Jak dobrze, że na świecie są jeszcze LUDZIE a nie tylko metabolizujące kserokopiarki. Świetny kanał bez dwóch zdań !

Jest Pan szczęściarzem.! Niejedna osoba może pozazdrościć wiedzy i pięknego lasu.! Pozdrawiam.

Niezwykły las czosnkowy!!! A Pańska wiedza jest również wyjątkowa i niezwykła!!!

Dużo pożytecznych wiadomości o czosnku niedźwiedzim, dziękuję

Polecam PESTO z czosnku niedźwiedziego. Świeże liście zblendować w oleju (oliwa/słonecznikowy/rzepakowy) razem z orzechami (migdały/laskowe/cashew/piniowe) i serem (żółty/parmezan) i odrobiną soli. Można zamrozić na cały rok. Niemcy uwielbiają to pesto. Nauczyłem się w Monachium, gdzie rośnie w ogromnych ilościach w parkach miejskich. Przepyszne

Łukasz z tej twojej plantacji na warsztatach wykopałem parę cebulek i posadziłem u siebie. Było to 7 lat temu, rośnie i ma się dobrze. Chociaż nie za bardzo chce się rozprzestrzeniać. Podejrzewam, że mam za bardzo piaszczyste, za mało gliniaste stanowisko, mimo że wilgotne, w drzewach i z duża ilością ściółki. Dziękuje ci bardzo za ten prezent i mam nadzieje wziać udział w warsztatach po raz trzeci.

Panie Łukaszu,moim mazeniem jest aby Pan został człowiekiem decydującym o "ZIELENI MIEJSKIEJ" w mieście Rzeszowie .

Witam panie Łukaszu , czy może pan zrobić film o roślinach zielnych które kiedyś uprawiano na wsi polskiej i które można z powodzeniem uprawiać w ogrodzie jako stały jego element

Daj spokój. Ja jak mam myśli depresyjne i się zastanawiam co źle zrobiłem w życiu i co bym zmienił, to zaraz staram sobie wbić w głowę jedną myśl - gdyby nie te moje decyzje i niepowodzenia, nie byłbym tu dziś gdzie jestem i nie miałbym tych dzieci, które mam. Każda podjęta przez nas decyzja, prowadzi nas do chwili w której jesteśmy właśnie. Nie zawsze musi być przyjemnie, ale rzeczy ważne dla nas, które mamy, mogłyby nie istnieć, gdybyśmy kiedyś podjęli "lepszą" decyzję.

Dziekuje za ciekawe informacje o czosnku niedzwiedzim.Las wyglada pieknie!

Czosnek rósł w ogródku pod moim blokiem. Pewnego dnia przyszli geniusze z kosiarkami i skosili wszystkie kwiaty, oraz czosnek. Do tego pozbierali swoje plony i wyrzucili w formie odpadów zielonych. Pozdrawiam Cię serdecznie.

Dziękuję za wspomnienie wybitnego naukowca i wykładowcy Pana Profesora Bogdana Jarosiewicza. Niezwykle interesująca postać, miałam zaszczyt mieć z nim zajęcia na UW.

U mnie w zach. Norwegii rośnie zwykle wzdłuż małych strumyków leśnych spływających ze zboczy ,starsi go znają ale młodzi tylko warzywa ze sklepu.

Słyszałam, że dobrze działa na nadciśnienie.

Dzień dobry. Stosuję suszony czosnek niedźwiedzi zimą. Jeśli chodzi o "właściwości", to internety dudnią i Pan także pogrzmiewa, że je traci. Wspomina Pan o zapachu i tak - z tym się zgodzę. Ale tylko w tym aspekcie jego utraconych właściwości. Suszony nie pachnie tak intensywnie, jak surowy, niemniej dodany do gotowanych potraw oddaje nieco swego posmaku. Rozmawiając o konkretach, to waściwości w sensie minerały z suszu przecież nie wyparowują. ;) Jak jest suszony powoli w zacienionym miejscu, to zostaną także witaminy. ;) Jak każdy "czosnek" zawiera siarkę. Jak każda zielona roślina zawiera magnez. Można też go zamrozić - witamina C przepadnie, ale minerały wciąż zostaną. Gdyby suszenie ziela nie miałoby sensu, to po co zbierać pokrzywę na herbaty, czy chociażby suszyć na zimę natkę pietruszki, czy bazylię? ;) Pozdrowienia. :)

Coś pięknego !!!!!!!!!!!! i baaardzo zdrowego . Uwielbiam 🌿🐻🌿💕 czosnek 🌿🌿🌿🌿🌿 niedźwiedzi 🌿🌿🌿 :P

Ach.. już od samego patrzenia czuję jak mi pachnie w całym domu. Dziękuję za ten film!

Polecam do sałatek,kanapek,niektórych zup,do sznycli,rolad itp.Suszony można dodać do wszystkiego i jest łagodny.Pozdrawiam😃

Panie Łukaszu,cenie Pana wiedzę.🌺🐦.Dobrze,że Pan dzieli się Wiedzą-bezinteresownie.🌷 Dziękuję.🥰Pozdrawiam z Sudet.🌹🐔🐥🐇🐤🐔🌞

Suszony dodaję do zup. Jest super.

Od wielu lat zbieram, uwielbiam. Oprócz świeżego, robię pesto i zamrażam, suszę. Rewelacja!

Super, u nas czosnek, tak zwany niedźwiedzi, ma długie i cienkie liście, ale kwiaty koniczyno-podobne w zalewie octowej, razem z innymi "chwastami" do ryby w galarecie, to już dostaje ślinotoku.

Plantacja profesora nie mniejsza od irlandzkich dzikich połaci czosnku w prawie każdym parku. Pozdrawiam z Dublina

Miło się Pana słucha ❤️ cudownie pan tłumaczy

Panie Łukaszu szacun!!!Ogromna wiedza💪

Co robi Pan Łukasz sadząc, pozyskując, zajadając czosnek niedźwiedzi ? 🙃 - n i e d ź w i e d z i e j e 🐻✋

Moje ulubione zielsko! Mam i ja w swoim ogrodzie niewielki zagonek, kóry z roku na rok się rozsiewa

Dobra robota Proszę Pana.

Łukasz fajnie zebrane w całość informacje o czosnku niedzwiedzim. Super. Dziękuje

Uwielbiam czosnek ja jestem z powiatu Tomaszów Lubelski i też mamy czosnek nie za duzo ale jest

Panie Łukaszu uwielbiam czosnek niedźwiedzi,jest super robię nslewke kiszę suszę i sól super roślina

Bardzo, pouczający łatwo przyswajalny przekaz dziękuje

Niesamowita wiedza! Extra! o każdej roślinie proszę taki długi film.

Ja jadłam w Niemczech utarty czosnek niwdźwiedzi z masłem położony na zgrilowanym kurczaku. Pycha. Myślałam że to wasabi trochę się bałam sprubować.

Bardzo dziękuję za ten ogrom smacznej wiedzy 🤗😍

Wspaniała wiedza, dziękuję, że mogę z niej skorzystać.

Gul ściska rządzący, że ktoś za darmo bez płacenia podatku potrafi pozyskać jedzenie!

Panie Łukaszu, może Pan nagrać film na temat kleszczy. Jak Pan sobie radzi i co Pan poleca. Z góry dziękuję.

Też wsadziłam parę sztuk do ogródka

Pierwszy raz robiłam......pesto z oliwą, mrozilam i kisilam....i kiszony jest świetny.

jest wyśmienity . Serdeczności dla Autora i Widzów 🇵🇱❤

Dziękuję za wszystkie porady. Bardzo miło ogląda się Pana filmy. Pełen profesjonalizm i ogrom wiedzy🍀🌲

Fajnie opowiedział Pan o tej przepysznej roślinie. Pozdro

Nigdy nie trafiłam na tą roślinę w naturze. Kiedyś był szczypiorek dziki nazywany dzikim czosnkiem , kiedy jeszcze byłam dzieckiem czyli około 50 , 60 lat temu.

Uwielbiam czosnek niedźwiedzi! Najbardziej lubię właśnie ten piekący 🤗 Potem jest już dla mnie zbyt słodki i mało wyrazisty. Chociaż i wtedy kanapką z liściem nie pogardzę 🤣 Zazdroszczę tej wspaniałej plantacji 🤗👍👍👍

Super łany Pozdrawiam ❤️

Dostałem raz z bieszczad siekany czosnek niedźwiedzi w oleju (taki w słoiku) i właśnie jedynie w bardzo niewielkich ilościach mogłem jeść bez objawów. Łyżeczka takiego specjału i już mnie coś bolała wątroba/żołądek c:

Bardzo lubię czosnek niedźwiedzi, szkoda, że tak trudno go kupić.

Dziękuję za ujęcie całości infor o czosnku. Lubię, parę posadziłam. 👍

W tym roku wysadziłam w swoim lesie jak na razie trzyma się super.

Doskonały materiał i mnóstwo bardzo ciekawej treści na tym kanale. Niedawno znaleźliśmy stary, mocno zaniedbany park, zarośnięty właśnie czosnkiem niedźwiedzim. Co ciekawe, znajduje się on niemal w środku sporego blokowiska w... Sosnowcu (dzielnica Zagórze). ;-) Już po wejściu na teren parku czuć tam intensywny zapach czosnku. Teraz czekamy na pojawienie się nasion (mam nadzieję, że przynajmniej te można zbierać bez uzyskiwania jakiejś zgody), a potem posiejemy je w ogrodzie.

Dziś byłem na zbiorach czosnku niedźwiedziego ale w Danii i muszę powiedzieć, że rośnie tutaj on bardzo obficie w lasach. Wspaniała roślina.

Bardzo pouczający film , super.

Super sprawa ten odcinek. Tak pan mnie ,,zaraził" poprzednimi tematami o czosnku że juz dość sporo go na ogródku jest. Pozdrawiam. Dzięki wielkie.

W Niemczech zdążają się zatrucia.... W takich miejscach jak u pana niektórzy zbierają czosnek niedźwiedzi za pomocą kosy( czego oczywiście nie wolno) i wtedy latwo o pomyłkę. W tym roku sama zbierając pierwsze listki prawie się pomyliłam, bo rosło sporo obrazków plamistych... te liście tez mają ogonki, rozwijają się w tym samym czasie, ale oczywiście jeśli zbiera się pojedyńcze listki, to szybko widać różnicę - kolor i forma liści. Pare lat temu bylam w takim lesie ze znajomą, ktora koniecznie chciała robić Pesto, wiec zebralyśmy parę kilo liści. W drodze powrotnej musiałyśmy otworzyć wszystkie okna samochodu, bo od olejków eterycznych bardzo szybko bylo nam niedobrze i głowa bolała. Od tamtej pory jem ten czosnek mniej chętnie. Pierwsze listki na chlebie z masłem, chętnie z twarożkiem. Kiedys zamrażalam małe porcje, dobrze się przechowuje ale mocno pachnie. W sprzedaży bywa makaron z czosnkiem niedźwiedzim, pewnie suszonym i jest całkiem smaczny. Ale moje proby suszenia... no cóż, wylądowało w kompoście. Co roku idę popatrzeć na lasy pełne kwitnącego czosnku niedźwiedziego, to dla mnie dużo większa przyjemność niż jedzenie. Lasy bardzo intensywnie pachną i już z dala wiadomo gdzie go szukać. Wygląda też ładnie: zielone połacie wśród suchych bukowych liści. Co do określenia "niedźwiedzi" Wolf-Dieter Storl, etnolog i botanik, pisał, ze to określenie jest uzywane od dawna na podkreślenie silnych właściwości rośliny, daje siłę niedźwiedzia. Czy to prawda, kto wie. Ja chętnie juz w styczniu , lutym zbieram "szczypiorek" czosnku zielonawego Allium oleracea. Bardzo smaczny. Później robi się twardy i liście dość szybko znikają.

Świetny materiał. Odpowiedział na wiele pytań.

Dzisiaj miałem przyjemność spotkać i skosztować w szwajcarskich górach 😄😁😊

Czosnek niedźwiedzi jest super, delikatny o bardzo wyrazistym smaku. U mnie w UK jest go mnóstwo, tak jak na filmie i nie ma absolutnie żadnych zakazów co do zbierania.

Dziękuję za kolejną piękną opowieść💚

Czekałam na Ciebie Łukaszu i słucham z zapartym tchem. Pozdrawiam serdecznie, wielbicielka. :)

Mam nadzieję ,że tez się doczekam ,na razie kilka sadzonek z 1 sztuki,co roku przybywa ale raczej z nasion jest więcej.Rosnie w ogródku przydomowym w mieście...też rozpiera mnie duma.

Jest pan niesamowity🙂

Super, serdeczne pozdrowienia z lasu! 😊🌳🌲🙂

-wymiotują po zjedzeniu czosnku?to proste, takie osoby mają problemy z żołądkiem. Warto się zastanowić. Pozdrawiam. Dziękuję za informację itaki ładny filmek. Jeszcze raz bardzo dziękuję. Pozdrawiamy serdecznie.

Jest Pan zayebisty:) Pozdrawiam Pana serdecznie

super dawka wiedzy, dzięki

Dziękuję

A ja w mieście mieszkam i aż mnie skręca gdy się naoglądam takich filmów bo chciałabym do takich miejsc się przenieść, do lasu, na łąki, nad wodę ech.... tęsknie do takich klimatów!

"Przyjmuje się, że najlepsze właściwości ma właśnie w kwietniu" - tutaj chętnie zapytałbym kogoś od fitoterapii, bo faktycznie, jak chodzi o najszersze spektrum działania, zazwyczaj występuje ono tuż przed i na początku kwitnienia, natomiast ten ostry smak w czasie wzrostu jest związany z wyższym stężeniem jakichś substancji, i czy nie są to aby substancje "patogenobójcze"? Najbardziej spopularyzowana substancja z "Allium sativum", allicyna, jest kojarzona właśnie z ostrym smakiem i zapachem czosnku.

Dziękuję za tak wyjątkowa treść.Elzbieta .Biała Podlaska.

Super ciekawy filmik, dziękuję ❤

Konwalia majowa - stanowisko na glebach zasadowych, z wapieniem jako skałą macierzystą - Pańska Góra - Andrychów - Beskid Mały 😀

Panie Assange, jestem pod wrażeniem, jak długo uczył się pan polskiego? Nawet akcent udało się opanować, gratulacje!

Idealna aktualizacja ☆☆☆namaste!

Mój pies ( border collie 9 l ) dziś na leśnym spacerze podgryzał kwiat czosnku . Dziękuję bardzo za panska pracę, błogosławie❤❤❤

,,Samo gon" jaki piękny jest słowiański język: sam się goni ...AjatoLAH :) BUG i s AN święte przed wszystkimi wymyślonymi nowymi świętymi...2024-04-02

Wczoraj zebrałam dużo czosnku niewiedziego w Holandii.

posadziłam sobie w zeszłym roku w moim ogródku pod bzem i mi ładnie w tym roku wyrósł bardzo ładny :)

Osobiście uprawiam te roślinę w swoim ogrodzie. Należy do tej grupy - raz sadzisz, potem poskramiasz. Jadam na świeżo. Jeśli chodzi o przechowanie na przyszłość to najlepiej sprawdza się mrożenie świeżo zebranych liści. Nieporozumieniem jest sporządzanie suszu. W istocie po kwitnieniu jest niebyt smaczny.

Witam dziekuje

Widziałam na DOŚĆ sporej połaci czosnku niedźwiedziego, pięknego jelenia!!! Wydłubał może tak 1m2 ! Musiałam czekać aż pan jeleń poślubię i dopiero ja mogłam zebrać!!!

Dziękuję bardzo.

Super program i wiedza.Pozdrawiam

wspaniały film, dziekuję :)

Ogromna wiedza. 🌿☘🍀🌳🌱🌱

U mnie w Zurychu czosnek kwitnie juz od tygodnia

Pozdrawiam 👍

Dzięki mam sporo w ogrodzie

Jest Pan Skarbnicą Wiedzy Przyrodniczej , słucham z zapartym tchem i bardzo dziękuję🌱💚

Dziękuję za interesujące wiadomości ,bardzo lubię czosnek niedźwiedzi,życzę owocnych plonów.

ja posadziłem trochę tego cennego ziela w moim ogródku. Pozdrawiam Pana Łukasza !

Jesteś super rób dalej to co kochasz ! ❤❤

Łapka w górę

Dorodny👍

Piękne zasiane łany czosnku. Ileż to pracy było! Podziwiam i gratuluję.

Podziwiam

Dzieki panie Lukaszu za szkolenie

Pozdrawiam

Pozdrawiam ❤

super super