“ASALLI BO’G’IRSOQ”😍
Masalliqlar:
✅ margarin 200 gr
✅ salatoviy yog’ 200 ml (1 st)
✅ suv 400 ml (2 st)
✅ tuz 1 ch q
✅ drojja 0,5 ch q
✅ un keragicha
Orasiga:
✅ margarin eritilgan 300 gr
Sirop:
✅ shakar 2 st (400 gr)
✅ suv 2,5 st (500 ml)
✅ limonniy kislota chimdim
✅ asal sun’iy 500 gr
Tayyorlanishi:
Idishga pisaniyada yozilgan Barcha masalliqlarni solib o’rtacha yumshoqlikdagi xamir qoramiz. 4 ga bo’lib muzlatkichga birozga olib qo’yamiz. Tingach unlab yupqa qilib yoyamiz. Orasiga eritilgan margarin judayam yupqa qilib surib o’qlovga tortib tortib o’rimiz. O’ralgan hamirni videodaka ustidan kesamiz. Xamirni 1 sm qalinlikda kesib chiqamiz. Videoda ko’rsatilgandek burab bosamiz, yana burab bosamiz, va shuni xamir tugaguncha qaytaramiz. Yaxshilab bosila ochilib ketmidigan qilib. Tovaga yog’ solib iliq yog’ga xamirlarni solamiz Eslab qolila har qovurishdan oldin yog’ni sovutib keyin hamirlani solila yoki qavatlari ochilmidi. va qavatlari ochilvoguncha pas olovda, ochilgandan keyin o’rta olovda qizartirvolamiz. Endi siropini tayyorlimiz. Shakar bn suvni solib qaynab chiqqach past olovda qaynatib qo’yamiz. 1 chimdim limon kislota sovoramiz. 15-20 minutladan kn tekshiramiz. Suvga soganda chozilib chiqsa tayyor boladi. Asal solib yana 5 daqiqacha qaynatvoramiz. Har bitta bo’girsoqlarimizi siropga botirib xohlagan idishga terib chiqamiz. Va bezatamiz.
Kanalda yangi bo’lsangiz obuna bolib layk bosishni va kamentariya yozishni unutmang! 🩷
Ijtimoiy tarmoqda sahifalarim:
Instagram👉 soras_kitch...
Telegram👉 t.me/soras_kitchen
#cooking #retseptlar #foodblogger #вкусныерецепты #keks #foodshorts #pirog #somsa #chechenka #kelinhayoti #chakchak #biskivit #bulochka #burek