XƏŞİL.XƏŞİLİN BİŞİRİLMƏ QAYDASI.XƏŞİLİN DÜZGÜN HAZIRLANMA QAYDASI.
Рет қаралды 344,354
2 жыл бұрын3nəfərlik xəşil hazırlamaq üçün
4.5st su
1təpələmə dolu olmayan çay qaşığı duz
3st un+-
xəşili hazırlayarkən unu çox olarsa içərisinə qaynar su əlavə etmək olar,çox sıyıq olarsa un əlavə etmək olar.
Bişmiş xəşilin üzərinə ərinmiş yağ və doşab əlavə olunur.
🔴Xəşilin hazırlanmasın yeni videoda bu linkə basıb səssiz izləyə bilərsiz,
• XƏŞİL.XƏŞİLİN HAZIRLAN...
🔴ləzzətli Xəngəlin hazırlanması
• XƏNGƏL.YARPAQ XƏNGƏLİN...
#xəşil #xaşıl #Azərbaycanmətbəxi
@user-bw5py9yr2o 2 жыл бұрын
Teşekkürler size nehayet ki,düzgün görüntüde xeşil reseptini paylaşan oldu.
@ferqlidad2455 2 жыл бұрын
Çox sağ olun
@EvimdekiGunlerimVLOG 2 жыл бұрын
Ən sevdiyim səhər yeməyidir mənim üçün. Əllərinə sağlıq bacı
@gulnar4376 2 жыл бұрын
Ayyy nə gözəl nəgözəl nənənidə durursa yiyim rəhmətə gedibsə Allah təhmət eləsin sənin xəşılınıdə yiyim.Bəli siz ən duzgun nənələrimizin qaydasıynan bişirdiniz çox sag olun nuş olsun.
@ferqlidad2455 2 жыл бұрын
Çox sağ olun,Allah razı olsun.
@AAASTR Жыл бұрын
Lap uşaqlıq vaxtlarımı xatırladım 👍❤️
@evdarxanm2370 2 жыл бұрын
Azərbaycan mətbəxinin qədim yeməyi Xəşil bəhməzlə dadlı olur əlinizə sağlıq🌺
@xalidqz6655 Жыл бұрын
Mən xəşil bişirməyi anamnan öyrənmişəm eyniylə bu qaydada. Canım çəkdi. Dururam elə indi hazırlayacam.
@eltunbayramov254 Жыл бұрын
Ü2ü2qüü4üü
@user-pg1yy3qo5y 6 ай бұрын
Əllərinə sağlıq cox düzgün bişirdız
@ferqlidad2455 5 ай бұрын
Çox sağ olun
@BizimEvdeVlog 2 жыл бұрын
😃mən xəşil edəndə gərək məni kimsə tuta o qədər buluyram başım gicəllənir😃 halal sene bacı
@gonulguliyeva7 Жыл бұрын
🤣🤣mende hazır oluca bullayıram
@BizimEvdeVlog Жыл бұрын
@@gonulguliyeva7 🤭🤭😃
@benovshenebiyeva2529 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂👍♥️😘
@BizimEvdeVlog Жыл бұрын
@@benovshenebiyeva2529 😃🥰🤭
@melisaucal5487 Жыл бұрын
👍Bu reseptlə bişirdim,əla alındı.Təşəkkürlər🤲
@AysesKitchen 2 жыл бұрын
İlk defa gördüm bu tarifi 😍 güzel görünüyor komşum ellerinize sağlık. 👍
@sfiqmirzyeva4061 6 ай бұрын
Çox sag olun. Əsl qaydasında ,un qaynar suya çalınır. Amma qarıştıranda taxta qaşıqla qarıştırılsa daha yaxşı olar. Bir də heç olmasa 2 dəfə qaynar su töküb qarışdırmak və bişirmək lazımdır.
@sevdarzayev5841 Жыл бұрын
Mən bir defe kanallrin birinde xəşil yemeyine baxdim gordum soyuq suya tokdu unu qaridirdi ocaqin ustune qoydu qarişdirdi dedi hazirdir Inanin uzden iraq it yalina oxşayirdi Yazdim bu duzgun deyil duzgun bişirmirsiz yazdi mene siz sən cuşkasan xeşil bilirsen halbu ki men Bakiliyam Size teşəkur edirem tam diqru etdiniz 🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun🥰
@sevdahaciyeva1476 Жыл бұрын
ALLAH razi olsun. Əllərinizə sağlıq
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun
@elzanagiyeva6130 Жыл бұрын
Anama qurban olum xaşılıda xaşıda aşıda gözəldi sizde öpürem əllərinə sağlığ.
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Allah cansağlığı versin ananıza
@efsaneyemektarifleri 2 жыл бұрын
Çok lezzetli görünüyor. Afiyet olsun
@gelingulerkaynananuriye9269 2 жыл бұрын
5 👍 eline emeğine yüreğine sağlık harika oldu canim
@bereketlimetbexim6413 2 жыл бұрын
Xəşili çox gözel hazirladın bacı nuş olsun
@mecburenindunyas3168 2 жыл бұрын
Ellerine emeklerine sağlık arkadaşım afiyetler olsun inşallah yiyenlere 👍👈
@Super-Sudba Жыл бұрын
Əllərinizə sağlıq olsun . mikserlə çırpıram çox gözəl açılır. və həmdə soyuq sudada Xəşil bişirəm öncə qatı edirəm bişərkən qaynamış qaynar su əlavə edib mikserlə çırpıram çox gözəl alınır .👍👍👍
@gulizarkrgn9191 2 жыл бұрын
Emeğine eline koluna sağlık nefissss görünüyor afiyet olsun canım
@gunlukvlog9106 2 жыл бұрын
Sabahınız xeyur,dadlı görünür
@simal4580 2 жыл бұрын
Günaydın.. Sizin yemekler de çok farklı güzel 👍👍👍
@Nurteninmutfag 2 жыл бұрын
Selamlar komşum ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun harika görünüyor tekrar görüşmek dileğiyle takipteyim L bir 👍🎁👈💞
@milyoner4274 Жыл бұрын
Bu yeməyi həmişə nənəm bişirirdi.♥️ Təşəkkürlər
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun,Allah rəhmət eləsin nənəyə
@anamizinmetbexi6914 2 жыл бұрын
Salam ellerine sağlık çox gözel paylaşım olmuş 👍🌹👉
@merveninmutfagndantarifler3242 2 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık komşum çok güzel olmuş👍👈
@sssizhyat2931 Жыл бұрын
Əlinə sağlıq bacım çox təşəkkür edirəm
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun
@only_kitchen6 2 жыл бұрын
SABAHİNİZ XEYR BACI.NUS OLSUN
@sonsuzdad9223 2 жыл бұрын
Ələrinə saqlik baci mənim rəhmətlik nənəmdə cox gozəl hazirlayirdi sizə nuş olsun
@ferqlidad2455 2 жыл бұрын
Allah rəhmət eləsin nənələrimizə,onlardan çox şey öyrənmişik.
@lezzetliteamlar 2 жыл бұрын
Çox gözəl hazirladin
@clalrhimova8505 Жыл бұрын
Salam.Əllərinizı sağlığ.Nəhayət ki düzgün hazırlama versiyasını cəkib paylaşdlz.Təşəkkürlər.Eyni bu üsulla rəhmətlik əmidostum bişirərdi yerə qar düşəndə kənddə.Səfalı kəndimizdə ceyran pecinin ətrafında yığışıb xəşil yeməyimiz yadıma düşdü.Məni uşağlığıma qaytardız Buna gprə də ayrıca təşəkkürlər xanım.Var olasız
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun,Allah rəhmət eləsin bibiyə,sizlərədə can sağlığı versin
@tiktokkingiam135 Жыл бұрын
😒😒😒😟😟😟
@asanyemekler 2 жыл бұрын
Bəh bəh axşam axşam xaşıl istədim lap😀 nuşi can♥️👍
@samsngsqmsung7764 Жыл бұрын
Uşaq olanda yemişdim xəşili.indi anam istiyir mən bişirə bilmirəm.öyrəndim sayəzdə.təşəkkür...
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Allah can sağlığı versin anaya
@dilekinhayatveyemek 2 жыл бұрын
Çok güzel oldu ellerinize sağlık 👍🌺
@semaligunler6447 2 жыл бұрын
Sabahınız xeyir olsun baci elinize sağlıq
@ayseninmutfagi48 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık komşum👍
@sade_evim Жыл бұрын
Beh beh cox beyendim,gozel oldu.Esl qaydasinda ,beyendim.Ellerinize saqliq bacim
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ ol
@ayselinmutfaghuzurluyuvam 2 жыл бұрын
69.👍Merhaba ellerinize emeğinize sağlık nefis oldu👌☕💐
@aygununmtbxi6650 2 жыл бұрын
Bəh bəh səhər səhər canım cəkdi 😋👍 nuş olsun 👍🎁
@ulviyasuleymanova4427 Жыл бұрын
Teşekkurler esl resept budur
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun
@user-sk2ns5hp8y Ай бұрын
Çox sağolun öyetiz
@HAYATKIRINTILARI 2 жыл бұрын
çok severim çok da yaparım ellerinize sağlık
@sssizhyat2931 Жыл бұрын
Bacım sizdə bu yeməyə nə deyilir ?
@sevincagayeva2178 Жыл бұрын
Menim rehmetlik anamda bele bisirirdi
@nazmiyyabrumendfard4620 Жыл бұрын
Hər vaxtınız xeyir, unu bir başa qaynar suya tökmək çətindi, öncədən unu soyuq suda həll edib sonra qaynar suya əlavə etsəz işiniz daha yüngül olar, nuş olsun😋
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,soyuq su ilə xəşil horra kimi olur,lap qədimdən nənələrimiz xəşili qaynar su ilə çalıb.
@azerbaycan1989 7 ай бұрын
@@ferqlidad2455məndə soyuq suda edirem. Qaşıqdan güclə qopur. Hörrə zad olmur
@huseyntagiyev5578 6 ай бұрын
Xeyr yanılırsınız,xeshilin düzgün hazırlanma qaydası ele unu qaynayan suya tokmekdir,chunki ele olmasa daha i xeshil sayılmır!
@kazimovagulnar734 5 ай бұрын
Xəşili qaynar suyla bişirmək lazımdı.Soyuq suyla yaxşı alınmır.
@asishome7148 2 жыл бұрын
Beh beh bacım sevdiyim xaşıl bisiri💝
@nazileresulova4773 Жыл бұрын
Çox sağ olun,anamda belə bişirərdi.Şəki.
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun
@tunzalememmedova1265 Жыл бұрын
Əllərinizə sağlıq . Bu xəşili bişirəndə suyuna bir az kərə yağı atılır .onda un suda düyürlənmir asan çalınır . Bir azda duru etmək lazımdır . Nə çox duru nədə çox qatı olmasın. Ama bu xəşil qatıdır
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,bizdə xəşil duru olanda uşaqlar xoşlamır,yağ əlavə edib hazırladığım xəşil resepti,hətta südlü xəşildə var kanalımızda.
@gunlukpratikyemeklervlog4103 2 жыл бұрын
Emeğine sağlık afiyet olsun arkadaşım ☘️💐
@CicekEsedovavlog 2 жыл бұрын
Cannn Nuş olsun gözel bacım mende çoxx sevırem Xeşili menim mamamda çox gözel hazırlayır🍭💕💕🌸😍♥️🍃🪴🐝🤲
@ferqlidad2455 2 жыл бұрын
Allah can cağlığı versin mamaya,onlardan çox şey öyrənirik.
@nrimanm6773 9 ай бұрын
Çox düzgün xəşilin bişmə isuludu bu bizim nənələrdən gördüyümüz üsuldu əllərinizə sağlıx xanım.
@ferqlidad2455 9 ай бұрын
Çox sağ olun🥰
@kenandahiofficciall 2 жыл бұрын
Ellerine sagliq ugurlar
@user-hy6sk3bq5q 6 ай бұрын
Tesekkur edirem.
@mehinskitchen2625 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@PratikLezzetDurag 2 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık
@66-BL-949 Жыл бұрын
Əllərinə sağlıq. Mən əvvəlcə qaynanmış suya düyü əlavə edib unu bir neçə dəqiqədən sonra əlavə edirəm, çox ləzzətli olur
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Düyü ilə xəşil ilk dəfə eşitdim,maraqlı olar
@gulnaraliyeva2501 5 ай бұрын
Super ellerinize saqllq mende hazlrlayacam
@teranexodayeva 5 ай бұрын
çox gözəl bişirdi.bizdə bişirilmiş düyünün ustünə un tökərək bir az qatı şəkildə olur çəngəl ilə yeyirik süfrəyə verməzdən əvvəl bəkməznən yağı qaynadırıq .xurma bəkməziynən xaşıl daha ləzzətli olur
@ferqlidad2455 5 ай бұрын
Salam,düyü ilə heç yeməmişəm,sınayaram inşallah.
@MenimMetbexim 2 жыл бұрын
Bəh bəh bacı mən də istədim,əllərinə sağlıq
@zaqatala2623 Жыл бұрын
MasAllah xanım məndə elə hazirlayiram
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun
@nmem626 Жыл бұрын
Nuş olsun 🤲
@kymetlimutfak484 2 жыл бұрын
👍ellerine sağlık arkadaşım harika
@vusale7682 Жыл бұрын
Men hazirladim super Allah caninizi sag elesin
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun,nuş olsun
@narminaaxmedova2939 Жыл бұрын
Ellerinize saglig,amma unun uzerine hisse-hisse suyu elave etmek de olar,yaglda bisdikden sonra dasab Bakl EMIRCAN
@huseynovannmtbxi5087 2 жыл бұрын
Ellerine sagliq baci cox sevirem quymagi yeyenlere nuw olsun full izledim ve👍👍🤗🤗
@hafizeibrahimova2518 Жыл бұрын
Saq ol mənyaxsi bişirəbilmirdim indi oyrəndim
@musaibrahim1526 4 ай бұрын
ən doğru üsul budur.
@ferqlidad2455 4 ай бұрын
Çox sağ olun
@musaibrahim1526 4 ай бұрын
əllərinizə sağlıq. sizin sayənizde dužgün olanı öyrəndim. xaşılıda caldım sizin üsulunuzla cox gözəl alındı.
@musaibrahim1526 4 ай бұрын
cox gözəl düzgün budur
@yemeginelifcesi 2 жыл бұрын
Eline emeğine sağlik
@paremmutfak2797 2 жыл бұрын
Selamlar komsum ellerine emeğine sağlık harıka gorunuyor
@gurbetgozlum4970 2 жыл бұрын
#41 Selamlar canim eline emeğine sağlik 🍃🌹🍃🌹
@nicinici9023 Жыл бұрын
Əla 😍👌👌👍👍👍
@mehparealiyeva6542 Жыл бұрын
👍👋Əllərinizə saliq .Cox adam südlə bisirir Mən usdünə kərə yaqi vuranda xoslayiram .Kərə yaqi xəmir xorəylərində gözəl dadi olur.
@mehparealiyeva6542 Жыл бұрын
@@sumqayitsumqayit5754 Hecdə narahat eləmədiz .Allah razi olsun .🤲
@mehparealiyeva6542 Жыл бұрын
@@sumqayitsumqayit5754 Sizə nə harda yasayiram Sənin nomrən mənim nəyimə lazim.Xirəydən yazmisiz məndə cavab yazdim get isinən məsqul ol
@sumqayitsumqayit5754 Жыл бұрын
@@mehparealiyeva6542 Mehbare xanim tamam meni tanimirsiniz tanisaydinix bele aqresiv cavab vermezdiniz men siz dusunduyunuz medenyetsiz oqlanlardan deylem qeti sadece isdedim ki heyatimda özum kimi sade bir semimi guvenli xanim olsun derdlesek danisaq dayimi tamam siz bilen meslehetdir bilseydim hexc yazmazdim size saqolun
@Nergizingunluyu 2 жыл бұрын
Salam bacı axşamın xeyir əllərinə sağlıq gözəl hazırladın
@laylalayla2591 Жыл бұрын
Ilahi bu nedir bele😋En cox sevdiyim xesil ozude dosab ile👍Esl bakili yemeyi ve duzgun bisme usulu👍🌹
@semaehmedova8395 Жыл бұрын
Mən xesili taniyan ve bsiiren bakili tanimiram.
@ziyaabbasov7816 Жыл бұрын
@@semaehmedova8395 biri biz goz acandan her iki nenem bisiib hemise qonum qonsuda bisib.
@Kuhuluyeva 3 ай бұрын
Çoxx sağolunn əla alindi❤❤
@ferqlidad2455 3 ай бұрын
Nuş olsun
@feridnovruzov9303 Жыл бұрын
Əla.əlavə əla👍
@zoyarehimova3691 2 жыл бұрын
Əllərinizə sagliq.Məndə 1 asan resept yazmaq istəyirəm icazənizlə əzim.Eynən cixir. Adambasina 2 st su 1st un.Cox yeyə bilməyənlər bu olcunu 2 nəfər ucundə edə bilərlər.Suya azca sarikok (suddə edə bilərsiniz.Oskurəkdə cox xeyirli olur)duz əlavə edib qarisdirilir yaxsica.Sonra ocaga qoyulur və dayaadan qarisdirilit.Kvama ortadan yer acib isti su 2 x qasigi tokulur agzi ortulub dəmə qoyulur.Taxta qasiqla ya oxlovla qarisdiranda yaxsi olur.Qasigi yuxari qaldiranda qasiqdan sallanan xəmirin uclari arali dayanirsa xəsil bisib demək.Nus olsun
@ferqlidad2455 2 жыл бұрын
Çox sağ olun,əla üsuldu,inşallah bu üsuluda birdəfə çəkib paylaşaram.
@nerminqurbani2261 2 ай бұрын
Bu reseptle eledim cox gozel alindi ilk defe idi edirdim🎉
@ferqlidad2455 2 ай бұрын
Nuş olsun,çox sağ olun
@elzaelekberova347 Жыл бұрын
Əlinizə salıq
@samsngsqmsung7764 Жыл бұрын
Təşəkkür...
@muslumunlislri1719 Жыл бұрын
Cox gozel olmusss
@gunduz2935 Жыл бұрын
Ay xanım ürəyim cekildi elə bil üçüncü sinifdə nağıl oxuyursuz ama xəşil eladi
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,inşallah yaxın günlərdə səssiz videosun çəkəcəm
@xalidqz6655 Жыл бұрын
Т
@gunduz2935 Жыл бұрын
@@xalidqz6655 r
@zohrabqaziyev8514 Жыл бұрын
Keçənlərə rəhmət. Xəşil bişirəndə nənəm əvvəlcə kəklikotu dəmləyirdi. Sonra həmin si ilə xəşil bişirirdi.Dadı da, qoxusu da tam başqa olurdu.
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,Allah rəhmət eləsin nənəyə,kəklikotu ilə ilk dəfə eşidirəm,sınayaram bu üsuluda inşallah.
@zohrabqaziyev8514 Жыл бұрын
@@ferqlidad2455 Sağolun. Pis olmaz.
@anamnyemekleri6084 2 жыл бұрын
53 👍 menden olsun canım harika görünür olsada yesek gece gece nuş olsun
@afaqabdullayeva6430 Жыл бұрын
MAŞALLAH 🤲🥰🥰
@havvaaslanova1241 Жыл бұрын
Əllərinizə sağlıq, çox gözəl alınıb.dadı da yəqinki dadlı olar,kərə yağı,doşabla.kecmiş günlərim yadıma düşdü.Ancaq bizim tərəflərdə ona düyü də qatarlar hələ şabalıd da çox dadlı olur. Öžü də oxlovla qarışdırırıq.Sağ olun milli yeməyi yada saldınız
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun,düyü ilə bizlərdə heç hazırlanmayıb,dadı maraqlı olar.
@sfahuseynova5141 Жыл бұрын
Əla əllərinizə sağlıq
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun
@ramalramal182 Жыл бұрын
Uşaqlığımın ən gözəl yeməyi,rəhmətlik nənəm həmişə bişirərdi...
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun,Allah nənəyə rəhmət eləsin
@Xalilova081 5 ай бұрын
Biz hər il qışda yeyirik çox dadlı olur👍
@shamoabbasov2552 Жыл бұрын
Əllərinizə sağlıq.Bizdə xəşili basqa üsulla edirik . Un qovrulur ayri qazanda su qaynadilir duz əlavə edilir .Sonra qovrulmus un əlavə olunur və oxlovla dayanmadan qarisdirilir .Tam qarismis xəşil zəif odun uzərində yarim saata yaxin dəmə qoyulur .Hazir xəsil qasiga yapismir ,həm də un qovruldugu ucun cox gozəl dadi olur . Xəsili əsasən tut bəkməzi ilə yeyirlər .Bəziləri balla ,səkər tozu ilə də yeyir .Ana nənəm Sisianlidi o bu usulla edirdi ,biz həmisə xəsili bu cur hazirlayiriq.Bir dəfə də bu usulla hazirlayin ,əminəm ki, bəyənəcəksiz .
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,sınayaram inşallah.Xanımlar südlü xəşil demişdi onuda kanalımızda hazıtlamışam,bu üsuluda yoxlayaram Çox sağ olun.
@user-222- Жыл бұрын
Ən gözəl üsul qaynayan suyun içərisinə soyuq suda unu açıb tökmək lazımdı.Onda çox gözəl olur.
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Əla fikirdi
@user-222- Жыл бұрын
@@ferqlidad2455 Əla gününüz olsun
@nesibovanigar Жыл бұрын
Məndə elə bişirirəm çox gözəl alınır
@user-222- Жыл бұрын
@@nesibovanigar 👍
@sedaqetseferova283 Жыл бұрын
Anamda çox dadlı bişirir 😋sizdə gözəl bişirdiz🥰doşabla heç sevmirəm yağ şəkər tozu ilə yeyirəm. 😋
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun,Allah anaya can sağlığı versin.Xəşilə doşab zövqə görə əlavə olunur,istəyən şəkərlə,balla yeyə bilər.
@sedaqetseferova283 Жыл бұрын
@@ferqlidad2455 Amin çox sağolun ALLAH sizədə can sağlığı versin. 🥰🤲Təbiki zövqə görə yeyilir 💞🥰
@nuridabandaliyeva9964 Жыл бұрын
Mən siyuq suya çalıram, elə gözəl alınır Doşabın yerini heçnə v3rmir.Əllərinizə sağlıq.
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,xəşil əslində qaynar suda hazırlanmalıdı,soyuqda fərqli alınır
@turkanqaye8801 Жыл бұрын
Sevdiyim yemək🤤
@Vek44 5 ай бұрын
Heee😅👍benimde
@user-yu6dj6kn8s 6 ай бұрын
SAĞ OLUN.., SOYUQ SUDA ÇALINAN XƏŞİL BU DADI VERƏ BİLMƏZ..
@gulermemmedovakitchen5117 2 жыл бұрын
45.çox gözəl yeməkdir.full açıram
@gulshenqarayeva3044 Жыл бұрын
Salam axir ki düzğun xəşil hazirlamagin yolu tapildi həmisə izləyirəm vəhec kim bizim kimi hazirlamir biz də bu qaydada hazirlayiriq və cox da ləzzətli olur Agdamlular xəsili bu üsulla calirlar
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,çox sağ olun.Məndə Ağdamlıyam,uşaqlıqda həmişə nənələrim bu üslla hazırlayıb,məndə öyrənmişəm.
@xzr5188 Жыл бұрын
Allah Sizdən razı olsun. Uşaq vaxtı ANAM bişirəndə yeyərdik .. Çox sevdiyim xəmir xörəyidi . Üzərinə ərinmiş kərə yağı və doşab töküləndə çox ləzzətli olur. İllərdi tam qaydasını bilmək istəyirdim . Sağ olun , əlləriniz yorulmasın .
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun,Allah razı olsun
@zekiyehuseynova3615 Жыл бұрын
Salam ğözəl xanım, siz məndən inciməyin, mən çox yaşlıyam. Mən də ən çox nənəmdən sonra da anamdan görmüşəm və özüm də son illərə qədər bişirirdim. İndi tək olduğuma görə bişirmrəm. Adətən Bakılılar qar yağanda mütləq bişirərdilər. İnciməsəniz sizə bəzi fərqləi deyərəm. Birinci su və ya süd qaynar edilir, duz və bir qaşıq kərə yağı əlavə edilir, yerə qoyub içinə un tökülür bərk olana qədər. Biri qazanı tutur digəri yaxşıca çalır açılana qədər. Bu hiss olunur, elə bil birqədər peşdənir. Sonra dibi qalın bir qazana (aş qazanına) yağ salıb hər tərəfinə yayırlar yapışmaın, sonra həmin kütləni qazana boşaldıb səliqəyə salır, çalan ağacı suya vurub bir neçə oyuq açırlar və həmin oyuqlara su tökürlər və qazanın ağzına dəmkeş qoyub üzərini qalın süfrə ilə örtürlər. Ən azı bir saat dəm alır. Bəzən qazanın dibindən aralanıb birqədər yuxarı da qalxır. Gözəl, dadlı qazmağı olur, aş qazmağı kimi. Sonrakı proses eyilə siz deyən kimidir. Ümidvaram ki mənim bu sözlərimdən inciməz, bir qədər fərqli bir xəşil bişirmə olar. Onu da deyim ki, bu xəşil sırf bakı mətbəxinə aiddir. Sizə öz təşəkkürümü bildirirəm və arzu edədim ki bu qaydanı da sınayardınız. Mən çox yaşlıyam, səhhətim imkan vermir. Bir daha təşəkkürlər.
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
@@zekiyehuseynova3615 salam,siz deyən üsulla hazırlayırıq,amma biz ona quymaq deyirk,quymağı unu suda çalıb,yagda bişiririk.Çox sağ olun
@zekiyehuseynova3615 Жыл бұрын
@@ferqlidad2455 salam, görünür sizi düz başa salmadım bu mənim səhvimdir, nə isə, istəyirdim bu resrp itməsin ( bərk xəşil ) hər halda Azəri mətbəxidir. Sizə təşəkkür edirəm, sağ olun.
@huseyntagiyev5578 5 ай бұрын
Ellerinize saqliq bele xeshil bele hazırlanmalıdır,beləcə xeshilin hazır edib azca qaynar su əlavə edib vam odda en azı yarım saat deme qoymaq lazımdır!!! Bush olsun hech mənə rast gelmedi bu cür ancaq mən shexsen xeshili eridilmish nehre yaqi ve bal ilə xoşlayıram,behmezle hech sevmirəm!!! 💯🐞❤️🌲❄️😘👏👏👏
@ferqlidad2455 5 ай бұрын
Salam,çox sağ olun,kanalımızda suz deyən üsullada,hətta südlüdə xəşil reseptləri var.
@azersellugur7503 Жыл бұрын
Sag olun.
@sebnembabayeva6264 5 ай бұрын
Duzgun biwirdiniz ellerinize saglig ama cox qari oldu mence bir hefte evvel mende biwirdim beli xewil yalniz behmez ve yagdan lezzetli olur😋😋
@ferqlidad2455 5 ай бұрын
Çalam,çox sağ olun,zövqə görə qatı,duru hazırlamaq olar.Qatı olanda bir az suyu artırın istədiniz kvamda saxlaya bilərsiz.
@arzunsrullayeva6078 Жыл бұрын
Məndə belə görmüşəm böyüklərdən və belə bişirirəm bal ilə daha dadlı olur
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,çox sağ olun,zövqə görə ballada yeyilə bilər.
@arzuxudiyeva5926 Жыл бұрын
Bizde bele biwiririk ellerine saqliq
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Çox sağ olun
Sabina’s kitchen
Рет қаралды 1,1 МЛН
Leylanın metbexi
Рет қаралды 8 М.
Ferqli dad
Рет қаралды 167 М.
Leziz Sufre
Рет қаралды 754 М.
Leziz Sufre
Рет қаралды 268 М.
Mostakim 1.0
Рет қаралды 24 МЛН