Рет қаралды 156,184
Xachapuri po megrelski 🧇
Kerakli masalliqlar:
Sut 300 ml sut🥛
Droja 1osh qoshiq🥄
Shakar 1,5 osh qoshiq🥄
Tuhum 1ta🥚
Yog' 4 osh qoshiq🥄
Tuz🧂 1choy qoshiq🥄
Un 400-500 gr
Sir 250- 300 gr
Tayyorlanishi☘
30ml sutimizani ilitib olamiza 1osh qoshiq🥄 droja, 1,5 osh qoshiq🥄 shakar solamiz aralashtirib 5 minutga ob qoyamiz. Tayyor bo'lgan aparamizani sovoramiz, 1tuhum🥚, yog' 4 osh qoshiq, tuz 1 choy qoshiq, 400-500 gr unimizani azgina azginadan solib qolga yopishmidigan hamir qivolamiza😍 Ustini strichlab holodilnikda oshirvolamiza☺️ Oshgan hamirimizani zuvalachalaga bolvolamiza☺️ ( manda 5 ta zuvalachala chiqdi) hamirimizani dumaloq qilib yoyvolamiza yaxwi eriydigan sir qoyamiza tyorkadan chiqarib, dumaloq qilib tugvolamiza😊 yaxwilab un sepib yana jo'valab dumaloq qilib yoyvolamiza,Duhovkada 180° gradusda 15-20minutda pishirvolamiza😋 pishgandan keyin ustiga tyorkadan chiqqan sirimizani qoyib yana 2-3minut sirimiz eriguncha duxovkaga yuvoramiza☺️
🥘 Skvarodga azgina yog' solib dumaloq yoyilgan hamirimizani pishirvolamiza skvarodkada yanayam tezroq pishadi😍
Yoqimli ishtaha😋😋😋
t.me/seva_vkusno