Xem cô chủ dùng bánh đắp thành hồ bơi rồi dùng muỗng gia cố như đoá hoa.
Xem quy trình dùng muỗng đắp thau chuối như hồ bơi của cô Bé bán ở đường Hưng Phú, phường 10, quận 8, TPHCM.
Cô Bé bán chuối xào dừa đã gần 50 năm nên cách cô làm cũng rất độc đáo. Chuối sau khi luộc sẽ được cô Bé khéo léo xếp thành vòng tròn bằng hàng chục chiếc muỗng, rồi đổ nước cốt dừa vào giữa, chuối và nước cốt dừa hoà quyện vào nhau tạo nên sự khác biệt.
Để xếp được thau chuối như đấp đập của Cô Bé, đó là 1 kỹ năng khó và phải thật tỉ mỉ, để hoàn thành quá trình này 2 chị em cô Bé phải mất 1 tiếng.
Thời gian bán: 10 giờ trưa đến 15 giờ chiều.
Địa chỉ: 684 Hưng Phú, phường 10, quận 8, TPHCM.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy