طاولة اليوم الثالث لرمضان 🌙
🔹إذا أعجبك الفيديو لا تنسوا الايك 👍 والاشتراك في القناة و تفعيل الجرس ليصلكم كل جديد
🔹صفحتي على الانستغرام: Chef walid officiel
,
🔹 رابط شوربة فريك : • طاولة أول يوم رمضان 20...
المقادير:
🔹التحلية:
500 مل حليب (نصف لتر)
نصف كأس سكر (100غ)
نصف كأس نشاء (60غ)
فانيليا
2 صفار بيض
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كأس كريمة سائلة
2 علب بتيسويس
300غ فراولة
كأس سكر
شريحة ليمون
3 ملاعق كبيرة ماء
🔹حريرة:
نصف صدر دجاج أو ربع
2 قطع لحم خروف
حبة بصل
2 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت
حبة قرعة (الكوسة)
حبة كبيرة جزر
نصف كأس فول يابس و مشمخ من قبل في الماء
نصف كأس عدس احمر
عود كرافس
2 حبات طماطم حمراء
ربطة حشيش (قصبر)
التوابل: ملح وفلفل اسود ،رشة قرفة ،بابريكا( عكري حلو), فلفل عكري حار ، كروية ،توابل الحريرة ، قصبر مرحي ، 4 توابل
الماء للتمراق:2 لتر و نصف
🔹كباب:
حبة بصل
2 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح وفلفل اسود و رشة قرفة
4 قطع دجاج
كأس حمص
الماء للتمراق
🔹خبز:
2 كيسان فرينة (300غ)
ملعقة كبيرة خميرة العجين
ملعقة كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زبدة
جلجلان للتزيين
🔹المملحة:
العجينة المورقة:
500 غ فرينة( 3 كيسان و نصف)
ملعقة صغيرة ملح
ربع كأس زيت (60مل)
كأس ماء بارد ( 220مل)
300غ زبدة التوري
طاولة اليوم الثالث لرمضان
#طاولة_رمضانية