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団地の夏祭りでテニスクラブは焼きそばとフランクフルト、生ビール、酎ハイ、ハイボール、ラムネなどを売っています。今回は我々の伝統の焼きそばの作り方を動画にまとめてみました。長年のノウハウがこの動画に詰まっています。又、我々は市川市内のラーメン店、中華料理店御用達の早川製麺で美味しい麺を仕入れています。そして焼きそばにコクを出すため、秘伝の出汁を使用しています。夏祭りで焼きそばを作る方は是非参考にしてください。