היי חברים היום תקבלו מתכון לשווארמה ביתית טעימה, בריאה, מלאה בחלבון עם בצל מטוגן מושלמת לארוחת צהריים 😍😍
🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - / @sivanfoodcorner
מתכון מלא:
1.2 קילו של נתחי הודו חתוכים לרצועות דקות (להתאים את התבלינים בהתאם לכמות בשר שלכם)
חצי כפית כמון
חצי כפית כורכום
כפית וחצי תבלין לשווארמה
שליש כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
6 כפות שמן זית
בצל אחד גדול + כף שמן זית
כפית תבלין שווארמה לפיזור מעל הבשר
מערבבים הכל יחד ושמים במקרר לספיגת טעמים או שאם אין זמן ישר לשים במחבת פסים רותחת מאוד (בלי עוד שמן במחבת)
על אש גבוהה עדיין מחכים שכל הבשר יקבל צבע מלמטה ואז אפשר לערבב.
מחכים שכל הבשר יקבל צבע מבושל (בין 10 דקות ל20 דקות) ומעבירים לקערה עם כל המיץ שנוצר.
שמים במחבת (לא שוטפים אותה) כף שמן זית ומטגנים על אש גבוהה בצל אחד גדגול חתוך לרצועות.
כשהוא הזהיב מוסיפים את הבשר (בלי המיץ עדיין) ושמים עוד כפית תבלין שווארמה על הכל. מערבבים ואז מוסיפים מעל את כל המיץ.
על אש גבוהה מבשלים עוד 10 דקות והשווארמה מוכנה!
עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!
⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com
⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם: / sivan_food_place
בפייסבוק: cutt.ly/LbdfBOd