屋台のお兄ちゃんじゃなくて、町内のおじさん達みたいな人が作った焼きそば好き

本日、地域のイベントにて焼きそばを焼きました。自分なりに試行錯誤して焼いた作業手順が終始まるっとそっくりで、笑っちゃいました。来年も焼きそば担当になると思いますので、とても自信につながります。ありがとうございました。

豚肉焼いてる隣でキャベツ持って待ってるおじさんの笑顔がいい人オーラ出てる笑 素人なのは分かってるから上手い下手どうでもいいし、喋ってる周りの子供達もこの祭り楽しんでるんだなって伝わるし、動画上げてる大人達も楽しみにしてる人達の為に頑張ってるんだなって伝わってくるからいい動画だね〜。 この手際があまり良くない感じがまたいい！！頑張ってください！

テキヤの焼きそばの王道の作り方だ。これはおいしいぞ。

一生懸命可愛い😂💕 地域の祭りとかって普段あまり喋らないおじちゃんたちでも、張り切ってニコニコ不器用に作ってるのがいいんだよなぁ😁💕

丁寧で真面目に調理してて､絶対上手いと思います｡

わかりやすい焼きそば調理動画を、見させてもらいました。

素晴らしいと思います!!何より焼きそばを作ってる人達が楽しそうです!!やっぱ屋台はこうじゃなくっちゃ

こういう動画めっちゃ好きだわ！ 和む。

料理しない人からしたらおっちゃんの説明が分かりやすかった

お祭りの時の焼きそば最高！

めっちゃ美味そう！！！今から昼ごはんとして作ります！

すごく美味そう！

私もお祭りの焼そば大好きです私もお祭りの焼そばつくりたいです

美味しそう 焼きそば食べたくなる

私たちは１回で２０人分焼きます。材料は豚肉、キャベツ、焼きそば用そばです。事前に１回分ごと袋に入れておきます。味付けは塩、こしょう、焼きそばソースに和風だしの特性出汁を使っています。どろどろにならないよう水分を飛ばすことが必要です。

学校で夏祭り･文化祭があるので参考になります！

普通に美味そう！

お肉が入ってる！！！ 高級焼きそばじゃん

年に1度焼きそばを焼いていますが、中華そばがいつも焦げて作りにくくなってました。こちらを参考にしたら、焦げも少なく製作できたので助かりました。 ありがとうございました。 m(__)m

自分も祭りの出店出してみたい✨

文句しか言わないなみんな 何目線で言ってるの？プロですか？

団地の夏祭りということは自治会か何かでしょうか。良いんじゃないでしょうか、プロの露店とは違うんですから問題無し。家庭料理の延長みたいなものですから、子供たちには思い出の味になるでしょう。何でもかんでも上手じゃなきゃいけない見たいな偏狭な人達は気にしないでください。

一生懸命っていいっすね。 感動した！

yoji 素晴らしい動画です。100拍手

おー😘美味そうでわないか❤️❓

うまそう。

祭りの焼きそばって結構手間がかかってるんですねー

「決め手」や「ポイント」がどれだけあるんだよｗｗｗ

下手とか書いてるけど、これって町内とかの祭りじゃないの？ だから塩コショウも回数決められてるんでしょ ぎこちないのも当たり前でしょ

今度祭りで焼きそば作るのですが、麺は何でほぐしておくのですか？

出汁粉が入ってないんですね（関東風？） 関西や的屋の焼きそばには【出汁粉】や【ほんだし粉】が入ってるのに

うまそ

塩コショウのおっちゃん面白い＾＾；コショウは七つって言ってるのに　必ず八つ(〃艸〃)ﾑﾌｯ　やるなぁ～

思い出からはじまるw

今年はじめてすることになりました。材料とその料を教えてください。出しもどんなものを使うのかを知りたいです。秘伝だとのことですが。

名人さん自称潔癖さんが湧いてんな

キャベツは荒千切りの方が、調理しやすいし食べやすい。

😋😋😋❤️ ✨

声が波平に似てるw

貧しかった時代は、豚肉の代わりに天かすが使われたんでしょうね。 まああと関西の一部ではあぶらかすですかね。

yuuuuum!! ;)

2:50 このおじさんがガッツリ晒して説明してる麦茶みたいな色の液体（他の多くの屋台動画でも確認している）が、これだけネットが広がって腐るほど焼きそばレシピがあるにも関わらず 未だ謎のままってのが凄いな（ググっても出てこない） 何らかの代用ダシを加えている「わかってるレシピ」もあるけど、この液体そのものはズバリ何なのかいい加減知りたい

塩　故障は7振り

テキ屋の流れる芸に金払うつてのは有りと思った。

自治会とかそゆう屋台かな？、ちょっと独特のルールがあるけど別にそこまで悪く言うもんじゃあないと思う

七振りがポイントですね～～～～♪

正直言ってこの焼き方は間違ってる。 上からザクザクやると、麺が切れてしまう。 横に落ちた麺は入れない。

屋台の映像は直接その場にいないとと魅力を感じないな。こういうのは祭りの喧騒・ニオイ・熱気とかが相俟ってこそ旨そうに見える。

具だくさんだね

千葉の市川か？

何で料理の動画って否定的な意見が多いの⁉️普通に上手そうなのに‼️みんな完璧を求めすぎ‼️プロの動画じゃないんだから‼️

やきそば　おいしそうね。無理しないで　がんばってほしいです。

아 맛있겠다..

官房長官の焼きそば会見

なぜこんなにも精神年齢が低いコメントばかりなんでしょう。

祭の屋台で不衛生とか作り方がどうとか言うんやったら家で自分で作って食えばいいのに

めっちゃ７回振るじゃん

七振り、七振り、多からず、少なからず！

塩、コショウ、7振り‼️

プロの的屋さんは、ソースは特注品を使ってます。 味はもとより、香りの出るソースを使います。 遠くのお客さんを引き寄せる様にね。

炒めそば？

胡椒８振りしたよね😅

楽しく作って美味しそうなのに🎵ガタガタいうやつはUFO食ってろ❗

動画をアップする勇気。

七振りｗｗｗ 六とか八じゃダメなのかよｗ しかし素人とか、手際が悪いとかひでえ言われようｗ

だしが麦茶にしかみえん

塩8振りか～

ここのコメプロが多いな（笑）

（プロとは言ってない）

豚肉はよく炒めます。からの軽く炒まったら・・・オイオイ、どっちなんだよ！？（笑）

普通においしそうだし作ってる人すごい人が良さそう 批判してる人はひねくれ者か性格の悪い都会人だね

不衛生といったが･･･この方たちは本寸法の屋台の焼きそばを作っています････

素人がレクチャーしても、所詮素人が焼いてる焼きそば

肉の量とかキャベツの量言わず塩 胡椒7振り 見てたらまずそうで とても参考になりました 絶対に真似しません

1:06あたりで「豚肉はこのようによく炒めます」と言った直後に 1:23で「豚肉が軽く炒まったら…」って伝統的にはどっちなんだよ！ 0:57も1:54も7振りと言いながら胡椒だけは8振りしてるじゃねえか！今回はスパイシー仕立てか！伝統はどこいったんだよ！ 2:51で「このだしが焼きそばの味の決め手になります」って言ったと思ったら 4:21で「ここが決め手になります…ゆっくり時間をかけて～」って決め手はどっちなんだか！なかなか決まらねえ伝統だな！おい！ 最後に「ここの盛り付けがポイントです…多からず少なからず…」ってもういいわ！お前らの伝統はよく分かった！もう公園でバドミントンでもやってろ！

そのだしのペットボトルには何が入っていてどこの爺の唾液が付着したものなんですかね

塩分のすごいな。。。

鉄板から落ちた麺を入れんなや！w

893屋台の焼きそばより具材コストかけてるのに 手際の悪さで台無しだな まずくはないだろうが、がんばってほしい、夏祭りだしね

塩、振り過ぎなような･･･（＾＾；

見たらわかる事いちいち声に出すな腹立つ

この人たち、家で、オサンドしてないでしょ、奥さんが、作ったのを、食べてるだけの人

一人で作り上げたらそれなにに見れたのに残念wわざわざ二人で作ってるのがもどかしい印象。参考にならないよ〜

塩を振り過ぎで勿体ないし、これ食べた人絶対体悪くするわ。肉に塩コショウで十分。

こんなのどうでも良くね？

これは、焼きそばじゃない❗焼き目がつくまで焼く。いきなり出汁を入れたり、いじっちゃいけない。焼くんだよ、焼くの。だから焼きそばっていうの。これは炒めそば。素人が動画にしたって笑われまっせ❗🐙

それじゃ焦げるわさ。間違ったマニュアルですね。

なんだこのど素人www

もっと勉強しろｗ笑ってしもたｗ

ソース味なのに塩と胡椒は必要ないですね

落ちたの入れちゃうので保健所に通報しときますね

喋ってる人いらんだろ

鉄板焦げてんな～素人？

恐ろしくて よー買わんわ！

いずれにしろ不衛生❗････以上！！

鉄板が小さいからやりにくそう…