Рет қаралды 15,210
رفقای جان سلام 👩🍳🌹🙏
آموزش دستور حسن پاشا که قبلا ارائه دادم 👇
• Hasan Paşa Köftesi Ve ...
مواد اولیه را حتما یادداشت میکنم 💐ممنون از صبوری شما عزیزانم 🥰🙏💝
مواد اولیه چاناک ترکی
دستور اول
۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده
نمک یک دوم قاشق چایخوری
پول بی بر ترکی یک دوم قاشق چایخوری
آویشن یک دوم قاشق چایخوری
پودر کاری یک دوم قاشق چایخوری
نوک قاشق چایخوری زنجبیل
سماق . زیره سبز . فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری
یک عدد سیر خرد کوچک
یک عدد پیاز کوچک خرد شده
جعفری تازه یک ونیم قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
یک عدد تخم مرغ
یک بند انگشت پودرسوخاری دانه درشت
دستور دوم
چهارعدد هویج متوسط
یک ونیم بند انگشت آب جوش
دو قاشق چایخوری شکر
دستور سوم
دوقاشق غذاخوری رب گوجه
یک قاشق غذاخوری سس فلفل
مقدار لازم فلفل و زردچوبه
مقدار لازم پول بی بر
آب گوجه نصف لیوان
آب جوش یک ونیم لیوان
نمک هیمالیا به مقدار لازم
دستور چهارم
مقدار کم روغن
یک ونیم قاشق غذاخوری آرد
مقدار کم جوز هندی رنده شده
دو لیوان شیر پر چرب
دستور پنجم
یک کاسه نخود سبز پخته
سیب زمینی نگینی سرخ شده دو عدد متوسط
پنیر کشدار به میزان لازم
نوش جانتون 💕💫✨