมชนชาวผู้ไทในอำเภอเขาวง จังหวัดกาฬสินธุ์ แต่เดิมชื่อ ''บ้านโพนขี้กระต่าย'' เพราะมีกระต่ายป่าบนภูเขาอยู่มาก เป็นเรื่องเล่าสืบต่อกันมาว่า กระต่ายจะลงจากภูเขามาถ่ายมูลในนาข้าวแถวนี้ ทำให้ข้าวในหมู่บ้านจะงามเป็นพิเศษและมีผลผลิตดี เมื่อนำมาหุงแล้วข้าวจะอ่อนนุ่ม หอมอร่อย ภายหลังมาจึงพากันเปลี่ยนชื่อหมู่บ้านว่า "บ้านโพนนาดี" ที่นี่เป็นชุมชนเล็ก ๆ อยู่ใกล้ภูเขา บรรยากาศดีและผู้คนน่ารัก ชาวบ้านยังคงรักษาเอกลักษณ์ของภาษาถิ่นเอาไว้ เพราะถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของชาวผู้ไท ผู้คนที่นี่อาศัยอยู่กับป่า มีการพึ่งพาอาศัยกัน รู้จักรักษาป่าและอยู่กับป่าให้มีความสุข ธรรมชาติที่สวยงามและโดดเด่นของหมู่บ้านคือ น้ำตกและเส้นทางปั่นจักรยานที่สามารถชมวิวธรรมชาติได้โดยรอบ เหมาะกับการไปพักผ่อนเที่ยวชม
กับข้าวกับปลา หากินแบบเรียบง่าย
เมื่อมีผู้มาเยือน สิ่งหนึ่งที่เจ้าถิ่นจะชวนและพาไปทำ เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศแบบพื้นถิ่นคือ การทำกับข้าวที่มีหลากหลายเมนู ทั้งอ่อมหวาย แกงผักหวาน และอื่น ๆ ตามฤดูกาล ซึ่งมีวัตถุดิบที่หาได้สดใหม่ เก็บกันข้างรั้ว หรือหาได้ในไร่ในสวน ส่วนขนมหวานก็ตบท้ายด้วยขนมชื่อแปลก อย่าง "โล่งมะอูบ" ที่มีวัตถุดิบหลักเป็นฟักทอง นำมานึ่งให้สุกและคลุกเคล้ากับมะพร้าว แถมด้วยขนมหวานอีกหนึ่งอย่างคือ "ข้าวแดะงา" เป็นการนำข้าวใหม่มาตำผสมกับน้ำใบเตย งาดำ และสมุนไพร นำมาปั้นเป็นลูก ๆ โรยด้วยถั่วแปบและงาขาว ทั้งสองอย่างเป็นขนมที่มีไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยว เพื่อเป็นตัวบอกว่า...เรามาถึงถิ่นแล้ว
พื้นฐานความพอเพียง
ชาวผู้ไทมีอาชีพในการทำไร่ ทำนาเป็นหลัก เมื่อว่างเว้นจากทำนาผู้ชายก็จะจักสาน ผู้หญิงก็ทำไม้กวาดดอกหญ้าและทอผ้ากันอยู่ตามบ้าน ปลูกผักสวนครัวเพื่อเลี้ยงชีพและเป็นการพึ่งพาตนเองตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง เราจะได้เห็นการรักษางานหัตถกรรม ทั้งการทอผ้าที่มีลวดลายที่สวยงามและเป็นเอกลักษณ์ในแบบชาวผู้ไท ใส่ไปไหนก็จะรู้ได้ด้วยลวดลายเหล่านี้ นอกจากนั้นชาวผู้ไทยังมีพิธีกรรมที่น่าสนใจอย่าง "พิธีเหยา" ซึ่งชาวบ้านให้ความสำคัญเพราะเป็นเรื่องของความเชื่อในผีบรรพบุรุษซึ่งสืบต่อกันมา ทั้งหมดนี้เราจะเห็นว่าความเป็นวิถี ความเป็นถิ่นของชาวผู้ไทของบ้านโพนนาดี จะยังคงอยู่ตลอดไป เพราะด้วยความรักในชาติพันธุ์ที่มีของพวกเขา
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์ วันเสาร์ที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง
www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or....
LINE : bit.ly/2GtS44i
KZfaq : / thaipbs