位在台北市中山北路旁的巷子裡，不管是頂級的起司龍蝦、松露蒸蛋、鮮嫩多汁的肋眼牛或甜點蛋糕，都是老闆兼主廚的塗天奇，利用鐵板煎出來的美味料理，其實他在16歲時，就到台灣當年第一家鐵板燒店當學徒，跟著日本師傅學習，慢慢熬出頭，還曾被挖角到中國大陸擔任主廚，一待12年，但離開台灣太久，讓他懷念起家鄉，決定回台開店，以擅長的鐵板燒料理重新出發，不少老顧客得知他回台，主動到店裡報到，重溫他的好手藝，熱愛鐵板舞臺的塗天奇，在顧客面前，將40年的鐵板功力完全展現，讓顧客享受一場兼具美味和視覺的雙重饗宴。
【聯絡方式】楓葉鐵板燒
台北市中山區中山北路二段77巷22-1號 02-2567-797